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2021-06-03 00:15:20
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2020-11-19 00:30:15
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2020-07-05 00:30:04
#彰化美食 端午節快到了!!燒肉粽不能少~ 現在粽子愈做愈精緻,不然就是放很高貴的餡料,那如果喜歡吃傳統的肉粽,就可以試試和美這家肉粽,如果不是在彰化的鄉親或是就沒時間去買的話還可以選宅配🚚💨💨💨 _ ◽️古早味肉粽💰40 ◽️蛋黃粽💰40 ◽️素粽💰40 _ 🍴 古早味和蛋黃粽餡料一樣,差在有沒...
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端午節快樂 🛶 各擁派系的南北粽,在這就不特別爭了,但我們家的南部粽一定要淋花生粉,一顆顆花生撐起的南部粽:「老天爺都幫人們安排好時機了!」
大家有獨門的吃法嗎?我們家是醬料隨意,唯獨花生粉不能妥協,包滿花生的水煮菜粽,先在頂端覆蓋一層花生粉,再如挖土機的抓斗,一口口鑿進嘴中,是國境之南灌養的味蕾偏執。
#花生是南部粽的靈魂
農糧署最新的數據顯示:台灣每年花生的年產量約67,000公噸,其中70%產量來自雲林,其次為彰化、嘉義縣。花生品種多樣,其中擁有大莢大粒品種特性的台南14號,適合蒸煮、加工和榨油,是肉粽、花生醬、花生粉等最佳原料。
四月走訪位於朴子157縣道上的尚豐花生,老闆娘說的一席話,至今依然久久不忘:「花生一年兩期,一次是10月開始採收的冬豆;一次是5月到端午節之間採收的春豆,你看,老天爺都幫人們安排好時機了。」
#下港女子的端午節粽私人推薦
位於嘉義市林森東路的 #金潞肉粽 ,是嘉義的老字號,大眾口味像是花生素粽、花生肉粽、五穀養生粽皆一顆不到30元(價格以現場最終提供為準),料多實在,經濟實惠;疫情之前,是嘉義遊子外帶一串北上的鄉愁。另外,擁有許多通路宅配的 福源肉粽 ,粽體飽滿,十幾種口味任君挑選,也是熱門選項!
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彰化肉粽宅配 在 Facebook 的最佳解答
這篇文章其實是去年端午節後才寫的。
印象是去年端午節前知道了這一家高人氣的粽子店,但是在彰化,一時之間也吃不到。等粽子節過後熱潮退了,八月份的週六下午我就專程開車前來此地,發現這裡前不著村後不著店啊~結果竟然還有人在排隊買粽子,這家一定很厲害!
價格不貴一顆 35 元,用料簡單卻有著異常的好滋味,就是我愛的單純南部水煮粽的好味道。這種粽子用最簡單的配料跟你直球對決,不跟你玩什麼花俏昂貴配料那種手段,我超愛!
喜歡南部粽而且想要買便宜粽子的人,我強烈建議今年可以考慮這家 #芬園古早味肉粽 啊~剛才打電話確認過,他們有提供電話訂購冷凍宅配的服務喔~
彰化肉粽宅配 在 Sammy 山米日常 Facebook 的最讚貼文
大家都知道彰化人愛吃爌肉飯!
那就把爌肉包進粽子裡!
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各地都有田媽媽,誰是田媽媽?
泛指一群每天在台灣各地辛勤努力
又有著精湛手藝的婆婆媽媽們。
取各地在地新鮮食材及健康料理概念
低油、低鹽、低糖、高纖維
開發各種具地方特色的田園料理
這次我要到 彰化去找田媽媽啦!
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來到福興鄉農會,找好吃的粽子啦!
據說這裡的#爌肉粽 很有名耶!
福興是盛產糯米的故鄉
用長糯米來包肉粽,更好吃喔!
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•爌肉香菇粽 單顆 NT$60
•爌肉香菇蛋黃粽 單顆 NT$65
※一盒六顆,可宅配運送。
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粽子依地區包法不同,分為南部粽/北部粽
福農粽子則是南北合流的口味
使用在地長米,內餡有雲林花生、栗子
新社的香菇、彰化鴨蛋黃等~
這粽子真的蠻大一顆,餡料豐富
香菇不是切小塊的喔~是整朵放進去!
栗子也是一整顆大顆的,超滿足!
還有肉質軟嫩而不會過於油膩的三層肉
直接帶一箱回家!餓了就蒸來吃!
尤其配鹹甜醬油,更是讚!
真的好好吃啊!!!!!!!!
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田媽媽福農食坊(福興鄉農會)
•地址:彰化縣福興鄉橋頭村復興路28號
•訂購專線:(04)784-1517
•營業時間:8:00-17:00
•網址:https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Tianma/Detail/943
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@ 彰化縣福興鄉農會