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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅我的好事集,也在其Youtube影片中提到,★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX ★想看更多美人的『失控廚房』嗎?👉 https://goo.gl/n32iAW ★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM -----------------------...
得科羅勒青醬 在 梁曉豐 Anjo Leung Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 07:48:31
今日同大家整多一次青醬。我宣布輸俾科技,用番手提攪拌機打番一個啱texture口感厚身啲嘅醬,再加一個熟透嘅牛油果。 大家跟住嚟試下煮,又睇下差幾遠吖娜~ The Lab 已經整裝待發,俾啲時間我慢慢執好個地方,到時候嘗試整更多不同美食,請多啲朋友上嚟玩! 暫休一下,送上 「幾分之幾」Cover ...
得科羅勒青醬 在 小藍吃吃 | 台中美食/基隆美食/台北美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 01:51:45
🚩做咖啡二店 勤美旁邊漂亮的玻璃屋咖啡廳 白天來採光很好,晚上點燈也很浪漫☺️ 我們家來吃第二次了,目前吃過的餐點都覺得不錯!!! 🔹酥炸軟殼蟹那布勒斯青醬燉飯NT$295 軟殼蟹外層薄而酥脆 蟹肉細緻軟嫩,不會有腥味 青醬燉飯羅勒香氣濃郁 飯的硬度剛好,帶有一點點米心口感,不會太軟爛 裡面還有多...
得科羅勒青醬 在 吾食.我食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 17:12:52
台北|Ombr’e|科技大樓捷運站 —————————————— #維也納青醬烤牛小排燉飯 $420 不要小看這個燉飯外觀普通,青醬奶油的味道超級濃郁,松子、起司、羅勒、還有牛小排的油脂巧妙的融合再一起,香氣十足!牛小排給的份量也很充足,肉質也很嫩,不知不覺就吃個精光,要不是價錢真的有點貴絕對續盤...
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得科羅勒青醬 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
2020-04-01 12:09:16★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX
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青醬雞肉捲
【材料】
雞胸肉 2塊
青醬 適量
大蕃茄 1顆
小蕃茄 30顆左右
奶油 適量
起司 依喜好
黑胡椒粉 適量
大蒜粉 依喜好
鹽 適量
【做法】
1. 雞胸肉鋪平,橫向對半切片,輕輕的將肉片打薄一些(不要打破),兩面撒上黑胡椒粉、大蒜粉及鹽。
2. 將青醬均勻地抺在肉片上,鋪上兩薄片的大蕃茄,撒上起司,將肉片捲起,以牙籤在包合處做固定。
3. 起鍋先下橄欖油,再添入少許奶油。將肉略煎至二面變色即取出放置烤盤。
4. 肉放入烤盤後,鋪上滿滿的小蕃茄、撒上起司,上下火200度,烤13~15分鐘,取出撒上九層塔即完成。
小提醒 : 記得烤箱要先預熱喔
燙麵餅
材料:
熱水 1杯
中筋麵粉 2杯
橄欖油 少許
【做法】:
1. 中筋麵粉中倒入熱水,用筷子攪拌均勻,略降溫後搓成團,蓋上濕抹布醒20分鐘後,再淋少許油、揉勻,繼續醒40分鐘
2. 均分成小團後,撒上適量麵粉將之桿平,下鍋乾烙至雙面上色、膨起即可 -
得科羅勒青醬 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
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檸檬鮮蝦義大利麵
材料:
鹽 適量
檸檬 1顆
蝦仁 適量
白酒 適量
蒜 2-3瓣
黑胡椒 適量
巴西里 適量
橄欖油 適量
乾辣椒 少許
起司粉 少許
義大利麵 適量
做法:
1. 巴西里切細;取1瓣蒜瓣切碎末,其餘切片:刨適量的檸檬皮屑 (不要刨到白色的部分);乾辣椒切碎,備用。
2. 蝦仁擦乾、開背並剔除泥腸;撒上鹽、黑胡椒,加入巴西里、蒜末與檸檬皮,最後榨半顆新鮮檸檬汁倒入,拌勻備用。
3. 煮麵:水滾後加兩大匙鹽,放入麵條後倒少許橄欖油烹煮,烹煮時間略少於外包裝的建議時間;同時,另起一平底鍋,用橄欖油將蝦炒約八分熟後加入白酒,待其九分熟即先起鍋。
4. 保留平底鍋中的湯汁,再加入橄欖油、蒜片與乾辣椒碎,炒香後舀入2瓢煮麵水,並把麵撈到鍋中,加起司粉與蝦仁拌炒均勻即可;起鍋前撒上巴西里,關火
5. 起鍋後,再撒少許巴西里、少許新鮮檸檬汁增添風味。
白酒蛤蠣義大利麵
材料:
蒜片 適量
蛤蜊 適量
白酒 適量
巴西里 少許
乾辣椒 適量
九層塔 少許
義大利寬麵 適量
作法:
1. 蛤蜊吐沙;乾辣椒切碎;九層塔、巴西里切細,備用
2. 煮一鍋滾水,加入兩大匙鹽後,放入義大利麵並倒少許橄欖油烹煮,煮到約八、九分熟,撈出備用
3. 平底鍋中先倒入橄欖油將蒜片炒香,再加入蛤蜊與白酒烹煮;蛤蜊開殼後夾出,加入1-2瓢煮麵水、乾辣椒、少許鹽巴與煮好的麵條,將麵煮到喜歡的軟硬度後,放入蛤蜊、九層塔即關火,最後撒上巴西里即完成
得科羅勒青醬 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文
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影片中我是用快煮麵做示範
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【材料如下,影片中示範的為2人份】
【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
快煮麵 …兩人份 (可換成其他麵食)
洋蔥丁 …四分之一顆
鮮奶油 …約50ml
鮮蝦 …數尾
蔬菜 …適量
蒜末 …適量
【做法】
❶ 起一熱水鍋,將麵條下鍋煮熟(參考包裝袋上建議時間)。起鍋後放一旁備用。
❷ 起一熱鍋,少許橄欖油,將蒜末及洋蔥丁炒至香氣出來。
❸ 加入川燙過的蝦子和蔬菜等備料,繼續拌炒。
❹ 加入煮好的麵條,倒入少許的煮麵水有助於拌炒。
❺ 加入少許的鹽巴和黑胡椒調味,以及鮮奶油,熄火加入兩大匙左右的青醬,拌勻後即可起鍋。
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這依舊是一道超級簡單的懶人料理食譜
而且可以根據你愛的食物做變化
例如青醬義大利麵、青醬燉飯…等等
影片所有食材皆來自全聯,相當方便取得
做法也並不困難
喜歡吃青醬系列料理的人趕快學起來唷~
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