▍令人感動的滋味😭 村山名物冷肉蕎麥麵🍜 #一寸亭本店

冷肉蕎麥麵是村山地區的特色菜餚，雖然說是「冷」肉蕎麥麵🧊，但一寸亭本店提供的其實是不冷不熱的常溫麵，並不是完全冷冰冰的。這種溫度的麵條口感得宜，與烤到鬆脆的雞肉互相益彰🍗。吃到一半的時候再點一碗載有蛋黃、芝麻、芥末和海藻的特製米飯加進湯裡，二重亭受極上滋味😋。

【一寸亭本店】
☗地址：山形縣西村山郡河北町谷地所岡2-11-2
☗營業時間：平日 11:00- 15:00/ 17:00- 19:00 (Last Order 18:30)
星期六、日 11:00- 19:00
☗休息日：每個星期三，除夕及1月1日
☗交通：從JR左澤線寒河江站乘坐山交巴士(往谷地)，車程約20分鐘，到松橋角站下車後徙步10分鐘。
☗網址：https://www.yachisoba.com/ 　

#山形 #yamagata #麵 #冷たい肉そば #まかない飯 #村山

20210209 黃偉民易經講堂

林鄭繼續突襲封區，看來，她很享受這個疫情。

衛生署公布的確診數字，每天都有幾十宗；但很神秘，林鄭的突襲，十多天來，各區都是零確診！

兩組數字對照，不是很玄妙麼？

她要香港人習慣，你沒有判斷能力。如何對自己好，你不懂，這是由政權決定的。

為了公眾健康，政府限制了你的基本人權，你只能接受。抗命者會受到警察的拘捕，最後送上法庭判罪。

慢慢香港人會失去基本判斷能力，起居飲食，只需要聽命政府「為你好」的安排。

我們每天都在上課。

孔門心法，學問都是從生活來的。

古人的基本生活教育、人格教育，來自六個字：
洒掃、應對、進退。

洒掃，字面上是搞清潔，搞衛生。人從懂事開始，每天要處理自己的洗臉擦牙，大小便，洗澡梳頭，收拾床鋪……，反正，要處理自己的個人衛生。

進一步的引伸，任何由你引致的問題，都要有一種習慣，要自己處理好，不能影響別人。

日本皇室的小公主，開始上學，也要帶午餐便當，一班同學吃完，排隊清潔自己的飯盒餐具。

這變成人人每日的生活日常，慢慢整個社會，用完的洗手間，坐過的飛機座位，都不會出現一絲髒亂；在地鐵、火車，背囊掛在胸前，不會講電話等騷擾別人的行為……

日本人做得到，就是儒家文化這兩個字：洒掃。一生中，自己引致的問題，自己處理，不帶給別人麻煩。這成為習慣，由未懂字開始，不用刻意提醒自己去做。

應對，最原始，由回應家人的早晨、晚安開始，每天都有不同的人和物，需要你應對。

時代來了，向你打招呼，我們如何應對？

十八萬公務員，要應對入職前沒有的宣誓效忠「特區政府」和《基本法》。

醫生護士要應對林鄭「很有決心」打破醫療防線，引進不懂英語，不懂廣東話的大陸醫生。

學校老師，無論教什麼科目，都要扣上，配合《國安法》的教育，化學、數學、生物、物理的老師，要靈活的引伸教育了。

學生佩戴政治飾物，叫口號，拉人鏈，貼文宣，教師要立即報警，由警察對付學生。

學生上課時，發覺老師說話內容與學科無直接關係，應向家長舉報老師，校長要立即處理。教署會取消該老師的註冊，終身不得進入學校。我們的社會在變，每個人都要應對。

人生本是一個習坎卦，福無重至，禍不單行，大事小事，每天都要應對。

進退。每天都要考量的，也就是這兩個字了。什麼時候進，什麼時候退？

《易經》說：
時行則行，時止則止。

人的一生，不外乎行止。我們只有一個駕駛盤，下有兩個腳掣：油門和剎車。用得當啱就可以到達目的地，用得不對就車毀人亡。

四九年、六七年、八四年、八九年、九七年、零三年、今日……人啊人，一生都在進退去留的抉擇中。

沒有書本，沒有學校可以教你。洒掃、應對、進退，六個字，是生活磨練出來的習慣，來面對這個現實的血肉人生。

火雷噬嗑說的，就是現實的弱肉強食，森林規律的血肉人生；但它包裝成一個多彩多姿，目不暇給的花花世界。那便是山火賁卦。

《周易》第廿一卦，火雷噬嗑卦；廿二卦，山火賁卦。

噬嗑和賁，兩卦相綜，互為一體。我們現實人生的一體兩面。

偏偏今年，2021年，辛丑牛年的值年卦，就是山火賁卦。

過了立春，現在就是賁卦了。

包相包裝背後的血淋淋吞噬現況。

賁卦六爻，訴說著我們的一生。

第一支爻，初九：
賁其趾，舍車而徒。

賁卦的初爻，和噬嗑卦的初爻，互相呼應。

噬嗑卦的初爻，訴說著初生之犢，初出茅廬，走進人吃人的現實世界。「屢校滅趾，無咎」。穿著木屐亂咁行，踢傷腳趾。孔子說，這是好事，因為是人生的學習曲線，以後就懂得走路小心了，所以，無咎。

賁卦的初爻，也用腳趾取象。初爻走入社會，要從根本做起，打穩腳步。

賁，是色相包裝。從最根本做起，賁其趾，從學校走入社會，要站穩腳步，不要靠外力。奮鬥、學習，取得一席之地，就要下一番賁的工夫。先美化最基本的，腳趾，站穩腳步，然後穿制服上班，順應公司文化。這種賁的過程，就是從俗，接受社會規範和組織要求。

賁其趾。，就是打好基礎，重視基本功，不要急於往上爬。

方法是：
舍車而徒。

不要走捷徑，腳踏實地，一步一腳印，路都未走好，有車都不要坐。即放棄他力的幫助，快速升遷的機會。寧願安步徒行，這是守本分的做法。

《小象傳》說：
舍車而徒。義弗乘也。

捨棄坐車的機會，一步一腳印，是理所當然的。基礎紮實後，才會晉升，便自然有坐車的機會了。徙步走路的工夫，是非常重要的人生歷練。義弗乘也，這是天經地義的。初入江湖，要腳踏實地，懂得拒絕不正的門路，勿想走後門，攀關係，好好體會基層奮鬥的意義。

初九爻變為艮為山，為止。

基層歷練不足，但用其他方法，人事往上擠，即是人生敗壞的開始，權力會污染人性，使專業訓練不足，發展就行人止步了。我們節制一步登天的想法。

第二爻，六二：
賁其須。

三個字，沒有說吉凶。

須字，有三重意思。

首先，是鬍鬚。賁卦的六二，對上四支爻，九三和上九為陽，中間六四六五為陰，形成一個頤卦，嘴巴之象。六二在口之下，便有鬍鬚的意象。

古代男子束鬚，尤其官場，是外表，也是身分象徵。

尤其在賁卦的花花世界，過了賁其趾的基礎工夫，六二便要修飾儀容，這是現實社會，晉身高層，入頤卦搵食的生態前必須做好的要求。

賁是色相包裝的文明社會，衣裝舉措，要符合世俗的要求。

第二層意義，是必須的須。

六二得位得中，上承九三。《彖傳》解釋過，六二純柔來文飾純剛的九三，「柔來而文剛，故亨。」搞好和九三的關係，成為他的必須，他好你也好。

《小象傳》說：
賁其須，與上興也。

只要九三順，這支陽爻剛位，六二在他背後，做很多賁的工夫，九三是檯面人物，六二在背後用力，他們在現實人生，是互相需要的，是賁卦強調的剛柔組合。

與上興也，六二明白自己能令老闆更漂亮，不能沒有的背後助力。無論轉到那裡，都必須六二這位陰爻柔位的協助，沒有了六二，九三自己的陽爻剛位便會過剛了。六二便成為他包裝形象，賁的必須品。

第三層意義是等待。

水天需卦的需，《說文》說：
需，䇓也。立著等的必須品。

六二陰爻柔位，得位得中，應予的六五也是陰爻，唯一和他有關係的陽爻，就是九三。要選定九三，他是命中唯一的陽剛力量。

剛才說，九三以上四支爻，形成一個小頤卦，即六二修飾儀容之外，要走入上層社會，搵食的圈子，只有靠九三這支陽爻剛位卦頂的鋒頭人物。

這支爻說明，六二的純陰柔，是無法靠自己爬上去的，必須耐心等待。只要他美化的九三有境，他才會水漲船高。

這爻不說吉凶，所以，吉凶未定。是吉是凶，就看六二如何利用和九三的承乘關係。等待機會是必須階段，沒有善惡是非可言。爻變為山天大畜卦，在各方面的儲備自己，過了這層門檻就海闊天空了。

第三支爻，九三：
賁如，濡如，永貞吉。

九三，是賁卦的主角之一，在下卦頂，是民間的鋒頭人物，背後有六二的文飾；另一個主角是六五，有上九的文飾，在上卦，即政府權力層了。

賁卦中間四支爻，只有九三是陽爻，在下互卦坎卦的中心，資源所在，危險所在。坎為險，九三浸在象徵坎險的社會大染缸裡，在民間的下卦頂，光鮮亮麗，但習染也是最深，最墮落的深淵。

九三在賁卦的花花世界，眾所觸目，是社會的焦點。賁如，濡如。賁是色相包裝，美化亮麗；但濡如，濕了，沾染最多。

在社會，風雲人物便自然的染上顏色。香港有黃藍，台灣有藍綠，美國也分紅藍。你的鋒頭，也代表了一個山頭顏色，要改換顏色就很難。

這便是賁如濡如。出人頭地，也就標籤了。浸染其中，也許很過癮，但這個大染缸的濡如，會傷害性情，沾染習氣。

《易經》最後兩個卦，既濟和未濟，都用濡字。小孤狸過河，一個濡其尾，一個濡其首。濡其尾，尾大不掉；濡其首，是滅頂之災。既濟未濟，涉及人生最禦的悟道，有沒有渡過彼岸。人生在追求成功，涉大川的過程，隨時都會濡，濕身，受影響，受傷，而且傷痕明顯。

賁如，像白紙染上色彩，代表事業達上巔峰；但同時又濡如，被社會浸染，傷害了真我性情，開始作假，演戲，計算。

賁如愈深，濡如就愈深。社會是大染缸，難免會沾惹諸多習氣，但這是必然過程，只要貞，永貞，就吉。

面臨社會種種色相引誘，但能夠永遠堅守大原則，經得起種種考驗，就會吉。九三在下卦卦頂，萬方觸目站在台上，如何面對六四、六五這些政府高層中央人物的誘惑考驗呢？

守住大原則，做該做的事，退休後洗手江湖，仍能保持自我，這樣的結果，就是永貞吉。

九三到上九，是一個頤卦的嘴巴，搵食生態。九三剛剛走進去，聽到的是掌聲，奉承，這時，濡如就開始了，只有永貞，守得住，在世不染，才能吉。

《小象傳》說：
永貞之吉，終莫之陵也。

陵，是大山。花花世界，你人在台上，種種誘惑，就像大山一樣壓過來。

終莫之陵，就是終能抗拒，不被威脅利誘壓垮。

爻變為山雷頤卦，自求口實，靠自己能力，拒絕誘惑。

第四爻，六四：
賁如皤如，白馬翰如，匪寇婚媾。

六四得位不中，承乘不吉，乘剛，人際關係差，所以要小心在意人事。

六四已在上卦，是在朝執政的大官。高層的習染才可怕，因為愈是位高權重，誘惑便愈大，導致墮落的危機便愈深。

隨著位高權重，來討好的人便多了，都想用金權交易來買方便之門。

能不能守住，是關鍵；但不同流合污又會得罪各方利益，當你妨礙到他人生存時，別人就會誣陷你，剷除你。如何兼顧兩面的原則，就是六四的考驗。

賁如皤如，在社會的大染缸，泡呀泡，在職場上爬呀爬。皤如，頭髮白了，年紀大了。向上爬的人特別易老，勞心勞神，身體都被利害人謀淘空了，出現衰老之態。

白馬翰如，白馬象徵清廉自持，一塵不染。馬代表乾，乾為心。白馬說你能保持一塵不染，便沒有包袱，沒有欲望所求，沒有顛倒夢想罣礙，跑起來，翰如，像鳥兒飛一樣。

如果你拿了別人好處，欠了人情，有包袱，有弱點，便卡在共犯結構裡，馬不是白的，跑起來便絆手絆腳了。

到了上卦第四爻，爬上高位，久歷江湖，在賁如皤如的老態中，仍能保持白馬翰如的清新，確實不易。但因而樹敵太多也不成，要廣結善緣，就要匪寇婚媾。不要輕易樹敵，否則，寇會來惹你的命。如何平衡清廉，又不樹敵，這便考工夫。

公門好修行，廣結善緣別樹敵。能夠兼顧，爻變為離卦繼明，上離下離，持續光明。

離，又是網絡之象，人際網絡四通八達之象，官場修行，最難平衡，一般是各走極端。有人一心匪寇婚媾，到處和稀泥，但不是白馬了。

《小象傳》說：
六四當位，疑也；匪寇婚媾，終無尤也。

當位，陰爻柔位，在君位下，一人之下，萬人之上，是一個「疑」的位置。你疑人，人疑你，很多事能做不能說。方法是匪寇婚媾，善於處理人際關係，終無尤也，不會給自己惹來怨尤。

什麼是尤。

女人太漂亮是尤物，漂亮人人歡迎，太漂亮便成眾失之的。情廉是好，太過便凸顯別人的不潔。九三說永貞吉，還要六四的圓融處事，不結怨，也不表現特殊。當你不斷標榜自己的白馬翰如，便成為尤了，怨尤便生了。

第五支爻，六五：
賁于丘園，束帛戔戔。吝，終吉。

六五是賁卦的君位，承乘俱吉，是《彖傳》強調的，剛上而文柔，他是檯面上的君，但背後由上九這個退休大老來文，美化。像拜登，表面上已達權力頂峰，但承上九，聽從上九方意見和美化。

血肉人生中已經爬到頂峰，下一步便退休了。

賁于丘園，就是希望退休後有一個美輪美奐，安享晚年的安樂窩，像曾蔭權。

想著退休，又驚晚年不夠錢，明明隱退山林，回歸自然，卻偏偏想著如何賁于丘園，花錢豪裝自己隱世位宅。這種晚年失節，香港也好，外國也好，因為退休，便想到錢不足，這時，便容易出事，晚節不保了。

這爻提醒你，束帛戔戔。帛，是玉帛，錢；束，折疊整齊。戔戔，一點點，很少的樣子。

意思是退休後，用不了多少錢的。當你擔心退休錢不夠，聲氣出去，各式奇怪的優惠饋贈便出現了。

退休後，住平常民居，做回平凡的人，看起來，很吝，難睇；但這樣才能終吉。

《小象傳》說：
六五之吉，有喜也。

什麼是喜？

想通了便是喜。

人為了退休打算，要置業，買山頭隱居，原則要簡單、樸實、自然，不要被欲望，拍馬屁的人，葬送你半生清廉。

爻變為風火家人卦，就是要過平常的家人生活。

一生位高權重，謀求退休後生活舒適好像理所當然，但錢從何來呢？爻辭說，束帛戔戔便是出路了。

第六支爻，上九：
白賁，無咎。

賁卦六爻，全有賁字，這是全賁之局。從初爻到上爻，由內卦到外卦，在社會由下到上，從職場到官場，染於紅則紅，染於黃則黃。

由賁其趾開始，賁其須，賁如濡如，賁如皤如，賁于丘園，無一不賁。在社會上，無論如何都會社會化，講話總保留三分，總有文飾包裝。

每個人都想把自己最好的一面表現給人家看，把不好的藏得很深。從賁卦初爻到五爻，無一例外，但到了最後，最高境界，在賁字之前，有個更重要的字，白字，白賁，才無咎。

白賁，是反璞歸真的象。就是說，離開第五爻君位，又回歸自然，做回自己，不再需要說掩飾真意的門面話。

這時，五顏六色，多彩多姿的人生都歷練過了，飽歷賁的歷練，最後統統消融在白色之中。

光譜中，紅橙黃綠青藍紫，都是賁。但白，卻是沒有顏色。人生多彩多姿，可是最後，反璞歸真的成德境界，是所有色彩渾融而成的白色的光。

摘下假面具，不用再虛偽客套，這便叫白賁，無咎。

白賁，是用白，去統攝賁的五顏六色，是飽經歷練，色相全收，歸於中和平淡，但平淡中自有力量。因所有顏色都被消化吸收，呈現勻稱的結構，應有盡有，發掘不完。

《小象傳》說：
白賁無咎，上得志也。

無咎，這是《易經》追求的最高境界。最上的爻，上九得志，也表示人生歷練的最後歸宿。

上九是外卦艮山的巔峰，最高的境界。爻變為地火明夷，光芒盡歛，由文的極又返回質。平易自然見真章，回歸真實的生命本質，這樣才是上得志也。

一個人在社會打混半生，經歷了種種歷練，退休後，可以全身而退，保持真性情不受污染，不在噬嗑卦賁卦的權錢交易，世俗人生中喪失本性，保持白璧無瑕，當然是無咎。

現實是噬嗑的殘酷鬥爭，偏偏又有各種文飾美化，人生道路上埋藏許多陷阱，危機四伏。賁卦提醒這是沒有贏家的人生，只有白賁，才得以自由自在。

大家今年計劃了什麼旅程而要取消？我本來每年都會回尼泊爾和印度拉達克小住，去行新的山和冰川。也計劃想去未去過的葡萄牙。
在IG story 有快問快答（fb 動態不好用不方便，大家快去IG 看靚相🙈😎），找舊日旅行照片時想起了一些瘋狂又青春的事，比方說零下四十度中俄邊界北極村，沒有雪褲外面穿牛仔褲加三條leggings, 雪鄉徙步就咁背囊仔一支熱水麵包。
一些可一不可再的地方，說再見然後永不再見的人。實在是有趣的回憶。千金難買少年窮，為了省錢而做的傻事很多，也成了難忘的故事與養份。一直鮮活。
有時懷念年少的時候，人到中年也羨慕仍年青的少年。但現在境況，想到年青人可以有什麼指望呢。也就慶幸自己可以長到這麼老，原來可以這樣老去是多好多奢侈的事。

還記得第一次背包旅行時和同學坐車一路上西藏，去時坐巴士，回程才有的青藏鐵路，兩個多月後坐了54 小時的硬座火車回家。旅程時看到一本書，叫背包十年。我隨口說，嘩很利害的樣子。同學說，等我十年之後，再來評價他利不利害。是啊，十年人事幾翻新，誰知我們以後會成為怎樣的人呢。這句話有年少的傲氣與對未來的憧憬，同學的面上有自信的笑容，所以我一直深刻。
然後十年過去了，我有沒有成為自己期許的人? 旅行夠多夠遠夠危險夠獵奇，登的山夠高夠難夠壯闊，地圖上的圖釘愈來愈多？ 是這樣嗎？ 真的是這樣嗎？

回看這以來的路，其實都比不上現在正面對的山口，以什麼來量度自己與成就？ 如今看來只有善良與良知，這些都是香港人和年青人所擁有的，而他們的勇氣與承擔都比我多太多。所以不要回頭看也不要推疊自己，有這些可愛可敬的人們，我才知道真善美可以有著怎樣的高度與闊度，難以靠近的距離，就一直努力追求吧。他們的犧牲，照亮暗黑的天，前面的路。

要成為怎樣的人，智慧與勇氣的年青人做了最好的示範，沒有人跟他們說，但他們就是知道。不要成為面目可憎的人。考試第一有用嗎？要提醒自己，在艱難的時代，都要做誠實善良，追求真相的人。那才是最緊要。
連所面對的難題都不可言比較，很是渺小。最近學校邀請我分享，老實說也覺得不太有這個資格。但想一想，從來都是為了去分享快樂與他方有趣溫暖的人與事的，這樣就很可以。

再沒有獨行，we are not alone, 謝謝沿途有你。謝謝大家。謝謝香港和香港人。
(但同時我都係好想去日本旅行食玩買既😹）

👉IG : www.instagram.com/munmun_traveler/

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🗻吳蚊店長 @一舊雲旅行者雜貨店

思浩大談印度郵差送信入森林，最怕被大象野牛追！憶述香港馬草壟村稻車！(大家真瘋Show 2020)


為市民鞠躬盡瘁的公務員叫公僕，印度一位郵差伯伯絕對不負此名。印度一名官員在Twitter上分享一名老郵差堅守崗位30年的故事，他每日需要徙步行15公里走入偏遠部落送信，要經過森林、河流，甚至被野生動物追趕，上周正式退休。其實，當地電視台早年近跟拍他一天的工作，這名郵差伯伯在印度很有人氣，而得悉他退休的網民，紛紛在網上要求政府為他頒獎，「他簡直可以當印度郵政的品牌大使」。

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#大家真瘋Show #2020 #印度 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

EP 2 | Day 2 | 加拿大溫哥華

我們昨晚來到溫哥華已經是晚上，今天開始第一天正式的行程！我們入住的Skwachays Lodge 位於唐人街附近，所以今天主要在附近逛逛，當作熱身。傍晚到了煤氣鎮欣賞這一區最馳名的蒸汽鐘?。徙步回酒店時，竟然發現人生安全受到威脅...？！

是日行程：
* Skwachays Lodge - https://skwachays.com ?
* 唐人街?
* 中山公園?
* 煤氣鎮⛽️
* 蒸汽鐘?

上集回顧：https://youtu.be/33eWpevgbLY

回顧環遊二人世界的精彩預告篇：http://youtu.be/XvJJGHEyx8Q

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終於....都到了!!!!!

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一下子便完結了37天旅程....
世界盡頭長什麼樣子????
找尋0.00KM的標記柱!!!

待續...

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To Be Continued...

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