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在 御可香新港產品中有15篇Facebook貼文,粉絲數超過34萬的網紅舊時香港,也在其Facebook貼文中提到, 【首個維港跨海通道構想】圖為Hong Kong Daily Press(孖刺西報)在一九一九年一篇有關維港兩岸交通的文章中,展示了一幅維多利亞港大橋的構想圖。這一概念,其實來自殖民地政府船政司林士(R. Murray Rumsey)一九零二年發表的一份部門年度報告。 林士當年鑑於港九發展極不平衡:...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地 #電影幻愛 位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。 基滙資本公共事務及市場總...
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御可香新港 在 酋姐♡Podcaster×山系×旅行×美食 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 20:10:59
🌾稻草捲心酥🌾成就達成 滿佈在嘉義鄉村農田旁稻草捲 完全是鄉村風lover必去景點📸📸 而且還有牛牛在看守 怎麼這麼可愛啦😍😍 (但他很兇,真的不要逗弄 會跺腳衝過來喔😂😂) 根據眾多網友所言 每天稻草捲風貌皆有不同 大家買完 #御香屋 後 可以直衝這裡😆😆 雖然真的超、難、找🔎 很容易開過頭哈哈...
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2021-02-03 15:01:59
突然的兩天空檔~ 突然的臨時一約~ 就這樣我帶著肚子裡的30週砧板沾醬來一趟嘉義了~ 主要是想來配天宮報喜感謝,也祈求往後一切順利~ 然後可以再跟高雄的賢伉儷朋友相見歡實在很開心🥳 去年三月我們也相約嘉義遊玩,還上了阿里山準備搭小火車賞櫻,結果跳抖音跳一個太興奮,朋友的寶寶臨時急著想出來了😂直接收拾...
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2020-08-11 15:38:51
Teresa 嘉義小吃特輯 一次給你10個!!! 有些拜託收藏起來!(當然還有很多沒去到的👻) / 🏷️#霜空咖啡(圖一) 戚風蛋糕我很喜歡,是清爽的口感,店內的裝潢擺設很符合嘉義這種慢步調的感覺,會二訪的店。 🏷️#空氣圖書館(圖二) 開到這裡離市區大概要一個小時,上山稍微暈車⋯畢竟拐了36個...
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2020-07-15 23:00:11#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言,整個翻新工程投資過千萬元,希望能吸引更多外來客,帶動街市生意。他又指,現時街市的衛生已大大改善,不但有更多店舖,更應用更多科技,承認有必要作租金調整,又指在疫情下,仍然有100%出租率,更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街,但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀,設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多,直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化,
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店, 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外, 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候, 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩, 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家, 我由上環西隧口搭巴士過去, 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市,一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港,屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買, 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案,好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃,過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗,要整齊不充血。盡量選購魚腩,或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的:一是頸骨,二是扣,三是腸,四是翅,五是皮。
要論口感豐富,那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚,
所以魚翅吃起來是連皮帶肉,嫩滑可口。
龍躉頸骨,骨髓香滑,還有滋補的妙用,是很多香港大富豪都會指定的滋補品,
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人,爆炒或做湯都別有一番風味,
龍躉扣,其實是指龍躉的胃部,它是龍躉最爽口的部位,爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好,最重要是以爽韌取勝,
故此在烹製時要講究火候,過火會有粗糙之感,
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水,
在吊出鮮香味的同時,又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法,還可以將它曬乾之後再重新浸發,
口感彈牙,會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉,大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說,龍躉還是要現場生劏,味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦,還有好多好東西,跟我來吧
這個菜檔, 除了種類多和新鮮之外,價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀,龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽,益腎健骨,養血補心。
用來煲湯, 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料:龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙,
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀, 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮,價錢一點都不貴,
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水,幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販,非常專業,我聽到他們好耐心地教客人,
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令,市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女,在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果,跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇,你看韓劇,見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品,砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點, 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ),
在那麼衛年的環境買甜品糕點,買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料,買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時,就最適合的
講到肉類就更加精彩啦, 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯,清蒸也非常鮮美,
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效,
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人,都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包,你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作,有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸, 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單,還有法式牛角包,
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳, 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳,有條小食街,營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠,學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠,街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾,每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」,
牆上階磚以粉色及白色點綴,再配以黑白色的地磚,
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味,更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的,清遠雞,清遠雞營養豐富,
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等,
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些,
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝,對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比,清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近,推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便,我行完街市之後,就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園, 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀, 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物,
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品,
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料,
不論男女老幼,都算是屯門好去處呀!
行完昆蟲館,我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋,希望你們喜歡我今日的介紹
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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88
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こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか? -
御可香新港 在 鹹菜日常 Youtube 的精選貼文
2020-06-26 12:30:10好的!各位菜農看完了前面兩集,跟著我們到阿里山遊玩兩天後,是不是還意猶未盡呢!沒問題,怎麼可能只帶你們玩不帶你們吃呢,這次鹹菜要帶大家下山來到嘉義市區大吃一頓。
你還依然以為嘉義只有雞肉飯有名嗎?那你就大錯特錯了!加了美乃滋的涼麵你吃過了嗎?跟著我們到巷弄裡去吃一波在地人都喊讚的美食小吃吧。
商家資訊|
1.林聰明沙鍋魚頭-嘉義市東區中正路361號(創始總店)
嘉義市東區光華路122號(光華店)
2.二丫頭麻辣涼麵-嘉義市東區民族路170號
3.品安豆花-嘉義市東區中正路335號
4.龍承綠豆沙牛奶-嘉義市東區文化路178號
5.四味果汁、涼麵-嘉義市西區信義路48號
6.體育館壽司-嘉義市東區體育路23號
7.阿明火雞肉飯-嘉義市東區延平街151號
8.源興御香屋-嘉義市西區中山路321號(中山一店)
嘉義市中正路329號(中正二店)
9.新港鴨肉羹-嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
10.阿婆烤玉米-嘉義市東區民族路312號
11.大陸妹共匪餅-嘉義市西區文化路1號
12.阿娥豆花-嘉義市東區延平街(巷口)
景點資訊|
1.嘉樂福觀光夜市-嘉義市西區博愛路二段467號
2.新港奉天宮-嘉義縣新港鄉新民路53號
#嘉義美食 #嘉義必吃 #鹹菜日常 #嘉義小吃 #嘉義市
拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max
輔助設備:Saramonic blink500
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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御可香新港 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
2018-02-11 08:00:0001、apm 狗年好運
與3位潮流插畫師合作,聯乘《超級無敵掌門狗》推出五款限定別注版潮狗利是封,寓意狗年好運汪汪來。
02、新地12大商場 心想事成
一套兩款「新地.Snoopy別注版利是封」把花生漫畫人物和中國風的彩繪藝術相結合,象徵花開富貴、心想事成!
03、KCP九龍城廣場 迎春接福
一套兩款以「花開富貴.迎春接福」為設計的利是封。
04、荷里活廣場 貴富吉祥
一套兩色「貴富吉祥」利是封,將圖案中的犬身鏤空,植入得意短毛,打造出「毛茸茸」萌犬感。
05、新地十大商場 萬紫嫣紅
與波蘭著名插畫家Bozka Rydlewska合作,糅合中國喜慶年花為主題而設計的「萬紫嫣紅.喜迎新春」利是封。
06、朗豪坊 周年旺相
一套兩款「周年旺相.汪星報喜」利是封,以萌萌的大頭汪星人為設計主題,狗狗肖像用上熒光粉紅,討人歡喜。
07、荃新天地 家家有愛
一套兩款「愛家愛到飛起」新春利是封,以「愛家」為主題,加入個人化祝福圖案,有「家家有愛、年年有餘」的寓意!
08、淘大商場 豐衣足食
一套10個的「長長久久」臘腸狗新春利是封,每個內藏有飲食禮券,祝願大家新一年豐衣足食!
09、又一城 花開富貴
一套8個的「花開富貴」利是封,以桃花御園為主題,封面以粉紅色配以燙紅的「花開富貴」字樣。
10、圓方 如意吉祥
以繩結為設計,一套8個「如意吉祥」利是封,祝大家願望成真!
11、iSQUARE 永結同心
「布囍」利是封套裝以中國傳統的吉祥繩結為設計,採用寓意永結同心的「同心結」,吉祥盒子內藏布藝圖案的利是封。
12&13、奧海城 喜迎新歲
分別以懷舊「豬仔錢罌」及傳統「瑞獅獅頭」為設計,一套8個,其中2個為3D立體利是封,栩栩如生,增添新年氣氛。
14、恒基兆業商場 幸福盛放
具花香味的「香氛花滿園」賀年利是封,以象徵大富大貴的牡丹、健康福壽的萬壽菊及傳達幸福美滿意思的繡球花為設計,幸福盛放。
15、荃灣千色匯及元朗千色匯 金銀滿屋
打開「金銀滿屋狗狗利是封」狗屋造型利是封可掃描二維碼,多款萌爆哥基會為你送上賀年祝福語句。
16、新港城中心 喜慶大吉
以中式賀年文化及西方流行藝術概念為主題,可愛的小狗、喜慶大吉等打造獨一無二的利是封。
17、華懋集團九大商場 黃金喜慶
精心設計「黃金牡丹.利是封 x 揮春禮盒」,把黃金牡丹的極盛艷姿以富手感的燙金效果留在緞光絹面的喜慶紅紙上。
18、屯門市廣場 喜氣洋洋
Wally新春利是套裝,一套六個連利是封,喜氣洋洋迎新春。
19、MOKO 喜迎「福」
一套8個「福」字的「大紅大『紙』喜迎福」紙膠帶利是封,以鏤空燙金的「福」字為主題,封內卡片上以紙膠帶拼貼出個人化的圖案。
20、時代廣場 竹報平安
一套8個「豐衣足食」利是封,以2018流行的紫色為主調,封面以金色竹林為圖案的繡花工藝,「竹」願大家新一年竹報平安。
21、新都會廣場 四季開運
一套四款的「戀戀花海利是封」以不同花卉為設計元素,帶來「春暖花開」、「百花齊放」、「花好月圓」、「遍地開花」的春夏秋冬四季開運寓意。
22、THE ONE 丁財兩汪
輕輕拉出橙色的大桔就能打開「POCHACCO丁財兩汪利是封」,祝福狗年「大吉大利」。
23、新都城中心一期及上水中心購物商場 鳥語花香
一套10個「鳥語花香利是封套裝」,分為兩款顏色底封,並以底色燙金邊的扇窗設計套封,扇窗位置透出底封的圖案。
24、皇室堡 大吉大利
一套8個「CHIWAWAWA奇趣利是封」,設計玩味送福,寓意大吉大利。
25、MegaBox 花開富貴
利是封以傳統「花開富貴」字樣設計,寓意花開富貴。
26、利東街 如意呈祥
設計高雅時尚的「如意呈祥」及「花開富貴」精美利是封,全年婚禮喜宴大派用場。
27、Fashion Walk 慶賀新歲
由Rukkit以不同品種的狗和獅子王設計的「Double Life」利是封,一套四款,共同慶賀新歲。
28、港鐵商場 雙喜臨門
一套六款以「同心祝願 雙喜臨門」為主題設計的嶄新環保「相連封」利是封。
29、始創中心 好事成雙
設計「好事成雙」創意利是封套裝,採用雙面設計,傳統高貴與時尚型格,展現不同的祝福語,雙面皆可使用。
30、新城市廣場 幽默祝福
一套8款以不同造型的LEGO minifigures配上幽默祝福語為設計,如「蕉財進寶」、「長長狗狗」、「肥肥蔔蔔」等。
御可香新港 在 舊時香港 Facebook 的最讚貼文
【首個維港跨海通道構想】圖為Hong Kong Daily Press(孖刺西報)在一九一九年一篇有關維港兩岸交通的文章中,展示了一幅維多利亞港大橋的構想圖。這一概念,其實來自殖民地政府船政司林士(R. Murray Rumsey)一九零二年發表的一份部門年度報告。
林士當年鑑於港九發展極不平衡:港島維多利亞城心臟地區——中環及上環一帶有人滿之患,擠迫生活空間成為一八九四年大鼠疫溫床,相反九龍則發展落後;因此提出建造維港跨海大橋,貫通中環畢打街海濱與尖沙嘴羅便臣道(與港島街道重名,後更名彌敦道)、九龍角一帶。這是開埠以來首個正式的維港跨海通道規劃建議。
但這個方案最終從沒實現,原因有許多方面,包括成本鉅大及颱風威脅等,但主要還是大橋把海港切割成兩部份,這很可能制約香港最寶貴資產——海港的長遠發展。
直至大約七十年後,建築技術改進、海底隧道建設變得可行,港府至六十年代末決定以海隧形式,實現建設維港跨海通道。而香港首條海隧於一九七二年建成。
筆者撰寫的《一八九四年黑死病瘟疫 啟發港九跨海大橋計劃》談及這段舊事。閱讀全文登入:https://www.patreon.com/posts/51247527
【#舊時香港Patreon 總目錄】
一八九四年黑死病瘟疫 啟發港九跨海大橋計劃:https://bit.ly/3vBO7ny
一九四七:民間倡建維港大橋 紀念香港保衛戰死者:https://bit.ly/3yPr5vE
三十年代:油蔴地小輪「一條龍」開發銀礦灣旅遊:https://bit.ly/3yFz9ip
觀塘工業區規劃失誤 柏立基直斥極為愚蠢:https://bit.ly/3yNLfpy
電廠支援海水化淡?一個沒實現的「解渴」方案:https://bit.ly/3fvde5R
港府不惜工本組運水船隊 解救一九六三年大旱:https://bit.ly/3vsrSQS
一九五九年:女王御賜紋章 菲臘親王交給香港:https://bit.ly/3vw7YEP
九龍皇帝最早文字記錄:彩虹邨郵局事件:https://bit.ly/3uv7o90
香港地標用港貨!康樂大廈鋼筋產自調景嶺:https://bit.ly/3yNyw6s
一八九九:保存宋王臺條例的魔鬼細節:https://bit.ly/3bXEg3C
亂世中煞停!寶雲山新港督府難產記:https://bit.ly/3fWHXrB
曾福笑談摩利臣山變遷:鋼琴「壽高於山」:https://bit.ly/3yJH2mX
何福怒斥歧視 卻阻不了長洲「種族隔離」:https://bit.ly/3vvF73q
牛頭角石頭 煉成瑰麗中環郵政總局:https://bit.ly/2RSM0x4
歲月淘盡仇恨:同治年間荃灣「菠蘿戰爭」:https://bit.ly/2R5redg
六十年代:鄔勵德和他的港人安居藍圖:https://bit.ly/3vJkNM9
海洋公園式改革 九十年前名園試過慘敗:https://bit.ly/3fslnIa
中環竟有小橋流水?那是紅棉路前生:https://bit.ly/3fNWjue
大坑鑄幣廠水壩 維城「撲水」記憶:https://bit.ly/3ozilUz
香港最冷的一天 究竟有冇落過雪?:https://bit.ly/3owJ847
海傍東舊事:軒尼詩道曾是臨海小徑:https://bit.ly/39dW3l0
一九零零年代:荔枝角「移動水庫」計劃:https://bit.ly/2LexBaL
主教山配水庫建成時 九龍還沒水塘 水從哪裡來:https://bit.ly/2Liyijy
主教山配水庫:遠東版的英國貴橡水庫:https://bit.ly/37XitHV
香港開埠前一天:記硫磺號與卑路乍艦長:https://bit.ly/3oXuwMa
英國佔領香港首個足印 或留在文咸街:https://bit.ly/3c2UXdX
長堤伴海灣:高士威道的前生:https://bit.ly/2Mi8DIh
畢打街鐘樓:中環精英的眼中釘:https://bit.ly/3nTThaJ
日本法西斯圖騰 忠靈塔如此倒下:https://bit.ly/3aIIlsE
一九零六年:沙田老虎食人疑案:https://bit.ly/3h8G2jL
皇后大道曾有一片林蔭 彌漫歐陸式優雅:https://bit.ly/3rhNduu
近聽水聲清:蓮花宮的舊日美景:https://bit.ly/38cF0z2
恐怖明信片 記九龍灣刑場舊事:https://bit.ly/2JXZzYd
同治年間舊照:尋回旺角鄉郊風貌:https://bit.ly/3mnKZ9D
吉士笠街:維多利亞城烈女傳奇:https://bit.ly/3qShakU
一八六零年代:英治九龍後首間警署:https://bit.ly/2W8TVVz
優雅地購物:香港首座多層商場柏拱行:https://bit.ly/2Kbek9H
德己立街二十號:太平天國悍將反清再夢碎:https://bit.ly/33Ov9hE
一八六零年舊照 揭美利炮台滄桑舊事:https://bit.ly/2Ihj4df
灣仔最古照片 紀錄醫院山原貌:https://bit.ly/3g4Wzot
猶太港督 讓鄉間小路變康莊彌敦道:https://bit.ly/2KUlwrj
漂流的地名:九龍塘原本位於太子旺角:https://bit.ly/33iBgdO
西角山下養鴨人家:鴨寮街前世今生:https://bit.ly/2V24DNb
咸豐十年古照 發現失蹤了的紅磡山丘:https://bit.ly/3m37X6c
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百年古照紀錄 大角嘴山消失記:https://bit.ly/32OC8qk
大班上陣保衛香港:慘烈北角電廠之役:https://bit.ly/2WLZZUk
被遺忘的中英角力:九廣鐵路華段路權:https://bit.ly/3kzKg3S
幾張照片 看筲箕灣滄桑變化:https://bit.ly/32Ku2z4
尖沙嘴草排村考證 爲香港名字尋根:https://bit.ly/2IiGJd9
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1869年英國王室首次訪港 重組當年盛況:https://bit.ly/3l5B0pA
二十年代神秘鐵路 見證深水埗拓荒史:https://bit.ly/3oVQGxV
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1957年「元祖級」紅A書喼 見證香港工業崛起:https://bit.ly/31VJKa9
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長洲曾有一段華洋分治的歷史:https://bit.ly/34FXRB3
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【一九六三年:美國軍艦向香港捐水】
香港一九六三年曾經歷一場罕見的旱災,在最危急時刻,當局試過每四天供水一次、每次四小時,當年困境烙引在一代人記憶裡。但多麼嚴峻的難關總要渡過,筆者此前翻閱昔日報刊、重溫港府如何開源節流應付大旱時,發現了不少、但又零散的有趣故事。
例如,當年部份經過香港的商船,甚至美軍戰艦原來曾向香港捐水——把船上預計富餘的食水,卸下給香港使用,自己則到下一站才「補水」。《華僑日報》一九六三年七月二十六日一段報道便說,多艘停港的商船和軍艦慷慨送水,其中美軍「碧謨號」軍艦就捐了超過二萬二千加侖的水。
但當然,這麼的水量對香港嚴重旱情來說,只是杯水車薪,外國船艦捐水或許只是一種慰問香港、對香港表達支持的動作。
另外,筆者早前亦撰文談過,港府當年為應對災情,不惜重金租用多國運油輪、組成龐大船隊,循環不斷開赴廣東汲取珠江淡水,注入香港水塘,為這片赤地「解喝」。如有興趣可閱讀:https://bit.ly/3vsrSQS
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