《疫情期間關於日常吃食的短短回顧》

有很長一段時間，我習慣在一家小小的咖啡館做功課，理由呢，除了咖啡好喝，音樂精彩，我也喜歡吃它的咖哩飯跟番茄牛肉飯。
起先，以為是老闆手藝好，後來混熟了，方才知道，他只貢獻白飯而已。

實情是，他僅僅是跟特定的廚房，訂購調理包罷了。以咖哩飯為例，客人點餐之後，他從冷凍櫃拿出調理包，經過微波，澆在飯上，咖哩飯就可以端出去了。
當然，餐具跟擺盤很重要，老闆始終強調，視覺影響口感至少一成。

然後碰到疫情，所有咖啡店都休息了，那家咖啡館自不例外，能待的，就只剩三樓咖啡（我家住三樓）。
有天，該老闆來家裡還唱片，同時也來品個咖啡（用了「品」字，可見三樓咖啡有一定水準、且有多種選擇）。
一邊品，也許餓了，我們開始聊起咖哩飯跟番茄牛肉飯，這家那家，東區南區，總之，一種跡近信徒的虔誠聊法。

聊著聊著，老闆突然提到店裡拿來做生意、提供給客人吃的料理包，與自己平常吃的料理包的區別。
「差在哪裡？」我問。
「差在品項。」他說。
「什麼意思？」我接問。
「自己吃，怎麼受得了每天都吃咖哩飯跟番茄牛肉飯？」他說。

這才恍然大悟，的確，如果每天吃那幾樣飯菜，遲早要出事。
「那你解決的方式？」
「我訂一家叫『甄馥』的料理包，就醬。」

他跟我一樣，一個人住，因為開咖啡店，所以三餐常常都在店裡解決，即便如此，他還是有他的原則，這個原則就是，要─有─變─化─

「『甄馥』？那是個什麼單位？」我好奇。
「單位」，是我與哥兒們習慣用的一個名詞，例如曾經有位老友的朋友開的店就叫「有關單位」，看到這名字，相信有些四、五年級生，腦子裡馬上會出現一些與逃亡、強烈燈光照射、爸媽嘆氣之類的不快畫面。

「什麼單位啊？嗯，就是懶人要吃好料的話，要認識的一個單位。」他明快回道，隨手打開手機給我看資料，然後，照老美的講法，一切就是歷史了。

「甄馥」，換言之，就是一個提供料理包的「單位」。
上他們的網站，見有兩種海陸套餐，我吃牛肉，所以訂了一組有牛肉的，內有三杯雞、塔香素鮮菇、馬鈴薯燉梅花肉、火腿奶油燻雞、法式海鮮什錦跟牛肉湯，真的是海陸都有，如果那隻雞在面對險難時臨危一搏，不時飛起，那這一套就是海陸空了。因為有圖，很容易就進入那個用餐的情境裡，做選擇不難。

很快，收到料理包，擺進冰箱冷凍庫，照曾經流行過的一個講法，即，「選一個適當的時間，來進行一個用餐的動作」。

我因為一個人吃，所以訂購一次可以吃上三、四頓，當然，這麼多頓的前提就是，你要能夠享受「頓頓蓋飯」這個概念，對了，其中會有的一頓，就是牛肉麵。

就講牛肉麵好了，因為處理最是簡單。

燒水，我會先下一把細麵；同時，再用一個小鍋，把湯熱了（我還是堅持不用微波爐），如果家裡有青菜，通常會再加一把青菜，然後把麵加入即可。

牛肉選的是牛腩部位，本就鬆軟，肉的量，也不是尋常牛肉麵店的量，而是吃完之後你想跟老闆說聲「謝謝你的慷慨，希望你還有賺頭」的那種量。至於湯頭，則是十種新鮮蔬菜加上辛香料在牛大骨湯裡小火熬煮而成；牛大骨在熬湯過程中，關節中的膠質以及骨頭裏的礦物質次第釋放出，配上各式蔬菜的鮮味，這樣的牛肉麵吃完，你絕對會興起一個念頭：嗯，以後在家吃牛肉麵就好啦，何必舟車勞頓去外頭訪牛肉麵呢？

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料理包一次送來都是十二包，吃完牛肉湯麵，皆下來的幾頓，就看心情了。

我的吃法很另類，我不會「配飯」吃，我把料理包內容熱了之後，澆在白飯上，我吃蓋飯。

吃蓋飯是以前單身時養成的習慣，後來恢復單身，吃蓋飯的習慣也恢復，如今，料理包被我當蓋飯包使用，我覺得是個發明，老闆不要不高興。

可是也不是每個料理包都適合用蓋飯的方式來吃，尤其是比較沒有湯汁的料理包，此時蓋飯不如配飯。

我覺得馬鈴薯燉梅花肉適合拿來當蓋飯吃，塔香素鮮菇也是，可是其他的菜還是配飯吃比較合適，尤其是當幾個人準備吃合菜時。

我後來也發現，其實，白醬系統的菜，如果煮一把麵，將菜澆在麵上假裝吃義大利麵，也是一種樂趣。

總之，疫情比較嚴重的那段時間，本來挺擔心吃飯問題，可是因為料理包的出現，突然間，吃的問題解決，追劇看書的時間又多了許多。

最後要講的是，從來沒有想過，自己竟然也有這麼一天，與葉佩雯眉來眼去的，還挺得意。繼枕頭文之後，如今是料理包文，現在手上還有一些有趣的物件試用中，諸位，有好康，我會跟大家分享的啦。

下面這個連結，就是料理包的連結，謝謝大家
https://lhs66.com/products/truefood?ref=8BAHYgjOPfexu

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#211早午餐 #168輕斷食 #看日劇學做菜
大家月餅節過得好嗎？
我在家追了4天的日劇：昨日的美食。
劇情大致是描寫一對40歲的熟男情侶的生活，
但更吸引我的是主角：史朗在廚房備料做菜的畫面，
因為角色設定是個勤儉又重視健康和體態的人，
所以做得菜肴都很簡單，但看起來都超級好吃的。
尤其看到主角把包好的白飯從冰箱拿出來的微波加熱，
很日常的生活料理，歩驟少少，成品卻十分精緻，
好好好好~~~~有生活的共鳴感。
//
今天學史朗做了梅子茶泡飯，
用的梅子是戀大姐二年前做的減鹽鹽漬梅乾，
雖然沒有用紫蘇葉所以成品沒有很艷麗的紅，
但甘甘鹹鹹的味道好解膩，
配上鹽趜鯖魚正好！！

短短4個晚上己經把NETFILX上的集數全數看完。
跪求大家推薦，還有什麼美食日劇可以追嗎？

🥗今日211早午餐：
烤鹽趜鯖魚
梅子茶泡飯
胡麻醬拌奶油白菜

💖想要了解如何每天準備211健康餐盤的內容不會累，可以來參加我的課程喔
讓你吃健康又瘦多多 ► https://ps.yottau.net/3lkldd
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✅211餐盤就是將餐盤分成4等份，
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序：水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水，再吃肉、接著吃菜，最後再吃水果，
這樣可以增加蛋白質吸收，然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。

✅有朋友問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈，好土)，
是指把一天的進食時間限縮在8小時內，其餘16小時就禁食，
我是選擇9：30~5：30的進食時段，
9：30吃一餐
2：30吃小點心
5：30吃最後一餐
效果滿好的，這樣不太會有飢餓感，身體也覺得輕鬆舒服，
而且真有瘦下8公斤。
但還是要盡量留意食物的品質，以少調味、原型食物為主

#戀戀家211早午餐
#鹽趜鯖魚
#昨日的美食

🤰媽咪二三事｜月子做得好，產後沒煩惱💬
台南市生生月子餐 ，孕媽咪的好選擇🍽

對自己好一點，懷孕是女人的大事，產後膳食一定要營養均衡，得以恢復元氣照顧寶包💪M媽視/試吃過幾間月子餐，第二胎還是選擇 生生月子餐，就知道有多得我心😋
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生生成立多年，是由一群擁有豐富經驗的護理師、中醫師、營養師、廚師團隊所組成，堅持食材安心安全第一的初衷，並在110年通過衛福部食藥署HACCP認證。

選擇生生，並非因為口碑推薦，而是搜尋評比+試吃過後真心喜歡，畢竟口味是很主觀的（⚠️ #試吃很重要）。生生嚴選食材、中藥材，無農藥動物激素，盛裝的餐盒採用樂扣耐熱玻璃碗搭配保溫袋，餐餐新鮮現煮，免加熱免微波，超方便，食的安心又環保。再由專車送到府，送到手上依舊熱騰騰，階段性調理，用心照料產後媽媽，讓媽媽可以滋補養身、安心休養，好儲備充沛精力來哺育可愛的嫩嬰❤️
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#個人認為爆奶首要秘訣在於月子餐
#好吃的月子餐能帶媽咪上天堂🤪
母乳媽媽超級容易餓，生生的菜色多樣化，餐點少油少鹽調味得宜，連吃30天也不怕。

✔️主食：喜歡用糙米、紫米、五穀飯⋯等代替白飯的各式養生飯，提供媽咪足夠的纖維質與礦物質。
✔️主菜：豐富的肉類優質蛋白質+當季時蔬料理，精算熱量，吃飽飽也不怕胖🤣
✔️點心：午餐適時來點甜湯芝麻糊、紫米紅豆湯，甜甜的剛好撫慰媽媽疲累的心靈🤗
🔺啊啊～每餐附有不同茶飲，有甜甜的泌乳茶、杜仲茶、養生茶、黑豆茶，再加上各式藥膳/鮮魚/排骨湯品，絕對有助乳汁分泌。

生生提供的均衡餐點，我幾乎餐餐吃光光，就知道有多美味，加上努力哺乳，這胎產後第12天後，母乳量為800-1000ml/day，食慾超好，渡完月子沒胖反瘦😋
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這幾天發現
生生居然有⚠️限量快閃活動
訂購月子餐30天✅一次付清就享好禮🎁
🉐️奶瓶界愛馬仕Helen奶瓶乙組
🉐️Lock&Lock玻璃碗3件組
🉐️寶寶包巾乙件
也太棒‼️讓我這個已產後四個月的媽咪都想再訂來吃了哈哈哈(先生在旁：已翻白眼
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產後媽咪的 #神隊友，除了另一半，還需要自己喜歡且適合自己的月子餐!!!!!
如果您是台南的孕媽咪，還沒決定好要訂哪一家月子餐，生生滿28週可以預約試吃噢，分享給您參考☺️
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📍台南生生月子餐
☎️06-2758512
🏠台南市東區裕農路975之9號

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📷更多の我們👧🏻追起來追起來👶🏼
📍https://linktr.ee/hsieh3mom

最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我，現有的 Iphone 充電線不夠長，躺在床上邊滑手機邊充電時，移動範圍會被限制，而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板，要充電時又要撿起來，地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。

以往用手機邊吃飯邊追劇時，偶爾手機會忘記充電，飯還沒吃完手機就先沒電，DOCK 無線充電座不僅提供了置放架的功能，同時也可以充電。現在和男友遠距離，也常常會視訊到一半手機沒電，不然就是拿著手機拿到手痠，NATIVE UNION 的 DOCK 無線充電座也輕鬆解決了這個問題。

AKTI workshop 還有很多很美又有質感的蘋果周邊配件，
快來看看吧 👉 https://www.aktiworkshop.com/


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日日便當盒團購
8/18 0:00 - 8/24 23:59
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最近大家開始回辦公室上班了嗎？
我也是最近要回去辦公室上班，
又要重啟我的帶便當生活了～
今天要來跟大家推薦一款美美的便當盒！

以前買過便宜的塑膠便當盒，
可是它很難洗又容易染色，
而且也沒辦法密封，
有湯汁的菜就沒辦法裝。

但這個日日便當盒不僅好看又好洗，
它的蓋子還是氣密式密封的，
所以裝湯也是穩穩的👌🏻
還可以拿來當保鮮盒喔！

便當盒可以單獨使用，
也可以加上側邊隔板分隔菜肉，
或有湯汁的菜色和咖喱等等，
這樣隔天吃的時候
就不會吃到泡得爛爛的白飯啦🥰

還有另外一個隔板是可以瀝水瀝油的，
很適合拿來裝生菜水果唷！

那自己帶便當最重要的問題就是，
便當盒到底能不能加熱？

這個日日便當盒直接加熱完全沒問題☺️
它的獨家製程可以耐高溫到180度！
還有SGS的無毒保證，
所以拿來微波、蒸煮，
甚至進洗碗機都是ok的！

比玻璃製的輕，又可以微波，
自己試用下來這幾次非常滿意，
把菜裝進美美的便當盒看起來更好吃了！
快來和我一起開啟便當人生吧😆

‼️注意事項

▪️如果裝有食用色素的食物還是會染色，
清洗後以陽光曝曬半天到一天，
或用紫外線消毒機照射，可改善染色狀況

▪️便當盒零件皆可拆洗

▪️便當盒加熱前需先拉起蓋上的氣閥蓋，
長時間加熱請微開蓋子

▪️運費$60，外島$130，
滿千免運，國外不寄送

▪️可用虛擬帳號、信用卡付款

▪️客服資訊：service@zingtw.com


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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

#ASMR #吃播 #mukbang #CC
[MUKBANG ASMR]吃播台灣全家便利店，泡麵、三明治、蟹膏，편의점 먹방，Family Mart ｜Convenience Store Food｜ EATING SHOW｜挑嘴男ASMR
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多謝廣大網友的推薦🙏這集全家美食真的讓我飽到懷疑人森😂我個人超推#江原道雪蟹蟹膏 從上次開賣後沒多久就被搶光，現在又重新補貨，微波後味道超鮮!!!十足海味我是搭配白飯跟海苔吃超讚👍 另外像是蒜香豚肉飯、浣熊炸醬烏龍麵跟烤蕃薯也都是不錯的選擇喔～
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吃播7-11必買美食-https://www.youtube.com/watch?v=d-_uLgeghbo&t=1s
吃播炸全雞&炸醬麵-https://www.youtube.com/watch?v=djuMgjFfT6Y&t=235s
吃播韓國最愛炸醬麵-https://www.youtube.com/watch?v=Xp9G6EZGluU
炸王炸醬麵ASMR-https://www.youtube.com/watch?v=SMMBR4kXVm4
炸全雞吃播-https://www.youtube.com/watch?v=jUW-t...
吃播台中一中街-https://www.youtube.com/watch?v=Q_p6K2vMXy0&t=252s
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某天，我失心瘋買了很多無印良品的微波咖哩回家，因為以前從來沒吃過，所以突然很想試試看，再加上機會難得，於是決定拍成影片，跟大家分享我們的試吃開箱～

這部影片會分享 6 樣無印良品的食品，分別是：
① 厚切りベーコンのスープカレー / 厚切培根湯咖哩
② チキンとごろごろ野菜のスープカレー / 雞肉與滾滾蔬菜的湯咖哩
③ グリーンカレー / 綠咖哩
④ イエローカレー / 黃咖哩
⑤ 白米 / 日本米
⑥ ジャスミン米 / 泰國香米

不確定台灣的無印良品有沒有販賣相同的商品 (不過我想應該會有)，大家如果有看到，也可以買來吃吃看喔！

🌼 歡迎來我 IG 找我玩
https://www.instagram.com/yunique.cc/
↑裡面除了生活之外還分享許多日本旅遊情報喔！

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▶︎相關影片

開箱！來自台灣的口罩救援～除了口罩之外還收到了哪些台灣物資呢？
https://youtu.be/wNE_rBNylbo

1000日圓夠2個人在東京吃三餐嗎？究竟會刻苦還是綽綽有餘？
https://youtu.be/fWLPmygn6is

用1000日圓在東京煮兩個人的三餐！第二集〜
https://youtu.be/UQCq9zQQy9w

▶︎標籤：無印良品、無印良品開箱、無印良品即食品、無印良品食品、無印良品推薦、無印良品購物、無印良品咖哩、無印良品米飯、無印良品湯咖哩、無印良品泰式咖哩、泰式咖哩、綠咖哩、黃咖哩、無印良品料理包、無印良品調理包、無印良品微波食品、微波食品開箱、日本微波食品、日本咖哩、日本生活、東京生活、日本的家、東京的家、在日台灣人、日本日常、東京日常、日本工作、東京工作

音樂: www.bensound.com / YouTube Audio Library