🇨🇭#lockdown, Self #confinement Day 78 It’s a national holiday today, Pentecôte, and I totally forgot about it! Hmm, I must have stayed at home for too long. / I was kind of getting ready to go out, and when I turned to my bag, I found out my little cute cat was in it. 🥰 #cat #norwegianforestcat / #homebaking! #Afternoontea today was #pineapplebun. 3 kinds of flavours, Crumble butter, pork floss and natural dough. It’s called pineapple not for the reason that it has pineapples in it, but just because of it’s shape. It’s a sweet bread popular in Taiwan, Hong Kong and Japan. (*in japan it’s called Melon bread) Have you tried it? 😋 #メロンパン / Supper, fried #porkchop, #tonkatsu. During this self-confinement, I hardly cook sth repeatedly. Yet, i made this for the 2nd time in the past 2.5 months. Love it! 🍖🍱 / #taiwanfood #quarantinecooking #genevafood #covid19 #quarantinefood #passioncoronavirus #passionswissculture #stayhome #bakingathome #passiongenevacooking #自煮生活 #自煮 / 🦠瑞士剩沒幾個人坐月子Day 78🦠 我覺得我真的在家裡關太久， 關到忘了今天是國定假日，好扯。 一直到本來準備出門去超市， 才赫然發現放假，而要拿購物袋時，發現⋯#貓 #猫 在裡面，可愛。 / 繼續閱讀《沒人雇用的一代》， 本書第二章，主要討論英國的居家照護產業。 天啊！這不是我的老本行嗎？ 書裡講到有一位腸脫垂的患者，需要照護者每次幫他在排泄後把腸子塞回（！？） 還好，我在英國遇過最糟的狀況只是：A一天打電話叫八次救護車 B把她的屎全部都抹在牆上 C喝太多巧克力在酒吧狂拉肚子拉得整條褲子都是 D失心瘋毆打我同事 英國照護人員，當時我的機構倒是流動率不大，但薪資僅是最低工資倒是真的。可是，我的機構在員工上工陪伴病患時，可以使用我們該棟病舍的公基金，給自己買點心吃，工作時也供餐，算是挺人道的。 但，我的工作機構，在評估要收進機構的病患時，不是看自身員工的醫療專業，而是看國家給該病患的補助有多少。 於是，員工們都知道哪個患者不能得罪，因為少了他/她，機構會少很多補助金。說穿了，英國的看護機構要的只是錢。（殘酷） 我覺得英國真的被台灣社會包裝得太美了，這本書提到的英國社會問題， 字字鑽進我心。譬如人民的健康議題，我想到當年我在英國一年胖了8公斤，誰說英國食物不好吃？很好吃啊！只是往往都是垃圾食物。 又，當時有一個電視節目叫「super skinny and super fat」，每週都邀請 一位超胖與一位巨瘦的英國民眾上節目，比對他們雙方飲食結構。英國過胖、過瘦的人口都很多，是一種社會問題（所以奧立佛主廚當初才說要做飲食革命），但台灣都只看到英國名模、王室、運動選手，讓我們永遠只是對英國充滿光鮮亮麗的印象。 再說到英國的房屋補助，當初我也是在英國看到醉了。 譬如，如果未婚媽媽帶著小孩，就可以得到房屋津貼，於是許多未婚媽媽怕失去房屋津貼，就不敢跟自己真正的真愛結婚。又或是因為帶著小孩就找不到真愛，於是不停的換男朋友，不停的換男朋友就不停地生小孩，小孩越生越多，就越領越多津貼。於是有很多的未婚媽媽一輩子靠著這些津貼過活，那這些孩子們都同母異父，既然母親生育他們往往只是為了得到更多津貼，當然就忽視他們的教育，於是又再度產生的別的社會問題。（待續） / 居家隔離 #下午茶 #台式麵包 #菠蘿麵包。 今日本戶出爐，台式的虎紋菠蘿麵包，有原味、肉鬆、奶酥三種菠蘿，各位喜歡哪種？🤤 💡 菠蘿的虎紋，是靠麵包發酵， 將菠蘿皮自然撐開、撐裂，而不是傳統格紋菠蘿用刀劃線。😀 / 晚餐， 炸豬排。說起來，這過去2個半月的隔離期間，我很少做重複的食物。沒辦法啊！ 我就屬於那種「天天要我吃一樣食物，我真心無法的人」！🤷‍♀️ （🌟好啦！ 回台灣時，某些陽春麵，我可以天天吃，派克雞排也可以天天吃。） 今晚應某人要求，二度做 #豬排 #とんかつ #カツ丼。 但我硬要換麵衣食譜，哈哈。

得罪一問.....係咪得我一個覺得呢舊雪糕好難食？🤔 . 奶味重得來口感好假🙄 雪糕又淋身🙄 拎出來又麻煩（買咗就明）🙄 切完一細舊食，想放返入去嗰時又勁難推番入袋🙄 個包裝膠袋又勁易撕爛🙄 仲要賣60幾蚊....🙄 . 到底係我老咗，定係童年時期離我太遠？ 點解硬係覺得細個果時食果舊好味好多？ . 食完呢舊雪糕，對我來講只得出一個結論：有時回憶嘅嘢，咪由佢留住個心到咪算囉，仲乜仲要屎忽痕R番出來試？好啦，依家乜嘢童年回憶都無哂啦，係咪衰呢🙄   #lifestyle #instalovers #hkig #hkiger #hkmom #媽媽會 #媽媽 #育児 #metime #香港女孩 #love #babyboy #sweetheart #darling #hkbaby #hkfoodie #foodie #hkmommyblogger #媽媽日常 #icecream #童年回憶 #viennetta #雪糕 #foodiesofinstagram #foodies #foodism #香港美食 #香港媽媽會 #香港媽媽 #香港貓

《明生憑什麼？》 項明生先生今日出咗個post 聲討一名被困秘魯的香港女仔 明明人地係上年十一二月已經出發去成個南美流浪 你就斷章取義，刻意誤導，屈人3月5號先出發旅行 搞到當事人畀大堆冇了解事件就信晒嘅港豬同藍絲 起底狂鬧 但睇返當事人之前嘅post 佢冇要求過港府包機救援 亦唔想麻煩其他人或者變成新增輸入個案 更加冇嫌過隔離營食物冇和牛 你有名有姓走去老屈欺負一個細路女 為咗呃like閣下真係咩都做得出 我剩係想問你幾個簡單問題 1:如果人地十一二月疫情未嚴重嘅時候出發已經畀你鬧到要落十八層地獄死不足惜，咁閣下今年二月仲繼續出發去旅行，又去日本又盛，呢幾個月自認飛過好多次，仲響墨西哥玩果陣掃晒當地嘅口罩同消毒用品擺上網呃like，事後畀人話你就delete post，請問閣下係咪罪加七等？定係雙重標準，自己唔理疫情去飛就得，人地飛就係自私抵死不負責任？ 2:點解滯留響秘魯嘅除咗呢個女仔仲有香港旅行社嘅廿幾名團員，但你半句都冇批評過，係咪因為閣下同好多旅行社sponsor有太多利害關係，唔敢得罪佢地，所以雙重標準剩係向無權無勢嘅細路女開炮？ 3:最緊要嘅一百萬題目：閣下嘅fb account係咪又係由唔同團隊管理，所以唔關你事，亦唔存在自打嘴巴或者有口話人冇口話自己嘅問題？ P.S 送分題：知唔知Batman入面我最憎邊個壞人角色呢？唔係成日刷存在感嘅謎語人，唔係冇料又要扮四條嘅企鵝人，而係Two Faces，即係雙面人啊！仆街！ #仆街係指黑夜之神雙面人最後嘅下場 #我兩邊面由唔同團隊管理 #所以唔存在雙重標準問題 #我兩kai屎忽亦一樣 #刷存在感 #為呃like可以去到幾盡 #係蔓延唔係漫延 #炒咗幫你寫呢篇嘢嘅管理團啦正文盲冇文化又唔做嘢又唔讀書