史上最有女人的甜點禮盒🥰🥰
依蕾特X 7-11期間限定‼️‼️‼️
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依蕾特布丁與7-11超商配合型錄限定的口味啦🥰這次2021中秋節型錄端出"史上最有女人味"的甜點禮盒 ‼️
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✔️中秋女神款禮盒
內含：鮮奶布丁*4杯、 桑果野莓奶酪*3杯、玫瑰荔枝凝凍*3杯
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▪️ 桑果野莓奶酪
鮮採台南三甲完熟烏黑飽滿桑果實，融合覆盆子搭配而成，濃郁的奶香夾帶著酸甜莓果風味，清爽滑嫩的口感相當涮嘴！每口都充滿著春天氣息呢！
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▪️ 玫瑰荔枝凝凍
粉色漸層好浪漫‼️當季荔枝含量高達48%🥰鮮甜的荔枝融合法國玫瑰香氣，香甜氣息中又帶有微微的酸勁，瞬間療癒煩躁的心靈，完全是視覺與口感兼具的療癒甜點😍
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⚠️ 圖中的裝飾糖珠是額外添加的‼️
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▎1盒 $499
▎8盒 $2552🔺每盒平均$319(可以找7-11店長LINE群一起團購)
------------店家資訊------------📌
▎店名：依蕾特安平門市
▎時間：平日10:30-21:00
▎時間：假日10:00-21:00
▎電話：06-2260919
▎地址：台南市安平路422號
▎官網：https://www.elate.com.tw
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#中秋節型錄 #中秋節 #依蕾特 #依蕾特布丁 #711 #超商美食 #依蕾特X711期間限定 #桑葚野莓果酪 #玫瑰荔枝凍 #鮮奶布丁 #小七美食

《夢想三合一的穠纖合度》

鐵人三項，是游泳騎車與跑步的平衡；
而現實三項，是工作、家庭與訓練。

每一天這金三角都在進行無限的拉扯，ㄧ稍稍失去平衡時，某一個維度就會逐漸殞落。

而這次，為何說是夢想三合一的穠纖合度呢？

因有著家人、愛人與鐵人的陪伴。

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這次CT賽前一週 選擇讓身體徹底關機，好好的休息，每天所做的僅剩按摩與冥想。

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週五，出發前不忘起個大早，完成賽前的Podcast 分享🔗連結如下🔗
https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E9%90%B5%E4%BA%BAshine%E7%9A%84%E4%B8%89%E9%90%B5%E6%97%A5%E8%A8%98/id1531473917?i=1000498391221

帶著輕鬆的心情出發台東，也是爸媽第一次來參與比賽，一方面既期待但同時也怕他們受傷害，畢竟每一次參賽，都註定有風險存在，心裡，只需下一個小小的願望，平安平安完賽就好。

完成了賽前報到與敘舊後，前往活水湖試游，才發現自己沒帶到防寒衣，登愣，怎麼會？當下選擇接受了這事實也不打算買新裝備，下水游了30分鐘重振士氣，好加在上岸後，朋友借了我防寒衣，再度試游一次，身形還真的剛剛好，就有驚無險的化解了裝備失蹤事件。

賽前一晚，裝備整頓好之後，九點多吞了安眠藥，但太久沒與父母同房入睡，整夜半夢半醒無法睡的很深，一瞬間，就到了週六清晨-四時零刻。

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雖然不知道是第幾次參賽了，但原來只要是比賽，我還是會在意、會緊張，這個早晨帶點賽前的焦慮，吃早餐時不斷看著秩序冊，看著路線深怕出了任何烏龍。

出發時，有媽媽首次陪著我到會場，多麼難得的機會啊！與家人道別進入轉換區後即確認車子狀況與繳交轉換袋，並戴上耳機，靜靜地審視一遍流程，確定沒有疏漏之後，才與朋友會合離開轉換區，此時，不免有些面色凝重不斷被朋友提醒笑一個、笑一個；

轉眼間，就到了準備開賽前的15分鐘，趕緊鑽入魚貫的人群中，走下了活水湖的台階，感受著水溫與人群的雜音。

這次有超過千位的選手的熱血一起來滾沸活水湖，今天，就好好享受吧！從七八月回歸規律的訓練後，這次CT宛如我的期中考，來看看身體能帶自己走到哪一步吧。

=游泳=

定位技巧明顯比兩個月前進步，也總算不那麼生疏於比賽狀況，想著教練交代的方式抱水、延伸。折返後遇見世和在我右手邊，心裡安穩了不少，最終一起上岸，38分完成游泳，也是我在活水湖113的最佳紀錄，感覺是個good sign，肯定可以順利了今天！

但這轉換區也太長太遠了吧，T1我居然花了八分鐘之久，但我保證真的沒去睡覺也沒在補妝的啊！

=騎車=
這次目標就是穩定的輸出，在擅長的項目保守發揮，把多一點力氣留給跑步。相較過去總在騎車狠狠騎，試看看這次的策略是否會奏效吧。但去程時是微微的上坡，覺得沒有那麼輕鬆，回程後就踩好踩滿追擊時間。與設定的2:40慢了5分鐘，一點點失望但至少平安。下回的去程還是需要再積極一點，否則再怎麼追還真的追不回來原訂的目標。

=跑步=
下車後，前五公里以5:15-5:20前進，但似乎太高估自己當下的狀況，也可能剛下車的緣故，雙腳觸地時竟然失去知覺，而外在的天氣很涼，身體卻像冒煙的安，滿身的熱氣，好在大會有準備冰筒，於是在五公里時，我就潑的全身濕了，雖然此舉嚇到正巧路過的朋友，但身體的感覺也逐漸回來，四肢的知覺也終於回到掌握之中，如果沒有冰水灑下，可能也跑不太下去。於是後面每一個水站只要有冰筒，就會進去降溫，大約在20公里一過就開始全力加速，想衝刺回終點，沒想到，CT很大方再送我們700公尺，一口氣用盡力氣回到終點，最終以2:07作收這21.7km，而整體停留時間約浪費掉4分多鐘。即使扣掉這四分鐘也沒有達到我設定1:55的目標。

而看到爸媽站在場邊，強忍著淚水與辛苦，帶著最大最大的笑容穿過拱門，再一次，完成了我第三次的113。

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每個人都問我怎麼不牽著家人進場，說真的我忘記CT可以這麼做，如果、如果還能有下次，我一定會慢下來，牽著他們進去，但這不就跟人生一樣嗎，有些事錯過了，就錯過了，也不用惋惜，因有遺憾才有更全力一搏、更美好的下一次機會。

就跟這次，穿越終點線後，我坐在場邊，懊惱著生氣跑步的成績不盡理想，但也確實是以我這陣子身體狀況、條件允許之下，所能達到的最佳表現值。

也問問自己，你盡力了嗎？
是的話，就鼻子摸摸，下次再來。

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再一次，謝謝自己的身體所付出的辛苦，謝謝身體所為我承受的，我要身體達到的遠比我給予她的支持更多，沒有足夠的給予卻要身體任性的付出，任誰都會受不了。

且，這一次的結束，只是完成了這次夢想的序篇；

接下來，會進入三個多月的準備週期，才是今年的重頭戲，專注在目標與弱項上，穩扎穩打，希望下一次，我會更準備好，再來！

鐵人Shine、馬甲妹、大家，我們下次見！

🔗賽後Podcast 分享連結🔗
https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E9%90%B5%E4%BA%BAshine%E7%9A%84%E4%B8%89%E9%90%B5%E6%97%A5%E8%A8%98/id1531473917#episodeGuid=62a37130-c1e1-41b7-8be0-46350f2c3913

這是一集講到差點蓋台講不下去的一集，父母的參與實在讓我感動失聲，希望你也能珍惜與父母相處的每一刻。
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｜ 台南咖啡 （ 布丁 ）之旅 ｜ 😆

有沒有想過小小一顆布丁為什麼可以有這麼多變化，布丁的原料很簡單主要的成分是雞蛋、水、牛奶，凝固的方式有蒸的或烤的，就這樣，但是千萬要記得越簡單的東西越難做的優秀，從原料就要開始講究，烤的溫度、時間都是眉角，大大影響口感。後起之秀也有不少店家發揮創意，加了起司、茶或是入了酒的，追求布丁更上一層樓的風味也挑逗著味蕾。

台南跟布丁的淵源，據說是在日治時期，由好吃甜食的日本人帶進安平港的，那時布丁是日本皇室的上等點心，帶進安平港後加上台南本地的製糖業，很快的手作布丁就從喜宴後的甜點，流行到大街小巷的冰菓室，那時一碗剉冰最後一定要加上一顆焦糖雞蛋布丁。1939年台南的銀波茶座製作的銀波布丁應該是目前紀錄最早的創始布丁。主要強調雞蛋的綿密口感跟蛋香氣，以及淋上帶著微微苦味的焦糖甜，可以算是大眾都會喜愛的呈現。

位於藍晒圖園區後方的 萃行咖啡館 每次來這裡不管是手沖單品或是義式咖啡品項都不會讓人失望，這次喝的特調琴西里也很好喝，入了檸檬、黑糖、ROKU琴酒的琴西里，經過shake 讓口感帶點綿密的泡泡，出杯前了多了一個製做鹽口杯的步驟，讓整杯飲品喝起來非常清爽，鹽巴更調出飲品的甜跟酸，柚子、檸檬，最後帶著咖啡香氣，很好喝。這次點的肯亞手沖，是MR PICKY Roasters的豆子，喝起來尾韻帶著明確的普洱茶味道，非常特別。巧遇mr. picky的烘豆師Chi，他說，其實肯亞的豆子烘焙發展完全，很容易尾巴帶著茶香。

萃行的甜點品項除了檸檬塔、費南雪、巴斯克等，也有焦糖布丁，點了一枚布丁來吃，覺得萃行的布丁走的就是10個人吃8個會說喜歡的路線，加了一點點鮮奶油讓口感更加綿密滑順，焦糖煮的帶點微微的苦，讓甜不會膩的這麼快。

如果這趟台南行這幾家咖啡館布丁吃下來，萃行可以排進咖啡放心點，布丁也OK的一家之後極度有可能被布丁耽誤的咖啡館。

萃行咖啡館
台南市南區樹林街二段402號
Mon – Sun / 13:00-21:00 ( 公休請看店家專頁 )