《合法、合情、合理》今日同榮華藥房拍了大半日TVB，remind me of 我爸爸 (康業信貸快遞)，信不信由你，我爸爸經常講做財務一定面「合法，合情，合理」。但先講 「合法」，再講「合情」、「合理」。不合法，乜都唔駛講。 你都知道外面間間財務公司手法不同😢

做藥房可做三類客，(1) 街坊客，買嚟自己或家人食，(2) 來搵食 - 水貨客，(3) 自由行客，做一次生意，分分鐘 (no offense!)「劏得就劏」。

前者(1)講「服務」，主力做回頭客。後兩者都講「價錢」， 價格心理戰，可能識收銀就得啦，唔好問咁多!

今日同榮華藥業集團老闆Ken TVB訪問咗大半日， 佢係前者(1)。

老實說，搵藥房老闆接受訪問是極度極度難。因為太多灰色地帶，絕大部分老闆願意同我傾計，但都唔願意上鏡。

好感謝Ken願意接受訪問，作為第三代接班人， 他非常有經營理念，決心創出藥房新形象。 公開透明，良心經營，合情合規，小弟佩服佩服。

全港30多間分店，做足50年， 紮根民生區，大家記住有時間特登去佢個屋邨樓下幫襯下，平靚正! 真係良心老闆。 以後經過，我都盡量去榮華買😉。

#合法合情合理
。。。。。。。。

#榮華藥業 分店地址:

九龍第一分店，紅磡黃埔紫荊商場 11 期 G14 號，電話: 2356 1115，營業時間: 9:30 - 21:30

第二分店，紅磡 都會道 6 號 都會商埸 7 樓 746 號，電話: 2244 386，營業時間: 10:00 - 22:00

第三分店，荔枝角 深盛路 9 號宇晴匯商場 2 樓 43-44 號舖，電話: 3695 0217，營業時間: 9:30 - 21:15

第五分店，長沙灣 青山道 320 號地下，電話: 2387 8011，營業時間: 8:30 - 20:30

第七分店，牛池灣清水灣道 21 號 文德樓地下，電話: 2379 6828，營業時間: 8:15 - 20:00

第八分店，觀塘翠屏邨商場 1 樓 117 號，電話: 2344 6936，營業時間: 9:00 - 21:00

第九分店，油塘油塘道 9 號油麗商場 1 樓 111-112 號，電話: 2711 6610，營業時間: 9:00 - 21:00

第十分店，油塘 鯉魚門廣場 1 樓 106-107 號，電話: 2349 0938，營業時間: 9:00 - 21:00

第二十八分店，牛頭角 上邨商場 地下 3 號舖，電話: 2310 2308，營業時間: 9:00 - 21:00

第三十分店，九龍城太子道西362A號地舖，電話: 5226 3891，營業時間: 10:30 - 20:30

新界，第十一分店，葵涌 石蔭路 98-100 號，電話: 2425 2328，營業時間: 8:00 - 20:00

第十二分店，葵涌 石圍角石芳樓 112-113 號地下，電話: 2416 4123，營業時間: 8:30 - 20:00

第十三分店，荃灣 川龍街 101A 號，電話: 3188 5218，營業時間: 8:45 - 20:45

第十四分店，荃灣 麗城花園 3 期 麗城薈街市 M15-M20 號，電話: 2355 7168，營業時間: 8:00 - 19:45

第十五分店，將軍澳 厚德商場東翼地下 35-36 號，電話: 2623 3111，營業時間: 9:00 - 21:00

第十六分店，將軍澳 唐俊街 9 號 PopCorn 地下 G64-66 號舖，電話: 2752 1226，營業時間: 10:00 - 22:00

第十七分店，將軍澳 唐明街 2 號 尚德廣場 2 樓 201B 號，電話: 2178 4666，營業時間: 9:15 - 21:00

第十八分店，將軍澳 唐德街 1 號 將軍澳廣場 L1,69-72 號，電話: 3105 1771，營業時間: 9:30 - 21:00

第十九分店，沙田 第一城中心商場 G35-36 號，電話: 2647 0883，營業時間: 9:00 - 21:00

第二十分店，馬鞍山 錦泰苑商場地下 3 號，電話: 3124 7962，營業時間: 9:00 - 21:00

第二十一分店，屯門 蝴蝶廣場地下R118號，電話: 2278 0071，營業時間: 8:30 - 20:30

第二十二分店，天水圍頌富廣場二期地下 07 號，電話: 2157 9866，營業時間: 8:30 - 20:30

第二十三分店，天水圍 天澤邨商場 2 樓 213B 號舖，電話: 2486 3778，營業時間: 9:00 - 21:00

第二十四分店，沙頭角中英街 40 號，電話: 2687 2018，營業時間: 9:00 - 18:00

第二十五分店，將軍澳 唐賢街 19 號天晉匯 2 期地下 G15舖，電話: 2155 1866，營業時間: 9:30 - 21:30

第二十六分店，將軍澳 唐徳街 9 號 將軍澳豪庭 G102 舖，電話: 2155 9638，營業時間: 9:00 - 21:00

第二十七分店，天水圍 天澤邨商場1樓123A號舖，電話: 3102 3582，營業時間: 8:30 - 20:30

第四分店，荃灣 曹公坊26號傳德樓地下，電話: 3543 0131，營業時間: 8:00 - 17:15

第六分店，天水圍 天頌苑頌富廣場一期地下SG24號，電話: 2253 1008，營業時間: 9:00 - 21:00

第二十九分店，沙田 第一城街市M43-44號，電話: 25580288，營業時間: 10:00 - 20:00

公關手冊之 #開餐篇 友誼永固

這個星期分別和兩位舊同事吃飯，一個是楊受成先生公子楊其龍，一個是跟以前在加州餐廳工作時的舊同事Kenny，兩餐飯都感受良多，勾起無數20年前的回憶。

我是從事飲食業出身，盛智文博士是我人生第一個伯樂，90年代我加入蘭桂坊集團當集團公關總監，當時他們擁有超過20多間餐廳包括 Indochine, Lemongrass, Baci 等，集團旗艦店當然是位於德忌笠街和蘭桂坊交界的加州餐廳 California，即現址加州大廈。能夠做到午市， happy hour，晚飯及夜間disco 的，100% 物盡其用，今天的 Dragon I 也有參照這樣的經營藍本。楊其龍是當年 California 的 DJ，年少氣盛我們當然有 friend 過亦有拗撬過，今天眼前的他細說做父親的心聲，怎樣幫子女考入學，去哪一間學校聽講座，成熟穩重跟年青時代判若兩人，慶幸我有時會揍小姨甥放學，講小朋友還勉強可以吹到兩嘴； Kenny 以前是 California 最年輕的同事剛剛入行, 20年後的今天已晉身成為香港一個龐大餐飲集團的營運總監，這夜邀請我到旗下位於蘭桂坊同一地址的最新餐廳吃飯。兩餐飯我都吃得非常開心，朋友不需常相見，你永遠不會知道那位朋友會是你將來的工作合作夥伴，要好好珍惜每份友誼，命運讓大家在人生路上兜了幾個圈，記得要自強不息每天做好自己活出每一天，再見面時慶幸彼此還健康快樂，最重要是20年的友情直至今天還可坐在一起，非常難能可貴，值得珍惜和感恩。

I’ve had two remarkable dinners with my two ex colleagues this week and both of them bring me back thousands of memories. Gilbert Yeung was the DJ of California Club and now he is a good father of two wonderful children, Kenny Yu was the youngest staff in the club and now he is the Operations Director of a renowned F&B Group, very glad that our friendship last for more than 20 years, must always treasure every friend, with good health and happiness! 😃🌟🥂
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小編都估唔到 #開放式廚房 可以靠延伸鞋櫃和加玻璃趟門，變返做獨立廚房，仲要有返個細飯廳，個設計師幾勁！不過都要開放式廚房有窗，先至容易做到~*

雖然話小朋友仲細怕唔安全所以唔要開放式廚房，但近年不少新樓盤的細三房或以下的單位原裝間隔已是開放式廚房，變相令業主裝修時增添麻煩。

天晉IIIA開放式廚房搭建示範單位相集：
http://propertykids.blogspot.com/…/The-Wings-IIIA-3BedRooms…

單位：《天晉3A期》
實用面積：約650呎
IV：32307

(查詢熱線)
香港 (852) 9094 8938 / 91365958

【住宅項目三年 / 商業項目一年免費結構保用 / 12、24、36個月免息分期付款 / Online Tracking遙距監控 / 兩大國際ISO認證(質量管理體系 ISO 9001:2015、環境管理體系ISO 14001:2015)及職業健康及安全管理體系OHSAS 18001:2007 /強大管理及後援隊伍】

兩間色彩繽紛的兒童房，打造孩子的小天地，客飯廳和主人房設計時尚實用，配合家中各人需要，設計師巧妙地改動廚房間隔，為小孩子提供一個安全舒適的家。

禮建德集團控股有限公司已於香港聯合交易所掛牌上市 (股份編號:8455)，設計情報中心 (Design Information Centre, DIC) 為其附屬成員

設計情報中心已註冊為小型工程承建商「駿志工程有限公司」（屋宇署註冊編號：MWC 4320/2011）進行相關裝修及小型工程。

DIC除了承接香港的住宅、商舖、辦公室裝修設計外，亦向中國內地及澳門，以至全球各地提供專業設計服務和傢俬套餐。如有任何室內設計裝修的問題，可致電：
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10月除了是BBQ、郊遊的好日子，更是喝啤酒的時候，因為全城都有不同主題的啤酒節活動！從德國風味到手工啤酒都應有盡有，有喝有吃還有現場樂隊表演，不過在有限時間、酒量、肝臟還有荷包的情況下，到底不同啤酒節有甚麼賣點？一一幫大家分析介紹。

1.氣氛最熱鬧啤酒節
今年舉辦第27屆，是城中歷史最悠久的德國啤酒節。氣氛就是最大賣點，在露天場所搭帳篷，一次可容納過千人大喝特喝，加上年年都請來德國樂隊現場表演，非常熱鬧。

入場費已包括一杯啤酒，其他食物如腸仔、豬手就要現場購買。缺點是啤酒品牌及款式選擇不多，味道平平，而且每份豬手、香腸價錢接近$200，不太划算。

2018 馬哥孛羅德國啤酒節
地址﹕尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓海景露天廣場
時間﹕17/10，19/10-10/11，6pm-11pm
收費﹕$160/人-280/人
購票﹕ https://premier.hkticketing......h=MARCO1018&langpref=zh-cht


2.撐本土啤酒節
由本地多間啤酒名牌如少爺麥啤、門神、城釀等組織的手工啤酒節，也有不少本地新晉品牌如The Brew Commons、Deadman參加，更邀請了台灣名牌如臺虎、日本名牌如角屋等參加，今年是第一屆。

香港人，撐本土製作是理所當然的事吧﹖連場內小食都是麻辣真漢子等本地新晉小食名牌，夠噱頭，不同品牌又推出新口味。當然最吸引是啤酒節不收入場費！現場舉行的啤酒講座亦是免費，一家大小都可以參加。可惜位於中環元創坊，地點不算方便。

Great Hong Kong Craft Beer Festival
地址﹕中環鴨巴甸街35號元創坊
時間﹕12/10，6pm-10pm；13/10，10am-10pm
收費﹕免費入場
查詢﹕ https://www.beerfesthk.com


3.啤酒款式最多
以近年大熱的手工啤酒為號召，2012年舉辦第一屆後，規模愈來愈大。

對貪新鮮的啤酒迷而言，啤酒款式是眾多啤酒節之冠，澳洲、印尼、比利時、捷克、意大利、德國、印度、拉脫維亞、波蘭、蘇格蘭、台灣，連越南出品都有，超過100款選擇，同場還賣不少講究佐酒小食，漢堡名店Beef & Liberty、印尼小食專門店白鬚等都有，從吃到喝都有水準。

入場費已包1杯啤酒或10個代幣，亦可在現場即席換購代幣買小食及啤酒。消費貴，以親身去過的啤酒節為例，由於每杯啤酒只有4安士，對酒徒而言，這分量只是濕潤喉嚨罷了，現場小吃亦不便宜，一晚下來每人起碼要付$600-$700才算盡興，非人人捨得。

Beertopia
地址﹕中環海濱活動空間
時間﹕5/10，6pm-11pm；6/10，12nn-11pm
收費﹕$250/人-$495/人
購票﹕ https://beertopiahk.com/pages/tickets

4.勁飲贏機票
另一間以啤酒節成名的德國餐廳，就是開業多年的King Ludwig及同系集團，全線8間分店，會於8/10至21/10期間舉行啤酒節，其中以銅鑼灣、元朗這兩間分店氣氛最好，木屋佈置，加上所有侍應都身穿傳統德國啤酒節制服，又有德國樂隊表演，氣氛好。

限定菜式如巴馬臣芝士德國麵包、爆花米炸雞、啤酒豬肋骨等都不是重點，反而是每晚於各分店舉行的勁食勁飲大賽，26/10當晚舉行的決賽冠軍，會獲贈兩張前往日本的機票。另外從即日起至31/10，全線分店亦有啤酒通行證，$520換10杯半公升啤酒，較平日也便宜了1/4，值得喝一杯。

景樂集團．德國啤酒節2018
地址﹕銅鑼灣、赤柱、尖東、元朗
時間﹕即日起至30/11，決賽26/10的7:30pm於尖東分店舉行
收費﹕$520/10杯半公升啤酒，任何人付一杯啤酒價錢，就可報名參加競飲比賽
查詢﹕ http://www.kingparrot.com/Oktoberfest/index.html
詳情： http://bit.ly/2Pb1WUC

5.叫乾杯贏免費啤
不少德國餐廳，也會舉行自家啤酒節。這間有6間分店的德國餐廳也是其一，款式都是德國名牌如Erdinger麥啤，麥味香。

啤酒節就有特別菜式，於即日起至31/10，全線分店都會5pm後（周六、日為全日），推出夠2至3人用的德國拼盤，$438包括沙律、燒雞及兩杯啤酒；另外全線分店於10月內，逢星期日至四的6pm後，一整枱客人光顧滿$200，讚好面書然後高呼德語中的乾杯（Prost），就獲贈2公升桶裝生啤券，可即席飲用或過後換領（15/11為止）。

條款繁複得離譜，不是晚晚可以玩，但勝在分店多，換免費啤酒方法亦容易，值得乾杯。

Beerliner German Bar & Restaurant十月啤酒節
地址﹕沙田、黃埔、旺角、屯門、葵芳及奧海城分店
時間﹕即日起至31/10，送生啤活動為星期日至四的6pm後
查詢﹕ http://www.cafedecogroup.com
詳情： http://bit.ly/2y0IUdg

編輯：楊志強
相片：官方網站

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