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2021-08-18 09:10:08
WFH 第六週 剛剛有朋友丟我訊息,問我這週怎麼沒有疫情日記。 欸?今天不是星期日嗎? 靠,已經星期一了。 這個三級疫情關在家,搞得我不但沒有藍色星期一,是整個星期一都不見。然後我就忽然有點感傷,昨天下午 Clubhouse 的日本旅遊房就這樣被我錯過了XD -- WFH 第六週。三級延長到...
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2021-06-02 18:37:42
2021.6。2.二 今天是「日式屋台風炒麵」–醬料炒麵–ソース焼きそば。 從小我就不太愛油麵的鹼味,還有軟爛的口感。如果可以有選擇的話,我愛吃煎脆脆的廣炒和兩面黃。後來受日劇影響,也愛伍斯特醬的味道,開始嘗試練習炒ソース焼きそば,發現不但是清冰箱料理,非常方便之外,大人小孩都捧場,我自己也漸漸...
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2020-04-29 01:39:42
大家都好嗎? 這個每天被資訊爆炸的環境包圍, 那些對對錯錯黑黑白白讓我忍不住一直鑽研灰色地帶,有痛心無奈還有無奈, 有時候發現自己會不會也是以前以為的異次元人類, 開始看不太懂同溫層認為的絕對, 所以這段時間我選擇先活在自己的小宇宙裡面, 畢竟以前的人沒有網路或是住的很遠, 還不是都活得很好! 趁...
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2021-09-23 19:00:11★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動手試試看!
假期大啖烤肉之後,來點清爽低卡的清腸胃料理,雖然是低卡料理但美味度可不低喔!相信你會愛上這道涼拌菜~
一起來做涼拌手撕高麗菜吧!
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡?用好的油脂可以參與能量代謝,不會胖的,反而對身體的運作是有益處的呦!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣,取其香氣而已,生辣椒也可選不太辣的品種,不然就是不加了!
2.步驟3.完成的調料,如果不想全部淋入是可以的,尤其口味較清淡的人,可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量(也可用市售或不加)
熱油100克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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後來烏克麗麗簡譜 在 Sax Ruby Youtube 的最讚貼文
2020-07-13 20:00:13以下資料來自維基百科~
昂首向前走(上を向いて歩こう)是1961年在日本發行、由歌手坂本九所演唱的歌曲
1962年開始流傳至歐洲發行,之後英國的唱片公司「Pye Records」讓旗下的爵士演奏樂手Kenny Ball錄製該曲的演奏版本,當時因考慮到日文原名太長不容易給當地樂迷深刻的印象,便將歌名改成簡短的《壽喜燒》(Sukiyaki),而此歌曲的內容及意義均與料理壽喜燒毫無關係,就連歌詞裏也沒有「壽喜燒」一詞出現過。而由Kenny Ball所詮釋的樂曲版本也在英國獲得排行榜第10名的成績。
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2004 高雄市附屬青年管樂團saxophone
2007 考取高雄市文化局街頭藝人執照
2007 於六合夜市街頭展演
2008 接受中天新聞採訪/接受日本電視台“瀨上剛in臺灣”採訪
2009 於婚禮樂團、外場活動做表演
2010 加入臺灣民謠爵士樂團
2010 固定於高雄黃金愛河咖啡廳演奏
2011 受邀至中視縱藝大哥大節目演出
2011 豬哥亮萬秀之王2巡迴演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2011 鄭進一請您的家後來聽家後演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 固定於高雄藍色狂想表演
2012 固定於高雄barcode和DJ做演出
2012 民視三星報喜孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 曾心梅台北演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 余天聽歌演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2013 蔡小虎眾星拱月演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2014 海軍第27屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2014 民視明日之星孔鏘超級樂團薩克斯風手
2015 李翊君新加坡演唱會孔鏘樂團薩克斯風手
2015 海軍第28屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2016 許富凱少年夢高雄巨蛋演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 黃品源台北國際會議中心演唱會薩克斯風
2016 余天華麗轉身台北高雄演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 民視王牌雙響炮孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源夏日狂歡高雄演唱會薩克斯風手
2017蔡小虎福虎生風幸福送乎你台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 翁立友 有你真好台北小巨蛋孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深新加坡演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源東莞演唱會薩克斯風手
2018 華視天生王牌 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 陳雷 「歡聲雷動」台北小巨蛋 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 華視黃金年代孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 黃品源台大體育館星火燎源演唱會薩克斯風手
2019 發行個人薩克斯風專輯「云中月圓」
2019 代言「朋音閲譜」電子平板
2019 代言泰國「vibrato sax」薩
2020 代言大陸原聲薩克斯風 -
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2015-09-26 12:21:58[10號隊友不動紫] -- 桃猿男兒
關於桃猿男兒的原key,我上網查的和弦有點難彈,
但我後來又發現有些和弦好像有其他的按法
這部份可能要請真的烏克麗麗老師解惑了~
簡易的和弦譜,也已經上傳相簿了:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.546039095544686.1073741841.440932909388639&type=3
謝謝大家。
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#曹操為何要重金贖回蔡文姬
我見網上不少文章在探討,作為喜愛「人妻」的曹操接回蔡文姬,為何要讓她同董祀成婚,並未佔為已有而討論得熱火朝天。其實,如果你了解曹操,知道當時的情景,是很容易得出答案的,並不存在所謂揭秘一類高深的課題。
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亂世佳人苦,腸斷付胡笳
大漠,孤煙直,茫茫戈壁;琵琶,馬頭琴,秋草飛黃。叮咚地駱駝鈴聲,清脆而又單調,落日深處行進着地一隊駝隊,在隱隱地《陽關三疊》聲中,向着關內依然執着地移動著。荒涼的邊塞上,那遠處依稀可辨的烽火台,在半簾彎月的映照下佇立的身影,顯得格外地孤獨……
文姬歸漢,一個淒美的故事,在中國歷史上被頌詠了千年。這淒,說的是蔡文姬悲情的身世,懷骨肉生死離別之痛,在漫漫長路上跋涉;這美,說的是蔡文姬終於結束顛沛流離,異域邊塞,帶着希望,一步步地向着故鄉逶迤而來,這個中滋味,怕只有這文姬心中才知道。
蔡文姬,名琰,漢末女詩人,河南杞縣人,出身名門望族。自小受過良好教育,博學多才,通曉音律。初嫁河東衛仲道,不久丈夫病死,回到娘家。東漢戰亂之時,遭董卓部將俘虜,獻給匈奴的左賢王。後被曹操重金贖回,再嫁董祀為妻,並完成《續漢書》的寫作。
其父蔡邕是東漢文學家、書法家,通曉經史、音律、天文,曾仕董卓。董卓被殺後,他也受牽連,被那設連環計讓呂布殺死董卓的王允投入獄中,最後迫害致死。
不得不說,這蔡文姬實在是個苦命之人,她美貌且才華橫溢,精通音律,是結結實實的大才女一枚。但在東漢那亂世之時,女人的命運是自已無法掌握的,尤其是對美麗的女人來說更是如此。
蔡文姬最初是嫁與河東衛氏家族的衛仲道,可丈夫早亡,她被看作克夫之人而遭到婆婆怨恨,在衛家無以立足,遂回娘家守寡,但及至父親蔡邕死後,孤寂如草,百般地不順。在董卓之亂時,北方的匈奴趁機南下劫掠,蔡文姬在戰亂中被亂兵擄走,獻給了當時匈奴的左賢王,在大漠荒原生活了12年,並生育了兩個兒子。
曹操北征烏桓後完成霸業,匈奴單于劉豹畏懼曹操勢大,主動派人請和。曹操說起蔡文姬被匈奴擄掠一事。劉豹嚇得趕忙通知左賢王,讓蔡文姬回歸漢朝,於是便出現文中開頭的一幕。
曹操原本是蔡邕的學生,當他得知小師妹「沒入」匈奴後,很是自責,趁着匈奴請和之時,提出此事,匈奴自是不敢回絕,何況曹操還是派使者,攜帶黃金千兩,白壁一雙贖回,對此,也給足了匈奴的面子。
我見網上不少文章在探討,作為喜愛「人妻」的曹操接回蔡文姬,為何要讓她同董祀成婚,並未佔為已有而討論得熱火朝天。其實,如果你了解曹操,知道當時的情景,是很容易得出答案的,並不存在所謂揭秘一類高深的課題。
雖說蔡文姬可以說是曹操的小師妹,但其實並沒有史料證明曹操一定就是蔡邕的弟子,只是有記載說曹操經常去拜訪蔡邕,探討詩文,當然,作為文學大家的曹操對蔡邕是十分尊重的,執師之禮也是很自然的,所以我認為,二人應該是那種亦師亦友的關係。
在這樣一種關係下,曹操結識蔡文姬當然是很自然之事,他肯定對蔡文姬的文采是相當了解的,所以,當他聽說其在匈奴之事後,伸出援手接其回家,也是可以理解的吧。
這曹大丞相喜歡「人妻」是盡人皆知,估計除了丁夫人外,其它皆是二婚之婦。在宛城同張繡的老嬸嬸鬼混時還差點送了性命,子侄皆亡,弄得來丁夫人要同其拼命。更讓曹操心痛的是失去了最心愛的大將典韋,這些都是曹操刻骨銘心的慘痛之事。
蔡文姬的美麗當是無疑的,不然那些亂兵在一大堆擄來的女人中,會看出她的美麗而將其獻於左賢王。但當曹操要將其接回時,蔡文姬年已三十有五,大漠的風沙同歲月一起,將她昔日的豔顏沖刷得是早已不在。所以,對美豔不管不顧的曹操接其回來的初衷,絕對不會是以獵豔為目的。
曹操的目的只有一個,要對得起老師蔡邕,要對得起蔡文姬的文才,更是可憐這小師妹的命運多舛。有些人為了吸睛,說什麼曹操同蔡文姬是青梅竹馬,舊情難忘,這些都是信口開河,胡說八道,嚴重鄙視之。
蔡文姬的歸漢對她本人來說,也是付出了慘痛的代價,她原本在匈奴的地位就不高,僅僅是左賢王的一個妾而不是妻,因為如果是妻就必定有封號,匈奴叫作「閼氏」,這蔡文姬並無此尊號,所以她只是眾多小老婆中的一個。
更為嚴重的是,按匈奴「烝報」習俗,一旦丈夫故亡,蔡文姬則必須歸於左賢王的嫡子,這對深喑漢家禮儀,才學傍身的她來說,那是不可接受的。所以,她只能選擇回歸。但她畢竟同左賢王生有兩個兒子,當她要離開時,兒子是帶不走的,她又只能孤身歸漢。
這對一個母親來說,那可謂是割肉之痛,何況她知道,這一走就是生離死別,從此天各一方,再無相見之期。但回歸大漢又是她的宿願,於是,她只能接受現實,一步三回頭地踏上了歸程。
秋草枯黃,大漠悲雁,琵琶冷咽,胡笳聲起。就著那滿目的淒涼,忍住內心斷腸的心傷,蔡文姬呤出了千古悲歌《胡笳十八拍》。
「不謂殘生兮卻得旋歸,撫抱胡兒兮注下沾衣。漢使迎我兮四牡騑騑,胡兒號兮誰得知?與我生死兮逢此時,愁為子兮日無光輝,焉得羽翼兮將汝歸。一步一遠兮足難移,魂消影絕兮恩愛遺。十有三拍兮弦急調悲,肝腸攪刺兮人莫我知。」
這是一首令人落淚的長篇詩作,上述僅是其中之一拍。表達的是別子歸漢路上的思子之情,一詠三歎,讀來腸斷。
明朝人陸時雍在《詩鏡總論》中說:「東京風格頹下,蔡文姬才氣英英。讀《胡笳吟》,可令驚蓬坐振,沙礫自飛,真是激烈人懷抱。郭沫若稱道為「自屈原《離騷》以來最值得欣賞的長篇抒情詩」。
這《胡笳十八拍》被後人譜成18首歌曲,是我國古樂府琴曲中的著名聲樂套曲,以其委婉悲傷,撕裂肝腸而位列中國古代十大經典名曲。唐代詩人李頎的《聽董大彈胡笳》詩中寫道:「蔡女昔造胡笳聲,一彈一十有八拍,胡人落淚沾邊草,漢使斷腸對客歸。」
蔡文姬歸來後,曹操關照有加,並自以為是地給她找了個夫婿,時任屯田都尉的董祀。但作為名士的董小鮮肉實在是不喜歡這兩作人婦,青春不在的蔡文姬,但畏於曹操的權勢,只得隱忍而受,於是對蔡文姬是作「冷暴力」處之。
悲催的蔡文姬對此也無良策,只能得過且過地苦捱時日,但一個偶然的機遇卻打破這看似平靜,實則悲哀的現狀。
這董祀不知道因何事犯下死罪,當處斬令發出之時,蔡文姬披頭垢面地出現在曹操大宴賓客的大堂上,大冷天光著腳替丈夫求情免其一死。後漢書形容蔡文姬:「蓬首徒行,叩頭請罪,音辭清辨,旨甚酸哀,眾皆為改容」。 曹操看在她的面子上,赦免了董祀。
經此一劫,董祀對蔡文姬敬重有加,從此接受了她。至於後來是如何一樁情景,蔡文姬是否從此就過上了幸福的日子,史無記載,對此就不敢亂猜測了。
據說後來夫妻二人選擇了隱居,所以之後的蔡文姬就再也沒有出現在人們的視線裏。但她有個女兒卻是嫁給了晉王朝的奠基人,司馬懿的長子司馬師,由此推測,過得還算是不差吧。
有一件小事可以說明這蔡文姬的才情,在一次交談當中,曹操表示他當時很羡慕蔡文姬家中原來的藏書。蔡文姬表示,父親所收藏的四千卷書,幾經戰亂,已全部遺失時,但是自己能背出400篇。蔡文姬:被曹操重金贖回的小師妹
曹操大喜說道:「今當使十吏就夫人寫之」。蔡文姬曰:「妾聞男女之別,禮不親授。乞給紙筆,真草唯命。於是繕書送之,文無遺誤。」也就是說,她憑著記憶寫出了四百本書,可見其才情了得。此事非風聞,乃見於正史。
至於風聞之事倒也有一樁,現一併錄下,就教於方家。說的是蔡文姬的書法造詣非常之高,深得其父蔡邕真傳。後為她將此技藝之精髓傳與一鐘姓之人,而鐘又傳給一位叫魏夫人的書法高人,而這魏夫人有一弟子,乃中國書法界巔峰神人王羲之。只是俺不知道其真實性能有多大。
(本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版,特此鳴謝。)
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這學期剛開始女兒就跟持家男說他想報名學校烏克麗麗的課程,要持家男幫他報名。我聽到之後嚇到了!!我們家應該沒有人有音樂的天份。話說聽持家男唱歌簡直是像噩夢,聽我唱歌那更是五音不全XD ,音樂這門課我從來沒有及格過,五線譜認識我,但是永遠不認得他XD
要學烏克麗麗沒有琴該怎麼學?當然就是要先去買一把烏克麗麗啊~!
報名成功之後,持家男就急著去幫女兒買烏克麗麗。結果持家男幫女兒挑了一把很漂亮的琴,很可愛,很適合女兒。印像中大概三千多的樣子。
聽到這價錢,我更是嚇到!!像他這樣這麼小氣的人,在女兒還沒開始學琴就買這麼貴的琴給他,要是這學期他學完說不學了怎辦?這琴不就要拿去回收?
持家男說:我們要支持孩子的興趣,說不一定他以後是個藝術家~
塔塔:噗 .....
這次我真的覺得持家男有點浪費,孩子只是對烏克麗麗才開始感到興趣就買三千多的琴,不能買一千以下的琴嗎?要是他學一學覺得沒興趣,也不會太心痛不是嗎?
所以說前世的情人就是前世的情人,這個你們懂的~~哀~
就在女兒學了兩個多月之後,女兒開始抗拒去上烏克麗麗,原因是因為他記不住樂譜,彈不出來,所以感到莫大的壓力,每次要上課的前一天他就開始情緒崩潰,他說老師會考試,他壓力很大,不想學了。
我安慰女兒:這不就是一個興趣而已,為什麼要給自己這麼大的壓力?你是要多專業?出國比賽表演還是要領證書?放輕鬆好嗎?真的覺得自己不是那塊料,大不了下學期不要報名就好。
其實媽媽我心裡正在淌血,才學沒多久,那把三千多的琴不知道該怎辦?難道要我去學琴來談給大家聽???替大家舒壓舒壓?
這學期也即將結束了,就在上上週女兒在校門口等我來接他的時候,校長看他拿一把烏克麗麗很可愛,就請他彈琴表演給大家看。女兒很開心地彈了一首他最拿手的曲子。後來媽媽來了,表演就結束了~哈哈
女兒抱怨媽媽你怎麼這麼早來,不能晚一點嗎??
從那天之後,女兒重拾彈烏克麗麗的興趣,大概是發現可以彈琴表演給大家看,感到很有成就感。
媽媽我也就鬆了一口氣,不然那把烏克麗麗真的要變成我來彈惹~~那肯定是個噩夢XD
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最近有一些粉絲對於麵包機跟攪拌機有一些疑惑,到底要買哪一個比較好?
塔塔想利用這個小故事跟大家分享一下。
東西沒有好或不好,一樣都能打麵糰做麵包,最重要的就是這個興趣能不能持久。
如果你是一個新手,從來沒有做過麵包,一開始只是對做麵包感興趣,不想要挫敗感太重,不確定自己會不會持續下去,想要嘗試看看,那我會建議你買一台CP值高的自動製麵包機,試試水溫,要是這個興趣持續不了,那也不會太過心痛,畢竟他陪伴你走過一些歡樂的時光。
當然對於口袋深一點的人,就算這個興趣沒有辦法持續下去也無所謂的人,想要一次到位,當然就直接買攪拌機,人因夢想而偉大麻~~
我自己這麼多年來買過四台不同廠牌的桌上型攪拌機,兩台日本廠牌的麵包機加上影片中的Thomson一共三台麵包機。基本上國際大廠的桌上型攪拌機我幾乎都用過,我是這樣想,既然要買攪拌機就要買大廠牌的。
這麼多年來,也有很多廠商邀約我們開攪拌機的團購,我猶豫很久,連價格都幫大家談到很好的團購價,但是最後我還是喊卡,因為我怕有粉絲花了很多錢卻晾在那裡,我心裡不好受。
做麵包是興趣跟做菜不一樣。做菜需要買鍋子,因為每天家人都要吃飯,但是麵包不是主食,不一定每天都要吃,而且做一次麵包需要花很長的時間,沒有興趣、沒有掌聲是無法支撐下去。
自動製麵包機可以自動幫你做麵包,也可以手動做麵包,他有單獨攪拌、單獨發酵、單獨烘烤的功能,等於說你可以省去買發酵箱、烤箱、甚至烤模的錢。但是你問我自動製麵包機專不專業?有沒有辦法到達專業麵包師的境界??
這答案很明顯不是嗎?如果他這麼夠水準,外面麵包店都買這種機器就好了麻~還要專業攪拌機、專業烤箱、專業發酵箱做什麼?
換句話說,如果你對做麵包沒有興趣,直接去專業麵包店買現成的麵包就好。
如果你對做麵包很有興趣,已經買過自動製麵包機,想要尋求更高階的話,當然要買攪拌機。但是你要知道 做麵包不是只要買攪拌機就好,攪拌機只是幫你攪拌麵團,讓你輕鬆一點,你要把麵包做好,沒有穩定的發酵箱,麵團很容易因為溫度、濕度的變化,麵團發酵的不好,導致失敗。如果發酵不重要,麵包店就不用買專業的發酵設備不是嗎?
再來就是烤箱設備,沒有烤箱怎樣烤麵包?沒有好的烤箱,怎麼烤出完美的麵包?又要怎樣烤出有水準的歐包?
這問題又回到了興趣有多大這件事,當然兩千的烤箱都能烤,那為何要買10幾萬4D炫風的烤箱?
沒有溫度穩定的烤箱,又怎能烤出有水準的的麵包?這一路下來都是錢。做烘焙這興趣是很燒錢的。
要開一家麵包店除了配方之外,拼的就是設備。
我一向不喜歡洗腦別人,一定要買什麼才能做什麼。
大家消費之前要問問自己,興趣有多大?再來考慮要不要入手這樣東西。千萬不要買了就擱在那裡當裝飾品。那還倒不如買一台 OZEN真空調理機,就算不打果汁當裝飾品也好看~哈哈~~
開玩笑的,祝福大家有一個愉快的週末~
💖 言歸正傳,回到主題!!!💖
設備是很燒錢的,如果只是小小興趣不想花太多錢,可以考慮參加我們六月團購的自動麵包機。一個小小的機器有攪拌功能、有發酵功能、有烤箱功能,雖然稱不上專業,但是跟著塔塔的配方跟做法,利用影片這樣的方式半手動的製作麵包,也可以做出令人誇獎好吃的麵包。
六月加開的補單團本來廠商要漲價,因為他們系統bug導致他們賣一台就虧兩百。但是硬是被我拒絕了,如果我是消費者,我的心態也是一樣的,我怎可以比別人貴兩百?!
秉持著也是消費者的心,硬是要廠商吞下去。所以下次可能不會再開這一台自動麵包機的團購了,有喜歡的人,敬請把握喔!!
開團日目前還沒有出來,會等到機器到貨才會開團~就請大家多多等待一下~
***💖
最後提醒有預購長谷川砧板的粉絲,本來預計這周預購會出貨,因為貨品被海關抽檢到,所以進貨延遲預計下周廠商才會出貨,抱歉讓大家久等,砧板現貨團因為貨量較大,日本還在製作中,預計開團日要等到7月初。
後來烏克麗麗簡譜 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳貼文
這學期剛開始女兒就跟持家男說他想報名學校烏克麗麗的課程,要持家男幫他報名。我聽到之後嚇到了!!我們家應該沒有人有音樂的天份。話說聽持家男唱歌簡直是像噩夢,聽我唱歌那更是五音不全XD ,音樂這門課我從來沒有及格過,五線譜認識我,但是永遠不認得他XD
要學烏克麗麗沒有琴該怎麼學?當然就是要先去買一把烏克麗麗啊~!
報名成功之後,持家男就急著去幫女兒買烏克麗麗。結果持家男幫女兒挑了一把很漂亮的琴,很可愛,很適合女兒。印像中大概三千多的樣子。
聽到這價錢,我更是嚇到!!像他這樣這麼小氣的人,在女兒還沒開始學琴就買這麼貴的琴給他,要是這學期他學完說不學了怎辦?這琴不就要拿去回收?
持家男說:我們要支持孩子的興趣,說不一定他以後是個藝術家~
塔塔:噗 .....
這次我真的覺得持家男有點浪費,孩子只是對烏克麗麗才開始感到興趣就買三千多的琴,不能買一千以下的琴嗎?要是他學一學覺得沒興趣,也不會太心痛不是嗎?
所以說前世的情人就是前世的情人,這個你們懂的~~哀~
就在女兒學了兩個多月之後,女兒開始抗拒去上烏克麗麗,原因是因為他記不住樂譜,彈不出來,所以感到莫大的壓力,每次要上課的前一天他就開始情緒崩潰,他說老師會考試,他壓力很大,不想學了。
我安慰女兒:這不就是一個興趣而已,為什麼要給自己這麼大的壓力?你是要多專業?出國比賽表演還是要領證書?放輕鬆好嗎?真的覺得自己不是那塊料,大不了下學期不要報名就好。
其實媽媽我心裡正在淌血,才學沒多久,那把三千多的琴不知道該怎辦?難道要我去學琴來談給大家聽???替大家舒壓舒壓?
這學期也即將結束了,就在上上週女兒在校門口等我來接他的時候,校長看他拿一把烏克麗麗很可愛,就請他彈琴表演給大家看。女兒很開心地彈了一首他最拿手的曲子。後來媽媽來了,表演就結束了~哈哈
女兒抱怨媽媽你怎麼這麼早來,不能晚一點嗎??
從那天之後,女兒重拾彈烏克麗麗的興趣,大概是發現可以彈琴表演給大家看,感到很有成就感。
媽媽我也就鬆了一口氣,不然那把烏克麗麗真的要變成我來彈惹~~那肯定是個噩夢XD
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最近有一些粉絲對於麵包機跟攪拌機有一些疑惑,到底要買哪一個比較好?
塔塔想利用這個小故事跟大家分享一下。
東西沒有好或不好,一樣都能打麵糰做麵包,最重要的就是這個興趣能不能持久。
如果你是一個新手,從來沒有做過麵包,一開始只是對做麵包感興趣,不想要挫敗感太重,不確定自己會不會持續下去,想要嘗試看看,那我會建議你買一台CP值高的自動製麵包機,試試水溫,要是這個興趣持續不了,那也不會太過心痛,畢竟他陪伴你走過一些歡樂的時光。
當然對於口袋深一點的人,就算這個興趣沒有辦法持續下去也無所謂的人,想要一次到位,當然就直接買攪拌機,人因夢想而偉大麻~~
我自己這麼多年來買過四台不同廠牌的桌上型攪拌機,兩台日本廠牌的麵包機加上影片中的Thomson一共三台麵包機。基本上國際大廠的桌上型攪拌機我幾乎都用過,我是這樣想,既然要買攪拌機就要買大廠牌的。
這麼多年來,也有很多廠商邀約我們開攪拌機的團購,我猶豫很久,連價格都幫大家談到很好的團購價,但是最後我還是喊卡,因為我怕有粉絲花了很多錢卻晾在那裡,我心裡不好受。
做麵包是興趣跟做菜不一樣。做菜需要買鍋子,因為每天家人都要吃飯,但是麵包不是主食,不一定每天都要吃,而且做一次麵包需要花很長的時間,沒有興趣、沒有掌聲是無法支撐下去。
自動製麵包機可以自動幫你做麵包,也可以手動做麵包,他有單獨攪拌、單獨發酵、單獨烘烤的功能,等於說你可以省去買發酵箱、烤箱、甚至烤模的錢。但是你問我自動製麵包機專不專業?有沒有辦法到達專業麵包師的境界??
這答案很明顯不是嗎?如果他這麼夠水準,外面麵包店都買這種機器就好了麻~還要專業攪拌機、專業烤箱、專業發酵箱做什麼?
換句話說,如果你對做麵包沒有興趣,直接去專業麵包店買現成的麵包就好。
如果你對做麵包很有興趣,已經買過自動製麵包機,想要尋求更高階的話,當然要買攪拌機。但是你要知道 做麵包不是只要買攪拌機就好,攪拌機只是幫你攪拌麵團,讓你輕鬆一點,你要把麵包做好,沒有穩定的發酵箱,麵團很容易因為溫度、濕度的變化,麵團發酵的不好,導致失敗。如果發酵不重要,麵包店就不用買專業的發酵設備不是嗎?
再來就是烤箱設備,沒有烤箱怎樣烤麵包?沒有好的烤箱,怎麼烤出完美的麵包?又要怎樣烤出有水準的歐包?
這問題又回到了興趣有多大這件事,當然兩千的烤箱都能烤,那為何要買10幾萬4D炫風的烤箱?
沒有溫度穩定的烤箱,又怎能烤出有水準的的麵包?這一路下來都是錢。做烘焙這興趣是很燒錢的。
要開一家麵包店除了配方之外,拼的就是設備。
我一向不喜歡洗腦別人,一定要買什麼才能做什麼。
大家消費之前要問問自己,興趣有多大?再來考慮要不要入手這樣東西。千萬不要買了就擱在那裡當裝飾品。那還倒不如買一台 OZEN真空調理機,就算不打果汁當裝飾品也好看~哈哈~~
開玩笑的,祝福大家有一個愉快的週末~
💖 言歸正傳,回到主題!!!💖
設備是很燒錢的,如果只是小小興趣不想花太多錢,可以考慮參加我們六月團購的自動麵包機。一個小小的機器有攪拌功能、有發酵功能、有烤箱功能,雖然稱不上專業,但是跟著塔塔的配方跟做法,利用影片這樣的方式半手動的製作麵包,也可以做出令人誇獎好吃的麵包。
六月加開的補單團本來廠商要漲價,因為他們系統bug導致他們賣一台就虧兩百。但是硬是被我拒絕了,如果我是消費者,我的心態也是一樣的,我怎可以比別人貴兩百?!
秉持著也是消費者的心,硬是要廠商吞下去。所以下次可能不會再開這一台自動麵包機的團購了,有喜歡的人,敬請把握喔!!
開團日目前還沒有出來,會等到機器到貨才會開團~就請大家多多等待一下~
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最後提醒有預購長谷川砧板的粉絲,本來預計這周預購會出貨,因為貨品被海關抽檢到,所以進貨延遲預計下周廠商才會出貨,抱歉讓大家久等,砧板現貨團因為貨量較大,日本還在製作中,預計開團日要等到7月初。