週末夜晚，就讓微醺成為最放鬆的模樣☺️

座落在綠意盎然的台北市仁愛路，曾帶給無數藝術家與設計師靈感泉源的亞典書店，如今已悄然變身，成為集結藝術與美學的法式餐酒館！

說到這間餐酒館的主人Neo，在我們眼中真的非常射手座，想到什麼點子💡就立刻執行，看似很衝動，卻充滿執行力，常做出令人意想不到的細節，因此即使在疫情期間，去年在大稻埕創立的AKA咖啡，依然交出亮眼的成績單，而在今年他將亞典書店重新改造，雖然變成餐酒館，但空間營造出來的氛圍，卻不失以往亞典帶給人的藝術氣息，仔細觀察，可以看出在空間與餐點設計上，就像在欣賞一件又一件的藝術品，我笑Neo 真的很龜毛，但留著建築師血液的他就是藝術家性格，從前是亞典書店的常客，在此吸收了許多美學養分，當2020年亞典宣布永久歇業，Neo立刻決定承接這個空間，以AKA的美學生活重新出發，保留了熱愛藝術者的回憶，又有創新的五感體驗！

品嚐了AKA亞典書店的餐點，最令人驚艷的是，主廚將米其林料理最後才會出現的甜點，以豐盛下午茶的方式呈現，一口氣可以品嚐四道法式甜點&三杯調酒，從細緻的擺盤、分子料理的運用、以及多樣食材的搭配，呈現了不同層次的風味與視覺享受，AKA亞典書店的法式下午茶，真的不輸米其林星級料理啊！

我被這個空間感動到了，期待大家來造訪！

📷 photo by Oscar、Naomi

#akacafe
#akaartland
#aka亞典書店
#akagallery
#試營運

❤️#貓少女x美食
樂堯餐酒館位於台北車站M2出口，
步行7分鐘即可抵達！
餐廳在小巷弄內，外觀明亮寬敞，十分搶眼
店內暖色系的光線，牆上還有掛著許多幅畫作
餐廳有一樓跟B1，座位寬敞舒適
整體的空間非常舒服，讓人想來用餐😋
餐具跟水是自助式，可以自行取用！
樂堯餐酒館的餐點有提供商業午餐、義大利麵、義式燉飯、下酒小品、蔬食、甜點、飲品等等
點主餐還有附贈手工甜點四選一，
（水果鮮奶酪、法式焦糖布丁、熔岩巧克力、微醺提拉米蘇）
種類十分多元，來這裡可以大飽口福🥰
-
今天Kitty 點了幾道餐點要來跟你們分享！
📍起司培根蛋奶義大利麵-270元
（搭配法式焦糖布丁）
裡面有加入起司、白醬、洋蔥、培根、高湯、季節時蔬、橄欖油等等
上面的蛋是生蛋，拌上義大利麵香味四溢
奶香濃郁又迷人，搭配培根與洋蔥十分對味
讓人喜歡不已的義大利麵，超好吃💕
法式焦糖布丁上面的焦糖薄脆可口
配上軟嫩的布丁超對味😍
-
📍塔香茄汁雞肉燉飯-280元
（搭配熔岩巧克力）
裡面有紅醬、洋蔥、雞腿排、高湯、季節時蔬、橄欖油～
茄汁口味的燉飯入味且香濃，季節時蔬清爽可口～
雞腿排軟嫩而不柴，一咬爆汁的口感😋
燉飯的份量足夠，雞腿排鮮嫩多汁👍🏻
熔岩巧克力真的超級無敵好吃！必點！
旁邊還有草莓與巧克力做點綴，
熔岩巧克力鬆軟綿密，裡面的巧克力甜而不膩
讓人愛上的口味😆
-
📍經典荷蘭小鬆餅-150元
超級特別的鬆餅！從來沒看過，超可愛😍
小而巧、一口一個的小鬆餅
配上旁白的蜂蜜、糖粉、季節水果
真的是一道飽足感高又特別的甜點👍🏻
-
📍春日茉香綠茶-90元
超級好喝的綠茶，不苦澀、十分回甘
而且不會太甜，茶香清新自然🥰
-
📍義式濃醇可可歐蕾（熱）-150元
巧克力濃郁香醇，可以加上一些糖
讓味道甜蜜又幸福，也很適合小朋友飲用💕
-
樂堯餐酒館 的B1也有提供各式會議、派對活動、場地租借、包場～
還有客製化餐點+餐盒的服務，
詳情可以直接詢問店家喲😋
豐富美食、氣氛好、優質的好餐廳，
就在台北車站美食餐廳推薦樂堯餐酒館✨
-
Kitty這次在GOMAJI看到了一家台北餐酒館～
就是台北車站美食餐廳樂堯餐酒館✨
因為GOMAJI的團購價格真的超優惠，
折扣算下來真的省很多錢，
推薦給想吃美食、想省錢的小資族喔👍🏻
-
📍樂堯餐酒館
✨電話：02-2541-2218
✨地址：台北市中山北路一段33巷28號
✨營業時間：週二到週五 11:30-21:00, 週六到週日11:30-22:00 (每週一公休)
-
#GOMAJI懂吃懂玩很可以#樂堯#樂堯餐酒館#台北#台北美食#台北餐廳#中山站美食#下午茶 #義大利麵 #蔬食 #燉飯 #甜點 #咖啡 #養身 #健康 #找蔬食
#巷弄美食 #骰子牛 #提拉米蘇 #場地租借 #聚餐 #約會餐廳 #晚餐餐廳 @ 樂堯

W.Bistro ☕️下午茶與調酒🍸的組合
—享受微醺的週末午後—

孩子吃著九彩福圓仔戚風蛋糕 🍰
媽咪悠哉小酌一杯特調🥃
看著貓咪慵懶在店裡游走
當天順帶外帶兩瓶調酒
與摳爸配鹹酥雞好好乾一杯
超級特別的新竹下午茶⬇️
https://joecy2862.pixnet.net/blog/post/33518041

❓猜猜我們選哪兩杯調酒外帶❓

#誰說親子下午茶只能拿鐵鮮奶茶
#新竹餐酒館

搭配摳媽與摳比的新竹兩天一夜行程走
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
#新竹親子包棟民宿 $2800？
https://joecy2862.pixnet.net/blog/post/33836887

#新竹東門市場 神仙牛排！
https://joecy2862.pixnet.net/blog/post/34197757

#新竹消防博物館
https://www.instagram.com/p/CNTi-5nnnOB/?igshid=zk2cdw7zes8

#槺榔驛(古輕便車道)麋鹿復古小火車
https://www.instagram.com/p/CNRH_DJnAOn/?igshid=81uwxb5ediwx

你是否有考慮開咖啡店，或是推著餐車去創業呢？

如果有一技之長、沒有錢可以選擇做餐車，有點收入後可以選擇做空間小的外帶店，攢到一定的收入後再考慮開咖啡廳也不遲，但更重要的是要有品牌思維、營運策略，以及對市場趨勢的敏銳度。

《 創業筆記重點 》
❶ 新手不懂眉角，成本總是低估，其實看不見得成本最貴
→ 原本預估的成本費用，通常會在裝潢部分忽略掉非常多開銷項目

❷ 隨著生態做調整改變是必須的事
→ 滿街都是咖啡廳，尤其路易莎展店速度快，讓這塊餐飲領域越來越競爭，需要做出對策
→ 原本售價便宜、來客數高達150人以上，但銷量好並不代表能穩定營運，因此選擇轉型

❸ 創造出多元化的咖啡廳
→ 菜單變得多元化，讓咖啡廳不只有咖啡也有酒能微醺
→ 把商標品牌化，可以做相關的周邊產品，提高品牌記憶度

❹ 創業前必須有的認知
→ 創業是一種責任，要把自己放到更高的位置去經營

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

各節重點：
00:00 開場
03:58 2坪外帶店起家的資金運用眉角
05:01 看不見得成本最貴
06:06 面對路易莎的挑戰
07:46 轉型後的消費型態
09:35 人事成本的評估
11:34 商標商品化過程
12:48 品牌化的重要性
14:57 新團隊帶來的挫折與改變
17:50 未來期許與規劃
18:56 結論

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

【 #社群經營攻略 ｜ 禮包免費贈送 】
做電商想獲得免費流量來增加訂單數？
你絕對需要社群平台的加持💪

📚 按照以下步驟做，即可獲得社群經營攻略
❶ 訂閱「我媽叫我不要創業」Youtube頻道，並截圖下來！
❷ 到Facebook搜尋「我媽叫我不要創業」
❸ 私訊截圖畫面即可獲得 💛

\ 我媽叫我不要創業 /
‣‣ Facebook ► http://bit.ly/2Zzts5g
‣‣ Instagram ► https://bit.ly/2NF1sdE
‣‣ Youtube ► http://bit.ly/3s8Ppo4
‣‣ 來信合作 ► 220mofan@gmail.com

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

你絕對不想錯過的精選影片 ↓↓↓

連續創業不斷遭遇危機，退出飲料加盟店、前進中國展店後，終於在餐酒館找到商機？
《 Leone餐酒館 x 媽！我創業了 上集》EP 02
https://youtu.be/kSEcUQFWCDw

在疫情期間被他找到省下開銷的秘密？卻又因為一個疏失狂噴160萬，餐飲業到底能不能做？
《Leone餐酒館x媽！我創業了 下集》EP 03
https://youtu.be/HveJGPu_CTs

不離職創業賣水晶，業績高到被蝦皮購物親自找上門！
《 好時好室 x 人物專訪 》EP 04

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

GinGin Coffee
地址：100台北市中正區臨沂街27巷9號1
電話：02 2394 0089
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#創業 #創業分享 #創業故事 #教學 #投資 #咖啡廳
#創業資金 #露易莎

市府站松山文創園區附近，在網美間掀起風潮的美美餐酒館，充滿創意的夢幻餐點和微醺調酒，最讓人期待的是超療癒的幸福甜點，可以跟小動物們一起玩耍喔！
台北聚餐好地方 https://paulyear.com/category/taipei-food/taipei-restaurant/
#台北餐酒館 #台北下午茶 #她的餐酒

阿一一之食意旅遊 https://paulyear.com/
粉絲頁 https://www.facebook.com/paulyearkimo
IG https://www.instagram.com/paulyearkimo/