最近在台灣有一場大戰，我相信遲早我們會贏的 - 最好的方式就是在家。在台灣很多很棒的餐廳都關了，但是...

我有兩個消息告訴大家!
第一 - 好的消息
你可以在家煮
第二 - 更好的消息
食譜超簡單，會流口水的，而且不用很多時間，但是..超好吃!

這個菜的名字是荷蘭寶貝(Dutch Baby)，但是其實是美國人的誤會，因為這其實是德國菜(德文的德國人叫Deutsch)，但是對一個餐廳老闆來說，Deutsch 和 Dutch沒有差別，所以他就這樣叫了。為了讓2021年更複雜，一個住在台灣、無聊在家的波蘭人找到個食譜，而且把食譜改得更好! 所以我現在不知道要怎麼叫這個菜，波蘭-台灣-德國寶貝?

來吧! 這是食譜，你需要...
麵糊:
- 4顆蛋
- 60g低筋麵粉
- 100ml牛奶
- 一點鹽、胡椒

配料:
- 1湯匙蒜味奶油
- 鮮奶油乾酪
- 蘆筍
- 彩椒
- 洋蔥
- 西班牙生火腿

怎麼做?
1. 烤箱200度加熱容器(重的、可以保溫的)
2. 把麵糊的食材 - 4顆蛋、60g低筋麵粉、100ml牛奶、一點鹽、一點胡椒，攪拌在一起，可以用攪拌機、攪拌棒或果汁機，用手也沒問題!
3. 放1湯匙奶油(我用蒜香奶油因為比較香)，沒有奶油也可以用一般油
4. 奶油融化、塗滿容器之後倒麵糊進去，再烤15分鐘(烤好之後周圍會比中間高是正常的)
5. 從烤箱拿出來之後，在表面塗上鮮奶油乾酪
6. 最後放上食材 (基本上你喜歡的食材都可以)，但是這裡有我建議的 - 小番茄、蘆筍、彩椒、西班牙生火腿、洋蔥，再放到烤箱烤10分鐘就完成了!

*這個菜也可以是甜的版本 - 從麵糊配方拿掉鹽和胡椒，然後麵皮上不要加菜，改加水果 (鳳梨、芒果、奇異果、莓果、香蕉)。

型到核爆！
加油呀卡菲！

德國人妻卡菲月巴雜誌

【🚅旅遊 | 文字篇🖍】

👩🏻‍🦰 哩個月好似發咗場夢
好似做咗好多嘢，又好似無做過嘢一樣🤷🏻‍♀
揾到新工後幾日內辭職去咗三個地方旅行
無憂無慮無工作成份咁拍咗兩條mv送俾自己做禮物記念
就係因為只有自我成份當然同平時嘅片好唔同
唔需要顧及人哋嘅嘢就係自在

片對於我嚟講音樂係靈魂🧞‍♀
所以其實揀咗兩首歌feelings完先去
做好嘅係巴黎同根特，兩條片感覺同風格都好唔同
波蘭其實拍咗但先有畫面之後係好難揾到中嘅音樂
放住喺籮底擺吓先😂🤣😏😝

巴黎比我嘅感覺係sad but beautiful
特別果種拉接式樂器好有懷才不遇嘅感覺
我就寫咗幾句中文，揾朋友譯好法文做旁白
因為想有小小文學風所以唔可以直接譯
法文嘅要多謝carol, 荷文要多謝caroline

自身新一年該清垃圾處理d斷捨離時
同時遇到新相識係要感恩
特別係人付出，有邊個人有義務對你好
人與人關係都係可遇不可求
我諗我氣場開始好，好人好事開始返嚟
我感覺未到100，但我好返好多

原來係真架，果d你以為過唔到嘅日子、事都會過去
而過去就讓你成為一個更强嘅人
#唔好放棄啊絲打💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

聽到真正版法文後再聽自己版本笑q咗
法文真係好那高貴好難讀 😂
所以都係只post比利時果條好啦😜
比利時係無比利時文嘅
比利時官方語言係荷蘭文同法文
唔想兩條都法文所以哩條就做咗荷蘭文
其實荷蘭文同德文有d似
所以係易發音好多
同埋有d字如果你識德文係會估到荷蘭文

返咗德國後開始咗學dutch
每日專心飲茶、睇書、學習、運動、用油
放慢、自我中心、對自己好、養低調、放得失
其實感覺良好，好耐無update
享受哩種舒服，得返一個禮拜終於要開新工
i am ready !
重有用喺自己身上嘅錢
我都再講哩句：你值得擁有！x9999999999 😂💃🏻

本身哩條片同哩段嘢都無諗住出
因為好明顯d人係鐘意月巴嘢所以嚟
對於我Solo project可能會unlike
但係而家嘅我，絕對明白我嘅價值唔會因為人哋like唔like我而有影響
唔排除遇知音就post哩條
重有d上癮想每去一個地方都拍一條

叫做交代一次做咩咁小出post 😆 咁你哋明啦
我唔反對月巴嘢係好可愛好好攬
哩幾個月真係辛苦佢硬食🤭
有一種體貼叫：你要西臉就俾你盡情西，多謝🥰😂🤣😘
只有🇩🇪🐻🐻做到！！

睇到哩度咁有耐性嘅留個言丫💚💙💜🧡

#ghent #gent #belgium #soloproject

［荷蘭遊記］不知不覺間，我們迎來了結婚兩週年，我們到了荷蘭遊玩了三天慶祝。我對荷蘭最大的感覺是：真的超級多帥哥。

荷蘭除了風車和芝士外，最引當地人自豪的，就是單車。你在荷蘭可以沒有車牌，但是絕對不可以不會踏單車。單車的盛行，環保是其中一個原因，加上政府政策大力推動，以及荷蘭地勢一馬平川，踏單車絕對方便輕鬆，自然成了當地人最常用的交通工具。不論男女老幼，都是踏單車的好手。

單車不止是一種交通工具，還是一種帶氧運動。荷蘭人每天起碼都踏一小時單車，就算不上健身室，身型也有一定保證。科學點說，大家有玩過健身都會知道，想要上身肌肉大，必須要練腳的肌肉，由於荷蘭人勤踏單車，自然也讓上身的鍛鍊事半功倍，底子已經預先打好，贏在起跑線上。姊妹們，請相信我，揀男人唔好淨係揀胸肌大。最好揀個大腿肌肉強勁的，很多高難度動作，都是需要強勁的大腿肌肉支持，可以說是生活美滿的保證。什麼？你龍舟掛鼓用臂力？親愛的，你姿勢不正確哦，請平時多加注意，不然當你老左除了要食偉哥，仲要食埋七海健骼。（貼心小提示：龍舟掛鼓並不是端午節活動，請勿在office裡google）

身型有了，也得有身高配合，上天厚愛荷蘭男人，他們國民平均身高，是全球第一，有近183cm，緊接的第二和第三名是181的丹麥和180的德國，這個應該是芝士和長期運動的功勞了。加上歐洲陽光相對充足，皮膚色澤比起老是看不到陽光的英國人要健康得多。最要命的是，作為日耳曼民族的一群，很多荷蘭人還是保留著美麗的金髮和藍色眼睛。

話說我在逛街時，突然轉角有架單車閃出，我看著單車嚇得退後了一步，往上一望，踏單車的就是那種很典型的帥哥，還要一臉關切的問我要不要緊，突然間我明白到大家為什麼會喜歡看韓劇，原來這種老掉牙的情節還是很棒的，如果是這個級別的帥哥，我願意每日被他用單車瘋狂撞到。接下來我老公超吃醋的… 因為不夠人家帥，所以花了整整十分鐘跟我碎碎唸荷蘭人的語言聽起來很蠢什麼的… 我心想：作為一個說德文的人，你還好意思評論人家的語言難聽哦？當然，這是結婚週年紀念旅行，所以寶寶想婊你，但寶寶不說，我真是一朵善解人意的溫柔解語花哦！（誤）

明明這麼帥，但為什麼很少聽到有人說荷蘭男人諗得過？因為比起帥，有件事荷蘭人在歐洲更加出名：荷蘭節儉（我沒說粗口哦）。荷蘭人(Dutch)先天基因上就是不喜歡炫富，甚至會以節儉為榮，部份人節儉到一個點，就會變成Cheap和小器，結果老是被歐洲人笑話。英文的AA制，就是「Go Dutch」，「Dutch party」就是每人自帶食物的意思。所以要和荷蘭人交往，請有心理準備你不會過著奢華少奶奶的生活，很多身家上億的富豪，也是騎普通單車代步，跑車是不存在的；去旅行他們也不會挑選高級酒店，很可能會是揸露營車玩camping。所以提提各位姊妹，想要找個Sugar daddy的話，荷蘭絕對是雷區，想要他們像香港男士做兵那樣給你買這個那個的，是鐵定行不通的。女孩們，要是一個荷蘭男人想要約你到一間高級餐廳晚飯，那代表他是超級絕對非常認真地和你交往，請小心處理，要是他負責埋單了，絕對是紅色警報，他接下來肯定是打算求婚了。（笑）

註: 圖中係荷蘭叻，大家都係荷蘭人，不用分那麼細。

#結果成篇文完全同遊記無關
#亦都同結婚兩週年無關
#唔好睇小我離題的功夫
#連配圖都可以一齊離題
#我問你死未
#講真荷蘭男人諗得過
#只係少左啲虛榮感
#如果你都唔介意慳儉佢地真係唔錯
#同埋冇乜fashion_sense
#信我啦
#你條仔大隻靚仔金髮藍眼就咁影相擺上網都已經呃到like
#天菜係唔需要著衫架
#所以唔存在fashion_sense問題