上個星期，我來到了芳苑國小，偉誠校長一直很積極的想要幫孩子們安排一段能夠展現他們芳苑國小的特色及活力的表演，於是這群二到五年級的孩子們，主動報名了這次的活動，開始了四天的舞蹈練習。

還記得幫學校安排表演練習開始前，
校長告訴我：千宴，不好意思，我們學校的孩子可能沒有辦法劈腿。
我告訴校長：沒關係，再請老師修正一下動作就可以了。

當天到達現場，與校長討論細節到一半，校長突然哇！了一聲，當下我以為發生了什麼事，原來是一位二年級的妹妹劈腿了，讓校長非常驚訝！
我跟校長說：這就是孩子們的天賦與潛力，孩子們都是潛力無窮的，只是缺少一個舞台。

結束後，
我問孩子們說：你們喜歡跳舞嗎？
孩子們非常大聲的說：好喜歡！
這群來自芳苑的孩子，頂著炎熱的天氣沒有冷氣，沒有舞蹈教室，戴著口罩在學校的廣場上努力練習，他們的表現讓我與校長都非常感動！

我們與孩子們也說好了，如果疫情穩定，我請我們華陽舞蹈團的團長幫芳苑國小寫一齣海牛的故鄉，#透過戲劇結合舞蹈，讓大家能夠更認識芳苑！

我已經開始期待囉～

#黃千宴 #彰化縣議員
#芳苑國小 #海牛的故鄉
#華陽舞蹈團
#用藝術豐盈城市

李楊力的短篇小說〈十二歲〉，以大膽細膩的文字描繪了一場禁忌的初戀，「他們總想在你變壞之前把你弄壞，由他們弄壞了你，他們就得以治癒你，修補你。他們說我們是國家的花兒，所以我們總會有腐壞的一天，不是嗎？」

#李楊力 #短篇小說 #十二歲

全文：https://bit.ly/2UtCRMV

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「一句到尾」專題徵稿，7月31日截稿。《無形》及「虛詞」歡迎自由題投稿，稿例：http://www.p-articles.com/contribution

修改歷史課綱引發的討論，為什麼會讓正反雙方都如此在意？為什麼我們需要一段時間重新修改歷史課本？其實這都跟我們看待歷史的態度轉變，使得過去許多有「定論」的事件與人物都需要重新從不同角度來被認識。以前為了時代性的愛國主義、民族主義，甚至是殖民主義以及去殖民主義的意識形態，而將某些歷史事件與人物做出符合意識形態的定位。這中間可能存在著政治權力的控制、學術精英態度的詮釋以及討好輿論的主流觀點。人們喜歡英雄與悲劇故事的心態始終如一，對於善惡二分的態度也是主流的價值。如此一來，歷史中那些事件與人物複雜且難以定位的部分就很難獲得多數民眾的青睞，因為這樣的歷史不好理解，也沒有戲劇性可言。不過，透過多元的資料，配合著意識到敘述者、分析者意識形態來面對這些複雜的歷史，應該是人文社會科學研究者與愛好者的使命。講述大眾喜愛的故事很容易獲得關注與資源，但是說一個不討人喜歡、不戲劇化也不太吸引人的故事，可能才是我們重新認識歷史的方式。

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邱韻芳在芭樂人類學共筆部落格中寫道，她在觀賞《賽德克・巴萊》之後與學生在課堂上有所討論，而「那一門課的五個研究生裡，三個是賽德克族，但其中一個是清流莫那・魯道的Tkdaya後裔，一個是祖先未參加霧社事件之中原部落的Tkdaya，一個是平靜部落的Toda，……但其中Toda的那位同學在我們的討論中幾乎總是沈默的。」這裡所稱的沉默，自然是來自霧社事件期間，曾以「味方蕃」的身份協助日軍的道澤群後裔所背負的眼光。

邱韻芳所提到的問題確實曾經引起族人的關切。據擔任該片歷史與文化總顧問的郭明正（Dakis Pawan，本人為霧社事件的遺族）所言，早在電影開拍之前，他應邀擔任翻譯而首度閱讀劇本時，便曾向導演就劇情有所反應，於是而有《真相・巴萊》書中所述，魏德聖至埔里與賽德克三語族人面晤之事。郭明正歸納當日族人的關切要點，在於「族群關係的詮釋以及是否符合史實」兩方面：德克達亞人與道澤人交惡與衝突的緣由，是否應於片中有所交待？而在「霧社事件」中，道澤人與托洛庫人的角色或立場為何？能於影片中呈現嗎？此外，瓦旦・吉洛牧師特別提問：「劇終本族的德克達亞人走過『祖靈橋』，不知道我們道澤人是否也一樣行過『祖靈橋』？」

道澤群和德克達亞群長久以來的關係究竟如何，本身似乎是個相當複雜的問題，賽德克人彼此之間意見也未見相同。例如郭明正提到，「若依賽德克族姻親之間的關係，莫那・魯道可說是〔鐵木・瓦力斯所屬的道澤群〕奇萊家族的女婿」，這也牽涉到「莫那・魯道起事前是否曾遊說道澤群及托洛庫群共襄盛舉」此一連清流部落遺老都沒有共識的問題。

郭明正認為道澤人的行為不應使他們背上「親日」的惡名，而且正是因為他們將「答應人家的事……做到底」，所以這些道澤人之為Seediq bale根本無庸置疑。此外他也相應的認為，「若以土布亞灣溪之役的結果，來指稱我起義六部落族人『殺害』道澤群屯巴拉部落的頭目鐵木・瓦力斯，我們認為有失公平，且會扭曲歷史的真相。」他認為這一切悲劇都應當歸咎於日本人一向以來「以蕃制蕃」的策略，爭論族人之間誰是誰非，只是「模糊了殖民統治者對我台灣原住民族一貫的殘暴行徑」。

雖然郭明正一人並不能代表其他的賽德克人，但顯然他對於「史實」的概念並不是那麼素樸。他所謂的「史實」超出單純的事實追尋（facts finding），而進入到歷史詮釋（historical interpretation）的範疇，用今天的流行語來說，就是他清楚知道詮釋本身便是史實的一部分。

（以上引用自網頁原文）

https://www.thenewslens.com/article/143480?fbclid=IwAR3dA98NY360IKUfdcSVMEkaEewaMEOI1Pjv72QeIxen4Dg_JEYTCgwBqoo

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面｜推薦辦年貨｜平靚正明星海味店｜袁詠儀保持青春的秘密



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🖥國昌調查局 KC Investigation ep.2
「誰控制了你手中的遙控器？新的媒體巨獸隱然成形」

你可曾試想如果你所收看的電視頻道，正一步步遭受大財團宰制，由一雙看不到的手控制著你可以收看的節目？

這不是電影情節，而是正在發生的事。

目前我國約有500萬戶的有線電視系統訂戶，前四大有線電視系統業者分別為：中嘉、凱擘、台灣寬頻（TBC）及台灣固網。

本集國昌調查局的主角，即是目前訂戶約67萬戶，市占率13%的TBC有線電視系統。

TBC原為澳洲麥格理集團所有，2013年，麥格理集團在未獲得NCC事先許可的情況下，逕自在新加坡交易所以信託基金的形式上市；同時，透過信託方式，將信託基金經營權交由APTT管理公司。

令人遺憾的是，當時NCC並未善盡把關職責，於完成交易後放水通過，也埋下日後的禍端。

2017年，呂芳銘與郭台銘，從麥格理集團手中，取得APTT管理公司100%的股權，藉以控制TBC。2019年郭台銘將所持有的20%股權轉讓給呂芳銘，呂芳銘又在2020年宣布，將65%的股權出售給大豐有線電視系統的戴永輝。

在這一連串複雜的股權交易過程中，卻存在著NCC始終沒有認真監理的違法。

⛔呂芳銘的虛偽陳述與資金來源

經國昌調查局調查後發現，2017年呂芳銘入主TBC的股權交易案，事實上背後另有其他的投資人。當年，呂芳銘向NCC保證「無為他人代持股份」，「亦無其他人資金」，根本係虛偽不實。

因為，呂芳銘的資金來源，一部分係來自凱擘集團的蔡明忠，而蔡明忠對於TBC集團事實上有參與投資，也參與TBC集團之人事任免與營運決定。

⛔這件事為何重要？

目前，由蔡明忠所控制「凱擘集團」與「台固媒體集團」之總訂戶數，佔全國總訂戶數已達31.23%；再加上蔡明忠對TBC集團之投資與所掌握之控制影響力，不僅使其取得近乎壟斷市場規模之優勢地位，更已違反《有線廣播電視法》第24條第1項「不得逾全國總訂戶數三分之一」之規定。

如此嚴重違法的行為，嚴重傷害的，不僅是有線電視系統的市場秩序，更是一般視聽大眾的權益。

媒體市場不該淪為資本大亨們的金錢遊戲，NCC應善盡職責，追究違法責任，以捍衛全體視聽大眾及消費者權益。

歡迎為我的影片提供字幕
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我會萬分感謝的
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西門町牛店
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金峰魯肉飯
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鮮芋仙-MeetFresh
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佳德鳳梨酥
https://www.chiate88.com/

因為音樂版權嘅問題所以之前嘅旅行影片都消失左係我頻道上面，呢段時間我會慢慢更新返所有消失既旅行影片，畫質可能相比之前有啲差，因為始終再重新剪接過可能會有啲影響，希望大家可以再次支持同留言比我啦，將個留言永久保存係呢段影片裏邊，不便之處敬請原諒！好多謝大家陪我渡過呢段時間

第一集反應真係十分之好，好多謝大家支持我之餘亦都好鍾意我同朋友一齊嘅小分享，第一集相信大家都知道終極BOSS係邊位，今集第二集可能未必比第一集好睇，但都係一個小小嘅分享，今集去咗兩個新地方，食咗牛店真係世界無敵霹靂級正！一直以來我都會介紹台灣嘅林東芳牛肉麵，介紹左咁耐終於都搵到一個我覺得我會返去食嘅牛肉麵，大家都知啦我一直以來都搵緊一個好食嘅牛肉麵架嘛，所以大家不妨去試吓呢一間牛店，另外因為見到朋友分享一間仙草冰，講到好似好食咁咁我咪試吓囉，的而且確佢招牌仙草冰真係唔錯記得加芋頭，但佢其他嘅嘢就覺得普普通通，另外去咗一間好出名嘅手信店返到香港問返朋友先知道，原來真係好出名而且佢個洋蔥個餅真係好好食，另外係西門町之前介紹過嗰間串燒，一直以來我都係十分十分之推介，好多觀眾都聞落去搬出去邊我今次終於搵到佢啦，所以大家如果有機會嘅就去試吓啦，希望大家會鍾意肥團第二集啦，繼續將我台灣嘅影片成為一個美好嘅回憶，一齊將台灣嘅美食分享俾更多熱愛台灣嘅朋友