- ATCHILL水餃（文內有抽獎） - 前陣子介紹過的ATCHILL水餃是我近期吃過最厲害的水餃沒有之一，這次再次收到好多水餃外加他們的新品，真的是非常非常感謝！所以今天就來詳細的介紹一波吧！ - ATCHILL的水餃都是堅持純手工製作，這個品牌名稱也是「會笑」的台語音譯啦！意思應該是「吃到會笑」，產品除了水餃以外也有冷藏滷味、秘制肉品，簡單加熱之後就可以快速上桌享受美味！用料的部分也是很多消費者都很關心的部分，他們特別提到產品使用的都是「台灣活菌豬」，使用有益活菌、海草菁、備長炭飼養，無添加抗生素及動物性蛋白質，使肉質吃起來鮮甜多汁無腥味！ - 以下介紹這次收到的幾樣產品： - 1.招牌特調水餃：使用天然紅蘿蔔汁製成的水餃皮，有相當搶眼的顏色，選用較少筋膜及肥肉的胛心肉部位，加上油脂中最頂級的里肌肥油，1:3的肥瘦比例，混入甜脆的初秋高麗菜，讓每顆水餃吃起來緊實多汁不油膩！ - 2.流金特調水餃：獨家研發的鹹蛋黃醬，選用新鮮紅土鹹蛋，每顆再依序洗土>分離>烤製，製作的過程費工又費時，口感細膩、鬆沙、濃郁，可以嚐到充滿蛋黃口感跟香氣的水餃卻不會太過重鹹！ - 3.濃蝦特調水餃：嚴選新鮮遠洋白蝦，手工去殼去腸泥，再加入太白粉清洗，使每隻蝦仁吃起來Ｑ彈又清甜，也是愛吃海鮮的我的最愛口味！ - 4.干貝韭黃水餃：使用澎湖日曬風乾製成的新鮮珠貝，再加入山東大白菜、韭黃，雙蔬菜聯手讓層次豐富起來，每顆都海味滿滿鮮甜可口，水餃皮是使用天然墨魚汁製成，咬開來看到整粒干貝真的超滿足的！ - 除此之外還有軟Q豆乾、秘制松阪豬、鴨翅，其中軟Q豆乾是我的最愛，也是上次我大力推薦ATCHILL的必買產品！ - 這次ATCHILL的週年慶優惠，滿千送百，買越多送越多，從9/23-10/31，滿1000折100、滿2000折200、滿3000折300，還不手刀去買一波！ - 這次ATCHILL也提供抽獎要給各位，只要追蹤 @atchill_12 ，留言@三位朋友+「吃到會ATCHILL的水餃」，將在10/5後抽出其中一位幸運兒可以獲得「歡慶週年ATCHILL套組」 - #製作人生活 #養貓男子 #atchill #防疫美食 #宅配美食 #手工水餃 #招牌特調水餃 #流金特調水餃 #濃蝦特調水餃 #干貝韭黃水餃 #冷藏滷味 @atchill_12

從宣布新品牌的消息後，茜茜收到了很多大家對新品牌的關心跟支持～ 謝謝所有為我們加油的好朋友，有你們一起見證陪伴茜茜的人生階段，我也更有信心和力量去為大家開發出更多好物，一起育兒、生活都好好玩💪🏻 謝謝大家熱烈迴響猜品牌名的活動，超多人都猜到茜茜的新品牌名啦～你們真的太厲害 🤣❗ 看到不少人說 ：覺得寓意很好 ：好可愛的名字，非常期待 ：真的很能代表茜茜 ：很喜歡這個品牌的含義 ：用台語唸特別對味😂 我內心也是澎湃又感動～ 準備好了嗎 ⁉ #品牌名大公開 #goomoo （請用台語發音：咕哞） / goomoo：源自 #龜毛 的台語發音，不僅代表著茜茜不願對細節、品質妥協，凡事親力親為的龜毛性格，更重要的是goomoo要帶你翻轉負面詞彙。 #龜毛＆goomoo #龜毛就是嚴苛刁鑽 ? 對我們而言，龜毛是一種對需求轉換成細節的堅持，更是一種對生活全心全意的精神，所以 #生活何不龜毛一點 ？ 而goomoo是不再讓你委曲求全後卻只換來更多匱乏感，是一種豐盛不奢又活得從容的生活態度，是一種接納自己值得更好的人生成長。 我們希望 #生活_可以再goomoo一點 在品牌規劃的最開始，茜茜跟團隊一直不斷的討論，要怎麼樣才能真正讓品牌的核心精神，濃縮成一個單字呢？ 除了想親自為你們設計開發好物，更重要的是想讓一種生活態度被傳遞出去，把茜茜家這種Good more生活型態傳達給你們，讓我們一起更有意識的過好日子✨ 新品牌 goomoo Instagram 傳送門在這裡👉🏻 @goomootw #趕快手刀追蹤起來 #我們會持續公開品牌美照喔 #our_lifestyle #goomoolife #goomoo_is_coming_soon

2021 九月十三日🌧 【青椒皮蛋】 『青椒台語叫青番薑仔、大粒番薑仔，而辣椒的台語叫番薑仔，由此可推測，過去農業社會應該知道青椒就是辣椒，只是果實比較巨大罷了。不過，青椒還有另外一個耐人尋味的台語叫做大同仔。』---被遺忘的拉美•王瑞閔 女：「青椒的台語都怎麼說？」 母：「青番仔薑呀~」 女：「好像還有另一個耶~」 母：「🤔」 阿公：「大同仔。」 女：「對對對~就是這個！還是阿公厲害👍🏻」 阿公：「😌😌」 大家會說台語嗎🙋🏻‍♀️🙋🏻🙋🏻‍♂️我的台語說得不太輪轉，常常有些詞彙講不出來。不過實在覺得台語太有趣了，總是能很精準的表現出一種口氣跟態度，超台超酷的🤟🏻🤟🏻 今天母親做了這道青椒皮蛋，這是她在網路上看到然後現學現賣這樣🧏🏻‍♀️這兩個感覺八竿子打不著的食材，沒想到意外的麻吉🤜🏻🤛🏻不管是一脆一軟的口感，還是青椒特殊的氣味再加乘上皮蛋更~特殊的氣味，兩者的搭配完全激出1+1大於2的火花🔥覺得想出這種搭配的人真的是小高手👏👏這盤擁有黑暗料理外表的小炒完全好吃五星推薦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 吃著青椒皮蛋的我們，講起了青椒的台語該怎麼說。我覺得這種食材名稱的台語真的很艱深🧐台語程度如果不夠高級認真無法破解，連媽媽台語已經算高段班的也‪一時‬忘記青椒還有大同仔這個名字😅後來上網搜尋了一下，發現青椒也是蠻多不同的台語發音的，像是🧏🏻‍♀️說的青番仔薑，👨🏻‍🦳說的大同仔，另外還有👉🏽大粒番薑仔、青番薑、大同，然後據說金門是說菜椒！不知道大家是怎麼用台語稱呼青椒的呢？還是像我一樣根本不會青椒的台語呀😆以下開放台語留言，讓我們一起台語刷一波🙌🏻🙌🏻 #母親與女兒的儀式生活#青椒皮蛋#皮蛋#奶蛋素#素食料理#t創意料理#餐桌風景#便當菜#媽媽料理#家常菜#秋天料理#台湾料理#自炊#家庭料理#料理記録#台湾グルメ#中華料理#中華惣菜#ピータン#料理好きな人と繋がりたい#料理初心者#中華炒め#ピーマンピータン炒め#동파육#맛스타그램#dishoftheday#homechef#taiwanfood #instafood#foodie