漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「室內軟裝師養成術─不需花大錢動工裝潢，靠燈光、家飾、油漆、家具改變空間的美學佈置心法」介紹

訪問作者：Carol Li 李佩芳
　　　
內容簡介：
第一本軟裝師養成實戰書
獻給對軟裝有興趣，甚至夢想以此為志業的初學者
為台灣家庭需求量身打造的軟裝實力養成寶典

不用大刀闊斧也能改造居家氛圍。
不論是想學軟裝，或想靠自己力量改造居家，都必須拜讀的經典居家佈置聖經。
從深入了解「軟裝」觀念著手，藉由收納、風格、配色、陳列擺設、家具規劃、照明設備、
織品選擇，以及植物飾品裝飾技巧，一步步建立居家美感與品味養成。

　　想要自己著手打造出夢幻理想住宅？還是預算有限，卻不想將就日常生活品味？Carol教你如何使用簡單的軟裝技巧創造出獨具風格且舒適的生活空間，即便有限面積也能規劃出符合日常機能且不落俗套的高質感品味宅。

　　深入頗析居家軟裝佈置技巧，以日常習慣為基礎，利用色彩、質感、家飾品配置，重新詮釋美好品味生活感。

　　「軟裝」究竟是什麼？跟室內設計有何不同？居家空間難道真的需要軟裝嗎？Carol從最基本的軟裝觀念分享，帶你深入了解軟裝不只是能夠美化空間的幫手，也具備打造實用生活場域的功能。藉由軟裝佈置與裝飾，不但能夠提升自己創造力與美感，也打造出屬於自我風格的居家空間。

　　• 軟裝基本觀念
　　──軟裝師=布置師=風格師？
　　帶領讀者從最基礎的正確軟裝觀念入門，了解國內外現今流行趨勢，也明確釐清與室內設計不同之處，以及軟裝優勢與適用範圍。
　　
　　• 風格手法
　　──如何探索自己喜愛的風格？與家人偏好的風格不同時如何解套？
　　你想知道的，本書都有建議方式。藉由解析熱門風格了解各項軟裝構成元素和設計重點，如北歐風、無印風、工業風、極簡風等等，讓讀者能夠進一步了解自己理想居家類型。

　　• 配色與陳列擺飾
　　──控制整體配色不超過三個顏色；托盤的聚焦妙用？
　　空間只有三種顏色會不會很單調？搭配不同材質的應用，層次的魔法超乎你的想像；三角構圖擺飾基礎、視覺凝聚法則，加上容器質感的統一，構築出零失誤的和諧平衡質感空間。

　　• 家具與照明配置
　　──家中一定要有茶几、餐桌？多功能的家具已成趨勢。
　　家具和照明居居家空間中要角，不但影響整體動線規劃和氛圍呈現，也是實踐生活實用機能的重要因素。尺寸、比例等細節都是關鍵。

　　• 佈置空間元素
　　──地毯多大比較好？挑對窗簾房間變高放大。
　　佈置空間不一定都是只能運用累積灰塵的裝飾品，綠化空間的植栽、能夠帶來溫馨暖意的織物，以及日常生活用品都能構成為佈置空間的元素，營造更清爽有機的舒適生活。

　　• Carol 不藏私技巧大公開
　　──美感如何養成？
　　非科班出生也有機會成為專業軟裝師，從日常生活培養居家生活美感養成術，Carol特別分享各項實用技巧、靈感發想、採購地點和實際規劃案例等，讓想更深入了解或從事軟裝行業的你，都能進一步培養專業軟裝技巧。

　　• 室內設計與軟裝布置差在哪裡？主張以軟裝為主、硬裝為輔的方式，重塑空間的價值與特色。從最基本的「軟裝」觀念確立基礎認知，讓預算有限或想要自己著手佈置空間的你，培養起和諧平衡的空間美感。

　　• 在沒收納好之前，談美感都是枉然。收納是建構美好空間的最基本技巧，之後再拆解掌握居家空間組成元素：配色、照明、動線規劃、家具擺飾、陳列裝飾、織品選擇或植物等，構築出符合日常基本動線規劃需求，並兼具品味質感的居家場域。

　　• 想要進入軟裝界的新手，能經由本書的軟裝風格技巧逐步累積實戰力。學會如何配置出美好風格的空間環境，不論是拍照或真實生活都能營造宛如居家雜誌優質舒適空間。

　　• 美感累積來自於日常生活。不藏私分享居家靈感發想地、品味裝飾採購地點、以及各項裝飾佈置小巧思，讓人人都有機會能為自己的空間營造出溫馨、實用且能陳述自我個性的住宅規劃。

作者簡介：Carol Li 李佩芳
　　畢業於高雄餐旅學院 / 航空管理系。
　
　　從興趣開始一路自學至創業，主張採軟裝為主、硬裝為輔的方式，協助屋主打造實用且保有個人特色的空間，並提供線上、線下課程，讓大眾有更多機會建立自主的美學養成之路。
　　
作者粉絲頁： Carol Li 軟裝顧問

出版社粉絲頁： 出色文化
　　　
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生活的本質看似簡單，但能真正把持信念不容易。

一場快閃店背後，是熬過無人問津的策展細節日子，零時差與歐洲製造商溝通製作理念和細節內容。

從第一家的高雄SOGO快閃店、新竹健寶園的洗衣清潔概念店、北歐傢俱品味店、瑞典手工床墊的聯名快閃店，到這一次參與了藍菸計畫的快閃店，把永續生活的信念化作實際行動，是一家以零垃圾、零浪費為目標的永續時尚快閃店，乍聽之下是有點像加倍地挑戰自己，在進行的同時，還有新書的寫作，新品的設計，日常生活也同時要兼顧，想當然耳，背後要克服有諸多無法述說的困難因素，但凡事做了決定，最困難的都只是堅持而已。

活著，
不是靠淚水博得同情，
而是靠汗水贏得掌聲，
困境用溫柔面對，
幸福要微笑尋回。

獻給給每一個相信希望、不願輸給自己的你我他

☺新書微笑推薦☺
《困境用溫柔面對，幸福要微笑尋回》
全台書店堅強上市
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用消費改變世界 零廢棄食尚快閃店再出擊
#永續時尚
致力推動永續時尚/設計的綠色生活型態
用消費改變世界 零廢棄時尚快閃店再出擊
歷經過度消費所造成地球上資源浪費與破壞環境，近年來歐美國家在消費觀念上有了新詮釋。

追求美麗事物的同時也呼應對地球友善，從設計商品開始就先加入環保與永續的DNA，善用生活中廢棄舊物，用創意打造出有溫度的故事，從美麗到善念的永續商品，現在在台北也可以更近距離看見永續力量在發燒。

OUIFIE永續時尚快閃店
🛬 限量100組旅行枕頭套
✔利用歐洲寬幅紡織生產裁切後餘布再縫紉成枕頭套
🛄帶著精梳純粹棉一起去旅行，用熟悉的觸感和天然的材質，去看世界的美好。

🌎零廢棄包裝：不使用任何塑膠包裝，賦有溫度的棉製收納袋設計，日常生活中也能永久重複做使用，成為隨身攜帶的收納好幫手。

每個人都是生活的藝術家，用有趣的方式在生活裡將每樣物品循環再做新用途，用付諸的實際行動，鼓勵大家將枕頭套發揮創意運用，拿來作收納袋或旅行的必備品，友善生活、友善環境，也友善地球。

#永續生活 #ZeroWast #零廢棄
#簡化生活即是快樂
#OUIFIE不求單一美感追求藝術與質感

了解永續生活的詳細報導
瘋時尚 http://t.cn/EtTOSQx

OUIFIE永續生活快閃店
地址：台北信義松菸風格店
期間限定：11/1-2/28
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《那個原本不該打開的盒子1》
老姐在當巴黎艾菲爾鐵塔邊五星飯店，甜點坊負責人時，常常提醒旅館CEO還有餐飲部經理跟行政主廚
「請開始找替代我的人吧，我一年內就會走的，趁旺季快開始前趕緊找到替代我的人比較好」

老姐厭煩了在工作之餘有事沒事開會，弄電腦處理一堆文件邊表打卡，常常到凌晨兩三點，辦公室只剩下我、行政主廚、跟餐飲部經理，最後我們在結束表格地獄後，就會三個人在一起喝一杯，當然車費都是報公帳…

然後每天跟我的騎士團和可愛的學徒實習生們在打造我因為牽絆所以不得不先頂在那裡的城堡
我之前是有十二年年資的日本籍女甜點主廚，之後是行政主廚看重我，所以才在我學校畢業半年，剛做完二星餐廳Lassere跟C.H的訓練後，才去完波爾多白瑪酒莊之後，
任命我為旅館甜點負責人Σ（ﾟдﾟlll）

那是個設備齊全的城堡，加上騎士團福音戰士們從初號機二號機三號機最後零號機跟使徒級也加入一腳，嗯…營運的很順利，很像快轉的文明帝國
不過
我不能當被騎士保護的公主，我要成為女王，我需要變強，我需要成為真正甜點主廚的騎士，最後才能變強
所以老姐跟騎士團就在引退前做了至少備用三個月的庫存，從甜點蛋糕到巧克力裝飾都有，嗯，不過最後聽說接替我的那個人最後試用期延長還沒完就被革職了(￣▽￣)，學徒說還好我們走之前做了三個月的庫存，不然他應該試用一個多月主廚就會請他走了…
我那時腦子裡只有米其林星星
辭職後，想說一邊兼職然後一邊找終身職合約

某天晚上跟朋友在北歐風格餐廳用餐，收到了零號機的電話，而且一直打（老姐我在飯桌上不太用手機，但是零號機是屬於數位白癡手機常常忘記充電或是沒帶出門或是根本被偷了…所以他會打電話很不尋常
我（不情不願接了，走向窗口）壓低聲音「欸，什麼事啦？現在是吃飯時間耶？我正在跟我朋友吃飯啦」
零號機秒回「Phoniex，你知不知道巴黎聖詹姆士酒店？他們在招領班，你趕快去聯絡那個主廚」
我「歐，我知道呀，之前有吃過，菜很好吃，但是甜點普普通通呀，所以我知道他們有徵人，不用擔心我」
零號機「你一定要去，因為現在換主廚了，是值得妳跟隨的人，你一定要考慮」
零號機一般都是順著我的，很少在我面前會堅持或要求我什麼（除了粉紅色拉糖手套除外）

最後，
我還是
寄出了履歷，
收到主廚的電話
決定面試時間，
回到了這個城堡，穿過復古的大門、走過噴水池跟花圃

我推開大門、踏入城堡的地毯，
面試，老姐習慣早到五到十分鐘

我坐在城堡沙龍的沙發上等，看著從挑高四層樓垂釣下來的水晶燈，嗯，跟一年半前一樣，很懷念，那個時候我還只是個即將要到總統府實習的甜點學校學生
但是今天我要來面試職位，是甜點坊領班，已經不是一年半前因為幫朋友翻譯飯局，在甜點學校只能當實習生的我了

之後主廚從螺旋狀的手扶梯走上來，我站起來迎上前去微笑說「主廚您好（午安），我是Phoenix,請多多指教」
他自我介紹完「我帶你看餐廳」
我（微笑的說）「不用了，在一年半前我有跟朋友來過，就坐在主桌那邊，但是那個時候的甜點普 普 通 通 ，我是因為知道甜點主廚換成您才來的，所以只要告訴我餐廳桌數多少就好了(￣▽￣)」
他看著我對於羅蘭夏朵私人會館、巴黎唯一的城堡米其林一星餐廳，完全不為所動（然後我一直朝著他走來的樓梯）
「那我帶你進廚房吧，我的廚房比妳的小，要有心理準備，設備也沒那麼齊全，沒有壓麵機，儲藏空間也不夠」（一邊介紹甜點坊跟廚房中）
「嗯，平時客人數是多少？香草莢跟巧克力是那個廠牌？要負責早餐可頌嗎？恩恩，這個牌子好呦」（我不時的提出疑問）

最後走進主廚的辦公室開始聊正事，那天是夏天，兩個人坐在密閉的辦公室裡，好熱，
姐年輕面試不管再熱，都還是襯衫黑裙跟西裝外套
不過那天實在是太熱，所以姐穿襯衫領的無袖洋裝加針織衫跟西裝外套，想說面試結束就可以只剩襯衫領無袖洋裝真是聰明呀，
沒想到，就算洋裝再薄，但是針織衫還是好熱呀
這個夾在甜點坊跟廚房的辦公室根本就是熱氣聚集地，但是我雖然很熱還是要表現很淡定，因為有更重要的事情要談
主廚靠牆坐在我對面，顯得有點害羞路人（廚師們）的眼光，我看著他被捉弄都看煩了，年輕嗎血氣方剛分秒必爭
「不好意思我有點悶我們談話內容也不大聲，請允許我把門打開一點」我瞬間轉身把拉門甩開，然後繼續微笑的聊正事，不過我講話很快都是都單刀直入因為我知道…
不到三分鐘，辦公室拉門又被調皮的廚師們默默在兩次來回內拉起來了… 所以我要把握時間，嗯

主廚最後「我手上還有三個人下週要試做，那你什麼時候有空試做？」
我「嗯，可是總結起來，主廚您應該愈早找到人選愈好，因為您這個職位的空窗期太久了，再這樣下去會勞累過度，所以我已經決定下週末要回台灣兩個月，這樣我會接不上呦」Σ（ﾟдﾟlll）

不過，幾天後，在飛機起飛前幾天收到了城堡主廚的電話，
問我有沒有意願試做兩天，讓他看看我的實力
我「嗯，只剩坐飛機前兩天，那兩天方便在您的團隊嗎？不好意思只剩這兩天了（偶的行李都沒整）」
他「好呀，9-15、18-23，兩天兩頭班，畢竟再提前也有其他人試做不方便」

所以我就帶著我的戰鬥裝備，要去試做了
嗯，雖然試做時偶爾會分心想著偶一定要趕快把試做做到完美回家，這樣我才睡的好不會想東想西，畢竟之後還要整理行李，試做兩天後，就一早的班機回台灣了…
原本回台灣應該是要開開心心學英式糖花

沒想到在試做的時候，第一天晚上結束時，主廚問我知不知道四號機，他上週末也有來試做，
我「嗯，我知道他呀，他很不錯」（他也是騎士團一員，是福音戰士二號機開始暴走出現不當舉動，大老認為這是依戀的前兆要先冰凍二號機，所以才派學弟同性戀四號機來，不過他其實已經有名學校拉糖講師，而且又是前總統府主廚的王牌，所以很厲害）

當下，我就想說，嗯，我可以打包走人了，其實我根本不用來試做惹，因為四號機是菁英
。・゜・(ノД`)・゜・。

啊不過，老娘還是有自尊跟專業素養，加上年少的老姐可是血氣方剛應該是看了太多少年漫畫（幽游白書、二十一世紀少年），
不到最後怎麼會知道？W(`0`)W

因為在試做的第一天，就愛上了這個很卡的廚房以及主廚的甜點，雖然心裡吐槽還是蠻多的，不過在面試時就對主廚印象很好，
加上試做時，這位主廚跟我可以有很好的同步率，因為我信任他他也信任我

就算我處在，因為回台灣所以兩個月內無法上任這個已空好幾個月，急需可立刻上任人選，的弱勢中
就算四號機年資跟實戰經驗都比我多，但是我知道他的弱點，以及我的優勢

我想變得更強，我需要不受到騎士保護，所以我一定要自己變成騎士才行，先其疾如風其徐如林在第一個城堡玩辦家家酒的鬧劇該結束了，我只想探索更多甜點的世界，旅館甜點坊的頭銜跟終身職合約對我而言還是綁不住我對甜點以及米其林的迷戀

之後，老姐就馬上打起精神，心理想說，現在最大的對手不是四號機，而是自己了
贏不贏的了四號機、得不得的到工作、主廚最後會做什麼決定、有沒有辦法多撐兩個月等我回台，

這些
都不用去想

我只要專心在試做時把該做的事情做好，維持我一貫的表現就好了，在試做時，一直讓我想起在Lasserre C.H密集指導下的賞味套餐出餐前置作業以及送咖啡後的甜點時的日子
我很喜歡這種感覺，那兩天的試做，應該是我最專注於當下的兩天，是做甜點單純的喜悅以及幸福感

本集主題：「室內軟裝師養成術─不需花大錢動工裝潢，靠燈光、家飾、油漆、家具改變空間的美學佈置心法」介紹

訪問作者：Carol Li 李佩芳
　　　
內容簡介：
第一本軟裝師養成實戰書
獻給對軟裝有興趣，甚至夢想以此為志業的初學者
為台灣家庭需求量身打造的軟裝實力養成寶典

不用大刀闊斧也能改造居家氛圍。
不論是想學軟裝，或想靠自己力量改造居家，都必須拜讀的經典居家佈置聖經。
從深入了解「軟裝」觀念著手，藉由收納、風格、配色、陳列擺設、家具規劃、照明設備、
織品選擇，以及植物飾品裝飾技巧，一步步建立居家美感與品味養成。

　　想要自己著手打造出夢幻理想住宅？還是預算有限，卻不想將就日常生活品味？Carol教你如何使用簡單的軟裝技巧創造出獨具風格且舒適的生活空間，即便有限面積也能規劃出符合日常機能且不落俗套的高質感品味宅。

　　深入頗析居家軟裝佈置技巧，以日常習慣為基礎，利用色彩、質感、家飾品配置，重新詮釋美好品味生活感。

　　「軟裝」究竟是什麼？跟室內設計有何不同？居家空間難道真的需要軟裝嗎？Carol從最基本的軟裝觀念分享，帶你深入了解軟裝不只是能夠美化空間的幫手，也具備打造實用生活場域的功能。藉由軟裝佈置與裝飾，不但能夠提升自己創造力與美感，也打造出屬於自我風格的居家空間。

　　• 軟裝基本觀念
　　──軟裝師=布置師=風格師？
　　帶領讀者從最基礎的正確軟裝觀念入門，了解國內外現今流行趨勢，也明確釐清與室內設計不同之處，以及軟裝優勢與適用範圍。
　　
　　• 風格手法
　　──如何探索自己喜愛的風格？與家人偏好的風格不同時如何解套？
　　你想知道的，本書都有建議方式。藉由解析熱門風格了解各項軟裝構成元素和設計重點，如北歐風、無印風、工業風、極簡風等等，讓讀者能夠進一步了解自己理想居家類型。

　　• 配色與陳列擺飾
　　──控制整體配色不超過三個顏色；托盤的聚焦妙用？
　　空間只有三種顏色會不會很單調？搭配不同材質的應用，層次的魔法超乎你的想像；三角構圖擺飾基礎、視覺凝聚法則，加上容器質感的統一，構築出零失誤的和諧平衡質感空間。

　　• 家具與照明配置
　　──家中一定要有茶几、餐桌？多功能的家具已成趨勢。
　　家具和照明居居家空間中要角，不但影響整體動線規劃和氛圍呈現，也是實踐生活實用機能的重要因素。尺寸、比例等細節都是關鍵。

　　• 佈置空間元素
　　──地毯多大比較好？挑對窗簾房間變高放大。
　　佈置空間不一定都是只能運用累積灰塵的裝飾品，綠化空間的植栽、能夠帶來溫馨暖意的織物，以及日常生活用品都能構成為佈置空間的元素，營造更清爽有機的舒適生活。

　　• Carol 不藏私技巧大公開
　　──美感如何養成？
　　非科班出生也有機會成為專業軟裝師，從日常生活培養居家生活美感養成術，Carol特別分享各項實用技巧、靈感發想、採購地點和實際規劃案例等，讓想更深入了解或從事軟裝行業的你，都能進一步培養專業軟裝技巧。

　　• 室內設計與軟裝布置差在哪裡？主張以軟裝為主、硬裝為輔的方式，重塑空間的價值與特色。從最基本的「軟裝」觀念確立基礎認知，讓預算有限或想要自己著手佈置空間的你，培養起和諧平衡的空間美感。

　　• 在沒收納好之前，談美感都是枉然。收納是建構美好空間的最基本技巧，之後再拆解掌握居家空間組成元素：配色、照明、動線規劃、家具擺飾、陳列裝飾、織品選擇或植物等，構築出符合日常基本動線規劃需求，並兼具品味質感的居家場域。

　　• 想要進入軟裝界的新手，能經由本書的軟裝風格技巧逐步累積實戰力。學會如何配置出美好風格的空間環境，不論是拍照或真實生活都能營造宛如居家雜誌優質舒適空間。

　　• 美感累積來自於日常生活。不藏私分享居家靈感發想地、品味裝飾採購地點、以及各項裝飾佈置小巧思，讓人人都有機會能為自己的空間營造出溫馨、實用且能陳述自我個性的住宅規劃。



作者簡介：Carol Li 李佩芳
　　畢業於高雄餐旅學院 / 航空管理系。
　
　　從興趣開始一路自學至創業，主張採軟裝為主、硬裝為輔的方式，協助屋主打造實用且保有個人特色的空間，並提供線上、線下課程，讓大眾有更多機會建立自主的美學養成之路。
　　
作者粉絲頁： Carol Li 軟裝顧問

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來了來了~終於來到這一天啦!!!!!
今天除了要公開~~
新家第一階段的空間平面配置!?
更要公開~我們新家的【裝潢設計風格】!!
其實在最開始溝通風格時~
我們提供了許多我們喜歡的參考風格圖片~
當中包含了無印風、北歐風、極簡風...等!!
如今通過設計團隊的整合後~
我們新家未來到底會變什麼樣子呢?(示意圖)
這樣的裝修風格...預算會不會直接報表呢?!
趕快跟我們一起去看看吧!!GOGOGO!!

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