蔡琴∶轻轻敲醒沉睡的心灵 慢慢张开你的眼睛
余天∶看看忙碌的世界是否依然 孤独地转个不停
苏芮∶春风不解风情 吹动少年的心
潘越云∶让昨日脸上的泪痕 随记忆风干了
甄妮∶抬头寻找天空的翅膀 候鸟出现它的影迹
李建复∶带来远处的饥荒无情的战火 依然存在的消息
林慧萍∶玉山白雪飘零 燃烧少年的心
王芷蕾∶使真情熔化成音符 倾诉遥远的祝福
黄莺莺∶唱出你的热情 伸出你双手 让我拥抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔
洪荣宏∶让我们的笑容 充满著青春的骄傲 为明天献出虔诚的祈祷
陈淑桦∶谁能不顾自己的家园 抛开记忆中的童年
金智娟(娃娃)∶谁能忍心看他昨日的忧愁 带走我们的笑容
王梦麟∶青春不解红尘 胭脂沾染了灰
李佩菁∶让久违不见的泪水 滋润了你的面容
费玉清∶唱出你的热情 伸出你双手 让我拥抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔 让我们的笑容 充满著青春的骄傲 为明天献出虔诚的祈祷
齐豫∶轻轻敲醒沉睡的心灵 慢慢张开你的眼睛
郑怡∶看那忙碌的世界是否依然 孤独地转个不停
江蕙∶日出唤醒清晨 大地光彩重生
杨林∶让和风拂出的音响 谱成生命的乐章
　＊合∶唱出你的热情 伸出你双手 让我拥抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔 让我们的笑容 充满著青春的骄傲 让我们期待明天会更好
（重唱）
苏芮∶唱出你的热情 伸出你双手 让我拥抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔 让我们的笑容 充满著青春的骄傲 让我们期待明天会更好
齐秦∶（抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔 青春的骄傲 ）
余天∶唱出你的热情 伸出你双手 让我拥抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔 让我们的笑容 充满著青春的骄傲
苏芮∶（真心的面孔 青春的骄傲）
余天／苏芮∶让我们期待明天会更好

曾经一度有人说这首歌是为了反盗版而创作的，并且越传越真，风叔在此后的很多年里都很相信这个传言
反而这首歌创作的初衷，渐渐被人淡忘，甚至遗忘了
借着这个机会，风叔来八一下多年来一直想详细写写的这首传世华语经典——《明天会更好》
时间线先回到1984年，当时非洲爆发大饥荒，英国的十多位大牌歌手录制了歌曲《Do they know it's Christmas》，用这首歌的版税为非洲饥民募集救灾资金，非常成功
美国歌手也不能落后啊！于是两大天皇巨星迈克尔·杰克逊和莱昂纳尔·里奇创作了《天下一家》（《We Are The World》），1985年1月28日，迈克尔杰克逊借助自己强大的号召力，邀来45位著名歌手，在全美音乐奖颁奖之后，来到位于洛杉矶A&M录音室，用一个晚上录制出了这首歌
1985年3月7日，哥伦比亚唱片发布了《天下一家》，轰动全球，最终筹集善款6000万美元
《天下一家》的成功，让台湾的音乐人们，也想策划一首群星合唱的纪念歌曲，不仅为台湾省光复40周年，也为1986年世界和平年而歌
这件事的召集人，落在了张艾嘉的身上。张艾嘉在港台娱乐圈的号召力和好人缘，让她能胜任这样穿针引线的协调工作
张艾嘉于是找罗大佑写了词，但词一拿过来，就傻眼了，明明是要一首积极向上的正能量歌曲，罗教父却照他惯常的风格，写得比较灰暗，怎么办？
制作人李寿全牵头，找了一群作家文人和音乐人，共同把词改得阳光正面。这些共同改词的人，个个都是大名鼎鼎，包括张大春、许乃胜、李寿全、邱复生、张艾嘉和詹宏志
这次清晰版MV的作词，写的是“罗大佑等”，没办法，名字太多了
那，准备好咯，我们穿越时空34年，来一句一句认认这些当时最红的台湾歌手都是谁——
轻轻敲醒沉睡的心灵，慢慢张开你的眼睛（蔡琴）
蔡琴唱第一句并不是因为她大牌，而是她的声音最低沉，后面的声音又一阶比一阶高，蔡琴当时28岁，刚刚和导演杨德昌结婚，并从海山唱片的民歌手身份，跳到飞碟唱片开始真正做流行歌手，那年她刚凭《此情可待》专辑爆红，并马上就要出那张经典的《蔡琴老歌》了，30多年过去了，蔡琴的影响力依旧不衰。这几天的蔡琴，终于“破功”参加综艺节目，在网综《这样唱好美》中亮相
看那忙碌的世界是否依然孤独地转个不停（余天）
不想提这个人，过，下一个（估计笔者是台湾人😜蓝绿很明显fr Vivian卓卉勤）
春风不解风情，吹动少年的心（苏芮）
那时苏芮33岁，台湾最红的女歌手，她31岁才出了自己第一张普通话专辑并一举成名，你去看《明天会更好》的幕后阵容，罗大佑、李寿全、陈志远、张艾嘉，都是她专辑的核心幕后阵容，苏芮第一张普通话专辑分两个版本，《苏芮》（飞碟发行）和《搭错车电影原声大碟》（宝丽金发行），区别是后一张多了一首《酒干倘卖无》虽然大器晚成，但苏芮爆红之后感情和歌路都比较坎坷，好在她的歌曲在大陆影响力颇广，现在偶尔到大陆拼盘商演，都足以让她过得很好，这也是让人欣慰的事，苏芮刚刚在甘肃的拼盘商演海报
让昨日脸上的泪痕，随记忆风干了（潘越云）
阿潘潘越云被称为“声音的情人”，时年28岁。那个时候她是滚石的当家（开山）歌手，1985年则是她事业的第一轮巅峰期，那年初她刚出了一张《时间女子》，唱出罗大佑写的经典《痴痴地等》
录《明天会更好》的前后，她的新专辑《相思已是不曾闲》正在紧张筹备快要出街，这张唱片入选台湾著名的“百佳唱片”之列，实际上，厉害的阿潘有六又二分之一张唱片入选“百佳”，傲视所有女歌手，而那二分之一张（其实应该是三分之一才对）唱片，就是那年底发行的《回声 三毛作品第15号》，2018年开始，阿潘和齐豫展开“三个女人的壮阔人生——三毛、齐豫、潘越云《回声》演唱会”，从台北小巨蛋出发，走过上海、北京、武汉、南京、福州、新加坡等城市，最近的一场是2019年8月在广州
抬头寻找天空的翅膀，候鸟出现它的影迹（甄妮）
在粤语和普通话领域都是天后的甄妮，那个时候已是红了十五年之久的巨星，之后她中途只有1990年代中期到后期短暂休整过，其它时候都相当活跃，唱红金曲无数，后来甄妮还自己出了一个独唱版的《明天会更好》
带来远处的饥荒无情的战火，依然存在的消息（李建复）
当时26岁的李建复，是台湾民歌时代的风云人物，他最为传世的一首歌和一张唱片，就是《龙的传人》了，这首歌在大陆还红了两次，一次是1980年代中后期，但绝大部分人不知道是李建复首唱的，第二次是新世纪龙年，李建复的侄儿王力宏的翻唱，李建复当时的走红程度，远超后来他的侄儿王力宏，录《明天会更好》的时候，李建复已经结束歌手生涯，远赴美国留学了，他之后投入到新兴的互联网行业中，曾任新浪、雅虎等公司高级职务，现在大部分时间在大陆工作，2018年，《龙的传人》40周年，李建复和女儿李友珊，侄儿王力宏做了一首《龙的传人肆拾年》李建复在每个时代都抓住了“风口”，这是前几天他和好友黄韵玲在大陆某付费音频节目录制现场
玉山白雪飘零，燃烧少年的心（林慧萍）
虽然当时只有22岁，但玉女掌门人林慧萍已出了八张唱片，并拥有多首大金曲，她是台湾1980年代初期最成功的效仿日本包装方式而大红的女歌手，模仿对象是松田圣子
《明天会更好》后，林慧萍还红了十年，后来远嫁美国而离开歌坛。2002年后渐渐复出，但仅是隔几年开演唱会，最近一次是2017年
使真情溶化成音符，倾诉遥远的祝福（王芷蕾）（第二句洪荣宏和声）
王芷蕾时年27岁，当歌手已经八年时间了，录《明天会更好》的时候，她刚刚从飞羚唱片跳槽到飞碟唱片，并推出了经典专辑《王芷蕾的天空》，其中的主打歌《台北的天空》成为影响一代人的金曲，风叔第一次落地台北桃园机场，耳机里放出的就是早就存好的《台北的天空》
年底，王芷蕾趁胜追击出版了《翩翩飞起》专辑，那张专辑中她首唱了后来原作者童安格拿回去唱红的《明天你是否依然爱我》1988年，王芷蕾和老公移居美国，中间仅推出过福音唱片。2007年，她在老同事聚集的丰华唱片推出了《我们的天空》专辑并开了演唱会
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦，让我拥有你真心的面孔（黄莺莺）
为啥别的歌手都只有两句，而黄莺莺有四句，理由就是，她是大牌中的大牌，录《明天会更好》的时候，34岁的黄莺莺刚好要从宝丽金跳到飞碟唱片。黄莺莺之所以传奇，是因为她几乎是唯一一个从“上古”黑胶时代女歌手，转身成为唱片工业流行女歌手，并且最为成功的例子，2012年的《摇篮曲》据说是她的收山之作，2015年黄莺莺在台北开了“留住你我的故事”演唱会，本来是开一场，但开票太好，又加了一场，虽然并没有说这是告别演唱会，但她今年已经68岁，唱了半个世纪，也该好好休息了
让我们的笑容，充满着青春的骄傲，为明天献出虔诚的祈祷（洪荣宏）
时年22岁的洪荣宏很容易被认成王杰（王杰当时还没出道）。他的父亲是“宝岛歌王”洪一峰，他19岁就出了代表名曲《一把小雨伞》，曾是获金曲奖闽南语男歌手奖最多的人，被称为“闽南语歌坛王子”洪荣宏一直到现在都还在出片，这是今年的新碟
谁能不顾自己的家园，抛开记忆中的童年（陈淑桦）
时年27岁的陈淑桦当时还在EMI，第二年底正式过档到滚石，开始她无比辉煌的“都会女子代言人”时代，台湾首张销量破百万的专辑《跟你说，听你说》成为她事业的顶点。可惜她1998年因母亲去世而完全退出演艺圈，至今无人能唤回，哎，只要她过得好，就好
谁能忍心看那昨日的忧愁，带走我们的笑容 （娃娃金智娟）
那时候只有21岁的娃娃，19岁就担任丘丘合唱团主唱，被称为台湾摇滚女声第一人。唱《明天会更好》的时候她刚单飞不久，一直要等到六年后，她才进入罗大佑麾下，并被李宗盛打造成为深情都市女子，唱着《大雨》和《漂洋过海来看你》树立个人强烈的风格
1996年娃娃结婚，暂别歌坛，生下一儿一女，2007年才重返歌坛
她前几天还在上海和北京开唱，非常成功
青春不解红尘，胭脂沾染了灰（王梦麟）
时年29岁的王梦麟，出租车司机出身，是民歌时代最红的男歌手之一，《雨中即景》、《阿美阿美》和《木棉道》 都是他的名曲，后来他还当过主持人，因为性格很直率，冲动打人而入狱了好几年，王梦麟比较近的出现，是今年8月女儿远嫁比利时的婚礼上，和民歌时代老伙计赵树海、施孝荣等上台表演，近年来王梦麟经常参加各类民歌怀旧演唱会。这是9月在新加坡的演出
让久违不见的泪水，滋润了你的面容（李佩菁，王梦麟第二句和声）
李佩菁被称为月亮歌后，因为《我爱月亮》大红，但后来却因为医生误诊造成下半身瘫痪，所以录《明天会更好》是坐着的
李佩菁的人生太凄凉，身体瘫痪后，被父母压榨财产，一起走过三十年婚姻的前夫出轨多年后来离婚，演出机会很少多年没有稳定收入……今年3月更传出她服药自杀被救的消息
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦
让我拥有你真心的面孔，让我们的笑容
充满着青春的骄傲，为明天献出虔诚的祈祷（费玉清）
好多人硬是没有认出费叔叔来，那就再上一张特写，看清了吧（估计还是不敢相认哈哈）
费叔叔一人独享七句歌词，也是因为最后这副歌音太高，真还得他来唱。那年他刚好30岁，声音状态是巅峰。录《明天会更好》的时候，费玉清刚刚推出经典的《梦驼铃》不久，即将再出一张中国风浓郁的《星夜的离别》
多年来，费叔叔一直坚持中国风歌曲的流行化实践，成为歌坛常青树，2019年他展开巡回告别演唱会，11月6日到7日台北场之后，要退得“干干净净”，愿费叔叔退隐后养鸡养鸭，悠然南山，开开心心！
轻轻敲醒沉睡的心灵，慢慢张开你的眼睛（齐豫）
最后一段压轴开场的，是齐豫，那年齐豫姐姐28岁，已出版了四张个人专辑，正在和潘越云录制《回声》专辑，这张唱片是台湾第一张CD唱片，滚石编号RD-1001 2019年齐豫参加了华语顶级歌手节目《歌手2019》，状态好得超越当年，尽显唱将风范。前不久经由张艾嘉牵线，齐豫演唱了杨凡导演的全新动画片《继园台七号》主题曲《流金岁月》
看那忙碌的世界是否依然，孤独地转个不停（郑怡）
台湾歌坛早年的美声级高音，齐豫之外，郑怡也是一个天籁般的存在。时年24岁的郑怡，民歌时代一首《月琴》技惊天下（风叔的“落山风”之名就出自这首歌的歌词），进入主流歌坛后的《小雨来得正是时候》也传唱一时。她录《明天会更好》时，刚推出了《苏醒》专辑，还在打歌期，之后休息了两年。1987年借着《想飞》展开另一段歌坛旅程。1990年代初期郑怡淡出歌坛，后来成为知名电台主持人，之后又移居加拿大开面包店，近些年断断续续有出来登台，今年的11月16日，她将在台北展开个唱，票一出来就被抢光，可见当年的受欢迎程度
日出唤醒清晨，大地光彩重生（江蕙）
没想到，二姐江蕙的普通话也唱得字字珠玑，江蕙还用多介绍吗？永远无敌的闽南语第一歌后，成就无人能及，有人评价她“不仅是闽南语流行音乐的进化史，也成功塑造了台湾女性典范”
2015年，二姐举行“祝福”告别演唱会，25场门票当天被哄抢一空，网络购票一度造成主机宕机，连周杰伦结婚的新闻都被她盖过了周董还去当了演唱会的嘉宾，当年周董还没出片的时候，是江蕙慧眼识珠唱了他写的《落雨声》并大红
让和风拂出的音响，谱成生命的乐章
杨林
杨林，又一个充满回忆的名字。其时20岁的杨林已经出了五张唱片，是综一唱片力捧的玉女歌手，唱《明天会更好》的时候，她刚出了后来在大陆传唱度很高的《玻璃心》
综一当年有多捧杨林？还专门找大师侯孝贤为她量身打造了一部电影《尼罗河女儿》，并演唱主题曲
杨林在1990年中期走成熟性感女人路线，其实还蛮成功的，但之后就退隐当画家，对演艺圈完全没兴趣了，嗯，美人你开心就好
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦，让我拥有你真心的面孔，
让我们的笑容充满着青春的骄傲，让我们期待明天会更好
大合唱打拍子的是著名制作人李寿全老师，他担纲制作的经典太多了，得专门开贴来讲才行
苏芮、王芷蕾、潘越云、黄莺莺背后的那些歌手，你认得谁呢？
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦，让我拥有你真心的面孔，让我们的笑容充满着青春的骄傲，让我们期待明天会更好
苏芮 （齐秦和声）
看苏芮多么大咖，不仅有单独领唱，副歌还有这么多单独的唱段
有意思的是，那时25岁的齐秦，和《明天会更好》几乎同时推出第二张个人专辑《狼的专辑》，这张唱片有多经典，80后之后的朋友可以和爸妈聊个天
至于齐秦小哥的另两首经典《外面的世界》和《大约在冬季》，那得是近两年后的《冬雨》专辑了
喔对了，缘起自《大约在冬季》的同名电影，将于11月15日大陆上映，齐秦会出演自己
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦，
让我拥有你真心的面孔，让我们的笑容充满着青春的骄傲，让我们期待明天会更好 （余天/苏芮和声）
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦，让我拥有你真心的面孔，让我们的笑容充满着青春的骄傲，让我们期待明天会更好
大合唱（齐秦、苏芮和声）
坊间多年来其实流传着一个画质一般的MV，新老两个版本有很多镜头是不一样的
开篇音乐，老版MV是一群歌手拍唱片封套照片的场景，虽然画质很渣，但也能看到在美军俱乐一起唱过歌的好姐妹JULIE苏和Tracy黄依然姐妹情深一起拍唱片封套，新版前奏就是录音棚的镜头，看到当年才29岁的罗教父，也是太珍贵的画面了吧！老版的结尾镜头有着无穷的宝藏，李寿全和罗大佑两位大师陪着齐秦唱和声，一不小心就入镜的李宗盛，当年还是27岁的小李。他前面的那位是女歌手赖佩霞，她如今是平头造型，继续来考古认人
马来西亚华人女歌手成凤和来自印尼的华侨歌手文章，当时文章的《三百六十五里路》和《故乡的云》刚刚推出半年多，可惜之后都被别人在大陆春晚唱红，那时刚刚新婚的蔡琴爽朗大笑，巨肺天后甄妮被捕捉到的笑容瞬间，二姐江蕙和小哥费玉清（这个能认出费叔叔了吧）民歌时代最受欢迎的男女歌手王梦麟和齐豫、新版MV最后一个镜头是回到极珍贵的罗大佑画面，教父伸出满意的大拇指
那些主唱的大牌歌手之外，也请记住这些歌手的名字，他们之中有的后来成为巨星，有的就消失了
小松、小柏、王日升、文章、包伟铭、成凤、江音杰、百合二重唱、李碧华、李宗盛、何春兰、芊苓、巫启贤、吴大卫、林禹胜、林淑蓉、邰肇玫、施孝荣、岳雷、唐晓诗、徐乃麟、徐玮、姚乙、麦玮婷、许慧慧、陈黎钟、黄慧文、张清芳、张海汉、童安格、杨烈、杨耀东、廖小维、罗吉镇、赖佩霞、钟有道、蓝心湄
这张稍微清晰一点的大合照，有的人比《蒙面歌王》还难认，反正我是找出了巫启贤和童安格，你呢？
《明天会更好》是做公益嘛，所以很好协调各大唱片公司的权益，后来由蓝与白唱片拍到了发行权，最后的600万新台币唱片收益，都捐给了消费者文教基金会，之后传说这首歌是为了反盗版而制作的，其实初衷真不是台湾版黑胶的封面，台版黑胶封底，这是港版封底，其实就是发行公司不同而已，当年港版的收益是捐给了儿童合唱团，也是善事一桩。
《明天会更好》当年出的是单曲唱片，所以A面就这首歌和一个演奏曲版本，B面是松江儿童合唱团的版本和伴奏曲
松江儿童合唱团这个版本是钢琴伴奏，很清新，不过传唱度不算高
正是因为这张唱片附录了伴奏曲，在那个没有卡拉OK的年代，它才会被两岸三地各种活动庆典晚会广泛采用
当年蓝与白唱片出版的磁带版（李寿全签名版，一衣小姐提供）
这首歌的编曲陈志远先生，编了无数的华语金曲，已于2011年去世，被他一手发掘的黄磊，在陈志远去世那天发誓，永远不再唱歌了
《明天会更好》对作者罗大佑来说，也是一首带着酸甜苦辣的歌曲，甚至影响到他的人生轨迹，不过多年后，教父应该是放下了
最后来看罗教父2018年巡演，在南京站唱的这个版本的《明天会更好》吧
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青春不解红尘，胭脂沾染了灰
愿少年的心，和大地一起，光彩重生！
文/落山风 https://news.ifeng.com/c/7r73nrwbr6l

蔡琴∶轻轻敲醒沉睡的心灵 慢慢张开你的眼睛
余天∶看看忙碌的世界是否依然 孤独地转个不停
苏芮∶春风不解风情 吹动少年的心
潘越云∶让昨日脸上的泪痕 随记忆风干了
甄妮∶抬头寻找天空的翅膀 候鸟出现它的影迹
李建复∶带来远处的饥荒无情的战火 依然存在的消息
林慧萍∶玉山白雪飘零 燃烧少年的心
王芷蕾∶使真情熔化成音符 倾诉遥远的祝福
黄莺莺∶唱出你的热情 伸出你双手 让我拥抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔
洪荣宏∶让我们的笑容 充满著青春的骄傲 为明天献出虔诚的祈祷
陈淑桦∶谁能不顾自己的家园 抛开记忆中的童年
金智娟(娃娃)∶谁能忍心看他昨日的忧愁 带走我们的笑容
王梦麟∶青春不解红尘 胭脂沾染了灰
李佩菁∶让久违不见的泪水 滋润了你的面容
费玉清∶唱出你的热情 伸出你双手 让我拥抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔 让我们的笑容 充满著青春的骄傲 为明天献出虔诚的祈祷
齐豫∶轻轻敲醒沉睡的心灵 慢慢张开你的眼睛
郑怡∶看那忙碌的世界是否依然 孤独地转个不停
江蕙∶日出唤醒清晨 大地光彩重生
杨林∶让和风拂出的音响 谱成生命的乐章
　＊合∶唱出你的热情 伸出你双手 让我拥抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔 让我们的笑容 充满著青春的骄傲 让我们期待明天会更好
（重唱）
苏芮∶唱出你的热情 伸出你双手 让我拥抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔 让我们的笑容 充满著青春的骄傲 让我们期待明天会更好
齐秦∶（抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔 青春的骄傲 ）
余天∶唱出你的热情 伸出你双手 让我拥抱著你的梦 让我拥有你真心的面孔 让我们的笑容 充满著青春的骄傲
苏芮∶（真心的面孔 青春的骄傲）
余天／苏芮∶让我们期待明天会更好

曾经一度有人说这首歌是为了反盗版而创作的，并且越传越真，风叔在此后的很多年里都很相信这个传言
反而这首歌创作的初衷，渐渐被人淡忘，甚至遗忘了
借着这个机会，风叔来八一下多年来一直想详细写写的这首传世华语经典——《明天会更好》
时间线先回到1984年，当时非洲爆发大饥荒，英国的十多位大牌歌手录制了歌曲《Do they know it's Christmas》，用这首歌的版税为非洲饥民募集救灾资金，非常成功
美国歌手也不能落后啊！于是两大天皇巨星迈克尔·杰克逊和莱昂纳尔·里奇创作了《天下一家》（《We Are The World》），1985年1月28日，迈克尔杰克逊借助自己强大的号召力，邀来45位著名歌手，在全美音乐奖颁奖之后，来到位于洛杉矶A&M录音室，用一个晚上录制出了这首歌
1985年3月7日，哥伦比亚唱片发布了《天下一家》，轰动全球，最终筹集善款6000万美元
《天下一家》的成功，让台湾的音乐人们，也想策划一首群星合唱的纪念歌曲，不仅为台湾省光复40周年，也为1986年世界和平年而歌
这件事的召集人，落在了张艾嘉的身上。张艾嘉在港台娱乐圈的号召力和好人缘，让她能胜任这样穿针引线的协调工作
张艾嘉于是找罗大佑写了词，但词一拿过来，就傻眼了，明明是要一首积极向上的正能量歌曲，罗教父却照他惯常的风格，写得比较灰暗，怎么办？
制作人李寿全牵头，找了一群作家文人和音乐人，共同把词改得阳光正面。这些共同改词的人，个个都是大名鼎鼎，包括张大春、许乃胜、李寿全、邱复生、张艾嘉和詹宏志
这次清晰版MV的作词，写的是“罗大佑等”，没办法，名字太多了
那，准备好咯，我们穿越时空34年，来一句一句认认这些当时最红的台湾歌手都是谁——
轻轻敲醒沉睡的心灵，慢慢张开你的眼睛（蔡琴）
蔡琴唱第一句并不是因为她大牌，而是她的声音最低沉，后面的声音又一阶比一阶高，蔡琴当时28岁，刚刚和导演杨德昌结婚，并从海山唱片的民歌手身份，跳到飞碟唱片开始真正做流行歌手，那年她刚凭《此情可待》专辑爆红，并马上就要出那张经典的《蔡琴老歌》了，30多年过去了，蔡琴的影响力依旧不衰。这几天的蔡琴，终于“破功”参加综艺节目，在网综《这样唱好美》中亮相
看那忙碌的世界是否依然孤独地转个不停（余天）
不想提这个人，过，下一个（估计笔者是台湾人😜蓝绿很明显fr Vivian卓卉勤）
春风不解风情，吹动少年的心（苏芮）
那时苏芮33岁，台湾最红的女歌手，她31岁才出了自己第一张普通话专辑并一举成名，你去看《明天会更好》的幕后阵容，罗大佑、李寿全、陈志远、张艾嘉，都是她专辑的核心幕后阵容，苏芮第一张普通话专辑分两个版本，《苏芮》（飞碟发行）和《搭错车电影原声大碟》（宝丽金发行），区别是后一张多了一首《酒干倘卖无》虽然大器晚成，但苏芮爆红之后感情和歌路都比较坎坷，好在她的歌曲在大陆影响力颇广，现在偶尔到大陆拼盘商演，都足以让她过得很好，这也是让人欣慰的事，苏芮刚刚在甘肃的拼盘商演海报
让昨日脸上的泪痕，随记忆风干了（潘越云）
阿潘潘越云被称为“声音的情人”，时年28岁。那个时候她是滚石的当家（开山）歌手，1985年则是她事业的第一轮巅峰期，那年初她刚出了一张《时间女子》，唱出罗大佑写的经典《痴痴地等》
录《明天会更好》的前后，她的新专辑《相思已是不曾闲》正在紧张筹备快要出街，这张唱片入选台湾著名的“百佳唱片”之列，实际上，厉害的阿潘有六又二分之一张唱片入选“百佳”，傲视所有女歌手，而那二分之一张（其实应该是三分之一才对）唱片，就是那年底发行的《回声 三毛作品第15号》，2018年开始，阿潘和齐豫展开“三个女人的壮阔人生——三毛、齐豫、潘越云《回声》演唱会”，从台北小巨蛋出发，走过上海、北京、武汉、南京、福州、新加坡等城市，最近的一场是2019年8月在广州
抬头寻找天空的翅膀，候鸟出现它的影迹（甄妮）
在粤语和普通话领域都是天后的甄妮，那个时候已是红了十五年之久的巨星，之后她中途只有1990年代中期到后期短暂休整过，其它时候都相当活跃，唱红金曲无数，后来甄妮还自己出了一个独唱版的《明天会更好》
带来远处的饥荒无情的战火，依然存在的消息（李建复）
当时26岁的李建复，是台湾民歌时代的风云人物，他最为传世的一首歌和一张唱片，就是《龙的传人》了，这首歌在大陆还红了两次，一次是1980年代中后期，但绝大部分人不知道是李建复首唱的，第二次是新世纪龙年，李建复的侄儿王力宏的翻唱，李建复当时的走红程度，远超后来他的侄儿王力宏，录《明天会更好》的时候，李建复已经结束歌手生涯，远赴美国留学了，他之后投入到新兴的互联网行业中，曾任新浪、雅虎等公司高级职务，现在大部分时间在大陆工作，2018年，《龙的传人》40周年，李建复和女儿李友珊，侄儿王力宏做了一首《龙的传人肆拾年》李建复在每个时代都抓住了“风口”，这是前几天他和好友黄韵玲在大陆某付费音频节目录制现场
玉山白雪飘零，燃烧少年的心（林慧萍）
虽然当时只有22岁，但玉女掌门人林慧萍已出了八张唱片，并拥有多首大金曲，她是台湾1980年代初期最成功的效仿日本包装方式而大红的女歌手，模仿对象是松田圣子
《明天会更好》后，林慧萍还红了十年，后来远嫁美国而离开歌坛。2002年后渐渐复出，但仅是隔几年开演唱会，最近一次是2017年
使真情溶化成音符，倾诉遥远的祝福（王芷蕾）（第二句洪荣宏和声）
王芷蕾时年27岁，当歌手已经八年时间了，录《明天会更好》的时候，她刚刚从飞羚唱片跳槽到飞碟唱片，并推出了经典专辑《王芷蕾的天空》，其中的主打歌《台北的天空》成为影响一代人的金曲，风叔第一次落地台北桃园机场，耳机里放出的就是早就存好的《台北的天空》
年底，王芷蕾趁胜追击出版了《翩翩飞起》专辑，那张专辑中她首唱了后来原作者童安格拿回去唱红的《明天你是否依然爱我》1988年，王芷蕾和老公移居美国，中间仅推出过福音唱片。2007年，她在老同事聚集的丰华唱片推出了《我们的天空》专辑并开了演唱会
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦，让我拥有你真心的面孔（黄莺莺）
为啥别的歌手都只有两句，而黄莺莺有四句，理由就是，她是大牌中的大牌，录《明天会更好》的时候，34岁的黄莺莺刚好要从宝丽金跳到飞碟唱片。黄莺莺之所以传奇，是因为她几乎是唯一一个从“上古”黑胶时代女歌手，转身成为唱片工业流行女歌手，并且最为成功的例子，2012年的《摇篮曲》据说是她的收山之作，2015年黄莺莺在台北开了“留住你我的故事”演唱会，本来是开一场，但开票太好，又加了一场，虽然并没有说这是告别演唱会，但她今年已经68岁，唱了半个世纪，也该好好休息了
让我们的笑容，充满着青春的骄傲，为明天献出虔诚的祈祷（洪荣宏）
时年22岁的洪荣宏很容易被认成王杰（王杰当时还没出道）。他的父亲是“宝岛歌王”洪一峰，他19岁就出了代表名曲《一把小雨伞》，曾是获金曲奖闽南语男歌手奖最多的人，被称为“闽南语歌坛王子”洪荣宏一直到现在都还在出片，这是今年的新碟
谁能不顾自己的家园，抛开记忆中的童年（陈淑桦）
时年27岁的陈淑桦当时还在EMI，第二年底正式过档到滚石，开始她无比辉煌的“都会女子代言人”时代，台湾首张销量破百万的专辑《跟你说，听你说》成为她事业的顶点。可惜她1998年因母亲去世而完全退出演艺圈，至今无人能唤回，哎，只要她过得好，就好
谁能忍心看那昨日的忧愁，带走我们的笑容 （娃娃金智娟）
那时候只有21岁的娃娃，19岁就担任丘丘合唱团主唱，被称为台湾摇滚女声第一人。唱《明天会更好》的时候她刚单飞不久，一直要等到六年后，她才进入罗大佑麾下，并被李宗盛打造成为深情都市女子，唱着《大雨》和《漂洋过海来看你》树立个人强烈的风格
1996年娃娃结婚，暂别歌坛，生下一儿一女，2007年才重返歌坛
她前几天还在上海和北京开唱，非常成功
青春不解红尘，胭脂沾染了灰（王梦麟）
时年29岁的王梦麟，出租车司机出身，是民歌时代最红的男歌手之一，《雨中即景》、《阿美阿美》和《木棉道》 都是他的名曲，后来他还当过主持人，因为性格很直率，冲动打人而入狱了好几年，王梦麟比较近的出现，是今年8月女儿远嫁比利时的婚礼上，和民歌时代老伙计赵树海、施孝荣等上台表演，近年来王梦麟经常参加各类民歌怀旧演唱会。这是9月在新加坡的演出
让久违不见的泪水，滋润了你的面容（李佩菁，王梦麟第二句和声）
李佩菁被称为月亮歌后，因为《我爱月亮》大红，但后来却因为医生误诊造成下半身瘫痪，所以录《明天会更好》是坐着的
李佩菁的人生太凄凉，身体瘫痪后，被父母压榨财产，一起走过三十年婚姻的前夫出轨多年后来离婚，演出机会很少多年没有稳定收入……今年3月更传出她服药自杀被救的消息
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦
让我拥有你真心的面孔，让我们的笑容
充满着青春的骄傲，为明天献出虔诚的祈祷（费玉清）
好多人硬是没有认出费叔叔来，那就再上一张特写，看清了吧（估计还是不敢相认哈哈）
费叔叔一人独享七句歌词，也是因为最后这副歌音太高，真还得他来唱。那年他刚好30岁，声音状态是巅峰。录《明天会更好》的时候，费玉清刚刚推出经典的《梦驼铃》不久，即将再出一张中国风浓郁的《星夜的离别》
多年来，费叔叔一直坚持中国风歌曲的流行化实践，成为歌坛常青树，2019年他展开巡回告别演唱会，11月6日到7日台北场之后，要退得“干干净净”，愿费叔叔退隐后养鸡养鸭，悠然南山，开开心心！
轻轻敲醒沉睡的心灵，慢慢张开你的眼睛（齐豫）
最后一段压轴开场的，是齐豫，那年齐豫姐姐28岁，已出版了四张个人专辑，正在和潘越云录制《回声》专辑，这张唱片是台湾第一张CD唱片，滚石编号RD-1001 2019年齐豫参加了华语顶级歌手节目《歌手2019》，状态好得超越当年，尽显唱将风范。前不久经由张艾嘉牵线，齐豫演唱了杨凡导演的全新动画片《继园台七号》主题曲《流金岁月》
看那忙碌的世界是否依然，孤独地转个不停（郑怡）
台湾歌坛早年的美声级高音，齐豫之外，郑怡也是一个天籁般的存在。时年24岁的郑怡，民歌时代一首《月琴》技惊天下（风叔的“落山风”之名就出自这首歌的歌词），进入主流歌坛后的《小雨来得正是时候》也传唱一时。她录《明天会更好》时，刚推出了《苏醒》专辑，还在打歌期，之后休息了两年。1987年借着《想飞》展开另一段歌坛旅程。1990年代初期郑怡淡出歌坛，后来成为知名电台主持人，之后又移居加拿大开面包店，近些年断断续续有出来登台，今年的11月16日，她将在台北展开个唱，票一出来就被抢光，可见当年的受欢迎程度
日出唤醒清晨，大地光彩重生（江蕙）
没想到，二姐江蕙的普通话也唱得字字珠玑，江蕙还用多介绍吗？永远无敌的闽南语第一歌后，成就无人能及，有人评价她“不仅是闽南语流行音乐的进化史，也成功塑造了台湾女性典范”
2015年，二姐举行“祝福”告别演唱会，25场门票当天被哄抢一空，网络购票一度造成主机宕机，连周杰伦结婚的新闻都被她盖过了周董还去当了演唱会的嘉宾，当年周董还没出片的时候，是江蕙慧眼识珠唱了他写的《落雨声》并大红
让和风拂出的音响，谱成生命的乐章
杨林
杨林，又一个充满回忆的名字。其时20岁的杨林已经出了五张唱片，是综一唱片力捧的玉女歌手，唱《明天会更好》的时候，她刚出了后来在大陆传唱度很高的《玻璃心》
综一当年有多捧杨林？还专门找大师侯孝贤为她量身打造了一部电影《尼罗河女儿》，并演唱主题曲
杨林在1990年中期走成熟性感女人路线，其实还蛮成功的，但之后就退隐当画家，对演艺圈完全没兴趣了，嗯，美人你开心就好
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦，让我拥有你真心的面孔，
让我们的笑容充满着青春的骄傲，让我们期待明天会更好
大合唱打拍子的是著名制作人李寿全老师，他担纲制作的经典太多了，得专门开贴来讲才行
苏芮、王芷蕾、潘越云、黄莺莺背后的那些歌手，你认得谁呢？
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦，让我拥有你真心的面孔，让我们的笑容充满着青春的骄傲，让我们期待明天会更好
苏芮 （齐秦和声）
看苏芮多么大咖，不仅有单独领唱，副歌还有这么多单独的唱段
有意思的是，那时25岁的齐秦，和《明天会更好》几乎同时推出第二张个人专辑《狼的专辑》，这张唱片有多经典，80后之后的朋友可以和爸妈聊个天
至于齐秦小哥的另两首经典《外面的世界》和《大约在冬季》，那得是近两年后的《冬雨》专辑了
喔对了，缘起自《大约在冬季》的同名电影，将于11月15日大陆上映，齐秦会出演自己
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦，
让我拥有你真心的面孔，让我们的笑容充满着青春的骄傲，让我们期待明天会更好 （余天/苏芮和声）
唱出你的热情，伸出你双手，让我拥抱着你的梦，让我拥有你真心的面孔，让我们的笑容充满着青春的骄傲，让我们期待明天会更好
大合唱（齐秦、苏芮和声）
坊间多年来其实流传着一个画质一般的MV，新老两个版本有很多镜头是不一样的
开篇音乐，老版MV是一群歌手拍唱片封套照片的场景，虽然画质很渣，但也能看到在美军俱乐一起唱过歌的好姐妹JULIE苏和Tracy黄依然姐妹情深一起拍唱片封套，新版前奏就是录音棚的镜头，看到当年才29岁的罗教父，也是太珍贵的画面了吧！老版的结尾镜头有着无穷的宝藏，李寿全和罗大佑两位大师陪着齐秦唱和声，一不小心就入镜的李宗盛，当年还是27岁的小李。他前面的那位是女歌手赖佩霞，她如今是平头造型，继续来考古认人
马来西亚华人女歌手成凤和来自印尼的华侨歌手文章，当时文章的《三百六十五里路》和《故乡的云》刚刚推出半年多，可惜之后都被别人在大陆春晚唱红，那时刚刚新婚的蔡琴爽朗大笑，巨肺天后甄妮被捕捉到的笑容瞬间，二姐江蕙和小哥费玉清（这个能认出费叔叔了吧）民歌时代最受欢迎的男女歌手王梦麟和齐豫、新版MV最后一个镜头是回到极珍贵的罗大佑画面，教父伸出满意的大拇指
那些主唱的大牌歌手之外，也请记住这些歌手的名字，他们之中有的后来成为巨星，有的就消失了
小松、小柏、王日升、文章、包伟铭、成凤、江音杰、百合二重唱、李碧华、李宗盛、何春兰、芊苓、巫启贤、吴大卫、林禹胜、林淑蓉、邰肇玫、施孝荣、岳雷、唐晓诗、徐乃麟、徐玮、姚乙、麦玮婷、许慧慧、陈黎钟、黄慧文、张清芳、张海汉、童安格、杨烈、杨耀东、廖小维、罗吉镇、赖佩霞、钟有道、蓝心湄
这张稍微清晰一点的大合照，有的人比《蒙面歌王》还难认，反正我是找出了巫启贤和童安格，你呢？
《明天会更好》是做公益嘛，所以很好协调各大唱片公司的权益，后来由蓝与白唱片拍到了发行权，最后的600万新台币唱片收益，都捐给了消费者文教基金会，之后传说这首歌是为了反盗版而制作的，其实初衷真不是台湾版黑胶的封面，台版黑胶封底，这是港版封底，其实就是发行公司不同而已，当年港版的收益是捐给了儿童合唱团，也是善事一桩。
《明天会更好》当年出的是单曲唱片，所以A面就这首歌和一个演奏曲版本，B面是松江儿童合唱团的版本和伴奏曲
松江儿童合唱团这个版本是钢琴伴奏，很清新，不过传唱度不算高
正是因为这张唱片附录了伴奏曲，在那个没有卡拉OK的年代，它才会被两岸三地各种活动庆典晚会广泛采用
当年蓝与白唱片出版的磁带版（李寿全签名版，一衣小姐提供）
这首歌的编曲陈志远先生，编了无数的华语金曲，已于2011年去世，被他一手发掘的黄磊，在陈志远去世那天发誓，永远不再唱歌了
《明天会更好》对作者罗大佑来说，也是一首带着酸甜苦辣的歌曲，甚至影响到他的人生轨迹，不过多年后，教父应该是放下了
最后来看罗教父2018年巡演，在南京站唱的这个版本的《明天会更好》吧
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青春不解红尘，胭脂沾染了灰
愿少年的心，和大地一起，光彩重生！
文/落山风 https://news.ifeng.com/c/7r73nrwbr6l

【明褒暗眨】
在言論箝制的環境中，找到方法散佈訊息，真的是一門藝術！

儘管VPN遭到嚴厲打擊，據說連法國駐華大使館都斷VPN（法國大使應該嚇暈是不是要被殲滅了），然而海航的事情還是發展到無法掩蓋，一早上我的朋友圈被海航更換大股東的這則諷刺貼文洗版。

被郭文貴爆料是某書記私生子，同時是海航第一大股東、卻在其他商業登記資料中找不到任何記錄的神秘人「貫軍」，本週竟然把接近三成的海航股權捐給了一個「美國慈航基金會」，海航並且公佈更換股東的公告。

這件事情的背後說法很多，但這麼做顯然表示貫軍的確是一個問題人物，而海航股權到了不得不吐的程度。這表示海航前途未卜，恐有劫難，的確被核心查出了些什麼。

這週初也不斷有據說出自北戴河的消息，表示貫軍傳說中的父親某書記準備全退，連原本多次表示要交給他的、新成立的監察機構，都傳出會由另一個遭到南華早報爆料的大長老接手。看起來這是某書記方面的放話了，他被迫要處理這些事情，他跟核心的關係大概真是出了問題，不然不必換股東。

以下這則洗版的諷刺貼文顯然是出自高人手筆，在毫不觸發關鍵字的情況下，在深夜傳遍微信朋友圈。禁VPN真的沒用，禍害其實不來自外部，怎麼禁得掉呢。

薑是老的辣，我感覺整個過程我自己也學到了很多，人心都是可以攻破的，沒有人的心防是鐵板一塊，持續攻擊絕對會生效。台灣長期以來遭受同樣的困擾，在心戰上反攻還是絕對有其必要。

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必须向海航致敬！这不是客气话！这是发自内心的由衷感叹！十几个大公无私的股东，准备把他们奋斗一生赚来的财富全部捐献给慈善事业，这是什么精神？这是真正的共产主义精神！改开近四十年了，涌现出这么伟大的企业家，是国家之幸，人民之福！虽然不能三呼万岁，我等额手称庆，那是非常自然的事情。

最近一段时间来，人们一直好奇，海航是谁的？海航集团不惧小人议论汹涌，心底无私天地宽，主动发公开信披露了集团股权结构，详情如下:

海航集团第一大股东为注册在美国的Hainan Cihang Charity Foundation Inc.占有股份29.50%；

第二大股东为注册在海南的海南省慈航公益基金会，占有股份22.75%；

并列第三大股东为海航共同创始人陈峰主席和王健董事长，各自占有股份14.98%；

剩余17.79%的股份分别为海航10名高管和海航股份公司所有，其中海航股份公司占有股份仅0.25%。实力最强的股东占有的股份最少，也是高风亮节。

对于外界最为关注的海航集团原第一大股东JUN GUAN先生(女士)，海航集团亦有说明，称这名股东只是一个普通投资人，而且也不是第一大股东，该股东现已将所有股份均捐赠给Hainan Cihang Charity Foundation Inc.。据外媒报道，2016年的一份备案文件显示，一个名为Jun Guan的北京居民持有海航集团约12%的股权，总部位于香港的私募股权及投资咨询公司Bravia Capital的首席执行长Bharat Bhise持有约17%的股权。在海航集团新的股权结构中，Jun Guan和Bharat Bhise已不再持有合计约29%的股权，取而代之的是，Hainan Cihang Charity Foundation持有了比例大致相同的股份。

看到这些信息，人们除了感动、感佩和感恩之外，还会有什么情感表达？有，就请告诉我，我再表达出来。一个外界至今不知其国籍、性别、年龄、职业的神秘投资人，将价值2000亿的股权无偿捐赠给一家同样神秘的慈善基金，真正是活雷锋啊！以前雷锋叔叔做好事，碰巧都能让摄影记者遇到，于是留下了许许多多雷锋叔叔做好事的光辉瞬间，现在这位JUN GUAN先生还是小姐，做好事不留名，捐出巨额财富后居然像一缕青烟飘然而去，茫茫然不得见，如此不计名声不计功利的大慈善行为，岂是比尔·盖茨和巴菲特所能比肩？！

海航集团在公开信中还重申，基于所有股东的个人承诺——在离职或离世时向基金会捐赠其所有股份，基金会在海航集团的持股比例会继续增加。最终，海航集团将由慈善机构持有。伟大的海航高管，慈祥的陈峰王健，全国人民要对你们说:谢谢！

公众或许还有疑问，海航集团总资产已达万亿规模，是在什么时候完成了全面私有化？陈峰先生和王健先生的收购资金从何而来？JUN GUAN先生或小姐究竟是何时进入海航，又在何时退出海航？新的第一大股东，Hainan Cihang Charity Foundation Inc.究竟是一家什么慈善基金？为何是注册在美国？由谁在实际掌控？又是如何运作？对这些疑问，一家外媒曾有报道:“海航集团也面临着外界对谁是集团的所有者以及所有权结构如何的拷问，而资金如何在错综复杂的内部结构中流动也引发疑问。在并购交易中，海航集团使用了许多实体来收购海外公司部分或全部股权。例如，向美国联邦贸易委员会(U.S. Federal Trade Commission)提交的文件显示，Hainan Cihang Charity Foundation参与了收购希尔顿酒店集团25%股权的交易，海航集团去年为这宗交易支付了65亿美元。”

公众的疑问挡不住海航的奇迹，外界都看不懂时才能显示出海航的极高明之处，神龙见首不见尾，方能在资本的大海里自由畅游。对于公众普遍关心的问题，相信海航集团会在适当时候给出全部答案。既然已经拥有了一颗伟大的慈善之心，又何惧于把财产公开在阳光之下。

向海航致敬，共享梦想！

【玩完】范國威何啟明等泛民排隊退場19初選黃議員將被無情DQ?煽同事集會檢控主任被清算除名停職?藝發局黃人當道撥款專益獨友?|高Sir正能量17032021


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中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。

何賢記甜品世家
地址：西環堅尼地城爹核士街11號地下4號鋪
營業時間：2pm-12am
電話：6891 9818
詳情： http://bit.ly/2TUHUni

西環是老區，向來有不少舊式糖水鋪。剛開業的何賢記就一反近年主流的日韓西風格，賣20多款傳統糖水。老闆希望以正宗中式糖水作賣點，每日新鮮製作，標榜懷舊糖水的營養價值，如養生、養顔、健康等。

何賢記選擇不算多，卻都是熟悉的糖水名字。經典之作的芝麻糊、紅豆沙、番薯糖水、喳咋等；清涼散熱的腐竹雞蛋糖水、腐竹白果薏米糖水；滋補養顏的雪耳杏仁茶、蓮子百合雞蛋；養生健體有桑寄生紅棗茶；另外亦有燉鮮奶、燉蛋。


味道不錯。推薦桑寄生蓮子紅棗蛋茶。桑寄生茶茶色通透，入口甘苦微甜，帶點回甘甜味蓮子化身，還有紅棗、蛋等，材料豐富。始創金銀燉鮮奶亦有驚喜。燉奶內加入吉士，增加香味，有新意又不失傳統。至於合桃糊、芝麻糊、椰汁西米露等則味道偏淡。不過西環一帶的中式糖水鋪向來不便宜，何賢記最便宜$20才有交易，在西環地段已算很相宜。

茂一茂
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下13號鋪
電話：5596 5836
營業時間：星期一至六11:30am-7pm，星期日12nn-8:30pm
詳情： http://bit.ly/2R6on2v

名字有趣的「茂一茂」，是九龍城老字號甜品店「地茂館」的分支，最近於活化了的荃灣南豐紗廠開業。新店保留了舊店招牌的懷舊甜品如杏仁茶湯圓，但佈置清爽得如Café，又加入手繒畫佈置，感覺很舒服。


招牌甜品生磨蛋白杏仁茶保持水準，杏仁味香濃，口感細滑。擂沙湯圓是自家手搓的黑芝麻湯圓，加上砂糖、白芝麻、花生，非常有咬口，甜度得宜。又有合桃露、芝麻糯等選擇。茂一茂亦賣健康飲品的豆奶系列，加入紅豆、芝麻、綠豆等不同配料，入口飽滿；又有薑母茶、紅棗茶等供應。

來這兒除了吃，還有展品可欣賞。因店子與本地藝術家合作，定期展出不同本地藝術家的作品。與南豐紗廠的活化概念相呼應。

佳佳 (二姐) 甜品
地址：土瓜灣北帝街57號地鋪
電話：從缺
營業時間：星期一至日 12nn-1am
詳情： http://bit.ly/2zTKPkQ

佐敦佳佳糖水向來人氣十足，晚飯時間往往大排長龍。去年創辦人招生的妹妹二姐就在土瓜灣開了家分支店。二姐之前一直是哥哥的左右手，加上其兒子和丈夫也曾到佐敦店學習糖水製法，所以這分支的出品，與本店並無異。

甜品餐牌和佳佳甜品一樣，發哥大愛的寧波薑汁湯圓，湯圓皮厚薄適中，芝麻味夠香，配老薑攪拌成薑汁後再煮的糖水，香辣又暖胃。芝麻糊和合桃糊等招牌甜品和佐敦佳佳甜品一樣，通通生磨，合桃必先烘焗，好香合桃味；芝麻用生鐵鑊反覆炒香備用，味濃滑溜，必吃！最後有招牌作番薯糖水，每碗都有四塊很大的金黃色番薯，入口鬆化，煮得透心入味。最重要是地點不算就腳，不會像佐敦佳佳甜品一般排得人山人海。

合桃緣
地址：旺角廣華街1號仁安大廈32D號鋪
電話：3895 9922
營業時間：星期一至日2pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2TI7BmA

合桃緣本由上水彩園邨專賣糖水走鬼檔伯伯所開，不過現時伯伯現已退出，幸好合桃糊仍沿用以往食譜，水準有保證。

合桃緣賣十多款傳統糖水，如杏仁糯、杏仁茶、結豆沙、西米露等。合桃糊是皇牌，炸香的合桃攪成糊狀加入米漿，特別之處是加入了鮮奶，更香滑，刻意不加入花生，令合松糊味道更純正；杏仁糊不太甜，尾韻沒有苦澀，而且回甘。芝麻糊夠滑，但略嫌香味不夠。另外也有湯圓，但外皮又厚，煮得又太糊爛，不建議點。

合桃緣於旺角邊緣地帶開業，位於不當眼的橫巷盡處，所以客人不算多。

源記甜品專家
地址：西營盤正街32號地下
電話：2548 8687
營業時間：12nn-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2UVN9QJ

數中式甜品，少不了源記這家百年老店。裝潢老套但乾淨整齊。糖水沒花巧，來去都是紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁露。鎮店之寶非桑寄生蛋茶莫屬。做法考究，蓮子是去芯的湘蓮，鬆化爽口，雞蛋用桑寄生煲至變深色，桑寄生茶味道香濃，滋補養顏。還有坊間罕有的雞蛋糕，坦白說質感非個人喜好，嫌乾硬，但帶清香蛋味，是現時少有的原始風味。

福元湯圓
地址︰炮台山福元街7號利都樓地下
電話：3106 0129
營業時間：4pm-12:30am
詳情： http://bit.ly/2T8qCzs

湯圓要做得好，還是老鋪來得有信心，炮台山福元湯圓就是心水了。藏身炮台山橫巷中，有傳統糖水如綠豆沙芝麻糊，也賣西米露涼粉之類，加起來共30多款。不過那些通通不重要，主角是每日手搓的湯圓，皮薄餡流沙，日賣數千粒，過年前夕等閒賣萬五粒之多。

湯圓口味只得芝麻及花生兩款。餡料用心粵北珠豆花生炒得香脆，三比一的砂糖與花生碎比例，不過甜。芝麻炒香後再用磨米機磨碎，香氣澎湃。兩種餡均混合了豬油調味，零舍香。糯米粉與水的比例恰到好處，外皮厚薄均勻，入口煙韌不黐牙，配辣味薑糖水一絕。

澳門杏香園甜品店
地址：香港九龍城衙前圍道74號地下
電話：2382 8288
營業時間：星期一至日3pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2THOWHT

杏香園在澳門向來有名氣，早前在香港開的分店，裝修雖然新派，但味道仍然是傳統老店的風格。杏香派招牌甜品是蛋白杏仁茶，入口幼滑，燉奶、椰汁白果雪耳等真材實料，一直備受好評。另一名物是馬蹄沙，磨得細碎甜香，不加椰汁白果蛋白，吃來像新鮮馬蹄磨成的幼沙，再加粒粒馬蹄，入口清、潤、鮮、爽。還有合桃、椰汁等口味。

蘇記流心燉蛋專門店
地址：元朗鳳攸東街9號好順意大廈A座地下15號鋪
電話：9072 9135
營業時間：星期一至日3:30pm-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2UtipXo

蘇記流心燉蛋專門店獨沽一味賣流心燉蛋，但就憑燉蛋已人氣十足，每次開鋪都大排長龍，甚至登上今年的米芝蓮街頭小吃推介，人氣十足。

店名的蘇記，就是老闆蘇生，本已退休，因熱愛吃燉蛋白而開店。「配方來自我母親，她製作燉蛋很出色，不過那時窮，不會加牛奶，只是淨雞蛋。我把配方改良了一點，用牛奶代替水，並只用蛋白製作。」蘇記老闆蘇先生說。

蘇記流心燉奶堅持有客人柯打後，才會把燉蛋白蒸熟，每次少量蒸六碗，每碗蒸六至七分鐘。客人來到要吃熱的，就必須等待，人多時，平均要等30分鐘才吃得到。「翻蒸蛋白會變老，不好吃又浪費食材。即使保暖都會令蛋白變得硬實及粗糙。這樣不滑溜不流心的品質不能給人客吃，會被人客罵。所以有些人客等不了，都沒辦法。」蘇生說。

燉蛋白除了熱吃還有凍吃，但為了保鮮，凍吃的只保存12小時，放久了就要通通丟掉。因為這樣的堅持，不論熱或凍，都能吃到滿滿奶香，質地嫩滑，吮一下已經入了喉嚨。非常值得一去。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

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