＃居家料理好鍋必備
膳夫鍋：https://www.thankful.com.tw
什麼鍋具好用，接到這樣的問題，我都先問一句，你會很忙嗎？有時間養鍋嗎？如果跟我一樣需要工作、照顧小孩，我都會推薦不太需要照顧的不沾鍋，因為時間很有限，實在很難再撥出時間跟鍋子培養感情了。

不沾鍋的選擇上，材質很重要，最近使用了膳夫鍋，塗層為德國鈦等離子，比起一般塗層耐刮耐磨程度更高，這樣鍋子的壽命可以更長，不沾鍋的壽命就在於鍋面完整，一有刮痕建議就要換新喔。

冷鍋冷油的方式考驗鍋具的品質，導熱均勻良好的膳夫鍋，可以做到冷鍋冷油下鍋就能不沾，簡單測試煎雞蛋，除了不沾還能輕鬆翻動。
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超不沾塗層除了讓料理更輕鬆上手外，清潔方法也很簡單，用清水簡單沖過後，使用菜瓜布刷洗或放進洗碗機清潔，靜置晾乾即可。
膳夫鍋還有通過ＳＧＳ檢驗，無毒證明，讓料裡更安心，吃得更健康

料理時會要煮湯或是燉煮料理，其中深炒鍋及奶鍋有附強化玻璃鍋蓋，鍋蓋可“站立設計”讓料理不再手忙腳亂，相信有在料理的朋友們，每次打開鍋蓋都有一種，要放去那兒啊的感受。

膳夫鍋有三種尺寸提供選擇，28cm炒鍋運用來快炒、燉煮，26cm平底鍋運用來煎蛋、肉排類料理，牛奶鍋一鍋到底、煮湯、泡麵都好用。

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＃鍋蓋可站立設計
＃膳夫經典三鍋組

🇩🇪德國琴/情景：德國柏林藝術大學(UdK Berlin)為紀念已故大提琴教授Wolfgang Boettcher (Karajan時期柏林愛樂大提琴首席) ，舉辦了這一場紀念音樂會。

音樂會的演出陣容眾星雲集，包含例如柏林愛樂12把大提琴，柏林藝術大學教授們，更集結了重量級大提琴演奏家楊文信(Wen-Sinn Yang), David Geringas, Konstantin Heidrich, Danjulo Ishizaka, Jens Peter Maintz, Wolfgang Emanuel Schmidt 同台演出，紀念這位逝去的偉大大提琴家。

🎼曲目/Programm:

🎵Julius Klengel：Hymnus op. 57

Die 12 Cellisten der Berliner Philharmoniker:
Ludwig Quandt, Nikolaus Römisch, Dietmar Schwalke, Richard Duven, Christoph Igelbrink, Olaf Maninger, Martin Menking, Knut Weber, Solène Kermarrec, David Riniker, Götz Teutsch, Martin Löhr

🎵Krzysztof Penderecki：Divertimento

Danjulo Ishizaka, Violoncello

Jean-Baptiste Barrière
Sonate in G für zwei Violoncelli

Jens Peter Maintz, Violoncello
Wolfgang Emanuel Schmidt, Violoncello

🎵Paul Hindemith：Solosonate für Violoncello op. 25 Nr. 3

Konstantin Heidrich, Violoncello

🎵Peter Tschaikowsky：Andante Cantabile

David Geringas
Jens Peter Maintz
Wolfgang Emanuel Schmidt
Wen-Sinn Yang
Konstantin Heidrich

🎵Johann Sebastian Bach：Cellosuite Nr. 3 C-Dur BWV 1009
Prelude
Sarabande
Gigue

Wen-Sinn Yang, Violoncello

🎵Johannes Brahms：Streichsextett B-Dur op. 18 (25‘)
1. Allegro ma non troppo
2. Andante ma moderato

Mirijam Contzen, Violine
Latica Honda-Rosenberg, Violine
Hartmut Rohde, Viola
Nora Chastain, Viola
Jens Peter Maintz, Violoncello
Konstantin Heidrich, Violoncello

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2020 台南市 學生音樂比賽 弦樂四重奏 ​第一名 自選曲 Mendelssohn: Quartet No. 2 in A minor for Strings, Op. 13

自選曲
Mendelssohn: Quartet No. 2 in A minor for Strings, Op. 13, I. Adagio - Allegro vivace

指導老師 林芝連老師

小提琴 沈力寶
小提琴 楊琇筑
大提琴 吳幸芳
中提琴 蔡宗佑



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2020 台南市 學生音樂比賽 弦樂四重奏 ​第一名 指定曲​ ​ Franz Joseph Haydn: String Quartet in F minor, Op. 20, No. 5 (1772) - IV. Finale.

指定曲
Franz Joseph Haydn: String Quartet in F minor, Op. 20, No. 5 (1772) - IV. Finale.

指導老師 林芝連老師

小提琴 楊琇筑
小提琴 沈力寶
大提琴 吳幸芳
中提琴 蔡宗佑

#四重奏 #指定曲​ #比賽​ #民德國中​ #弦樂四重奏​ 參加 109年度 臺南市 #學生音樂比賽​ #音楽コンクール​ #String​ #Quartet​ #優等 #室內樂 #國中組