📌 自強現撈快炒
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糖糖今天要來推薦給大家的這間自強現撈快炒可厲害了，不僅價格平價，餐點好吃，品項也非常多樣化可以選擇
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主打現撈海鮮料理，還有許多主廚的拿手好菜，讓人吃了回味無窮，店裡頭寬敞舒適，還有設置包廂及兒童遊戲區
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5/1正式開幕，免收服務費，提供免費停車服務，現在還有生啤買五送一的...
📌 自強現撈快炒
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糖糖今天要來推薦給大家的這間自強現撈快炒可厲害了，不僅價格平價，餐點好吃，品項也非常多樣化可以選擇
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主打現撈海鮮料理，還有許多主廚的拿手好菜，讓人吃了回味無窮，店裡頭寬敞舒適，還有設置包廂及兒童遊戲區
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5/1正式開幕，免收服務費，提供免費停車服務，現在還有生啤買五送一的優惠活動唷
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🍭 和風櫻桃鴨 220元
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將鴨肉捲起來，加黑胡椒先煎過，再放冷做冷盤，將鴨捲切成片狀，底下鋪上滿滿洋蔥，淋上特製和風醬汁，最後撒上蔥花點綴
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鴨肉捲吃起來相當厚實，肉質軟嫩多汁，帶有煙燻香氣，單吃口味偏重，可搭配底下的洋蔥享用，多了份清爽滋味
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🍭 宮保蝦球 230元
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裡頭的蝦球都好大顆，將白蝦先裹粉炸，再加入店家自製宮保醬、花椒辣油及乾辣椒下去拌炒，蝦球吃起來外脆內Q
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除了蝦子本身的鮮甜味，還多了宮保醬的鹹香及微辣口感，裡頭還加了清脆的硬花生，讓風味更加有層次
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🍭 金沙中卷 200元
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裡頭中卷超過一隻的份量，先將中卷切塊，炸至金黃酥脆後，再加入金沙、青蔥及辣椒拌炒，外酥內Q，鹹香迷人，單吃美味，也是一道非常下飯的料理呢
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🍭 梅嶺梅汁雞 220元
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以洋蔥鋪底，使用溫體去骨雞腿肉，將外皮炸至金黃酥脆的模樣，再淋上店家特製的紫蘇梅醬汁，香氣四溢
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瞧瞧那厚實的雞腿肉，雖然外皮淋了醬汁口感依舊酥脆迷人，肉質軟嫩多汁，交織著紫蘇梅醬汁的酸甜氣息，爽口不膩，不愧是人氣招牌呀
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🍭 魚露鮮魚 時價
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鮮魚部分選了現撈紅雞母，以清蒸方式加入魚露，保留鮮魚本身的鮮甜味～有著玫瑰色的魚皮，肉質厚實有彈性，魚刺少，鮮美滋味讓人欲罷不能阿
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🍭 蛤蠣炒麵 100元
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採用寬扁的白麵條，炒麵加入大量的高麗菜、紅蘿蔔及新鮮蛤蠣下去爆炒，麵條Q條有勁，吸附著湯汁的鮮甜，讓人吃上一口就停不下來阿
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🍭 鮮魚米粉湯 280元
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剛開始看到菜單裡的鮮魚米粉湯，覺得應該就跟外面一般米粉湯差不多，沒想到一端上桌立刻讓糖糖驚豔，整鍋塞得滿滿的，裡頭的鮮魚是採用一整隻的青雞母，魚肉厚實，口感細緻鮮美，不會有太多的小刺
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除了鮮魚外，裡頭還加入了乾香菇、芹菜、蝦米、蔥段、紅蔥頭及米粉，湯頭濃郁鮮甜，如果多了芋頭更加分
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📣 店名：自強現撈快炒
📞 電話：04-7289328
🏠 地址：彰化縣彰化市自強路212號
⏰ 時間：16:00~24:00；週二公休
💰 價格：10-500元
📝 備註：點台灣金牌生啤酒喝5杯再送1杯（提醒大家喝酒不開車，開車不喝酒！未滿18歲不得飲酒）
👌 評價：💖 💖 💖.8
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這家彰化平價熱炒好讚！有炒飯麵、酥炸、三杯、鍋物等，超過百種料理選擇多多，食材新鮮調味適中不過鹹。銅板價的生啤買5送1，還提供免費停車！