餐廳名稱：很秋鍋物
消費時間：2018年/9月
地址：新莊區中平路192號(新莊高中正對面)
電話：02-2279-6889
營業時間：AM11:30-PM24:00

圖文並茂請看這兒：http://i0621.pixnet.net/blog/post/67316010

新莊幸福路中平路這邊真的是火鍋店的一級戰區

走沒幾步就有一間涮涮鍋店

所以要在這裡開火鍋店

真的要夠有特色才能生存下來

新莊高中正對面的很秋鍋物

在籌備時我就被它的店名吸引

秋，在台語來說是很囂張的意思

趁開幕試賣，就讓我來吃吃看究竟"秋"在哪裡?!

裝潢簡約時尚，是我喜歡的風格

官網上的照片會比較清楚

很秋鍋物的桌面算大，我們一家三口坐在同一邊也坐得下(擺三張椅子)

但我們吃鍋可不是在吃裝潢的，食物真材實料才是重點

先來看看用文件板夾夾著的菜單

以一般的培根牛、梅花豬來看

價格跟週邊火鍋店差不多

如果不要菜盤，也能換成肉品

牛肉品項選擇性挺多的，但高級的黑牛跟和牛我還是看看就好(吞口水)

也有海鮮套餐，但是我沒拍到那頁菜單

單點菜單，餃類是有名的基隆三記手工餃

湯頭則有昆布、麻辣(+60元)、牛奶(+60元)可以選

第一次來，就從最簡單最常見的肉品吃起

所以我們點了培根牛跟去骨雞腿肉，額外單點一盤蛤蜊

服務人員先送上仙草茶

比起一般火鍋店附贈的紅茶，仙草茶的確蠻特別的

但仙草茶略為偏甜，不喜甜的可就要斟酌取用

等候上餐時，先來自助區裝醬料

沒多久，我們的餐點就上桌囉!!

看著滿滿一桌美食，口水已經流滿地

捨棄坊間涮涮鍋常見的不銹鋼鍋，很秋鍋物選了有點類似鑄鐵鍋的提鍋

看起來質感就提升好多

柴魚昆布湯頭不完全清澈，反倒有點混濁，不知道是不是放了甚麼獨家秘方

菜盤豐富，大部分是新鮮蔬菜，沒有太多加工火鍋料

很秋培根牛5oz 290元，肉的份量很夠，吃起來也很新鮮

很秋去骨雞腿肉 280元

竹簍盤裝著雞腿肉，有點復古感

仔細看原來不是真竹簍，是畫上去的(囧)

但幾可亂真

單點蛤蜊 120元

為了保鮮，所以這兩道單品底下都鋪有碎冰，很貼心

吃飽後，服務人員會送來飯後甜點-明治冰淇淋

飯後感想：

1.鍋物價格以這個商圈來說還算合理

2.店面空間寬敞，用餐起來很舒服，不會因為人多而有壓迫感

3.菜盤以新鮮蔬菜為主，沒用太多加工火鍋料來充數

4.附加價值來說，飯後有一球明治冰淇淋

但相較鄰近火鍋店，有冰淇淋、水果、甜品吃到飽而言，稍顯不足

5.肉品很新鮮也很好吃，而且海鮮部分感覺很威(雖然我沒吃)

現場還有養龍蝦的魚缸

但不太喜歡這次點的無骨雞腿肉，或許是底下有碎冰的關係

所以整片雞腿肉被凍得硬梆梆的。而且雞腿肉沒有額外處理過

直接下鍋煮沒有甚麼特色，下次還是點梅花豬肉安全一些

(這時候就好懷念我們家附近井田小火鍋的雞腿肉，可惜倒了..)

6.廁所乾淨又有設計感，還提供許多備品(如衛生棉、漱口水、牙線棒等)讓客人使用

坊間涮涮鍋如此多，有人在乎肉、海鮮品質，有人在乎價格、划不划算

總之青菜蘿蔔各有所好

能多一間好吃的火鍋店讓我們做選擇也是好事一件阿!!

聽服務人員說

試賣期過後，菜單及甜點都會有些微變動

所以如果之後看文章發現有不同的地方再請大家多加包涵

*以上皆為本人試吃後的真實心得感想，請大家斟酌參考!

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