🔜向右滑有更多食物🔜 📍Taipei, Taiwan 🏠地點：台北市北投區復興四路22號 📌店名：無眠workshop 🚘交通方式：從新北投捷運站走路15分鐘， 或是轉搭公車(小6、218、223、266、602) 並在新北投家樂福附近下車即可。 📞聯絡電話： (02) 2894 0720 🕖營業時間：週一、週日 1000-1800 週三-週六 1000-1900 🎃注意事項：每週二休息，每月再不定休兩天， 用餐時間不限，有免費wifi， 低消是一杯飲料or一份餐點 (甜點/炸物不算在內)。 －－－－－－－－－－ 🍝店家介紹： 在2019/4月於新北投新開的一家， 氣氛很好的早午餐/輕食/咖啡廳， 主廚靠著對料理的用心跟熱情， 做出美味份量都兼顧的超好吃料理~ 位置在復興高中山下， 招牌有點隱密，不要錯過這家好店囉！ 店家還會不定時更換Special Menu， 喜歡驚喜的朋友們可以來試試呦XD 至於為什麼店名叫「無眠」呢？ 因為店長自從開始籌備開店以來， 每天都只睡不到三小時， 既然都沒得睡， 那乾脆就把店名取名叫「無眠」吧！ －－－－－－－－－－ 🥗香煎鮭魚沙拉 Saute Salmon Salad🥗 💰價錢：NT$200 🍔好吃度：🌕🌕🌕🌕⚪️ 🎂感想：使用芝麻葉、蘿蔓、紅甘藍葉、、 京都水菜、小黃瓜、櫻桃番茄等蔬菜構成沙拉主體， 淋上油醋醬、磨上滿滿的法國帕達諾起司， 並在旁邊放上脆皮香煎鮭魚的料理。 外觀非常華麗， 就像是瑞士阿爾卑斯山的姿態， 底部綠意盎然，頂部白雪靄靄， 最後再以嶺上開花作為結尾的美麗料理。 他們家的油醋醬跟一般酸酸的油醋醬不一樣， 是有點高貴不貴的那種微甜味道， 爽口中帶點濃郁。 點綴在其中的紅胡椒粒， 更是讓沙拉有種溫和的香氣， 好吃，我很喜歡他的沙拉， BTW擠上檸檬角味道就會變得酸酸甜甜， 喜歡多重口感的人建議要點來吃吃。 －－－－－－－－－－ 🍟松露薯條 Truffle Fries🍟 💰價錢：NT$130 🍔好吃度：🌕🌕🌕🌕⚪️ 🎂感想：把黑松露醬跟現炸薯條， 充分混和的奢侈料理。 松露誘人的麝香 (二甲硫基甲烷)， 會經由跟熱騰騰的薯條混和而更加昇華， 咬下去時松露的香氣會直接擴散在口腔中， 配上脆口美味的薯條真的是非常好吃。 不過老實說我沒吃到幾口， 松露薯條就被我朋友幾乎快吃光， 我真想揍他。 －－－－－－－－－－ 🍝明太子香煎鮭魚奶油麵🍝 🍝Mentaiko Sauce with Spice Salmon Cream Pasta🍝 💰價錢：NT$220 🍔好吃度：🌕🌕🌕🌕🌕 🎂感想：他的義大利麵超好吃的！ 因為主廚使用手工義大利麵來製作， 手打的麵口感不僅吃起來Q彈， 口感也特別地有嚼勁。 且因為手工寬麵表面粗糙的關係， 它能夠扒住濃稠的醬汁， 讓每一口麵吃起來都帶著醇厚的風味。 這次我點的是混和著法國帕達諾起司， 鮮奶油味道非常香醇的白醬義大利麵， 醬汁非常濃稠， 所以麵是可以完美地把醬汁吸起來的。 奶味香氣非常濃烈， 撲鼻而來的味道會令人垂涎三尺， 如果把明太子和白醬充分混和， 醬汁不僅吃起來不會過膩， 明太子也能夠增加醬汁的鮮甜味， 讓美味度更上一層樓。 －－－－－－－－－－ 👅食記口感為個人主觀感受 👉更多美食請搜尋 #狂熱粉 或 #夏于喬狂熱粉 🍁更多Dcard文章請搜尋「海大夏于喬狂熱粉」 －－－－－－－－－－ #Taiwan #Taipei #北投美食 #新北投美食 #北投溫泉 #北投區美食 #新北投早午餐 #新北投下午茶 #新北投咖啡廳 #新北投 #foodie #早午餐 #咖啡廳 #brunch #北投區 #無眠workshop #coffeeshop #義大利麵 #鮭魚 #foodstagram #teatime #下午茶 #輕食 #台北美食 #夏于喬 #狂熱粉 #夏于喬狂熱粉 －－－－－－－－－－ 🚫版權所有，不得轉載🚫 🚫Copyrights Reserved🚫