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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Live an insight,也在其Youtube影片中提到,► B站: http://bit.ly/2LMphz2 ► Facebook: https://goo.gl/e5hX4E ► Instagram: https://goo.gl/3uAtr4 ► 合作邀約:[email protected] -抽獎資訊- ► Gmarket 要送出『...
「得意烤鴨」的推薦目錄
- 關於得意烤鴨 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳解答
- 關於得意烤鴨 在 土土少女長肉日記|花蓮美食 × 台灣住宿旅遊 Instagram 的最佳解答
- 關於得意烤鴨 在 Foodhub Instagram 的最佳貼文
- 關於得意烤鴨 在 Facebook 的精選貼文
- 關於得意烤鴨 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於得意烤鴨 在 Facebook 的最佳解答
- 關於得意烤鴨 在 Live an insight Youtube 的最佳解答
- 關於得意烤鴨 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的最佳解答
- 關於得意烤鴨 在 Alvinist / 艾爾文的生活紀錄 Youtube 的精選貼文
得意烤鴨 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳解答
2021-07-04 12:34:17
#食況轉播 #在家吃態芮 從樂群三路開車回家的途中,滿室馨香。那是經過火炙、洋溢梅納反應的動物脂香,從一上車的剎那,即自後方座位擴散流瀉,填滿感官。 罪魁禍首是烤雞。 上週,Tairroir 態芮的何順凱主廚 @kaiho1011 得意洋洋跟我說,他買了新冰箱,要來風乾全雞。我激他...
得意烤鴨 在 土土少女長肉日記|花蓮美食 × 台灣住宿旅遊 Instagram 的最佳解答
2021-06-03 17:43:07
-210531- /花蓮吉安。銘師父餐廳/ ——本食記拍攝時皆遵守當下衛生福利部疾病管制署的防疫因應指引—— 防疫生活第十一彈 以往只有教授請客或家庭聚餐才能吃到銘師父 這次銘師父推出四款均一價$150的外帶便當 有蒜香排骨、烤鴨、宮保雞柳、腿庫四種主食可選 / ⑅烤鴨便當 $150 店內最招牌得烤...
得意烤鴨 在 Foodhub Instagram 的最佳貼文
2021-03-31 17:38:02
- #靚仔吃台中 #頂粵吉品 - #潮式干燒伊麵 $480 🌕🌕🌕🌗🌑 這道料理蠻特別的,以前都沒有點過,加糖粉的話有一種潤餅的味道,加醬油又有一樁廣東炒麵的feel。 - #生煎叉燒包 $138🌕🌕🌕🌑🌑 第一次看有人把叉燒包用生煎的作法,味道很香,外皮軟嫩 ,但沒有我期待生煎包會有的酥脆底部。...
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得意烤鴨 在 Live an insight Youtube 的最佳解答
2019-10-31 22:00:17► B站: http://bit.ly/2LMphz2
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-MUSIC-
Artist: Del ➪ https://goo.gl/TSbGeQ
Genre: Electronic ➪ https://goo.gl/vFPHl9
Mood: Calm ➪ https://goo.gl/3LjFLq
Song: Simon More - Dreamland (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/_6zXUWflfRk -
得意烤鴨 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的最佳解答
2019-06-11 18:00:11話說一直以嚟有好多貧友仔就同我講,位於澳門氹仔嘅喜蓮咖啡麵食所賣嘅牛尾湯通係勁出名。不過呢間餐廳除咗牛尾湯通之外,實在有太多對於我哋香港人嚟講好新奇得意嘅嘢食。所以我同阿Yan就先後兩次嚟咗呢間餐廳,幫大家試食咗呢度好幾款比較有特色嘅嘢食啦。
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喜蓮咖啡(氹仔店)地址:
氹仔舊城區飛能便度街南龍花園地下B84號
營業時間:
週一至週六07:00-20:00
週日休息
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YouTube: https://www.youtube.com/saidorsi
Facebook: https://www.facebook.com/saidorsi/
Instagram: https://www.instagram.com/saidorsi/ -
得意烤鴨 在 Alvinist / 艾爾文的生活紀錄 Youtube 的精選貼文
2017-07-25 17:56:07這不是一個推薦景點旅遊 Vlog。
而是一個,帶著女孩去尋找回憶的記錄。
Amy,生日快樂!
►艾爾文的社群 / 歡迎追蹤►
Facebook:https://goo.gl/AJkzzC
Instagram:https://goo.gl/xsKVo7
►音樂版權►
Music by Joakim Karud http://youtube.com/joakimkarud
得意烤鴨 在 Facebook 的精選貼文
😍 今晚就吃台中米其林餐盤推薦
➜➜ https://bit.ly/3x0zATb
🙋♂ 在家就可以吃到 #与玥樓 免兩百夢幻便當,而且外帶外送都可享 85 折(電話訂才有),烤鴨烤得油油亮亮、閃耀著迷人的光芒,一口咬下肉質軟嫩彈牙、鴨皮好香好好吃!如果你(妳)和我們一樣愛吃烤鴨,剛好也是台中人,趕快訂一波在家享用吧 ❤
Ⓐ 台中市南屯區公益路二段783號
Ⓣ 04 2382 9128
Ⓞ 11:30~14:30;17:30~21:30
得意烤鴨 在 Facebook 的最佳貼文
#食況轉播 #在家吃態芮
從樂群三路開車回家的途中,滿室馨香。那是經過火炙、洋溢梅納反應的動物脂香,從一上車的剎那,即自後方座位擴散流瀉,填滿感官。
罪魁禍首是烤雞。
上週,Tairroir 態芮的何順凱主廚得意洋洋跟我說,他買了新冰箱,要來風乾全雞。我激他,你這個敗家子,他撂下狠話:「等妳來外帶聞到香味就知道。」
回到家,洗好手,速速開箱,掀開烤雞的鋁箔紙,用指甲尖敲敲表面,皮還是脆的!蓋回鋁箔紙,大烤箱設定攝氏150度,我把烤雞放進去保溫。
先來吃前菜。炙烤北海道干貝沙拉,嫩葉鮮脆,醬汁豐美,鮮鹹酸亮齊備,原來是熟蛋酒醋醬(Sauce Gribiche)的變奏,煮熟的蛋黃不打到乳化,而是和蛋白一起切碎,混入鯷魚、橄欖、酸豆、檸檬汁、橄欖油等等材料,和葉菜中藏著的蒜片一起吃,更有滋有味。角蝦、百合、綠竹筍也好,是內用菜色的變奏,煎香的角蝦放涼依舊美味,檸檬皮芬芳撲鼻,蘸上枸杞伯那西醬(Bearnaise),甜美圓潤。
啤酒麵糊炸魚,麵衣好鬆好輕喔!除了英式炸魚配方中啤酒的氣泡,何順凱的秘密是,用米粉,而且是三種米粉。我只能說到這裡了。
解決了前菜,終於,要挑戰分切烤雞。態芮團隊非常貼心地拍攝了切雞教學影片,掃一掃卡片上的QR code,就會連上Google Drive,內含影片與菜單解說,點開影片,就看到何順凱主廚的倩影。
哎喲,切雞好複雜喔,我先割下二隻腿二隻翅再說。
刀子一碰觸到雞皮,喀啦一聲,太好聽了。雞汁汩汩流出,哎呀呀,管不了那麼多了,順利找到關節,斬斷,皮肉未分離,收工。
這烤雞,太好吃了!很久沒吃到這樣本格派的美味烤雞!皮極脆,肉有味,濕潤多汁,沒有蒙蔽雞味的香料,也沒有分心的填料,就是,烤雞飽滿的原味。
看似素樸的背後藏了很多工夫。雞選用的是嘉義梅山文昌雞,飼養一百四十天的母雞,價格偏高,先以鹽滷水(brine)十二小時,再風乾三天(冰箱派上用場了!),用Rational烤箱原裝特殊烤架烤製。鹽滷水裡有香料、檸檬等等,但只是幽微地滲透雞身,賦予保水度,烤出來,雞本身的香氣非常明顯。脆皮還有一秘訣:如烤鴨一般,上了脆皮水,比例稀釋過的糖與醋,其實在品味香脆雞皮時,會嚐到一絲甜味。
「但最重要的還是冰箱啦,沒有風乾,脆皮水也沒用。」何順凱極力主張,敗家有理。
還有甜點主廚賴思瑩的巧手作品:Paris-Brest、咖啡榛果巧克力塔、檸檬起司慕斯塔、馬達加斯加香草布丁。連明日午茶都有著落了!
還有接下來二日的伙食。我已經想好了,烤雞剩下的骨架,我要拿來熬湯,加進蔬菜,一定很香。
Tairroir À la Maison
訂購請洽 Taïrroir 態芮
得意烤鴨 在 Facebook 的最佳解答
防疫生活第十一彈,究竟這系列會寫到第幾彈呢?讓我們繼續看下去 :P。今日分享的是烤鴨三吃特別有名的銘師父餐廳,推出均一價150的便當,共有四種主食可以選擇。烤鴨本尊非常好吃,可惜的是肉量稍稍少讓我吃得意猶未盡啦QQ 宮保雞柳則是調味剛好非常下飯~整體份量很足夠!至6/8前醫護人員出示證件可享有130元優惠價哦~
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銘師父餐廰
地址:花蓮縣吉安鄉明義六街38巷22號
電話:03-8581122(有任何問題也可以直接撥打電話至餐廳詢問)
訂餐時間:前一天晚上8點前,請勿直接至餐廳購買或當天預訂
取餐時間:午餐取餐時間為12點/晚餐取餐時間為18點