#試營運 #欸你這週要幹嘛 來了！欸了粉之飲料小尖兵來報到😂
昨天看到影片才知道大安路上那家是他們開的！
雖然有線上預訂但被取消，只好手刀衝去買😋❶ 憨吉奶霜鐵觀音 $85 （有加三寶圓）
❷ 斯里蘭卡醇拿鐵 $70
❸ 柳橙養樂多啵啵 $65

影片一出的隔天我來報到了！身為飲料小尖兵當然不能放過這家～點餐前排隊約半小時，拿到手的飲品約15分鐘左右，因為剛公告人多是正常的，這時間內的等待我還能接受，而且阿弟跟Shine很親切的招呼，親力親為的點餐與派餐，讓人更期待飲品了～😃

有飲You in的奶霜有分“憨吉”與“玫瑰鹽”兩款，Ｌ尺寸搭配不同的純茶，我點了憨吉奶霜鐵觀音就順勢的加購了雙色地瓜圓，整體喝下來是滑順鐵觀音奶茶，地瓜味不算到很濃郁，但雙色地瓜圓頗彈Ｑ，現煮的就是好吃～建議還是拿到的當下先喝喝奶霜的滋味，不然像我帶回家都震混再一起了哈哈😂

🧋完整文章與菜單 https://reurl.cc/L7dZna—————————————————
有飲Youin
📍台北市大安區大安路一段95號
⏰ 11:00-21:00
☎️ (02) 2711 2976
🧋 試營運期間9折—————————————————#誠實喝飲料 #東區美食 #台北美食 #台北飲料 #手搖飲 #試營運 #新開幕 #珍珠奶茶 #氣泡飲照片文章版權所有，不得隨意轉載，不然胖死©(限動ＯＫ)

有飲IG：https://instagram.com/youintw2021?utm_medium=copy_link
有飲官網：https://www.youindrink.com/
有飲LINE@：https://lin.ee/BlK0ALC
有飲線上點餐自取訂單系統：https://pioneer-shop.ichefpos.com/store/8r7E6Jzr/ordering

地址： 106台北市大安區大安路一段95號
營業時間： 11：00～21:00
電話：(02)27112976

記得大概在去年9月吧
室友跟弟弟萌生想要創業的念頭
室友毅然決然離開他待了十年的幼保業
弟弟也離開他做了七八年的服飾業
兩個正式成為飲料業的菜鳥

從上課學飲料做起
到看著「有飲」招牌正式掛上去
終於走到了這一步

其實不少人發現在8/5大安區多了間飲料店
我們相信一定得先試營運
去吸收每個客人的反饋
才能再正式開幕提供更好的服務

2021年9月18日
將會是有飲正式開幕的第一天
很期待在有飲跟大家喝杯飲料聊個天、拍個照

如果有空記得常常來玩

#手握有飲所向無敵

AI 天氣預測用於商業成顯學！從餐飲到零售，還有多元應用
孫嘉君

2021年8月24日 週二 下午7:05·

近年 AI 科技被廣泛應用於許多領域，天氣預測也不例外。根據美國市場研究公司 Grand View Research 報告指出，2019 年全球天氣資訊科技市場規模達 94.1 億美元，預計從 2020 年至 2027 年將以 8.5% 的複合年增長率持續成長。

AI 天氣預測不僅能運用於防災、風險管理，也有企業發展出更廣泛的商業應用，抓準天氣變化影響消費者的行為動向，得以更加貼近消費者需求。例如餐飲業得以促進銷售、減少食物浪費，零售業者則可精準訂貨及投放廣告，挖掘更多潛在商機。

掌握顧客口味，減少食物浪費、促進餐飲銷售

美國科技媒體《Venture Beat》日前報導，全球披薩連鎖品牌必勝客（Pizza hut）透過 AI 分析天氣預測，協助提升銷售。一直以來，必勝客就是樂於擁抱新科技的企業，自 1994 年便開始提供線上點餐外送服務，是最早推出線上訂餐服務的餐飲業者，至今仍不斷做出創新嘗試。

必勝客全球分析主管 Tristan Burns 表示，為必勝客進行數據分析的組織 Pizza Hut Digital Ventures 運用機器學習，透過數據分析，包括消費者輪廓、所在地理位置、當地天氣情況等，進而在客戶的消費過程中，提供個人化的產品推薦。

結合 AI 的天氣預測應用於餐飲業，不僅能幫助提升業績，也能減少食物浪費。根據《Japan Times》報導，日本福岡市正在與日本氣象協會（JWA）合作進行一項實驗，透過分析天氣狀況、溫度、社群媒體貼文和過去銷售數據的預測服務，來估算 660 多種生鮮和加工食品的需求，並將一天分為 7 個時段，預測出銷售最佳及最差的時段，讓商店據此調整訂單與生產量。在上一年度的實驗， 8 家參與企業中有 6 家企業食品報廢減少， 7 間企業的銷售額提升。

作為參與實驗的業者之一，唐人麵包店（唐人ベーカリー）在使用預測服務的兩個月期間，食物報廢較過去減少約 15%、銷售額則增長約 12%。麵包店在預計會下雨的日子減少產量，並且在預計客流量增加的時段，準備新鮮出爐的麵包。

「透過具體的數字，來反映我們以前依賴直覺的東西，是有幫助的，」唐人麵包店的桑野景說，「我們還能夠改變員工的心態，讓他們努力減少浪費。」

精準訂貨與投放廣告，提升零售業績

餐飲業之外，AI 天氣預測也能應用於零售場域。根據美國行銷媒體《AdExchanger》報導，IBM Watson Advertising 透過 AI 分析來自 IBM 旗下子公司 The Weather Company 的天氣數據、精確到郵政編碼的位置數據、銷售數據之間的關聯，以挖掘可用於數位行銷的洞見。

IBM 透過這項服務發現，天氣會激發人們的某些情緒，並可能影響他們的購買行為。例如，美國西北部各州在異常溫暖和多雨的一天，烘焙巧克力和可可的銷量增長了 62%；中北部及東部地區在晴朗的一天，葡萄酒銷量提升 25%。行銷人員可以運用此類資訊來規劃數位行銷活動，並確保在銷售高峰時段具有足夠的庫存。

Watson Advertising 和 The Weather Company 副總裁兼全球主管 Sheri Bachstein 表示，「濕度、溫度和其他天氣相關的數據，實際上非常具有啟發性。」

在日本，也有企業提供結合天氣預測與行銷的服務。據日本《IoTNews》報導，日本氣象新聞公司 Weathernews 提供依據天氣情況投放廣告的服務，讓食品、飲料製造商和零售商等業者，可以針對用戶所在地點的天氣情況精準行銷，例如在容易中暑的地方，投放運動飲料等產品的廣告，或展開相關促銷活動等。

時值炎炎夏日，Weathernews 提供視覺化的中暑風險預測圖，透過精細至每 1 平方公里的網格圖，顯示各區域的中暑風險，共分為「注意」、「警戒」、「嚴重警戒」、「運動停止」四個等級。這樣的天氣預測資訊，能夠有效應用於商品的促銷，以及戶外工作者的健康管理。

此外，除了實體的商品銷售，天氣資訊也能加以應用於線上服務。根據 YouTube Music 的 FAQ 指出，YouTube 首頁的音樂推薦，事實上也會運用到天氣資訊，來推薦用戶當下可能會感興趣的歌曲。YouTube 音樂推薦演算法的分析因素，包括用戶的收聽歷史、使用設備、周遭發生的事情（如節日活動），若有開啟位置權限，用戶的所在的地點甚至天氣，也會納入作為推薦音樂的考量。

運用 AI 科技的天氣預測，發展出多元的商業應用，能夠應用於餐飲、零售，甚至是娛樂產業，為消費者的行為模式提供不同角度的洞察，讓業者採取相應策略行動。然而，天氣也僅是影響購物決策的因素之一，需要經過更多的觀察與實證，才能確保各種奠基於天氣的經營決策，能確實帶來營運成長。

附圖：Weathernews_中暑訊息 API

資料來源：https://tw.news.yahoo.com/ai-%E5%A4%A9%E6%B0%A3%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%94%A8%E6%96%BC%E5%95%86%E6%A5%AD%E6%88%90%E9%A1%AF%E5%AD%B8-%E5%BE%9E%E9%A4%90%E9%A3%B2%E5%88%B0%E9%9B%B6%E5%94%AE-%E9%82%84%E6%9C%89%E5%A4%9A%E5%85%83%E6%87%89%E7%94%A8-110545562.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cDovL20uZmFjZWJvb2suY29tLw&guce_referrer_sig=AQAAAIAJo6RyvAR-fbjyTvJiXDlKx1Y86j3IV8GomZbfHnPjfFfU3XKaZVCoJIVrXyzaZeTdmrHJbL14Kgej1_WzHugjoNsei24ErgEM2b9ri3nPuGjwlR3tL5ZkSBnNnshUIFKM7nE_UZEkLZu7_f4TikrHNrDUdT4RZc3m-tBK0J_q

@欸你這週要幹嘛 弟弟開的飲料店開幕啦！
使用飛牛牧場牛奶蠻特別的，黑糖珍珠超Q彈！很可以點！

中午看到一位(一團!?)平常有在追的打鬧兼愛唱歌的旅遊Youtuber「 #欸你這周要幹嘛 」發的新影片，才知道團員中的弟弟跟室友合開了一家飲料店- 有飲 @youintw2021 。身為愛喝飲料的我一定要去試試看阿！而且店的位置剛好就在下班會經過的路上，簡直就是很剛好，我也沒想到我會那麼快就去喝。

到店時就發現已經有長長的人龍了，Youtube影片影響力還是很大的。
雖然人很多，但很意外的是人潮消化的很快，原本預計要排個40分鐘沒想到20分鐘就拿到飲料了。他們影片有說他們有先默默的試營運1個月，經過練習熟悉度果然還是有差。

店裡的主題色綠色很好看，復古得很舒適。飲料的部份我覺得使用飛牛牧場的牛奶很特別，另外他們的珍珠是我喜歡的那種，很Q彈不軟爛，可以！推！


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營業時間： 11：00～21:00
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我們相信一定得先試營運
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將會是有飲正式開幕的第一天
很期待在有飲跟大家喝杯飲料聊個天、拍個照

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#手握有飲所向無敵

#比奧客更可怕的是...
#沒人客
在一腳踏進來之前，就知道這是條挺艱難、挺不好走的路🏋‍♂，一直到了現在我們更發現......
「😅TMD還真不是普通的難走！」

從一開始的原料選擇，舉凡🍯蜂蜜、🍞吐司、🥛鮮奶等，就堅持一定要好的、天然的、願意給自己孩子吃的......市面上俗擱大碗但加了一堆“歪鉤起挫”的比比皆是😈，相對之下天然、健康又優質的，就像“天下沒白吃的午餐”一樣-貴桑桑💸～

接著餐點的發想與創作，要色香味俱全的好看🤩、好拍📸、好聞又好吃😋，還得有大家都能接受的口感與口味，歷經了八百萬次的實驗失敗🆖...

再來就是最經典的「👽奧客」...十份萬幸我們目前都還沒遇過（希望以後也不要遇到🙏），但卻也因為疫情的爆發讓我們遭遇了跟奧客等級不相上下的「沒人客」，直接在店裡石化成「望客石」😭...

創業開店之路像國父革命一樣，充滿種種的荊棘困境與重重打擊低潮👊，但我們不想革命十一次這麼慘烈，所以除了絞盡腦汁的想方設法外，大概也就只能「💪正向力量」了！

🙋‍♂️「堅持、努力、不放棄、正向力量～～～」
適時吶喊一下可以調劑身心🤣，但更重要的是......
📢一人一外帶/外送，救救餐飲業🙇‍♂️🙇‍♀️！

🎙「EP42-創業困境，走過低潮～咖啡廳總會遇到的瓶頸！比奧客更可怕的是..."沒人客"」
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