👨🏻台灣父親節取諧音「爸爸」，訂在8月8號

各國根據歷史和本國情況制定了自己國家的父親節日期，比如
🌟在埃及、敘利亞和約旦，父親節是在6月21日慶祝的，
🌟而義大利、西班牙和葡萄牙則把這一節日定在3月19日，
🌟波蘭則在6月23日慶祝父親節。
🌟但大部分的國家都把父親節定在六月的第三個星期日喔!

而 #第一個父親節起源可以說是在1910年6月19日 住在斯波坎的索諾拉‧多德，她的母親在生下第六個孩子時去世，她的父親一名美國內戰時期的老兵──獨自撫養了六個孩子長大

索諾拉一直明白父親的辛苦，1909年父親去世後，她也對無法讓父親安享晚年感到愧歉。同年，參加了教會母親節的索諾拉，強烈地認為父親的角色也應該被紀念，她向教會表達自己的希望，於是在牧師協助下，斯波坎於1910年，迎來了史上第一個父親節。

🇺🇸
不過，父親節正式成為美國國定節日，也是經過一波三折。
歷經美國總統威爾遜（Woodrow Wilson）、柯立芝（Calvin Coolidge）的提議，最終都未獲國會支持，詹森（Lyndon B. Johnson）1966年雖將父親節明確訂為6月的第三個禮拜日，但也不具有法律基礎。
直到1972年，#總統尼克森才簽署法案將父親節列入國定節日之一。

✅但依據文化不同，不管是節日的日期，或是慶祝的方法都有所差異，
一起來看看各國父親節不同的慶祝方法：

🇩🇪
德國的父親節訂在基督教升天日（復活節後的第40天）。在當天，爸爸們會準備奇裝異服，狂飲啤酒度佳節。爸爸們一早推著小車出門，上面載著大木桶裝的啤酒，碰上誰就和誰喝，直至醉倒在街上。👨🏻🍺👨🏻

🇧🇷
為紀念聖母瑪利亞的父親，巴西的父親節訂在8月的第二個星期天。家人們會在這天團聚，一起享受美味烤牛肉，並為父親送上禮物，感謝他對子女一路的付出。

🇷🇺
俄羅斯的父親節是由2月23日的軍事紀念活動演變而成，當日有遊行等慶祝方式，男人也會從女人那裏收到小禮物。女人們會在這天送父親、丈夫小禮物，表達對他們的感謝。

🇫🇷
比較特別的是，法國的父親節起源於一間廣告公司的宣傳標語：「父親節，他們就想要一個Flaminaire的打火機！」
打火機製造商Flaminaire最先在1949年創辦了有關父親節的商業活動。領導者Marcel Quercia，在1950年六月的第三個星期天(根據美國父親節的日子)，想實行推銷他的六邊形氣體打火機，當時的口號是「我們的父親告訴我們，想在父親節時希望擁有一個Faminaire。

🇹🇭
泰國的父親節是12月5日，這天全國男女都會身著黃色衣服到寺廟祈福，在大街小巷與廣場上也充斥著黃色的燈籠，祈福對象除了父親之外，還有國王，因為這天也是曼谷王朝第九位國王拉瑪九世—普密蓬‧阿杜德國王的生日。

🇹🇼
這星期──也就是 8 月 8 號就要迎接父親節了！雖然疫情期間很難帶爸爸出去吃大餐，但還是要買塊蛋糕、給爸爸一個愛的大擁抱🤍辛苦爸爸為家裡的付出!
在今年的父親節，你打算怎麼幫爸爸慶祝呢☺️☺️☺️

#祝福全天下爸爸88節快樂
#父親節儀式感也不能少
#蛋糕卡片我愛你🤟

今天做我最愛的葡萄牙菜之一，用鹽鱈魚乾做的Bacalhau à Gomes de Sá。台灣買不到鹽鱈魚乾，買了圓鱈鹽醃四小時代用，圓鱈實在是價昂。這道菜神奇之處在於它讓熟蛋黃吃起來沒那麼噁心。

Bacalhau是葡萄牙料理的靈魂，它是乾燥過與以鹽醃漬的鱈魚，在葡萄牙，據說以bacalhau為食材的料理，或蒸、或煮、或燉、或炸，有一千道之多。葡萄牙人也說，一天365天，他們每天都可以用bacalhau做出不同的料理。

Bacalhau我們這邊不採用一般中文世界的粵式翻譯馬介休，而以普通話翻譯為鹽鱈魚乾。鹽鱈魚乾之起源可追朔到維京人以寒冷的北海海風風乾新鮮鱈魚，直到鱈魚變硬，而能夠在長途航海中保存而不變質為止。會選擇鱈魚，是因為鱈魚的油脂和其牠的魚比起來要低得多，不管是乾燥或是鹽醃也因此容易得多。

現在加拿大紐芬蘭周遭的北大西洋海域，是最受以前的維京人和巴斯克人(居住在位於庇里牛斯山西端的法國、西班牙的邊境一帶的民族)喜愛的鱈魚漁場。在十五世紀初的時候，這片漁場成了英國、巴斯克、法國和葡萄牙漁民定期捕魚的地方。

當時英國人用來捕魚的船比較小，因此他們處理所捕獲鱈魚的方式是在當地以薄鹽先醃一段時間，然後徹底洗過再風乾。而巴斯克、法國和葡萄牙漁夫們則是把捕獲的鱈魚用鹽在船上醃了之後就一路航行，越過北大西洋回到歐洲之後再行風乾。

除了葡萄牙之外，西班牙的卡斯提亞(Castile)的鹽鱈魚稱為bacalao，加泰隆尼亞稱為bacallà，而義大利則叫做baccalà。雖然這些鹽鱈魚乾的叫法起源並不可考，但是其語源則是來自於拉丁文的baculum，意思是會走路的棍子，表示加工過後的鹽鱈魚乾和棍子一樣硬。

鹽鱈魚乾在這些歐洲國家迅速流行起來的原因有二：一是在天氣不好，漁夫無法出海捕魚的日子，可以做為鮮魚的替代品：二是鹽鱈魚乾主要流行於歐洲的天主教國家，因為這些國家從大齋首日到復活節前日為止共四十天的的大齋期(the period of Lent)嚴禁吃肉，這時的鹽鱈魚乾就成了他們的珍饈了。此外，鹽鱈魚乾也是十四世紀葡萄牙航海探險尋找殖民地的長途旅程中，所不可或缺的重要食物來源。而從1497年開始，鹽鱈魚乾正式成為了葡萄牙海軍的主食之一。

葡萄牙聞名的波特酒與其國名，皆來自於其北部大城波多(Porto)。波多除了僅次於里斯本，為葡萄牙第二大城外，更是葡萄牙的第一大港。由於葡萄牙人的祖先是西元前一前年遷徙到伊比利半島的說拉丁文的古凱爾特人（Celt），因此最早波多的拉丁名叫做Portus Cale，也就是Cale的港口。而Cale就是位於葡萄牙北部主要河流杜羅河(Douro)河口的葡萄牙最早有人開墾的地方。Cale是指凱爾特人的神的名字，而葡萄牙的國名也就由Portus Cale連在一起的Portucale，演變為七世紀與八世紀時的 Portugale，再變成現在的Portugal。

這道鹽鱈魚乾砂鍋(Bacalhau à Gomes de Sá)就是波多當地最風行的鹽鱈魚乾料理。名稱中的Gomes de Sá本是19世紀波多一名經營鱈魚生意富商的兒子的名字。但是因為家道中落，於是Gomes de Sá就去波多市中心的一間叫里斯本餐廳( Restaurante Lisbonense)的餐廳工作維持家計，而這道菜就是他在這間餐廳所創。

#BacalhauàGomesdeSá

0330紐約時報

*【疾控中心主任警告“厄運即將到來“，拜登推動全面戴口罩】
因為疾病控制和預防中心主任Rochelle Walensky警告說，潛在的第四次疫情爆發將“導致厄運”。拜登總統面對全國各地的冠狀病毒病例增加，週一呼籲州長和市長恢復口罩規定。根據《紐約時報》的數據庫，截至週日，新病毒病例的7天平均值約為63,000，與10月下旬的平均值相當。這比兩週前的每天54,000人增加了16％以上。Walensky博士說，歐洲類似的上升趨勢導致Covid-19的普及率急劇上升。
https://www.nytimes.com/2021/03/29/us/politics/biden-virus-vaccine.html

*【美國疾控中心報告稱，莫德納和輝瑞疫苗非常有效】
聯邦衛生研究人員指出，這兩種疫苗已被證明在現實條件下對預防有症狀和無症狀感染均非常有效。資料顯示，一劑疫苗可以在接種兩周後預防80%的感染；兩次注射可以防止90%的感染。
https://www.nytimes.com/2021/03/29/world/pfizer-moderna-covid-vaccines-infection.html

*【Covid-19實時更新】
#雖然多數學區已開放，但並非每個人都想回來。週一，加州小學生復課，洛杉磯到波士頓的校園，大多數的學校也準備讓學生重返校園。紐約市長白思豪表示，有53.1％的學生已返校，在西岸部分地區復課進度緩慢，原因其一是南加病例仍在增加，另外則為教師的抵制，教師工會通常在民主黨領導的華盛頓，奧勒岡和加州，比其他許多州組織更強大，並且他們對回到危險的工作場所保持警惕。
#德州展開了成年人施打疫苗，可以看到大排長龍的人潮，另有民眾則選擇在網上預約。
#由於擔心可能會引起罕見並危險的血栓情形，特別是在中年和年輕女性，加拿大已成為中止55歲及以下人群使用阿斯特捷利康疫苗。
#紐約州長說，周二擴大對30歲及以上人群的疫苗接種資格，並於4月6日擴大所有成年人的疫苗接種資格。
#麻州同意在6月份之前為所有公立學校的病毒測試支付費用。
#法官裁定，紐約必須立即向所有囚犯提供疫苗。
#香港宣佈將結束對英入境禁令，並放寬其他限制性措施。自去年12月底英國出現變種病毒以來，香港一直拒絕直接從英國入境的旅客，包括滯留英國的香港居民；從4月下旬開始，他們將被允許乘坐指定航班返回香港。與此同時，香港將放鬆對來自“低風險”國家旅客的隔離要求。
#印度延遲發貨後，尼泊爾收到中國捐贈的80萬劑疫苗。印度此前向尼泊爾捐贈了100萬劑阿斯特利康疫苗，尼泊爾還額外向其訂購了200萬劑。但為了抑制國內疫情，印度已經開始限制幾乎所有出口。尼泊爾一度被迫暫停疫苗接種，直到中國疫苗填補空缺。中印兩國一直試圖在尼泊爾擴大影響力，疫苗似已成為新的角力場。
#拜登政府免除了數千名殘疾學生的大學貸款規定。
#時任美國前總統川普的處理疫情的官員在接受CNN訪問時直指，當時美國政府應對大流行充滿了功能失調，而不和諧、不真實和內訌的情況導致許多人喪命。
#墨西哥的病毒死亡人數可能比官方數字高得多。
#嬌生將為非洲聯盟提供一次性疫苗。
#英國現已向超過3000萬人提供了第一劑冠狀病毒疫苗，該國周一開始逐步取消對其大多數人口的冠狀病毒限制。
#澳洲布里斯班市宣布將封鎖7天，此前有7人感染了冠狀病毒，這是該國逾一個月以來的首次全市封鎖。
#菲律賓首都地區週一進入該國最高封鎖級別，持續到復活節。從下午6點至淩晨5點，馬尼拉和周圍的四個省都實行宵禁，18歲以下和60歲以上的人群以及孕婦和患有慢性病的人群，被指示隨時待在家裡。自3月22日以來，這個擁有超過2500萬人口的首都地區一直處於第二高的封鎖水準。
https://www.nytimes.com/live/2021/03/29/world/covid-vaccine-coronavirus-cases

*【蘇伊士運河擱淺巨輪脫困 世界貿易恢復運轉】
在潮汐的幫助下，堵塞這條全球至關重要的貿易航線六天后，巨型集裝箱船“長賜號”終於在週一重新起航；與此同時，其他43艘被堵在大苦湖(Great Bitter Lake)的貨船也已恢復南行航程。埃及航運官員稱，此次擁堵給該國帶來了每天1200萬至1500萬美元的損失，相關部門將展開調查，以確定誰該為這筆鉅款買單。
https://www.nytimes.com/live/2021/03/29/world/suez-canal-stuck-ship

*【新聞分析:蘇伊士運河堵塞事件：過度全球化敲響的警鐘？】
多年來，跨國公司通過及時生產、削減庫存成功控制成本。如今，一艘貨船擱淺造成的影響波及全球，使被疫情擾亂的貨運業雪上加霜，也凸顯出嚴重依賴全球化供應鏈的風險。
https://cn.nytimes.com/business/20210329/ship-suez-canal/

*【拜登政府宣佈一項重大的海上風電計劃】
白宮表示，這些電力足夠1000多萬美國家庭使用一年。同時，這也將有助於顯著減少傳統發電的二氧化碳排放，可能相當於7800萬噸氣候變化氣體。新政策的聲明中說道：“實現這一目標將能在美國兩側海岸項目中觸發超過每年120億美元的資本投資，創造數以萬計的高收入、工會工作，以及在2030年之前在離岸風電發電場的44000多名工作和在由離岸風電活動支援的社區中近33000個額外工作。”
https://www.nytimes.com/2021/03/29/climate/biden-offshore-wind.html

*【中國意欲領導反美聯盟，打造世界新秩序】
自拜登當選以來，中國一直希望阻止美國形成一個對抗中國的聯合陣線。在這些努力沒有奏效時，中國展開了一系列外交活動，試圖將俄羅斯、伊朗甚至美國的傳統中東盟友等納入己方聯盟。分析認為，世界正日益分化為不同陣營，中美都在希望吸引支持者。
https://www.nytimes.com/2021/03/29/world/asia/china-us-russia.html

*【世衛組織與中國聯合發佈最新報告仍不清楚新冠病毒起源】
專家建議進行進一步研究和追蹤，但尚不清楚北京方面是否會允許這樣的空間。此外，多名西方官員表示擔心，中國政府在起草這份報告的過程中施加了太大的影響。
https://www.nytimes.com/2021/03/29/world/asia/china-virus-WHO-report.html

*【美國對華技術出口限制是否該更強硬？華盛頓爭論不休】
處於美中技術之爭核心的聯邦機構。由於能決定企業可以出口以及外企可以獲得的技術類型，工業和安全局擁有巨大權力。鷹派要求為該機構選擇一位更為強硬的領導人。反對者則認為此舉將會產生適得其反的效果。
https://cn.nytimes.com/business/20210329/commerce-department-technology-china/

*【佛洛伊德謀殺案開庭審理 焦點放在死因】
前警官Derek Chauvin面臨過失殺人、二級謀殺和三級謀殺的指控。本案的重點將放在佛洛伊德的死因上，辯方認為這是由潛在的心臟病、藥物使用和“腎上腺素流動”造成的，檢方則指控Derek Chauvin使用了超出合理範圍的武力。此外，12名陪審員的種族構成也一直受到密切關注。
https://www.nytimes.com/2021/03/29/us/george-floyd-cause-of-death.html

*【澳洲總理莫里森重組內閣，將涉嫌性侵與污辱醜聞的兩名部長降職】
這次人事變動前，司法部長波特被控在青少年時期犯下性侵罪；國防部長雷諾茲則在其辦公室前工作人員公開指控遭到同事性侵後，稱該名女性為“說謊的母牛”。莫里森還宣佈將成立一個特別工作組，重點關注婦女的平等和安全問題。但這可能難以平息公眾憤怒。
https://www.nytimes.com/2021/03/29/world/australia/morrison-cabinet-porter-reynolds.html