羅蘭巴特說，巴黎鐵塔正因為本身沒有意義，才可以容納多種不同的意義投射。那個時代，西方非常流行探討東方「無」的哲學。最大的禪宗運動不在中國，而在美國——數百萬的年輕人意識到存在虛無，流行離家出走到浪跡天涯，一同參禪參透人生意義，巡迴音樂就這樣應運而生。時至今日，流浪已與流浪漢畫上等號，彼得不會放下漁網，不再有這一種門徒式的闖蕩。

使用中文的人理應得天獨厚才是，可惜人們對異文化的興趣往往高於同文化，故禮失必求諸野，我們喜歡聽一個外國人講老莊多於自己人講。聽他們用英文將文言翻過來是一件有趣的事，因為把這些英文翻回中文就會知道並不是同一回事，比方說，Air和Breathe分別指「空氣」和「呼吸」，但前文後語他想講的是「氣」。「神」是God-like還是Spirit？但將Spirit翻回來的時候，「精神」又是否等同「神」？

到頭來反是我們的中文用語被英文影響了，有些東西被丟失了也不自知。

英文單字講求捕捉個別的意思，是「實」的；中文單字恰恰相反，它們都是巴黎鐵塔，極力避免受到個別意思所局限，所以是「虛」的——但虛就是Empty嗎？正是它虛，才有包羅萬有的效果。於是乎中文詞彙產生一種很奇妙的特性，有些單字本身很難解釋它是甚麼意思，你必須結合成雙字詞方能解釋。比方說「意思」——它是「意」和「思」的總和嗎？可是，當你嘗試解釋這兩個字分別是甚麼意思時，卻無可避免地要用到「意念」和「思考」來理解它。這是甚麼？是瞎子摸象，說「意的意思就是意念」，就像說「象的象形就是象腳」那樣，我們居然用它的衍生來解釋它的本體，用「實」解釋「虛」，用「有」解釋「無」。我們以為自己成功解釋，但其實沒有。

我們當然可以說「大象」是牠的「頭手腳身鼻耳和尾巴」的總和，「打蛋器」就是「打+蛋+器」，但正如相對論在量子領域裡面失效，這種組合的法則來到某些單字身上就不管用了，皆因單字的意含遠遠超於其雙字的總和，我們無法說「意」就是「意思+意念+意識+意見+意向+意慾……」的意思。這些雙字都將意義閉上了，偏偏單字卻將意義打開，容許眾多的組合跟它通假借，甚至假借出它本來沒有的意思。到底意難平啊。

而人係好厲害，即使我們講不出，仍可以Get得到。有些東西是不可言說的，你一說出來，它就不是那個東西。人未必說得出精、氣、神、意、志的分別，卻仍能分得清神氣、精氣、意氣和志氣的意思。想了解它們的蘊含？那就要讀《黃帝內經素問》。

作者

【謝謝小英總統來看看彰化的鄉親與關心地方的建設】

今天（3/6）下午，蔡英文 Tsai Ing-wen總統特別撥空，來到 #員林市香山寺，以及 #田中鎮慈德寺慈惠堂 參香，受到市民與鄉親們的熱烈歡迎。

非常感謝蔡英文總統的致詞，肯定我擔任縣長時主導的綠能建設與政策。

因為總統說，彰化縣擁有得天獨厚的綠能資源，是 #綠能產業 的關鍵，更是 #能源轉型 的要角。正在發展中的太陽能、風力發電等相關產業，吸引許多國際大廠來彰化投資，帶來大量的工作機會，能招募更多的年輕人前來打拼，讓彰化培養的優秀子弟兵，不再離鄉背井。

而且，她將兌現「#0到6歲國家養」的政見，減輕爸媽養兒育女的負擔；並投注更多資源，例如前瞻基礎建設計畫經費，挹注於 #長照政策 以及設備的建置，讓爺爺奶奶能含飴弄孫、享天倫之樂。

總統勉勵了大家，未來還有許多事情要做，希望大家團結一起、一起努力打拼！台灣一定會越來越好！

谷哥也相同期盼每位彰化縣民 #齊團結、#共打拼！#為更好的彰化而努力！

#魏明谷
#WillBeGood

謝謝你這麼愛台灣🙂 #在那編
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#濕地 #中華民國野鳥學會

好啦，標題是有點浮誇了。
可是我有信心，這部高質感的影片能夠讓你喜歡。
如果你真的喜歡，希望你能把分享給身邊的朋友。
這是我們創作者最大的動力，謝謝。

去了北海岸那麼多次，每一次都有新的體驗。
台灣得天獨厚的地形，讓我們再次見證大自然的鬼斧神工。

這不是「秘境」，是「仙境」！

#北海岸 #鼻頭角 #仙境 #秘境

►本集使用音樂►
1. 主題曲：Take Control of Your Own Life - Sven Karlsson
2. 插 曲：I Remember - Dayon
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★★★★★★★★

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#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法
http://yt1.piee.pw/NXNRM
Hello大家好, 我叫阿Tsar,

「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路，

由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,

行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,

如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士

由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘

1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴

所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。

北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場

所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛

北海道的機票是比其他日本地區貴,

所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點

心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物

價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流

我只是提供多個選擇給大家

「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。

2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。

由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?

第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一，

北海道刺身是不可错過的北海道美食。

蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道，

用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值

第二必買, 這裏有一個food court,

大家可以去完超市買完東西來這裏吃

我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵

這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,

好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心

第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。

常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。

日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、

「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。

高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語

所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度，

食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。

以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。

日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、

「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、

「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。

廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。

高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味，

這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。

割烹餐廳大多都是提供吧檯座位，

可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，

欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法

而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味，

在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術，

讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。

第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布，

其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、

小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭，

也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化，

柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法，

甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的，

當然其中還包含比例、火候和時間等因素

加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香

日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，

第五必買,日本把冬菇叫椎茸，浸軟後清蒸......

第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。

這個以糖蜜為肥料，細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大，

整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣，是熊本特產，

食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少，更顯尊貴。

第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品，

這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的

第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,

瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,

其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦

除了零食、水果，壽司之外，重點是這邊還可以退稅

....
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下一站我哋講小樽, 88










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【葳葳愛旅遊】克羅埃西亞(Croatia)十日遊,斯洛維尼亞,布雷德湖,2018.04.02

布雷德(Bled)位於斯洛維尼亞(Slovenia)的西北部，舒適宜人的自然風光、得天獨厚的地理環境使其成為斯洛維尼亞境內最著名的渡假勝地。散佈於布雷德的眾景點中，又以冰蝕湖─布雷德湖最廣為人知，而布雷德城堡、湖心島、聖母升天朝聖教堂與東歐熱門甜點奶油蛋糕皆集中於湖區，環視湖區便可將布雷德名聞遐邇的美麗盡收眼底。

【葳葳愛旅遊】克羅埃西亞(Croatia)十日遊,斯洛維尼亞,布雷德湖,2018.04.02

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