上海寶藏新店請收藏☑️

前幾天吃 @fenoliinshanghai 發了幾張限動，就超多人問是哪家，然後就在點評看到觀眾去吃了😍 每次看到大家真的喜歡我們推薦的東西就覺得很感動啊啊啊～

@fenoliinshanghai 是思南路上的新開幕小酒館，圓弧形的簡潔設計和昏黃燈光，給人一種慵懶安全的洞穴感

以新店來說菜單算蠻完整的，前菜、小食、主菜和甜點都有不少選擇，當天和朋友去滾了將近1/4的菜單⤵️

🥩乾式熟成肉眼牛排 328 RMB
雖然不到驚艷，但熟成牛排特有的濃郁香氣非常迷人，碳烤的火候也剛剛好，份量也夠2-3人吃，推薦

🥓自制鴨胸火腿 58 RMB
第一次吃鴨胸火腿！鴨肉偏韌，薄薄一片鴨油帶來主要的油滑口感，沒有過鹹的調味，只有鴨油和鴨肉沈著濃郁的香氣，搭配甜甜的鳳梨醬很對味，必點

🦆鵝肝醬配黃油吐司 78 RMB
輕盈偏甜的鵝肝配上開心果碎和蘋果醬，是道適合夏天的開胃菜！私心希望也可以配酸麵包，不然吐司的奶油香氣再配鵝肝有點容易膩

🍗香茅雞翅 38 RMB
偏厚的類似熱狗皮的香茅外殼，包裹多汁肥嫩的雞翅，下油鍋炸至深褐色，外脆內嫩，很特別！值得一試

🍥北海道煎帶子配花菜泥 78 RMB
中規中矩，造型用的蝦餅很香，反而是最印象深刻的🤣

🐂脆皮牛舌 68 RMB
燉煮的酥爛但還保有最後一絲嚼勁的牛舌，裹以薄脆外殼炸至深褐色，一口咬下口感豐富多層次，多汁柔嫩的牛舌香氣直衝腦門，非常推薦！！
只是這道again又出現蘋果醬，主廚是多愛🤣

🍶酒釀冰淇淋 45 RMB
冰淇淋配上酒釀果凍，淡淡的甜味和發酵酸味很清爽

🍰酒駕提拉米蘇
評價很兩極得一個甜點🤣 基本上是在提拉米蘇上面淋一杯shot的概念。建議大家暫時打破甜點和調酒的界線，好好享受這個又嗆又甜的大人系甜點🧸

總體來說，餐點普遍中等偏上、氣氛服務都很佳，重點是CP值超～高啊！！！一般這種小酒館人均350跑不掉，在Fenoli 250就可以約一次會，非常推薦情侶約會或姐妹聚餐！！！

（位置不多 建議要訂位喔）

📍上海/ FENOLI
🗺上海市徐匯區思南路30-2號

「盧奶奶」

晚上八點，《如夢之夢》正在上演。盧燕女士（飾演老顧香蘭）此時位在上海市的徐匯區的「上劇場」的東側舞台的黑幕後的走道上，她的雙手被孫強先生（飾演五號病人）攙扶著，近十位演員站成一條黑窄窄的航道，不到五米的路上，她小步小步走著，就要去那光鮮亮麗的舞台上，唸出那大字報只能在腦中，屬於舞台劇式長長的獨白。就要騰空起飛的靈魂，瞬間被地心引力牢牢抓回。盧奶奶突然停下腳步，停頓兩秒，她說：「我的腳壞掉了，我走不動。」喂！趕緊的，黑衣人一把輪椅從她身後連忙遞了過來，接到她膝蓋，一夥人護駕，孫強安撫著：「沒事，咱們坐輪椅。」我們六七個身著旗袍的天仙閤妓女像在擠防空洞似的暗黑側舞台，二十秒之後傳來如救援廣播，她低低的氣音：「媽媽說得對，花開，花會謝……」，側台一群古裝人這才鬆了一口氣。

《如夢之夢》真正的內在主題是佛法：「看見自己」、「活在當下」、「自他交換」是其子題。戲一開始第十分鐘，她站在歌隊中給大家說上一句台詞：「但是不管是故事裡的夢，還是夢裡的故事，那都是真的。」如果一個92歲的演員開場說「浮生何如？如夢之夢」七個小時半後（戲有八小時）她以顧香蘭的身份，臨終前說「……這些好人壞人都是我們自己編的……我恨了你好多年……現在我終於有機會跟你說說我心裡的話……現在什麼都是透明的……我們就不要緊緊抓著不放了……噓，讓我們安安靜靜……」這……到底誰受得了啊？今年已經是巡演第六年了。（轉頭向黑暗處喊）你們怎麼就安排她演這個？！（抱著盧燕）盧燕你怎麼敢接這種戲啊？！（看向小道具組員）這不會太殘忍嗎？和我一樣又站在側台聽戲，在幕縫裡偷偷看戲的人兒，我們在哭什麼呀？都看了幾次戲了還哭是怎麼回事啊？ 比起劇場幻覺，這種疊影更幻覺，這種真實，更不真實。前幾年是震撼、驚悚，這幾年則是更理解她，更融入她，看清一種自由的靈魂形狀。

如果一個92歲高齡的演員在台上講錯台詞，其實觀眾都會知道她講錯了，然後觀眾也會假裝沒聽見並覺得無所謂。觀眾愛她，演員愛她，帶著尊敬與呵護的心。我們一下場就忍不住談她，『哎呀奶奶今天好～可愛，你看她給強哥說籠中鳥故事的時候多～精神啊手在那兒比劃比劃都要唱起來了……呀呦我快被奶奶逗死了他今天又要坐飛機（正確台詞是坐“火車”）去里昂了……』她老說和我們年輕的藝術家一起演戲覺著好快樂；覺得自己今天演得不夠好，她板著臉那沮喪旁人路過皆可知；她是否許多次在上台前半分鐘，也輕輕自語說這腿今天壞掉了？她調皮地跟劇組一起胡鬧，在試音時也唸起揶揄老鐵的打油詩，讓後台正在換衣服、化妝、上廁所的所有人笑出來；還有一天她在台上麥克風試音沒說台詞，給我唱了生日快樂歌，我整個從後台飛奔上舞台擁抱她；她會老派地輪流偷偷個別送小禮物給演員們，就像疼愛太多孩子的癡心長輩；當她認真要我給她的戲“整一整”吧，她唸了三個版本的台詞，問我哪個詮釋好，這？我嘴裡說一套心裡只覺得差別太不大了這個盧燕你也太了不起；她會當你的面告訴你她好喜歡你，她好期待相遇一起演出，她好想念大家。

我經常想，現今她的每一分一秒，每個時日、天氣與話語，對她都是何等重要，何等不可預測。如果你聽過孩子笑到肚子痛那種笑聲，你會跟著笑，如果你聽一個92歲的演員在台上嗚咽、對上蒼求助，你會跟著心碎。她的參與扮演，對我是非常重要的存在，有次我對學生們說：越是成功越是了不起的演員，他們越是謙卑、越是樸實，而且，演員有時候年齡是飄忽的，性別也可能是，因為他們的專業都是在試著了解別人。她的話總是異常地直白，溫暖，無需掩飾。在舞台劇我們近距離的接觸中，她永遠向你伸出手，握著你，凡被她那雙溫暖柔軟的手握過的人，都變成跟她一樣純淨的小朋友，金士傑、許晴、賴聲川這一輩，我或剛大學畢業這一輩，在她眼前全自動轉成童心模式。她的感懷超越台上台下的區別，她想說的，經常是等不及時空的醞釀，突破日常語直接燙金成獨白，在你眼前直接撼動你，因她是演員啊，她生動著表情強調著她的發現。你知道有種蒼老的風采，在生與死的換日線上，虛幻地閃動著，這感動已經遠遠超越我對戲劇審美的範圍。（原載於《文訊》401期）

#鮮芋仙 #新品上市 #芋頭控
芋神冰駕到～仙冰奪主！仙粉們還在等什麼？
身為芋頭控的我，看到鮮芋仙新推出「芋神冰」就立刻去嚐嚐！多層次口感真的是一吃就愛上，基底是獨家特製黑糖牛奶冰沙，再淋上超狂超濃郁的芋泥，甜度不會太高剛剛好！再以雲朵般的起司乳酪點綴，最後放上招牌Q彈小芋圓還有鬆軟綿密又紮實的芋頭塊，還吃得到甜而不膩的紅豆及薏仁！上面放的冰棒是招牌仙草冰棒，外層紫色是芋頭冰，內層咬開是獨家仙草冰沙，裏頭還有添加芋頭寒天，口感非常喜歡！

#芋神冰 220元
👉🏻期間限定：8/26-10/31
👉🏻販售門市：大台北地區9間門市(以下有店點資訊)

#招牌鮮草冰棒 30元
👉🏻開賣時間：8/22開賣
👉🏻販售門市：全台全家便利商店

🍧鮮芋仙忠孝旗艦店
📍店家地址：台北市大安區忠孝東路四段280號
🚇捷運站別：國父紀念館站2號出口步行約2分鐘
營業時間：10:30-23:00
☎️電話專線：02-2731-2355

🍧鮮芋仙中山旗艦店
📍店家地址：台北市大同區南京西路18巷6弄1之1號
🚇捷運站別：中山站1號出口步行約1分鐘
營業時間：11:00-22:00 (週五、週六至23:00)
☎️電話專線：02-2550-8990

其他販售店點資訊：錦州店、京站店、三創店、新埔店、徐匯店、宏匯店、三井店

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