#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html

其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.

等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )

那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a

我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )

也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....

我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂

瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....

這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.

除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.

沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.

這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂

目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!

最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li

所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.

這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.

照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)

小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger

這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.

你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)

值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.

最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包

這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...

這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結:　Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/　德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.

RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html

德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.

雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@

這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...

你認為呢?

最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.

這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.

最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@

沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...

麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )

一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/

外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!

與您分享歷史的公平正義
盎格魯撒克遜AngloSaxon民族！！！

兩百年來，鴉片戰爭開始，中國最主要的敵人就是英國，AngloSaxon民族，現在隨著中國的崛起強大，中國的國力已經超過俄國、日本、徳國、英國，他們曾經侵害中國，但不會是將來中國的主要敵人。未來的半個世紀，主要敵人雖然明顯是美國，事實上仍然是AngloSaxon民族。

【五百年來統領世界】
我們可以說1588年英國擊敗西班牙無敵艦隊是英國崛起的開始，1760年英國成為全球海洋的霸主，1815年英國擊敗拿破崙法蘭西第一帝國後，加上英國發生的蒸汽機工業革命，國力如虎添翼，到了1877年，維多利亞女王正式接受「印度皇帝」的頭銜。英國的領土、屬土遍及七大洲、五大洋，正是「日不落帝國」大英帝國霸權的巔峰。二次大戰後大英帝國霸主的地位被美國取而代之，因為同屬AngloSaxon民族，所以是和平轉移，沒有落入修昔底德陷阱。也就是說從1588年到今天2020年，將近五百年期間是AngloSaxon民族在統領世界。

【領先發展造成優勢】
AngloSaxon民族在科技、藝術、商務、文化對世界有卓越的貢獻，使我們敬仰崇拜了200年，但是AngloSaxon民族的成就及貢獻來自於時間的領先發展，並不是優秀的種族基因。百年來日本、德國、俄國都有不亞於AngloSaxon民族的優越表現，結果都被美國打崩，尤其1991年蘇聯社會主義帝國崩塌以後，AngloSaxon民族囂張傲慢，達到峰頂。

【戰爭掠奪壞事做盡】
大英帝國擴張時期世界其他民族尚無現代個家組織，亦無領土概念。所以AngloSaxon民族的一個Cook船長，就能夠號稱發現澳洲、紐西蘭，輕易據為大英帝國女王陛下的領土，中東阿拉伯、印度、緬甸、東南亞、中南美洲、非洲儘為其有，號稱日不落帝國。

美國擴張時期起於東部13個州的小國，從印地安人、法國、墨西哥、西班牙、帝俄、日本、夏威夷王國，以戰爭搶奪了大片大片的領土，成為今天50個州，包括許多屬地，如波多黎各，關島…的龐大帝國。

遠的歷史，AngloSaxon民族在美國幾乎絕滅美洲的印地安人，在加拿大幾乎絕滅愛斯基摩人，在澳洲幾乎絕滅澳洲的原住民，以及紐西蘭的毛利人，世人絕口不提，知之甚少。較近歷史，英國人在印度及非洲的殖民屠殺，美國人在菲律賓的殖民屠殺，排華法案意在絕滅華人，世人幾乎不提，知之甚少。最近的歷史，美軍在韓國的細菌戰，越南的生物戰（橙劑），美軍透過淫穢招妓性侵，在日本、韓國、琉球、台灣、香港、菲律賓、越南…污染毒害當地社會數十年，有人提醒討論嗎？

【華麗轉身粉飾優雅】
全世界的領土資源搶奪殆盡以後，憑藉富裕社會，優厚的生活方式，吸引了世界各國的移民，挾著巨大的媒體文化宣傳力量，開始沐猴而冠，從海盜民族演飾成愛好和平，文明優雅的民族，西裝領帶，英語英文，餐桌禮儀，舞蹈音樂…遂成為領導世界優雅文明的典範。

俄國人、德國人、日本人幹了壞事，載入史冊，全球皆知，而AngloSaxon民族最大的本領是壞事做盡，透過強大的輿論宣傳文化粉飾，非但不入史冊，無人知曉，反而自我塗抹成愛好和平，慈善道德，民主人權。把AngloSaxon民族的意識行為繪製成普世價值，世界的人權組織，愛護動物組織，愛護生態環境組織，總部都設在倫敦，華盛頓，得到世人的敬仰。

【五眼聯盟空前團結】
五眼聯盟是五個AngloSaxon民族的國家組成的情報聯盟，在英、美協定下組成的國際情報分享團體，成員包括澳大利亞、加拿大、紐西蘭、英國和美國五國。五眼聯盟的歷史可以追溯到二戰時協同作戰，冷戰期間五眼聯盟共同監視蘇聯和共產集團，以及1982年英國和阿根廷為爭奪英國海外領土福克蘭群島主權而爆發的福島戰爭，五眼聯盟都非常團結，以情報及物資支援英國，打敗阿根廷。

五眼聯盟看不起德國日耳曼人、北歐斯堪地那維亞人、法國人、愛爾蘭人，看不起西班牙、義大利、希臘拉丁民族，拉丁美洲人，更看不起巴爾幹半島的斯拉夫人，對於亞洲人的歧視就更不用說了，他們一直活在世界階級架構的頂端。

目前的中美衝突，不僅是中國美國兩大強國的矛盾，更是中華民族和AngloSaxon民族的衝突。因此，現在五眼聯盟空前團結，拉攏歐盟、印度、日本、台灣，結成反華聯盟，共同協力，打擊中國。

【用紙糊的美麗國家】
我們中國五四運動那一代的領袖人物，知識份子，莫不留學英美，英語流暢，五四運動打著德先生、賽先生的旗幟。孫中山先生帶來林肯的民治、民有、民享的憧憬，成為辛亥革命的口號。

事實上美國的排華法案從1882～1943年正在殘酷的進行，華人在美國的生命財產沒有保障。而孫中山先生1896年，1904年多次去美國都在海關受到羞辱的待遇，1919年崇拜美國的五四運動，羞辱自己的中國文化。難道他們都不知道美國排華法案正在進行？其實從孫中山開始，中國人一路用花紙刻意糊出一個不真實的天堂願景，在中國人心目中建立了根深柢固的不實的美麗國家，這就是中國人的AngloSaxon夢魘。

百年來中國的知識份子，學習英語，留學鍍金，莫不以AngloSaxon的國家為尚，去不了美國去英國，去不了英國去加拿大，去不了加拿大去澳洲，去不了澳洲去天涯海角的紐西蘭，只要是AngloSaxon的地方，都去繳錢留學鍍金。英文和留學一直是中國社會階級定位的指標，中國人一直綿延到今天仍然走不出AngloSaxon夢魘。

AngloSaxon夢魘甚至影響到中國人對女性的審美觀念，罔顧華人的體質，一概向AngloSaxon女人看齊，百年來中國出名的影藝美女個個胸大腰細，眼大臉小，等於是華裔的AngloSaxon女人。影響深遠，無遠弗屆。

【打壓中國面貌猙獰】
近廿年來的中華民族快速卓越的崛起復興，讓AngloSaxon民族恐懼驚嚇，中國遂成為美國最大的敵人
。幸而2001年以來阿拉伯人穆斯林文化和美國的AngloSaxon文化發生劇烈衝突，不斷的戰爭给了中國建設圖強的廿年的喘息時間。

2001年以來美國入侵阿富汗、伊拉克、敘利亞、利比亞，製造顏色革命，被屠殺的百姓以百萬計，製造的難民數百萬人湧向歐盟。同樣的顏色革命惡行也試圖在北京進行過，駐華大使在街頭的動作被警方逮住警告，更在香港惡搞了一年的反中獨立暴亂，終被北京的香港國安法平定。

美國現在正在威脅制裁中國，制裁伊朗，制裁俄國，制裁朝鮮，這樣惡性重大的現行犯，AngloSaxon民族卻能夠把受害的俄國、朝鮮、伊拉克、伊朗、中國指控為流氓獨裁國家，把自己打扮成世界警察普世價值，邪惡扭曲的宣傳能力，讓人嘆為觀止。

美國及澳洲政府在自己國內掀起反華浪潮，迫害華裔科學家工程師，簽證阻撓華人留學生，封殺無數的中國企業，終於促使許多中國知識份子看清了美國及AngloSaxon民族的猙獰面貌，CNN民意調查發現91％的中國人民空前團結，擁護中國政府。使如今美國國務卿龐佩奧策略，鼓勵中國人民起而推翻中共政權的嚎叫，成為笑話。

【打開紙糊原形畢露】
其實打開美國250年的歷史，種族滅絕，戰爭掠奪，排華法案，囚禁日裔，種族歧視，經濟侵略，一如人類歷史上殘暴的血淋淋的帝國，並無特殊。只是AngloSaxon善於宣傳掩飾，加上華人的美國情節根深柢固，走不出AngloSaxon夢魘。譬如林肯扯的for the people, by the people, of the people 的美國政治，最近有歷史學者指出，美國從建國第一天就是for the 1％, by the 1％, of the 1％ 的殘酷國家。

從1949年新中國建立起，美國醜化中國打壓中國就沒有停止過，最近中國快速崛起確實驚嚇了美國，終於川普總統撕去了掩飾面具，露出猙獰面貌，不顧顏面，變本加厲的醜化中國打壓中國。終於讓絕大多數的中國人打開紙糊，目睹美國原形畢露。

【自由民主紙糊帝國】
世界的政治制度長期的進步演變，並無普世價值，只有中國的慕洋公知，配合中國人走不出的AngloSaxon夢魘，才把AngloSaxon國家的自由民主捧為普世價值。以下是自由民主破綻百出的例子

美國選出川普這樣的惡質淫邪的總統，展現出美國自由民主的反智社會。
新冠疫情的全面失控，曝露出國家治理的無能，醫療體制的崩潰，忽略老弱及少數民族的生命。
警察任意的屠殺黑人，引起全國各地的社會動亂，延續不斷，聯邦政府束手無策，川普總統為了選票甚至煽動利用。
國家債務每年暴增1.4萬億，多年累積的國家債務高達26.6萬億，為了解決這次新冠疫情造成的經濟困頓，直接印鈔票9萬億救災，完全罔顧財政倫理，更不顧將來不可管控的風險災難。

國家力量衰敗至此，仍然不忘在國際上張牙舞爪，長臂管理，全球被美國政治制裁的國家有五、六十個，如俄國、中國、法國、徳國、朝鮮、伊朗、緬甸、卡塔爾、叙利亚、賴比瑞亞、伊拉克、阿富汗、蘇丹、南蘇丹、象牙海岸、剛果、辛巴威、中非共和國、黎巴嫩、索馬利亞、葉門、阿爾巴尼亞、蒲隆地、土耳其、馬其頓、阿爾巴尼亞、日本、南非、阿根廷、古巴、羅德西亞……多到我列不完。

被美國經濟制裁的國家多到不勝枚舉，全球被美國司法制裁的公司企業數萬家，各國官員及企業高層被美國制裁的超過10萬人。

被美國國會立法觸及的國家更多，國會立的法案有幾百件，台灣關係法、台灣旅行法、台灣保證法、台北法案…有關台灣與中國的超過20件。有關俄國的有，國際緊急經濟權力法、烏克蘭自由法、烏克蘭主權統一民主和經濟穩定法、烏克蘭主權法、俄國特別指定國民清單法、俄國行業製裁識別清單法，向俄羅斯提供用於北冰洋或其領土及領土延伸區域內開採頁岩油項目的設備技術和服務的企業制裁法…超過幾十件。有關全世界的干預立法，成百上千，幾十篇法學博士論文都研究不完。

從醫療崩潰、財政崩潰、社會崩潰、選舉崩潰、治理崩潰，到對世界張牙舞爪、長臂管理的崩潰，加上富人驕淫的生活方式，分崩離析的多元種族，我們可以說這是一個紙糊的帝國，這是一個無法維持的帝國，終有一天只需一根導火線，就會像1991年的蘇聯帝國。美國帝國的崩潰也就是AngloSaxon民族的崩潰。若不是我們的人生有限，從歷史長河來看，已經接近帝國末日的瞬間崩潰。

【華人努力重振心結】
拆封紙糊花旗，瞭解真相，AngloSaxon民族是我們中華民族未來的半個世紀的主要競爭敵人，不是台灣人、香港人心目中的救星。

中國人這一次要重新審視美國這個國家，不再接受中國的慕洋公知虛構塑造的天堂國度。AngloSaxon民族從不接受合作共享、和平共存，他們只善於假冒偽善，只想消滅對手，獨霸世界。我們中華民族不再心存幻想，必須努力自強，不畏帝國。

中國人今後要重新塑造教育內容，不再灌輸國人假造的承認砍倒櫻桃樹誠實的華盛頓，不再灌輸國人假造的美國成群的開國英雄傑佛遜、漢彌爾頓、富蘭克林，不再灌輸國人假造的美國是民治、民有、民享的，自由、平等、博愛的民主共和國。

留學生繼續向AngloSaxon民族學習優點，看清缺點，留學的目的是看清世界、瞭解世事。不再為了可恥的鍍金鍍銀，光宗耀祖，回國卡位。

走出我們中華民族的AngloSaxon百年夢魘。

歡迎聽爆這一集，因為我們在講減肥！🤣

對，我把所有我減肥的血淚史，還有從來沒公開的崩潰、失去理智的行為都在這週的音頻分享給大家，我想告訴女孩們，你們正在面臨的煩惱、走過的路，我也走了好幾回。

在這邊恬還要感謝所有填寫問卷，跟我們分享你的減肥故事的聽眾們，因為有你們的故事，我們這週的內容才能更豐富！

這集滿好笑的是，因為錄音時我正在閱讀「原子習慣」，最後竟然在節目中把書中的概念搬到減肥上，想知道更多內容，歡迎收聽：

Ep 28.【德國人妻談心室】女人們一輩子的煩惱：減肥（血淚史/成功經驗分享）

這集內容重點：
01:22 台灣德國減肥方式最受歡迎前五名
06:38 我們肉肉的過去，恬跟米莉首次公開減肥史
15:24 聽眾經驗分享，這些減肥方式你試過幾個？
18:57 減肥失敗的慘痛經驗，三餐吃黃瓜也沒有瘦？！
29:47 聽仔細唷，這些成功的減肥方式可能會適合你！
41:04 在德國後對外表、審美觀的改變，心情放鬆後不再追求體重計的數字

🎧Anchor收聽網頁：https://anchor.fm/tinybackpacker
🎧 蘋果Podcast收聽：https://apple.co/2Dg8Ved
🎧Spotify收聽：https://spoti.fi/2YZgMVO

提醒想瘦的女孩們，在減肥的時候最重要的就是不能失去健康，不要聽信偏方、不要使用激烈的手段想在短期達成目標，這不會是長久的減肥方式，最後還可能因此傷害身體。

✦ 誰想變瘦的舉手！聽這一集包準你受益良多 :)

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