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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,Patrick認為好吃的炸魚皮,賣相、口感和味道三方面也要出色。賣相:呈金黃色,完整一塊不能散碎,厚薄適中,大小要有四至五吋,好讓蘸湯時有足夠位置去吸收火鍋湯底精華;口感:夠香夠鬆脆,不能太硬或嚡口;味道:最好使用深海魚,油脂較豐富,魚油香味會更突出,而一般炸魚皮會用鹽及胡椒粉來調味,會有一定鹹味,...
德昌魚蛋粉 在 張艾琦I-ki?Singer?KOL⭐️Foodie? Instagram 的精選貼文
2021-07-11 07:43:40
有無人同我一樣🤣 仲係比依句歌詞洗緊腦😅 🟠 #屯馬開通真的很興奮 🟠 求 #九龍城 #好食推介 🙏🏻 #食好西 現時收錄名單有➡️ #清真牛肉館 牛肉餅✔️ #樂園 沙嗲牛西多✔️ #德昌魚蛋粉 魚蛋粉 ✔️...
德昌魚蛋粉 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-03-08 03:50:06
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/35SvbGr 寒流襲港,加上堂食禁令,在家打邊爐最好不過。除了手切肥牛、各式海鮮、魚皮餃,又或是丸類,炸魚皮也是必食配料之一,在滾湯中灼幾秒,口感鬆脆,又富魚油香及鹹香,一流。除了在連鎖超市買到一些包裝炸魚皮外,不少人也會到粉麵店購買。今次找來616牛...
德昌魚蛋粉 在 Ray Instagram 的最佳解答
2020-09-07 18:19:02
下午茶晚飯一餐過😋😅. . #香港美食#相機先吃#hkfoodblogger #hkeats #hkfoodporn#hkfoodies#hongkongfoodies#手機食先 #一路食一路post#茶餐廳巡禮 #茶記達人#香港味道#傳統味道#草根的美味#窮風流也要吃得精緻#香港粉麵#九龍城美食...
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德昌魚蛋粉 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2021-02-25 21:15:14Patrick認為好吃的炸魚皮,賣相、口感和味道三方面也要出色。賣相:呈金黃色,完整一塊不能散碎,厚薄適中,大小要有四至五吋,好讓蘸湯時有足夠位置去吸收火鍋湯底精華;口感:夠香夠鬆脆,不能太硬或嚡口;味道:最好使用深海魚,油脂較豐富,魚油香味會更突出,而一般炸魚皮會用鹽及胡椒粉來調味,會有一定鹹味,但不能過鹹。每項最高5分,總分15分。
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//兩碗魚蛋河,有着兩個不同的故事。一碗來自彩雲邨的明記粉麵家,一碗來自九龍城德昌魚蛋粉。兩家粉麵檔,地點不同,風格有異,背後還有兩個性格南轅北轍的老闆。然而,只要吃過這兩碗魚蛋粉,就會發現,一切是那麼的似曾相識,一切是那麼的熟悉而相似;河粉同樣滑,湯底同樣甜,魚蛋同樣鮮;猶如兩生花。只因,兩碗魚蛋粉的背後,有 兩個男人付出的心血和汗水,有男人與男人之間,一些毋須宣之於口的感情。//
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德昌魚蛋粉 在 Foodsearchers Facebook 的最佳貼文
雖然德昌响港島都有分店,不過次次都係去到九龍城先會想去食🍜🍜🍜 識叫嘅實係叫腩汁底襯魚蛋粉,魚蛋有魚味,魚皮又夠脆👍🏻 唔係最好,但絕對係comfort food 😍
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