[ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]

蛋裡面的膽固醇是好膽固醇！！！？？？

前幾天有粉絲私訊給我一個影片，她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳，內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念，接下來奇文共賞一下，因為不想增加這個影片的點閱率，所以不公開影片連結，直接擷取內容給麵粉們看。

⭐️奇文共賞⭐️
每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧（！？）。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收，滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋，所以最好在早上吃一顆雞蛋，吃了之後，若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦？多的膽固醇就不會被吸收了，會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物，水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL，都是好膽固醇，接下來是陸地上走的，兩隻腳的也都是好膽固醇，而四隻腳的全部都是壞膽固醇。（好，我打不下去了）

看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了，但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱

其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的（我用1.5倍速觀看）。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過："雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法，所以感到很疑惑來問我到底是不是真的，

⭐️食物裡的膽固醇有分好壞？⭐️

我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白，而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環，而脂蛋白可分為低密度脂蛋白（LDL-C）及高密度脂蛋白（HDL-C）。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇，英文簡寫為LDL-C；高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇，英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇，但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白（當然也包含其內含有的膽固醇）。
重點來了！！！！！
食物裡面的膽固醇有分好壞嗎？看了上面對好壞膽固醇的解釋，大家應該就會知道，食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇，因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已！

⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
在了解飲食因子之前，必須先了解一個基本概念：人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的，而非吃進來的，所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。

⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎？⭐️

這個問題其實到現在都還是沒有一個定論，給大家看看這十多年來有多少變化，就知道我心有多累了🤣🤣🤣：
💡2010年，美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
💡2011年，美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病，每天膽固醇的攝取量應小於150毫克；美國的國家膽固醇教育計畫（NCEP-ATPIII）建議，每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
#接下來是第一個翻轉
💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制，原因是：”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議，但仍強調在健康的飲食模式之下，可盡量減少膽固醇的攝取。。
這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係！”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係！！！”
你以為這樣就結束了嗎？ 不！！！
💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中，表示降低飲食中的膽固醇，對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
💡2020年的美國飲食指南中提到了：美國國家科學會建議，在不影響飲食營養充足性的前提之下，應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
看到這邊是不是覺得心好累🤣

⭐️結論⭐️
到底飲食中的膽固醇，或是雞蛋（一個蛋黃含有約200毫克膽固醇）需不需要限制？首先你必須了解自己是哪一種人，如果你是一個健健康康的人的話，也許吃多少膽固醇或是雞蛋，都對健康沒有什麼影響；但如果你是糖尿病患者，或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題，我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式，一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人，或許每天吃5 顆蛋也沒問題；但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人，每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
看了上萬的個案，累積眾多經驗以後，我認為飲食建議沒有絕對，都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣，才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章，就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。

最後自己推薦一下：營養麵包現在在內湖-恆新復健科診所 有營養諮詢門診，只要有開診的時間都很歡迎大家來諮詢喔😃😃😃

#那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載

分享一下這幾天才認識的
良性暈眩症「耳石症」

先說說病況
前幾天突然的在改變身體平衡時
( 躺下、起身、翻側身等... ）
感到像是頂著一根棒子自轉數圈走直線
的那種天旋地轉🌀🌀
維持數秒後消失

當我發現這件事後
它開始頻繁的發生
緊接著伴隨而來的是即便不改變平衡
也會在行走時感到後腦悶悶鈍鈍
平衡力明顯不對勁
無法照正常的速度走路
感覺像是被下了緩速⏪
而且是不舒服的緩速
頭部無法正常速度的轉動
一切都被迫慢了下來

伴隨著嘴唇乾白
以及無法思考太多事情
不太能夠處理太多需要動腦的事
一切就是昏昏鈍鈍的

想到之前有幾次睡眠不足有類似的情況
原以為應該就是睡眠不足所引起的
但就算躺著休息或特別睡飽也不見改變

這個情況持續了兩三天
心想這樣不是辦法
上網查詢了暈眩的各種可能
加上家族心臟及三高病史
心中也產生了各種的擔憂

但因頭暈的發生可能性很多
腦啊神經啊心臟啊都有可能
第一時間也不知該尋求哪一科醫師的幫助
(因為狀況時好時壞 有時都沒事 但有時就很不舒服
但再過了一兩天後覺得實在不行
找了間家醫診所問了診(想說家醫全面一些)
問診的時候也有提出有搜尋到耳石症
以及家族有心臟及三高病史
醫師幫我量了血壓確定非此方面問題
斷定為「暈眩症」
原因為睡眠不足壓力大
確實吻合我最近的睡眠不足
但壓力大？最近還好吧🤔
不過心想 好吧 可能是未知的隱性壓力吧

拿了藥回家吃後狀況確實有改善
但像是有吃有抑制沒吃沒效果
感覺像是暫時壓制並非治療
(沒有越吃越好的感覺)

吃到剩最後兩包的時候覺得這樣不行
又再度搜尋了各種可能
期間也差點要到大醫院的神經內科掛號

不過看到「暈」和「眩」其實不同
延伸閱讀：https://www.google.com.tw/amp/s/health.tvbs.com.tw/amp/medical/311188
而且文內強調「年輕人」的部分😂

摘：以年紀來看，年輕人如果出現眩暈問題，建議先看耳鼻喉科；相反的，若年長者或疑似有心血管障礙者，則建議可以先看神經內科，往往可以得到較周全的評估。

於是在稍早前往耳鼻喉科診所就診
(還好沒直衝大醫院神經科😂)
跟醫師描述病況並提及有搜尋到耳石症
經醫師檢測後說耳石症有手術可做
我提出網上搜尋到「耳石復位術」的資訊

耳石復位術
簡介
譯自英文-耳石復位術或複位術是醫學專業人員用來治療耳後或前耳道良性陣發性位置性眩暈的常見病因的一種手術。通過利用重力將來自患病半規管的自由漂浮的顆粒，移位的耳石移回至囊中，它們在此處不再刺激耳石，從而減輕了患者的眩暈感。該操作由醫師John M. Epley開發，並於1980年首次得到描述。 维基百科（英文)

然後就被帶到治療室躺在床上開始此物理治療
醫師經由觀察我開始天旋地轉時的眼球轉動
確定了我就是「耳石症」了
偉哉網路世代資訊充沛🤩

補充：如果是耳石脫落，眼睛會產生振顫，耳鼻喉科醫師可以藉由病人眼振的方向、頭歪斜的角度等來判斷是否為耳石脫落。

因為快要復工了
而我的工作又是需要短時間大量快速用腦
發生在這個時間點實在令人擔心😓
以及網路資訊各種可能是腦或是心臟的暈眩病因
也讓我內心不禁各種無法照顧家人的小劇場😵

不過還好
剛剛跟醫師確定了若是腦或心臟引起的
會是瞬間倒地的那種昏厥
所幸並不是😌真是放下一顆大石頭

結果沒想到簡單的文字圖
引來有相同狀況的家人關切
經通話確定後推測該家人也有可能是患有此症
既然說是良性的暈眩症 表示基本上問題不大
有可能是一些慢性病的併發症
也有可能只是單純的細胞老化所引起的
基本上不管它一陣子都能痊癒的
該家人只有在躺下時有 其它正常
前幾年有一次大約十幾天消失 最近又開始

但如果像我實在是不舒服到影響行動了
建議可以到家附近的耳鼻喉科診所就診
做個簡單的耳石復位術物理治療
拿個藥吃一下狀況會改善許多
不用等它自己好忍受這些不舒服的天數

最後 祝大家身體健康一切平安🙏🏼

0706新加坡聯合早報

*【以色列稱與韓國達成交換輝瑞疫苗協定】
以色列《國土報》引述貝內特的話說，以色列將向韓國提供約70萬劑即將過期的輝瑞-BioNTech冠病疫苗。這批疫苗將在本月遲些時候運抵韓國。依照交換疫苗協議，以色列另將在9月份和10月份收到首爾訂購的同等數量輝瑞-BioNTech疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210706-1165324

*【英國7月19日解除大部分限制包括口罩規定】
英國政府公佈英格蘭地區最後階段解封計畫詳情，包括一旦實施解封，將取消在商店、地鐵等公共場所須戴口罩的規定等。根據英國政府的計畫，如果疫情形勢發展符合評估標準，最後階段解封措施將於19日實施。英國政府將於12日正式確認是否按計劃實施最後階段解封。根據最後階段解封計畫詳情，英國政府將取消有關戴口罩的規定，不再限制社交聚會人數；除一些特定場所，不再要求保持1米以上社交距離；所有經營場所可恢復營業；不再要求居家辦公等。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210706-1165294

*【促人民學習與病毒共處 強森：自行判斷如何自保】
英國首相強森宣佈英格蘭地區的最後階段解封路線圖，並促請人民學習與病毒共處，自行判斷如何保護自己。有分析認為，這標誌著英國防疫策略的重要轉變，即政府將更多依靠人民的自發自律，而不是法律措施來控制疫情。強森召開記者會，公佈在7月19日解除英格蘭剩餘限制措施的計畫。他當天早前發聲明說：“今天，我們將闡明要如何恢復人們的自由。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210706-1165232

*【以色列：輝瑞疫苗預防感染有效性下降但預防重症仍達93%】
以色列報告說，輝瑞-BioNTech冠病疫苗在預防感染和有症狀感染的有效性有所下降，但對於預防重症仍然高度有效。這款冠病疫苗對預防感染和有症狀感染的有效性下降之時，正值Delta變種冠病病毒在以色列傳播，而且當局不再實施社交距離措施。以色列衛生部說，自6月6日至今，輝瑞-BioNTech疫苗對預防感染和有症狀感染的有效性下降至64%。同一時期，此疫苗對預防住院和因冠病引發的嚴重疾病的有效性達到93%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210706-1165297

*【德國放寬對英國等四國旅客的入境限制】
德國公共衛生機構宣佈放寬對英國、印度、葡萄牙和俄羅斯旅客的入境禁令。新措施將從7日起生效。這四個國家此前被德國列為“變種病毒關切地區”。負責德國疾病控制與預防的羅伯特科赫研究所，把四國的疫情等級下調為“高發區”。這意味著它們的公民現在可以前往德國，但抵境後須隔離10天；冠病檢測結果呈陰性者則只須隔離5天。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210706-1165295

*【抗疫有進展但病毒未消滅 拜登促人民儘早接種疫苗】
美國總統拜登在獨立日慶祝活動上提醒人民，儘管美國在抗擊冠病疫情方面取得巨大進展，但冠病仍未消滅，而且出現了傳染性更強的變種病毒。他再度敦促未接種疫苗者儘早接種疫苗。白宮當天在南草坪舉行聚會慶祝7月4日美國獨立日。此次聚會邀請了上千嘉賓，是拜登就職總統以來在白宮舉行的最大規模活動。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210706-1165235

*【符合復甦次階段三指標 檳州明起也局部鬆綁】
馬來西亞的吉蘭丹、登嘉樓、彭亨、霹靂與玻璃市等五州進入國家復甦計畫第二階段後，檳州明天也將進入這個局部放鬆防疫管制階段。首相慕尤丁說，接下來還有更多州屬將鬆綁。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210706-1165226

*【紓解醫院壓力 印尼為輕症患者提供遠端醫療】
印尼冠病疫情日趨嚴重，令醫療體系不勝負荷，政府決定從今日起提供遠端醫療服務，讓輕症患者留在家裡療養，以紓解醫院面臨人滿為患的壓力。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210706-1165229

*【越南新增冠病確診病例首次破千】
越南5日通報新增1102起冠病病例，為單日新高。這是越南首次在一天內新增超過1000起確診病例。越南兩天前新增922起冠病病例。該國累計病例2萬1035起；當天新增四起冠病死例，累計90起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210705-1165165

*【九名東奧相關人員冠病檢測呈陽性】
東京奧運會和殘奧會組織委員會發佈消息稱，剔除為賽前集訓赴日的運動員和相關人員，另有九名奧運相關人員的冠病檢測結果呈陽性。上述九人均為在日本國內居住的人士，具體是業務外包人員七人、奧組委職員一人、媒體相關人員一人。 奧組委還透露，7月1日至4日有運動員和奧運相關人員共計1244人從海外抵達日本。其中，冠病檢測呈陽性的迄今僅有一名塞爾維亞賽艇運動員。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210705-1165151

*【凱特王妃因曾接觸冠病患者將在家中隔離】
凱特王妃的辦公室說，凱特王妃上周與一名之後確診冠病的人有過接觸，因此目前進行自我隔離。肯辛頓宮發言人說，凱特王妃目前未出現任何冠病症狀，但正遵循防疫指引在家中隔離。凱特王妃上周出席了幾場活動，其中最突出的是上週五的溫布頓網球錦標賽。她原定於週一與不需要自我隔離的威廉王子一起參加慶祝英國國家衛生局（NHS）成立73周年的活動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210705-1165147

*【馬國衛生部長：青少年接種冠病疫苗必須審慎評估】
馬來西亞衛生部長阿漢峇峇說，當局仍在研究是否為青少年接種疫苗，因此馬國18歲以下青少年可否接種輝瑞疫苗，目前尚未定案。他說，根據目前的研究資料，政府認為讓所有兒童和青少年接種冠病疫苗之前，必須先進行更謹慎的評估。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210705-1165146

*【泰首相巴育因接觸冠病患者將隔離一周】
巴育上週四在出席普吉島重開典禮時與一名泰國商會執行官有過接觸，這名官員後來確診冠病，巴育因此須接受隔離。泰國政府發言人阿努察說，巴育已完成接種兩劑阿斯特捷利康疫苗，並將會如常工作，包括密切關注該國的疫情爆發情況。阿努察說，巴育目前未確診冠病，但會繼續接受檢測。https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210705-1165144

* 新加坡公眾從7月16日起將能在超級市場和便利商店等零售店購買到抗原快速檢測（ART）的自助檢測儀。

7月16日起 超市便利店上架自助檢測儀 https://www.zaobao.com/realtime/singapore/story20210706-1165331?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 日本外务大臣茂木敏充今天（6日）宣布，追加提供台湾113万剂阿斯利康（AstraZeneca, AZ）冠病疫苗，预定8日运抵台湾。

日本再向台湾提供疫苗 蔡英文感谢 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210706-1165351?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 新加坡16歲少年在接種首劑輝瑞冠病疫苗的六天後，於健身房舉重不久後心臟驟停。受訪家長表示聽聞此事後，難免會擔心孩子接種疫苗的安危，但認為打疫苗的好處大於風險，還是會讓孩子繼續打第二劑疫苗，以獲得完整保護。

認同接種好處大於風險 新加坡受訪家長仍會讓孩子注射第二劑 https://www.zaobao.com/realtime/singapore/story20210706-1165350?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 針對有16歲少年接種疫苗六天後於健身房舉重不久後心臟驟停，專家表示年輕人心臟驟停十分罕見，大多為心血管結構性問題，目前無法確定是否和疫苗有關。

專家：年輕人心臟驟停十分罕見 暫無法確定是否與疫苗有關 https://www.zaobao.com/realtime/singapore/story20210706-1165346?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 中小企業一直是泰國經濟的骨幹，新一波冠病疫情使泰國經濟的復蘇前景黯淡，這些企業現在都背負了沈重的債務，最終可能走向結業。

疫情衝擊不斷 泰國數百萬中小企業深陷危機 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210706-1165337?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

*【美國：入盟談判停滯等因素 或使歐盟在巴爾幹區失公信力】
美國國務院官員指出，歐盟與巴爾幹地區國家的入盟談判陷入停滯，而俄羅斯和中國則努力加深在巴爾幹地區的立足，這可能使歐盟在自家後院失去公信力。巴爾幹西部六國：阿爾巴尼亞、波士尼亞黑塞哥維那、科索沃、北馬其頓、黑山和塞爾維亞加入歐盟的進程遲遲未能取得進展。有些如北馬其頓，是因為受其他歐盟成員的反對；另外一些則因未能實施全面的民主、經濟和其他改革。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210706-1165236

*【發動全球網攻駭客私下將贖金降至5000萬美元】
聲稱在上周對數百家全球企業發動大規模勒索軟體攻擊的駭客私下與一網路安全專家談話時，把解鎖加密資料的贖金要求降至5000萬美元。該網路安全專家認為，這可能表明該駭客索取贖金面對困難。此次網攻波及了全球十幾個國家的數百家中小企業，其中包括紐西蘭的學校和瑞典的超市等。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210706-1165313

*【昔日駐軍地 今日垃圾場】
7月3日，在阿富汗帕爾萬省的巴格拉姆空軍基地附近，當地居民在美軍遺留下的物品中回收廢舊物。阿富汗國防部發言人阿曼2日說，美國和北約軍隊日前已全部撤離巴格拉姆空軍基地，該基地已正式移交給阿富汗軍隊。巴格拉姆空軍基地位元於阿富汗帕爾萬省，距喀布爾約50公里。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210706-1165234

*【首相辦公室：7月26日起共五天 馬國會將召開特別會議討論復會細節】
馬首相辦公室聲明指出，這次特別會議是為了向所有國會議員說明國家復甦計畫，以及修正所有涉及混合式國會所需要修改的法令及條規。根據聯邦憲法條文，緊急條例也將在國會上下兩院提呈。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210706-1165225

*【雖重奪第一大黨地位 東京市選自民黨議席歷屆第二低】
日本輿論指出，對菅義偉政府來說，這場勝利其實是一大挫敗，是東京市民對政府應對冠病疫情不力的結果。日本首相菅義偉誠懇接受批評，他也表示將努力準備來臨的全國大選。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210706-1165231

*【距離總統選舉僅10個月 中資項目大多未動工 杜特蒂“親中疏美”政策被抨擊】
菲律賓總統杜特蒂2016年上臺執政後一直向中國靠攏，為的就是要換取中國更多的投資。然而，距離下一屆總統選舉僅10個月，中方出資的大項目大多尚未破土動工或未獲批，杜特蒂“親中疏美”的政策難免讓其政治對手拿來大做文章。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210706-1165228

*【消息：中國監管部門將叫停騰訊合併虎牙與鬥魚】
路透社引述三名消息人士報導，中國反壟斷監管部門計畫阻止騰訊將中國前兩大遊戲直播網站虎牙和鬥魚合併的計畫。其中兩名消息人士表示，騰訊未滿足中國國家市場監督管理總局提出的放棄獨家權利的要求。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210706-1165316

*【滴滴下架風暴延燒 赴美上市三平臺也遭網信辦嚴審】
為防範國家資料安全風險，維護國家安全，保障公共利益，中國國家互聯網資訊辦公室將對近期赴美上市的運滿滿、貨車幫、BOSS直聘實施網路安全審查。審查期間三個平臺都將停止新用戶註冊。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210706-1165239

*【OPEC+原定會議取消新會期未定 內鬥陰霾再現】
石油輸出國組織與俄羅斯等非油盟國家（OPEC+集團）原定5日舉行的石油產出政策協商會議取消。上周在沙烏地阿拉伯和阿拉伯聯合大公國罕見公開對峙，阿拉伯聯合大公國拒絕將產量限制延長八個月的提議，這意味著OPEC+集團尚未達成提高產量的協定。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210706-1165318

*【邁阿密局部坍塌公寓遇難者升至27人】
美國佛羅里達州邁阿密局部坍塌的海濱公寓在爆破工作完畢後再發現三具屍體，累計27人死亡，仍有121人失蹤。由於熱帶風暴Elsa可能來襲，當局希望在風暴登陸前完成公寓的爆破工作。當局此前說，爆破將在當地時間星期天（4日）晚上10時至週一淩晨3時進行。搜救工作將在爆破完畢後恢復。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210705-1165170

*【菲軍機墜毀遇難者升至52人】
菲律賓國防部長洛倫紮納說，星期天墜毀的空軍運輸機遇難者升至52人，其中49名為機上軍事人員，三名當地平民；另有49名士兵和四名平民受傷。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210705-1165169

*【美澳日韓在澳洲聯合軍演】
韓國海軍表示，韓國海軍當天起到本月10日將在澳洲參加由美國海軍第七艦隊主導的“太平洋先鋒隊”（Pacific Vanguard）聯合軍演，來自美國、澳洲、韓國和日本四國海上力量將一同參演。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210705-1165141

《打疫苗 風險族群為什麼不先警示？》
～高金素梅 2021.06.28

6月15日，85歲以上的長者開始接種AZ疫苗，可是疫苗施打短短十天之後，卻發生了不少死亡的案例。截至6月24號為止，接種AZ疫苗的人數將近173萬人，接種後死亡的人數，竟然高達169人，這個數字太可怕了！

在日本，他們從今年二月份開始施打疫苗，直到六月，已經有超過2243萬人接種了第一劑疫苗。但是，根據日本厚生勞動省的統計，到了6月9日為止，總計才196人在接種後猝死。

面對著超過4%的確診死亡率，還有每天不斷增加的疫苗接種死亡人數，台灣人民在沒有充分具體的醫療資訊和警示的情況下，不得不徘徊在希望和恐懼之間，猶豫著該不該施打疫苗。於是，台灣明明疫苗不夠，但施打的人數，卻從先前的每天15萬人，減少到5萬人。

陳時中部長冷漠地說：「疫苗施打利大於弊！」 蔡英文總統只說：「輪到你，就去打。」

但是，一定有很多人想問：
有癌症病史或正在治療癌症的人，可以打嗎？
有高血壓和糖尿病的人，可以打嗎？
有精神病和憂鬱症的人，可以打嗎？
有心臟、腦和血管疾病的人，可以打嗎？
有心臟手術史、心血管裝有支架的人，可以打嗎？
手術之後還在恢復期的人，可以打嗎？
長期使用生物製劑的人，可以打嗎？
正在服用抗過敏藥物的人，可以打嗎？
有甲狀腺疾病、定期服藥的人，可以打嗎？
懷孕三到六個月的孕婦，可以打嗎？
正在哺乳的媽媽們，可以打嗎？
中重度貧血的人，可以打嗎？
肝炎患者和帶原者，可以打嗎？
剛打過流感疫苗的人，可以接著打嗎？

政府難道就不能為人民著想，有溫度地、有人性地消除人民心中的疑慮，溝通好接種疫苗的風險嗎？

https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html
本身我就好喜歡去日本東北地區旅行
空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材
好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸
當時日本朋友都大力推薦既美食

可以拿來炸,煮,炒,浸,湯,焗
獨特既香味同口感,食過就會一試難忘
終於香港也有得買了！
雪國舞茸是一款未使用任何農藥化肥的自然食品。
全憑日本栽培菇類的技術能力，我們致力把不只美味可口，更對健康有益的安全、可放心食用、新鮮的菇類送到世界各地。

雪國舞茸於各大超市
Aeon、APITA 、CitySuper
Don Don Donki 、SOGO、YATA均有販售
雪國舞茸超市試食活動
SOGO 10月23至29日 (銅鑼灣)
CitySuper
12月3至8日 (銅鑼灣)
12月5至8日 (尖沙咀)

今次與ABC Cooking Studio聯乘
向港人傳授烹飪舞茸最佳方法
創作出三款既能彰顯舞茸功效
又簡單健康的舞茸食譜
並將在各個雪國舞茸的銷售點免費派發
三款食譜
舞茸沙律

舞茸拌牛排
蒜香舞茸意粉

今次同ABC COOKING Ivy老師上堂
學到簡單易煮又好合適港人口味既做法
大家有興趣學廚,報ABC既廚藝堂就岩架喇！
https://abc-cooking.com.hk/

舞茸的營養價值甚高

而炒的煮法會比湯煮更能保持舞茸所含的營養
讓大家食得更健康

舞茸的鳥苷酸成分能有助帶出菜式鮮味，於日常烹調的菜式加入雪國舞茸，可使菜式分外鮮美，簡單地煮出味道多層次且風味濃郁的佳餚。

另外，舞茸所含的蛋白質分解酵素(蛋白酶)可有助分解肉類的蛋白質，令肉質變得更柔軟，滿足對食肉有要求的一群！除此之外，雪國舞茸的含水量比一般菇類低，煮熟後仍然保持爽脆口感，為菜式增添飽足感。

雪國舞茸x ABC Cooking Studio舞茸食譜
http://www.maitake.co.jp/cantonese/

隨著健康飲食文化越來越受重視，憑其稀有度而被冠以「夢幻菇」之稱的舞茸最近亦因其顯著的食療功效再次受到矚目。而在日本，以舞茸入饌十分普遍，全因它含有豐富營養及食療功效。有見及此，日本雪國舞茸特意聯乘人氣料理教室ABC Cooking Studio創作三款全新舞茸食譜，為一眾烹飪愛好者提供健康飲食的新主意，舞茸勢必成為烹飪食材新寵。

蘊含豐富營養價值 有助預防心臟病 多方面促進健康發展
舞茸英文名Maitake源自日文「まいたけ」，因為以前非常罕有，所以採割到舞茸的人會興奮得手舞足動，再加上其形態有如翩翩舞動而被命名。舞茸屬菇類，含有豐富營養成分，包括大量食物纖維，能有效幫助降低血糖值及預防糖尿病等。另外更能調整腸道，從而達至消除便秘，抑制脂肪及糖類吸收等的瘦身效果。

根據香港衛生署的生命統計數字，心臟病乃香港人第三號殺手，加上香港人工作壓力大，飲食不節制，近年心臟病患者亦年輕化趨勢，心臟健康問題成為大眾都逐漸關注的健康問題之一。而舞茸所含的多醣體如β-葡聚糖有助降低血脂，能減低血管硬化及阻塞的機會，有效幫助預防心臟病。

使用新潟天然水室內培植 優質味美 安心食用
以往舞茸天然生長於深山，可採摘數量不多，再加上對於生長環境尤其敏感，天然舞茸的數量可謂少之又少。擁有日本舞茸市場最大佔有率的株式會社雪國舞茸為第一間研發出室內大量培植舞茸技術的公司，於工場內營造夏天深山的環境，由專人以三個月去培植最接近天然舞茸的「生」舞茸。其工場均設於水源豐富、空氣清新的新潟縣南魚沼山區，並採用新潟深山天然水培植舞茸，以專業的室內培植技術使維持產品質素及穩定供應量。雪國舞茸針對使用的原料及水源進行重金屬、微生物及輻射檢查，完全不使用任何農藥及化學肥料，而且所有產品均經過嚴格的品質管理及檢查，因此雪國舞茸無須加以清洗即可整棵享用。

30年以上的日本舞茸培植專家 極致呈現東瀛鮮味
株式會社雪國舞茸自1982年成立以來，一直致力於舞茸及其他菇類的栽培及研發工作，並自2018年7月起進軍香港。由於舞茸對溫度非常敏感，所以公司以其特有的冷藏包裝技術保存及運送舞茸，將最新鮮的、最「原汁原味」的舞茸帶給香港消費者，令香港人都可以享用到猶如在日本當地採割的新鮮舞茸。
#ABCCOOKING #日本直送 #雪國舞茸 #日本美食 #新潟 #Niigata

本身我就好喜歡去日本東北地區旅行
空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材
好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸
當時日本朋友都大力推薦既美食
https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html
可以拿來炸,煮,炒,浸,湯,焗
獨特既香味同口感,食過就會一試難忘
終於香港也有得買了！
雪國舞茸是一款未使用任何農藥化肥的自然食品。
全憑日本栽培菇類的技術能力，我們致力把不只美味可口，更對健康有益的安全、可放心食用、新鮮的菇類送到世界各地。

雪國舞茸於各大超市
Aeon、APITA 、CitySuper
Don Don Donki 、SOGO、YATA均有販售
雪國舞茸超市試食活動
SOGO 10月23至29日 (銅鑼灣)
CitySuper
12月3至8日 (銅鑼灣)
12月5至8日 (尖沙咀)

今次與ABC Cooking Studio聯乘
向港人傳授烹飪舞茸最佳方法
創作出三款既能彰顯舞茸功效
又簡單健康的舞茸食譜
並將在各個雪國舞茸的銷售點免費派發
三款食譜
舞茸沙律

舞茸拌牛排
蒜香舞茸意粉

今次同ABC COOKING Ivy老師上堂
學到簡單易煮又好合適港人口味既做法
大家有興趣學廚,報ABC既廚藝堂就岩架喇！
https://abc-cooking.com.hk/

舞茸的營養價值甚高

而炒的煮法會比湯煮更能保持舞茸所含的營養
讓大家食得更健康

舞茸的鳥苷酸成分能有助帶出菜式鮮味，於日常烹調的菜式加入雪國舞茸，可使菜式分外鮮美，簡單地煮出味道多層次且風味濃郁的佳餚。

另外，舞茸所含的蛋白質分解酵素(蛋白酶)可有助分解肉類的蛋白質，令肉質變得更柔軟，滿足對食肉有要求的一群！除此之外，雪國舞茸的含水量比一般菇類低，煮熟後仍然保持爽脆口感，為菜式增添飽足感。

雪國舞茸x ABC Cooking Studio舞茸食譜
http://www.maitake.co.jp/cantonese/

隨著健康飲食文化越來越受重視，憑其稀有度而被冠以「夢幻菇」之稱的舞茸最近亦因其顯著的食療功效再次受到矚目。而在日本，以舞茸入饌十分普遍，全因它含有豐富營養及食療功效。有見及此，日本雪國舞茸特意聯乘人氣料理教室ABC Cooking Studio創作三款全新舞茸食譜，為一眾烹飪愛好者提供健康飲食的新主意，舞茸勢必成為烹飪食材新寵。

蘊含豐富營養價值 有助預防心臟病 多方面促進健康發展
舞茸英文名Maitake源自日文「まいたけ」，因為以前非常罕有，所以採割到舞茸的人會興奮得手舞足動，再加上其形態有如翩翩舞動而被命名。舞茸屬菇類，含有豐富營養成分，包括大量食物纖維，能有效幫助降低血糖值及預防糖尿病等。另外更能調整腸道，從而達至消除便秘，抑制脂肪及糖類吸收等的瘦身效果。

根據香港衛生署的生命統計數字，心臟病乃香港人第三號殺手，加上香港人工作壓力大，飲食不節制，近年心臟病患者亦年輕化趨勢，心臟健康問題成為大眾都逐漸關注的健康問題之一。而舞茸所含的多醣體如β-葡聚糖有助降低血脂，能減低血管硬化及阻塞的機會，有效幫助預防心臟病。

使用新潟天然水室內培植 優質味美 安心食用
以往舞茸天然生長於深山，可採摘數量不多，再加上對於生長環境尤其敏感，天然舞茸的數量可謂少之又少。擁有日本舞茸市場最大佔有率的株式會社雪國舞茸為第一間研發出室內大量培植舞茸技術的公司，於工場內營造夏天深山的環境，由專人以三個月去培植最接近天然舞茸的「生」舞茸。其工場均設於水源豐富、空氣清新的新潟縣南魚沼山區，並採用新潟深山天然水培植舞茸，以專業的室內培植技術使維持產品質素及穩定供應量。雪國舞茸針對使用的原料及水源進行重金屬、微生物及輻射檢查，完全不使用任何農藥及化學肥料，而且所有產品均經過嚴格的品質管理及檢查，因此雪國舞茸無須加以清洗即可整棵享用。

30年以上的日本舞茸培植專家 極致呈現東瀛鮮味
株式會社雪國舞茸自1982年成立以來，一直致力於舞茸及其他菇類的栽培及研發工作，並自2018年7月起進軍香港。由於舞茸對溫度非常敏感，所以公司以其特有的冷藏包裝技術保存及運送舞茸，將最新鮮的、最「原汁原味」的舞茸帶給香港消費者，令香港人都可以享用到猶如在日本當地採割的新鮮舞茸。
#ABCCOOKING #日本直送 #雪國舞茸 #日本美食 #新潟 #Niigata #日本食材