【#日記蕈】

心血來潮出去 #一日輕旅行

因為好想去日本，也很喜歡搭火車，所以找了一下，發現有幾個神社遺跡，就在火車站附近（目前有看到通霄、清水、林內，歡迎大家推薦其他神社遺跡）

既然都要搭火車了，乾脆完全使用大眾運輸工具。

本來很chill的，但從出門開始就有一堆選擇題◉‿◉

因為很隨興地睡到快中午，吃完早午餐發現，海線要到通霄的班次已經錯過了，下一班要到快四點了，但去清水的還行

馬上走去捷運站。

到捷運站，看一下時間，到大慶站轉乘走路時間是7分鐘；到新烏日轉乘走路時間是4分鐘，沒有去過大慶車站，但時間比較多，賭他一把！不行就搭一點半的車到林內（交給命運決定）

後來發現大慶站共構做超好，一出站就可以刷去臺鐵（這邊很有日本感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)）

到了清水，出來就有全家；休息一下，看地圖，走路到後參道大約18分鐘，感覺可以，就慢慢走過去。

後參道就在清水地政事務所旁邊，就慢慢走上去，前段雖然有台灣特產鐵皮屋，但後面越走越有阪道的感覺；經過林務局工作站後，就像開始想起要種樹種花，上半段景色生意盎然。

走到頂，轉頭就是牛罵頭（開車的話應該就是很多U形道），地圖顯示，清水神社遺址，是在園區裡面；園區是免費參觀的。

#牛罵頭文化園區 整理地不錯，有分館別，雖然有幾個館沒有開放，但有開放的展示空間都安排滿好的。

雖然稱為牛罵頭，但其實是從牛罵頭文化遺址開始（4500年前）到最近（民國兵阿營）的相關文物都有展覽和說明。

此行我是找日本感的嘛，所以可惜的是神社遺跡不多（聽說拆了不少木頭拿去蓋鎮安宮）；但整體氛圍很好，很舒暢。

繞完去裡面的咖啡廳 #本一艸堂 坐一下，發現有手沖，就點了一杯；今天非假日，只有我一位遊客，店員很熱情跟我聊天，才知道她也是從台北回台中，很認真想要讓這個園區生意盎然。

我給她分享了金瓜石的金瓜石神社，她說了花蓮慶修院最近的整頓；好喜歡古蹟被整理以後，營造整體氛圍，成為一個旅遊園區，逛、學、玩、吃、文化，都有涉獵的感覺。

喝完手沖藝伎（還有招待的點心），也差不多回程了。

原本查時間，清水回大慶是18:34，悠哉在全家吃完晚餐（本來對面有間評價不錯的店，但營業到8點而已），去等車時，發現火車有事故！？⚠️

在清水車站邊等車，邊搜尋替代方案；公車剛好都開走了；GoShare 沒有車在清水；還在找其他路線時，我本來要搭的火車來了，站員建議先上車，到沙鹿站看看，也許事故排除後，可以到彰化轉車。

到了沙鹿車就真的停著了。

車上我查了一下公車，發現可以到市區的公車，還有約半小時到；我就立刻下車去找公車站牌。

後來有驚無險搭上了傳說中的300多公車，也就是會跑在原BRT專用道的車；意外從幾乎尾巴的地方，搭到了市區( ´▽｀)

整個到家還是覺得很滿足，獨自旅行彈性很高，遇到事情都是自己面對，但是解決後就很有成就感；平安到家、活著，就是最成功的旅程！

#一個人的旅行 #清水 #清水神社 #在台灣的神社 #火車站附近的神社 #神社遺跡
#日記 #手寫 #手帳 #diary #writing #digitalplanner

話說清水相關資訊，我是參考台中市文化局出版的台中學系列書《海線散步：清水人文地誌學》，在讀墨可以免費領電子書看唷！
網址：http://moo.im/a/blqsDF
（我的推書AP⋯⋯是說0元也不用給AP吼😂）

這本書極為好看，可惜我覺得討論度還不夠高。昨天剛讀完，真正讀到半夜不睡、手不釋卷的地步，今天就來曝光一下這本書。

談林獻堂的書不少，但是由林家子弟撰著的不多。一方面林家子弟不見得就研究林獻堂，再者研究林獻堂者不見得就會發表（霧峰林家對於林家的評述依然相當謹慎），最重要的一點是，發表了也不見得有趣，若只是硬梆梆的史料堆疊，那也悶得可以。

而我們終於等到了林承俊先生這本書。

林先生來頭不小——林獻堂曾孫，霧峰林家頂厝管理人。由他來寫林獻堂，可信度尤高；細膩之處，絕對是獨家報導。

這本書從林獻堂中晚年的生活切入，與梁啟超的交往、櫟社活動、琴棋書畫、飲酒吃食、住屋、婚禮、晚年隱居日本的情況與心境，除了有大量第一手資料，也旁徵博引，引用了葉榮鐘、蔡培火、張麗俊日記等資料佐證。

由於我曾經收藏蔡培火日記，為了解讀其日記，我也留意收集與蔡培火關係密切的林獻堂、葉榮鐘等資料，所以我對林獻堂並非一無所知。但讀了這本書，處處都是聞所未聞的故事，經常讀得莞然獨笑，我才知道我對林獻堂真的一無所知！

這不只是林家的故事，也是那個時代大環境的故事。台中有哪幾家餐廳？彰化有哪幾家餐廳？有錢人家的婚禮要怎麼舉辦？林獻堂親友中象棋棋力高低怎麼排？林獻堂對於各種酒的評價？林獻堂在日本的生活如何？......

翻開書頁，驚奇俯拾即是：

林獻堂花一年半自學日文，平均每日研讀日文教科書一小時以上。（請受晚輩膜拜）

林獻堂在日本喜歡看摔角、相撲電視節目。（我看到這個真的笑出來）

林獻堂在日本期間，過年也會看電視紅白歌唱大賽。（這是我認識的林獻堂！？）

林獻堂女兒出嫁時，嫁妝包括鋼琴、珠寶首飾，而且珠寶首飾還要用玻璃箱裝著走才風光，總共花了三萬円，約等於現在五六千萬新台幣的購買力。（！！）

杜聰明留日時為了省錢，常去買豬內臟回宿舍滷來吃，為了不讓肉販感覺野蠻，都謊稱是醫學實驗用途。（肉販：「你買就買唄，犯不著解釋呢。」）

所有寄給林獻堂的信件都會被憲兵隊攔截，用刮鬍刀片小心拆封檢查信件，再仔細黏回去。較難讀懂的書信只好先照抄一份，日後再翻譯解讀。（獻堂心裡苦但獻堂不說）

葉榮鐘早餐能吃半桶粥，晚餐要吃五碗飯，被人稱為「大食漢」。（真的是猛料啊）

高圍牆上插入玻璃碎片防賊，是戰後初期開始流行的居家防護。（嗯，懂。）

真的，隨便翻開一頁，都能看到聞所未聞的小故事，雖然不是小說，讀起來卻比看小說更過癮。

這些年我在各種演講中，若有人問我在臺灣歷史上最佩服什麼人，我答案永遠是林獻堂。在這本書中，揭露了更多林獻堂人格超群的故事：

第一次議會設置請願運動由林獻堂領銜，在東京忙到飢寒交迫，據說要穿五條褲子保暖，皮鞋凍到結冰無法再穿，一早要烤軟才能穿下，一個月後皮鞋因為反覆結冰退冰而破爛不堪。

到二林演講，歡迎群眾竟將二林火車站擠滿而無法動彈，林獻堂索性在火車站演講，幽默的話語常讓群眾捧腹大笑。

兒子的婚禮場地已經佈置好，晚上突然下起雨；楊水心（林夫人）擔心會場的花朵、電燈會被打壞，林獻堂卻擔心台中的連日乾旱影響農民收成，他還怕雨不夠大。

散步遇到醉漢攔路，投訴家裡的雞被偷，林獻堂依然耐心勸解，並替他想辦法，絲毫沒有慍色；林獻堂生日時該老農又醉醺醺來訪，說要打拳助興，林獻堂提議比腕力取樂，結果林獻堂贏了（哇噻），賓主盡歡。

書中充滿了歡樂與驚奇，隨著林獻堂的食衣住行育樂生活瑣事與行旅腳步，我們彷彿隨著他經歷了那些我們投胎八輩子都不會遇到的事。然而在書的結尾，又幾乎令人潸然淚下，擲書一嘆。

林承俊先生，在我的印象中似乎是建築專業，或許是這樣的緣故，他每每對建築物都有特別詳細的介紹，有一個章節便是細數霧峰林家的建築特色。提起某地某處時，也都不忘勾勒該著名建築的裝飾風格以及歷史源流。更令人驚嘆的是他更走訪了林獻堂居留日本期間的各處名勝，並介紹其交通資訊。這等深入挖掘、不厭其詳介紹的境地，一般的學者肯定做不到，只有曾孫滿滿的愛才能到達。

對了，雖然說了滿滿好話，但是書中有失誤的地方我還是得指出來。有幾首詩其實是律詩，整首詩就是八句一起的，但書中誤分成四句各一首，也就是編排成兩首絕句的格式，這是有誤的。

今年還沒過一半，但我的年度推薦好書已經出爐了，鐵定就是這一本。林承俊撰著，《旅途：三老爺林獻堂的生活日常》，中央書局出版。

擋車7小時之292公里南投到墾丁之一路上只要熄火就發不起來必須靠壯丁路人幫我踩發之朋友挑戰屁股炸裂的故事

［你一個人騎沒問題嗎？］
我朋友問。

［可以啦，我上次已經騎過南投到墾丁了！］

她原本預計要陪我一起下去墾丁
但我堅持叫她自己坐車下去
因為後座很累很辛苦屁股會爆炸
她總問
［要不要我陪你啊？你一個人騎不好吧］
但我總拒絕她陪我一起
因為我的椅墊是出了名的硬又難座
更何況要騎將近300公里的路程

出發前一晚，
她都已經查好了火車與巴士時刻表，
也決定要搭乘的班次。
再次關心我幾點出發騎車

［要不要我陪你騎啊？］
這是他第三次問我。
三顧茅廬的故事是這樣來的，
想說她都問那麼多次，就答應吧
但怕他累到受不了
我想到了一個方法
［啊！我們一路南下會經過南投、彰化、嘉義、台南、高雄、屏東，中途你如果受不了，
告訴我，我就把你放在某個縣市的火車站去搭火車好了。］

她非常開心興奮的說好！！

我開始叮嚀著：
［那你準備一下嘉義出發的火車票錢，因為我覺得你應該到嘉義就會想要搭火車了😂如果妳真的有辦法陪我直達墾丁，那我晚上就犒賞你請你吃飯！你最好穿厚一點的褲子！沒有腳踏車褲的話，就帶輕便雨衣塞在屁股！很有用！我協力車環島也是這樣過來的！］

朋友：
［到底有沒有這麼可怕啦！！搞得我很緊張！為了免費晚餐！我如果忍不住想下車，請你一定要阻止我！！！］

沒想到！！！
從下午2點到晚上9點
她真的陪我從南投到墾丁了！！！
但後面真的是意志力抗爭
她說最後一小時的路，很漫長生不如死
每一次停紅綠燈
她都必須下車動一下屁股
但還是非常痛苦

但更慘的不是這裡
出發時，我的擋車出問題
變成一定要用踩發的方式
但我的踩發非常難踩
我們兩個女生踩到筋疲力盡全身爆汗無力
都沒辦法發動
所以一路上我們上廁所、買東西、休息
都不敢熄火....
而好幾次一路上只要熄火
我們都必須要請［男壯丁路人］幫我們踩
謝謝那些一路上幫我們踩發的男人
當你們使出吃奶力氣
幫我們踩發那一瞬間，真的帥翻了。

最後終於到恆春
等待買晚餐的同時
我們車子一直不敢熄火
等了餐點好久好久....
終於叫到我們的號碼！！
心想：
［終於可以回家好好晚餐洗澡休息啊］
沒想到拿到晚餐那一刻竟然熄火了....
我們兩個瞬間崩潰.....
又開始鬼打牆的踩發失敗
因為有點晚了身邊也沒有壯丁可以幫忙踩發
於是打給政遠
［我還要1.5小時才能去救你們...］
於是只能蹲在路邊先吃晚餐
順便餵蚊子等待政遠救援了....

最後終於到墾丁了啊啊啊啊！！
沒什麼好說的
就是筋疲力盡
但是平安順利就好❤️

我跟朋友說：
［欸，你給我載省了500多塊的車錢，但是換來屁股炸裂，看來用屁股賺來的這個500多塊真的是辛苦錢....不好賺欸！］

朋友：
［沒有下次了。］

隔天早上起床

朋友：［我的屁股跟肩膀還是好痛。］

早安！
歡迎來預約潛水嘍！

清蒸鮮蝦【肉圓】外皮Q彈，內餡飽滿！醬汁秘方大公開！

簡單哥大家庭的8月份「你投稿我來做」冠軍出爐啦！
這集簡單哥會把「肉圓」
從頭到尾的秘訣全部報你知！
不論是外皮、醬料、內餡
一個都不放過！
讓你在家也能享受最Q彈、最juicy的自製肉圓！

（今日份量： 8-10人份）

🍤『餡料』需要準備的食材🍤
👉里肌肉 240克
👉鮮蝦 10隻
👉紅蔥頭酥 50克
👉筍子 130克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量

🥣『粉皮』需要準備的食材🥣
👉樹薯粉 250克
👉太白粉 50克
👉在來米粉 40克/20克
👉水 1000克

🍶『醬汁』需要準備的食材🍶
👉番茄醬 5大匙
👉甜辣醬 2.5大匙
👉糖 1.5大匙
👉水 400克

🧂『調味料』需要準備的食材🧂
👉 蒜泥 5克
👉 香菜 5克
👉 五香粉 適量

🥘開始簡單製作🥘
①製作外皮
(1)加入太白粉、在來米粉、樹薯粉、水攪拌均勻
(2)倒入滾水攪拌均勻，倒入鍋中攪拌至冒煙後關火
(3)攪拌至漩渦撞即可放旁邊備用

②製作餡料
(1)熱鍋熱油加入筍子、胡椒、鹽巴炒香後關火
(2)加入油蔥酥，用餘溫將油蔥酥香味炒出
(3)加入里肌肉、在來米粉、鹽巴、胡椒、五香粉、糖、醬油、蠔油拌勻備用

③包肉圓
(1)在碗的內側抹油防止沾黏
(2)依序加入麵糊-蝦子-筍子-里肌肉-麵糊後蒸20分鐘

④製作醬料
(1)滾水加入甜辣醬、番茄醬、糖、蒜泥煮滾後關小火
(2)加入在來米粉水勾芡至濃稠



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