作者abao928 (1/3000的弱水在哪)
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標題[問題] 使用電鍋煮飯 可以用保鮮盒當內鍋嗎?
時間Mon Nov 12 23:06:04 2007
我有一個想法
想直接在電鍋裡放保鮮盒當內鍋使用(可微波的耐熱保鮮盒)
保鮮盒裡放入適當的水和米的量
外鍋放適量的水 按下開關 等開關跳起來 悶15分鐘 完成
請問 以上方法可行嗎??
或者是
在內鍋裡放保鮮盒
其餘條件與上述相同 只是保鮮盒不直接與外鍋接觸
這個方法會不會比較適合
因為想帶便當 想說直接在保鮮盒內把東西料理完
扣上蓋子就可以攜帶了
不過不知道可不可行
不行的話只好乖乖用內鍋煮了
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◆ From: 61.225.157.229
推 collectsky:痾 煮飯的鍋子要直接貼在電鍋底部 直接加熱才會熟 11/12 23:19
→ collectsky:所以這樣米飯才會熟 (隔著鍋子蒸很容易半生不熟) 11/12 23:21
→ daphne71:不能用保鮮盒,因為微波爐的加熱方式跟電鍋大不相同 11/12 23:21
→ collectsky:因此塑膠製的保險盒就不太適合這樣做了 因為無法直接放 11/12 23:21
→ daphne71:微波爐是利用微波震盪食物中的水分子達到加熱目的 11/12 23:23
→ collectsky:在電鍋底部 另外塑膠保險盒也不建議放在電鍋裡加熱 11/12 23:23
→ daphne71:並沒有連同容器一起加熱,而電鍋會連同容器一起加熱 11/12 23:24
→ daphne71:如此等於將塑膠容器置於一百多度的高溫蒸氣中加熱 11/12 23:25
→ daphne71:即使是耐熱塑膠材質,在如此高溫也會稍稍軟化 11/12 23:26
→ daphne71:所以還是應該使用陶瓷或金屬容器加熱喔! 11/12 23:29
推 jw1513111:偷問一下 那我可以把冰飯放在保鮮盒用電鍋加熱嗎?? 11/12 23:58
→ jw1513111:(會墊鐵架) 想說早餐這樣做會比較省時 11/12 23:59
→ daphne71:真的不要放塑膠製品進電鍋加熱,不管墊不墊東西 11/13 00:13
→ daphne71:接觸食物的塑膠容器這樣加熱,塑膠多少會釋放些化學物質 11/13 00:15
→ daphne71:真的想省時,何不用小鐵鍋裝飯,封個保鮮膜放進冰箱? 11/13 00:16
→ daphne71:要加熱只要拿掉保鮮膜,就可以直接進電鍋了呀 11/13 00:18
推 lennahc:用以前小學帶便當的不銹鋼便當盒應該就可以了吧 11/13 00:30
→ zoya92:是金屬的就可以 11/13 00:37
推 mandarava:原理不同啦...用電鍋蒸塑膠隔天就等著上笨板吧= = 11/13 00:35
推 oike:如果你想吃塑膠燴飯的話可以試試看 11/13 10:22
推 swooncat:推塑膠燴飯XDDD電鍋適用的材質有 金屬類白或天然色陶瓷類 11/13 10:51
推 trumsic:用電鍋不管怎樣都不能放塑膠哦! 11/13 13:35
→ trumsic:可以用有附蓋子的琺瑯鍋當保鮮盒 可用電鍋直接加熱 11/13 13:37
→ trumsic:但加熱時蓋子還是要拿起來 因為蓋子是塑膠的 11/13 13:38
推 casko:我想你的保鮮盒會黏在電鍋裡 11/14 00:33