#何家慶 老師 新潮麵食來了～
來點不一樣的麵醬教妳不一樣的變化，麵著重在於《醬》，如何做道味，開麵館，自售調理包在好不過的課程。
學一次終身受用!!!
課程日期：10/14 (四)
課程時間：10:00～15:00
課程費用：2000元
課程內容：
1.🍜銷魂燃麵
紅油經過各種辛香料提煉，香麻中帶微辣溫潤不燥在搭配獨特醬汁，美味又可口且胃口大開，讓人忍不住一口接著一口好吃到停不下來！
🍝吃到會讓您無法自拔的燃麵！怎麼可以錯過呢？
2.🍜老北京炸醬麵
經典美食炸醬麵，非常受大眾喜愛，該如何做出傳統好滋味？食材、配料比例是很有講究的！
#炸醬麵好不好吃，炸醬很重要！這次老師將教您如何做出營業版的美味炸醬麵！
3.🍜榨菜肉絲麵
清脆爽口的榨菜混合肥瘦參半的豬肉絲、口感清爽不油膩， 在淋入濃郁的高湯，滋味另人懷念
4.🍜鄉村麻醬麵
味道香濃豐厚的麻醬，如何調配味道才不會過頭而膩口？當然老師的實力很重要的！
5.🥢蒜蓉白肉
蒜泥醬味香濃厚、搭配五花肉片肥而不膩，味道一致，讓人食慾大振！
❌照片為教室招生／老師版權所有，不得任意使用。
⭕️報名請私訊或直接留言
🚩臉書社團：https://pse.is/PCQVF
🚩Line社群：https://wifekitchen.pse.is/3ahpjr （工作室訊息發佈）
🚩Tel：0928693341 李小姐
▍匯款
請私訊確認上課時間，即可匯款。可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
🔔地點：宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號（羅東國中有付費停車場）google map詳細位置圖：https://wifekitchen.pse.is/3dzszz
🔔備註：請自備保鮮盒，可帶回成品喔！
🔔 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或首都客運，直達羅東站，再通知專人到站接送。
📍請注意：報名請line報名 （ Line@ http://nav.cx/2Xy35LC）

▎西式料理：跟著秘境私廚創作鄉村料理（四道料理）

好不容易跟林大廚喬到時間！終於可以吃到大廚的手藝了！！
這堂是半實作料理，思思念念很久這位Chef的手藝，經歷豐富、創意不斷，在花蓮經營艾斯可菲無菜單料理，以在地食材並與地方青農合作推廣在地農產品，這堂課家常、幸褔為出發點！一起來跟神秘Chef學習吧～
✔️課程時間：10/12（二）10:00~14:00
✔️課程費用：$2500
✔️指導講師：林仁中
✔️課程內容：
🥢學習內容：尼斯燉菜、義式陳醋蘑菇蝦仁、奶油蘑菇燉雞、西班牙海鮮飯

》講師經歷
花蓮艾斯可菲秘境私廚餐飲總監
北東傳愛協會理事
花蓮職訓工會培訓老師
高雄市易牙廚藝學會-易牙美食節評審委員
花蓮高級農業職業學校西餐實習指導業師
花蓮縣專業職能培訓人員職業工會講師
104年花蓮縣農會地方食材創意料理巡迴講師
花蓮藍天麗池飯店主廚
花蓮遠雄悅來飯店副主廚
Grand Hyatt Taipei台北君悅酒店廚師
台北遠東飯店-遠東Café廚師
86年度台北中華美食展金牌
109年度副總統府邸私廚
❌照片為教室招生／老師版權所有，不得任意使用。
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〖#賽事公告〗轉貼自：鋼筆粉絲團
【筆閣第十二屆鋼筆書寫徵集活動】

壹、活動主旨：提倡書寫活動。

貳、實施日期：
一、自即日起至 110年10月18日截止，以主辦單位『收件時間』為準，請提早送件。
二、收件處：小品雅集，106台北市大安區復興南路二段78巷76號1樓，聯絡電話(02)2706-6776。接受郵遞或現場收件（現場收件時間，星期一至星期六，中午12:00-晚上22:00）。
三、評選公布：由筆閣管理團隊邀集評審進行評選，於110年10月24日『筆聚』時公布成績並頒獎，會後主辦會將得獎人姓名與作品公佈在網站上。

参、實施方式：
一、限『鋼筆』書寫，字體不限，楷書、隸書或行書皆可。
二、書寫墨水：不限廠牌、顏色，以字跡清晰、利於鑑賞為佳。
三、紙張：標準 A4 尺寸 （21×29.7cm），請將所有內容書寫於『一張』紙上，紙質與紙顏色不限。
四、參賽者請以正楷、他人容易辨認的字體，填妥報名表中的各欄位，隨作品合併收件，請注意，若無報名表者取消資格。
五、每人限繳『一張原作』，提交之後不得以任何理由以其他作品替換，亦不接受副本（由原作所複製出的影印本、電子檔或其他方式等）參賽。
六、若繳交的作品超過收件時間，或不符合第三至五項的規範，即取消資格，恕不另行通知補件或改正。
七、參加作品將公布於網站，提供筆友免費下載臨摹，觀摩學習。原作由主辦單位統一處理，供未來筆友參展時交流用途，不再退還，請自行備份。

八、參賽作品須由參賽者本人書寫，不得請人代寫，或是代人參賽，若發現有上述情況，主辦單位將取消資格，已得獎者需繳回獎品，其他法律相關責任由參賽者自行負責。

九、比賽分成人組與學生組，學生組設定為國中及國小學生，高中（含）以上則編為成人組。

肆、比賽題目：
｜成人組題目｜
蘇軾 《超然臺記》節錄
凡物皆有可觀。苟有可觀，皆有可樂，非必怪奇偉麗者也。餔糟啜醨，皆可以醉；果蔬草木，皆可以飽。推此類也，吾安往而不樂？夫所為求福而辭禍者，以福可喜而禍可悲也。人之所欲無窮，而物之可以足吾欲者有盡，美惡之辨戰於中， 而去取之擇交乎前。則可樂者常少，而可悲者常多，是謂求禍而辭福。夫求禍而辭福，豈人之情也哉？物有以蓋之矣。彼遊於物之內，而不由於物之外；物非有大小也，自其內而觀之，未有不高且大者也。彼挾其高大以臨我，則我常眩亂反覆，如隙中之觀鬥，又烏之勝負之所在？是以美惡橫生，而憂樂出焉，可不大哀乎！

｜學生組題目｜
《爸爸捕魚去》節錄
我的好孩子，
爸爸回來啦！
你看船艙裡，
裝滿魚和蝦。
努力就有好收穫，
大風大浪不用怕。
快去告訴媽媽，
爸爸已經回家！

伍、獎品：另行公佈。

陸、其他注意事項：
1.可自行安排配置橫式或直式書寫，標點符號可自由選擇加或不加。
2.為簡化後續電腦掃瞄作業、考量個資保護與作品完整性，請勿於作品上落款，用印請避免全名。
3.若有未盡事宜，將公告進行補充與修正，並即時納入執行，恕不個別通知。
4.獎品於公告得獎名單後保留一個月，請主動聯絡儘速領取，若超過時間、寄送退件或無法以電話聯絡至本人，主辦單位將不保管其獎品。

柒、筆閣聚會
1.時間：民國110年10月24日(星期日) 13:00~17:00。
2.地點：小品雅廚（台北巿中原街130號，近行天宮）
4.還請各位舊雨新知，踴躍參與！
5.因疫情緣故，根據中央疫情指揮中心政策，室內有人數限制，敬請接受工作人員安排，不便之處請見諒。

捌、助學筆活動
1.助學筆發放：
本次徵集活動，小品雅集鋼筆專賣店免費提供總數500支『BANJU』鋼筆，致贈帶領學子，參加活動書寫之學校師長，以期『工欲善其事，必先利其器』之效，數量有限，敬請把握良機。
2.申請方式：
有意願參加本次寫字活動之現任國中、國小學校老師，請於公告頁面之下，公開留言告知，再私訊提供『學校聘書』、聯絡電話及取件方式，照公開留言之先後順序（註一）提供給25位老師，每位老師20支鋼筆。
本次申請對象以現任『國中、國小學生』的老師為主（不限教哪一科別、不限北區學校），社區大學除外，請見諒。
3.取筆方式（二選一）
自取：請於星期一至六，中午十二點至晚上十點，至小品雅集取件（台北市大安區復興南路二段78巷76號一樓）。
寄送：由小品雅集負擔郵資。
4.以上全部內容，主辦單位保有活動內容修改的權利，若有未盡事宜，將公告進行補充與修正，並即時納入執行，恕不個別通知。
（註一）先後順序以『公開』留言時間為主，請在『筆閣網站』或『FB：鋼筆粉絲團（筆閣）』徵集發文之下方留言，若遇時間相同，以筆閣網站為優先。

玖、報名表如圖，請自行下載。

⛳️參加作品徵選，或助學筆活動，請先加入『FB：鋼筆粉絲團（筆閣）』社團，才能取得本活動最新動態。社團連結👉 https://reurl.cc/q1mDzg

#歡迎分享
#好朋友主辦的比賽沒有理由不支持😎
小品雅集 鋼筆文具專賣店

:::::第十二屆北區舞展:::::
North Taiwan Dance Competition 12th
一年一度的大專院校街舞賽事
包含了從苗栗以北至宜蘭的所有大專院校齊聚一堂

●時間：12/5(六) 13:00觀眾入場 13:30活動開始

●地點：台北大學民生校區育樂館(民生東路三段67號)
※捷運中山國中站出站後，右轉沿復興北路直行至民生東路再右轉步行十分鐘 http://g.co/maps/u2gty

●Judge陣容：
SEVEN（SOUL BROTHERS）
ALUMI（LUMI DANCE SCHOOL）
小黑（MASK & DA RUMOUS）
雪球（STREET MONSTER）
泓龍（STEADY POINT ）

●職團表演：
Subway / Let's Boogie / 小少女

●主持人：
黃建(Power Jien)

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【北區舞展比賽辦法】

1。新增制度：
為提升各隊隊伍競爭水準，今年開始增加名次積分制，依各隊伍所獲得的名次，可決定該隊伍獲得積分高低，積分間距如下：
►第一名到第十名的隊伍得"2"分
►第十一名到第二十名的隊伍得"1"分
►第二十一名到第三十名的隊伍得"0"分
►未參加今年北區舞展的北區學校均可獲得"1"分。
積分則可「優先決定」明年報名先後順序，明年主辦單位將優先受理積分高的隊伍報名；若積分相同則看資料送達主辦的時間，先送達則先 受理，額滿則一概不受理；遞補學校遞補方法同上。
另外，每年積分「於報名成功後重新歸零」，不累加。
※今年報名仍不受積分影響，今年之比賽積分留至明年報名始生效力。
2。音樂限制：五分鐘以內
※超過五分鐘直接退件拒收
3。參賽條件：
參賽者只限「在校學生」，當天各校參賽者請務必攜帶有「該年度註冊章之學生證」報到
4。評分標準：
●舞蹈70% (包含舞技、隊型、整齊度、默契等)
●整體創意20%(包含動作創意、服裝造型）
●音樂10%
5。舞台規定：
●不需繳交燈光表 (為要求比賽公平性)
●禁止事先準備的大型道具(以不影響其他參賽者為主)
●禁止弄濕舞台
●道具/垃圾須於5分鐘表演時間內全部撤完，不得影響後面參賽者

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆北區舞展粉絲專頁
https://www.facebook.com/NorthTaiwanPopdanceUnion
◆第12屆北區舞展官方社團(參賽學校才需加入)
https://www.facebook.com/groups/948179828599341/

◎主辦單位：台北大學熱舞社第15屆
◎協辦單位：台北大學熱舞社第17屆
◎贊助單位：台灣之星/雪山啤酒/康和證券
◎商品贊助：台灣農畜/DaMove/98分/(待補)
◎燈光音響：邢懷碩
◎動態攝影：REBEL DESIGN、艾爾斯白有限公司
◎靜態攝影：轉轉影像shift studio

【聯絡資訊】
★總召 ：
Leo (fb: Leo Kersy )
★副召 ：
李國均 (fb: 李國均 )
張之馨 (fb: 張之馨 )

※主辦單位保留所有內容與規則的最後修改權利。

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North Taiwan Dance Competition 12th
一年一度的大專院校街舞賽事
包含了從苗栗以北至宜蘭的所有大專院校齊聚一堂

●時間：12/5(六) 13:00觀眾入場 13:30活動開始

●地點：台北大學民生校區育樂館(民生東路三段67號)
※捷運中山國中站出站後，右轉沿復興北路直行至民生東路再右轉步行十分鐘 http://g.co/maps/u2gty

●Judge陣容：
SEVEN（SOUL BROTHERS）
ALUMI（LUMI DANCE SCHOOL）
小黑（MASK & DA RUMOUS）
雪球（STREET MONSTER）
泓龍（STEADY POINT ）

●職團表演：
Subway / Let's Boogie / 小少女

●主持人：
黃建(Power Jien)

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【北區舞展比賽辦法】

1。新增制度：
為提升各隊隊伍競爭水準，今年開始增加名次積分制，依各隊伍所獲得的名次，可決定該隊伍獲得積分高低，積分間距如下：
►第一名到第十名的隊伍得"2"分
►第十一名到第二十名的隊伍得"1"分
►第二十一名到第三十名的隊伍得"0"分
►未參加今年北區舞展的北區學校均可獲得"1"分。
積分則可「優先決定」明年報名先後順序，明年主辦單位將優先受理積分高的隊伍報名；若積分相同則看資料送達主辦的時間，先送達則先 受理，額滿則一概不受理；遞補學校遞補方法同上。
另外，每年積分「於報名成功後重新歸零」，不累加。
※今年報名仍不受積分影響，今年之比賽積分留至明年報名始生效力。
2。音樂限制：五分鐘以內
※超過五分鐘直接退件拒收
3。參賽條件：
參賽者只限「在校學生」，當天各校參賽者請務必攜帶有「該年度註冊章之學生證」報到
4。評分標準：
●舞蹈70% (包含舞技、隊型、整齊度、默契等)
●整體創意20%(包含動作創意、服裝造型）
●音樂10%
5。舞台規定：
●不需繳交燈光表 (為要求比賽公平性)
●禁止事先準備的大型道具(以不影響其他參賽者為主)
●禁止弄濕舞台
●道具/垃圾須於5分鐘表演時間內全部撤完，不得影響後面參賽者

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◆北區舞展粉絲專頁
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◆第12屆北區舞展官方社團(參賽學校才需加入)
https://www.facebook.com/groups/948179828599341/

◎主辦單位：台北大學熱舞社第15屆
◎協辦單位：台北大學熱舞社第17屆
◎贊助單位：台灣之星/雪山啤酒/康和證券
◎商品贊助：台灣農畜/DaMove/98分/(待補)
◎燈光音響：邢懷碩
◎動態攝影：REBEL DESIGN、艾爾斯白有限公司
◎靜態攝影：轉轉影像shift studio

【聯絡資訊】
★總召 ：
Leo (fb: Leo Kersy )
★副召 ：
李國均 (fb: 李國均 )
張之馨 (fb: 張之馨 )

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●地點：台北大學民生校區育樂館(民生東路三段67號)
※捷運中山國中站出站後，右轉沿復興北路直行至民生東路再右轉步行十分鐘 http://g.co/maps/u2gty

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為提升各隊隊伍競爭水準，今年開始增加名次積分制，依各隊伍所獲得的名次，可決定該隊伍獲得積分高低，積分間距如下：
►第一名到第十名的隊伍得"2"分
►第十一名到第二十名的隊伍得"1"分
►第二十一名到第三十名的隊伍得"0"分
►未參加今年北區舞展的北區學校均可獲得"1"分。
積分則可「優先決定」明年報名先後順序，明年主辦單位將優先受理積分高的隊伍報名；若積分相同則看資料送達主辦的時間，先送達則先 受理，額滿則一概不受理；遞補學校遞補方法同上。
另外，每年積分「於報名成功後重新歸零」，不累加。
※今年報名仍不受積分影響，今年之比賽積分留至明年報名始生效力。
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●音樂10%
5。舞台規定：
●不需繳交燈光表 (為要求比賽公平性)
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●禁止弄濕舞台
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◎商品贊助：台灣農畜/DaMove/98分/(待補)
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