[爆卦]彰化麵線糊是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇彰化麵線糊鄉民發文收入到精華區:因為在彰化麵線糊這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者amiability (深深的想念)站內ChangHua標題[吃喝] 彰化二林-無名卻超有名的麵...

彰化麵線糊 在 丁Dingの吃貨日常-台南美食 Instagram 的最讚貼文

2020-05-12 18:17:29

#彰化鹿港第一市場美食 銅板價麵線糊,一碗只要25$,在地人喜愛的老味道,「蚯蚓龍山麵線糊」 - 丁去彰化鹿港玩時,一定都會去第一市場去吃美食,其中蚯蚓龍山麵線糊,好吃到讓在地人及觀光客一致認同,加上價格便宜,一碗只要25$,雖然無法吃飽,但可以墊胃再戰下一道美食啊~如果還沒吃過蚯蚓龍山麵線糊,就算...




餐廳名稱:無名麵線糊攤
地址:二林鎮新生路上
營業時間:早上到中午
每人平均價位:$25
推薦菜色:麵線糊

無音樂好吃好讀網誌板:http://www.wretch.cc/blog/siliwala0828/26434265

這間是我同事跟我推薦的小吃
就在正點傳統美食的旁邊
沒有招牌且感覺老舊
但卻有絡繹不決的人每天早上都會去買XD
搭配方式也跟別人不依樣
是麵線糊+卜肉,而且蠻搭的喔~~~~

麵線糊+卜肉-$35(加了10元的卜肉)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siliwala0828&b=16&f=1179336757&p=26
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siliwala0828&b=16&f=1179336753&p=22

請原諒照片是如此的灰暗
因為今天是趁上班的時候買的啦>"<
想說星期四就要離開二林了,在不拍會來不及
硬著頭皮,躲著廠長跟同事也要給他拍成功
就請大家見諒囉^^

這麵線糊跟卜肉分開吃,絕對都相當普通
不僅如此,卜肉就很像老油條一樣,一定要吸飽湯汁
否則會感覺到油耗味,畢竟他是放比較久的東西
麵線就普普通通,口味算比較清淡一點的
應該是為了搭配卜肉而生的,別將他們兩個分開阿!!!

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siliwala0828&b=16&f=1179336758&p=27

吼吼吼~~就是這樣給他MIX在一起啦
卜肉放下去一定要給他擺個幾分鐘
讓他被麵線軟化他堅硬的表皮
在一口給他吃下去,麵線的滑順
搭配表皮的軟中帶點甜
以及肉香跟淡淡的胡椒香
跟分開吃真的有很大的差別,可是真要說哪裡特好吃
我也真的說不上,只是就會忍不住想到就去買~~
別問我這樣吃到底哪裡好吃,吃了就知道啦!!!

而且我建議可以加買10元的卜肉
不然不夠配麵線吃啦

油蔥粿-$20
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siliwala0828&b=16&f=1179336754&p=23

我找不到那個字啦~~爛新注音>"<
這個是我第一次買,因為兩樣都吃感覺好像豬(OS:本來就是豬阿XD)
我今天剛一打開有點驚訝,因為我一直以為只是一般蘿蔔糕(根本沒再看招牌)
結果裡面除了醬油膏外,竟然還有油蔥跟蔥花
我沒吃過有油蔥的蘿蔔糕說,真是特別

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siliwala0828&b=16&f=1179336756&p=25

這張看起來真美味,我咬!!!!
他家的蘿蔔糕屬於軟Q的類型
不是那種煎得外面脆脆的,但味道不錯
醬油本身是普通有點太鹹
油蔥雖然味道沒有很跳出來,但在咀嚼中油蔥的味道會慢慢散開
偶爾吃到的蔥更是具有畫龍點睛的效果
其實還不錯吃,但我還是比較推麵線羹XDDD

今天寫得比較倉促,因為沒空啦>"<
但好吃的東西再沒空也要花時間介紹的!!!

二林小吃其他區:
[HUU食記] 彰化二林-道地的在地美食"高麗菜餅"
http://www.wretch.cc/blog/siliwala0828/26431277
[HUU食記] 彰化二林-正點傳統美食
http://www.wretch.cc/blog/siliwala0828/26413002
[HUU食記] 彰化二林-沒有招牌的"肉圓壽"
http://www.wretch.cc/blog/siliwala0828/26400814

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我的貪吃記錄XDD

http://www.wretch.cc/blog/siliwala0828

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.231.162.146
KeN52710:粿? 這間也很好吃~ 02/09 11:09
amiability:是低~~那字不是唸ㄍㄨㄟ嗎~~我超無知的 喝 02/09 11:16
fairygirl:唸作「果」啊,ㄍㄨㄟˋ是台語發音吧~ 02/09 11:24
yingson:在彰化都叫他麵線糊吧 麵線羹 怪怪的 02/09 11:28
amiability:原來如此 哈哈 立刻改 感謝大家^^ 02/09 11:30
automemory:糊跟羹意思差不多啦 無所謂XDDD 02/09 11:32
amiability:哈哈 因為我想當偽彰化人>//////< 02/09 11:38
※ 編輯: amiability 來自: 125.231.162.146 (02/09 11:39)
newevil:國小開始吃的時候是一碗十元的時代~XD 02/09 11:52
wmwieqo:原po沒有去吃"炸粿"、鵝肉、肉粽、鴨肉冬粉、扁食燕等等嗎 02/09 13:40
wmwieqo:沒吃這些就離開二林的話,你會後悔哦! 02/09 13:42
mars1985:W大 炸粿在哪 三角那個嗎 不知在哪 = =" 02/09 14:26
wmwieqo:菜市場裡面,進去有兩家,比較裡面那一家 02/09 14:44
wmwieqo:名字好像叫阿源吧(沒記錯的話)你指的三角是什麼?? 02/09 14:45
wmwieqo:PS.鵝肉也在炸粿旁邊而已,他的鵝肉和肉粽都還不錯 02/09 14:46
cutiekerina:推W大說的阿源炸粿唷^^☆還有他說的鵝肉攤"肉粽" :) 02/09 15:05
yangcn:這家麵線糊其實也有賣五元的時代過..哈.. 02/09 20:04
amiability:哈哈哈以上我都吃過耶!!!!~~但= =沒拍照 02/09 20:07
amiability:來不及拍了啦 淚奔>"<~~~~之前貪吃真該好好拍的 02/09 20:07
yangcn:不過小小一碗,我讀國小還蠻常去吃的.. 02/09 20:07
amiability:哈哈= =25元可不能吃很多碗>/////< 而且會害羞 喝 02/09 20:14
wmwieqo:那~~~~我賭一個原po一定沒吃過的,就是傳說中的碗粿 02/10 00:16
wmwieqo:為什麼叫傳說中,因為很久很久沒看到他出來賣了 02/10 00:17
wmwieqo:PS.還有菜市場裡面也有肉圓,也還ok! 02/10 00:18
angussoca:推薦"赤牛麵"個人偏好斗苑路那家~豬腳~魯大腸~(流口水) 02/10 17:54
amiability:哈 我只有吃過冷掉的碗粿~~赤牛麵 恨>"<每次去都沒開 02/10 22:43

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