【凱鈞有食力-全台潤餅精選】全台潤餅集合囉~~各地潤餅大不同!
每年清明節，掃墓祭祖後，吃潤餅已是許多民眾遵循的傳統，而清明節的由來與文化是怎麼產生的呢？
相傳春秋時代，晉文公為了紀念忠臣介子推，將其過世那天，訂為寒食節，下令全國這一天不能用火，只能寒食以示追念。次年晉文公和群臣登山祭奠，發現途...
【凱鈞有食力-全台潤餅精選】全台潤餅集合囉~~各地潤餅大不同!
每年清明節，掃墓祭祖後，吃潤餅已是許多民眾遵循的傳統，而清明節的由來與文化是怎麼產生的呢？
相傳春秋時代，晉文公為了紀念忠臣介子推，將其過世那天，訂為寒食節，下令全國這一天不能用火，只能寒食以示追念。次年晉文公和群臣登山祭奠，發現途中老柳樹竟復活且綠枝煥發，便取名為清明柳，而後這天更稱為清明節。寒食的習俗便開始流傳，百姓也習慣當天禁火，到唐代則將「清明」與「寒食」合併，或許是因為掃墓回來無時間生火煮飯，便將掃墓時的三牲五果配著餅來吃。流傳至今，就演變成清明節吃「潤餅」的由來了。
在台灣，潤餅進而成為了經典的傳統美食，呈現方式也隨著地區飲食習慣不同，跟著變化出各具特色的吃法與風味，這回精選各地潤餅好口味，看看哪一款最合你的胃！
北部集合! 【基隆‧中山】安一路潤餅 基隆市中山區安一路46號 【台北‧中正】吾旺再季 潤餅捲專賣(原松青潤餅) 臺北市中正區中華路二段313巷29號 【台北‧士林夜市】阿伯仔潤餅捲 台北市士林區文林路101巷口(陽明戲院旁) 【桃園‧桃園】健民潤餅
桃園市桃園區民權路104號 【新竹‧北區】郭家元祖潤餅
新竹市中山路75號(城隍廟口)
中部集合! 【台中‧西區】游記潤餅
台中市西區樂群街60號 【彰化‧員林】幸福潤餅
彰化縣員林市博愛路23-1號 【南投‧埔里】呷潤餅
南投縣埔里鎮西安路一段145號 【雲林‧北港】北港阿勇師春捲坊
雲林縣北港鎮文化路159號 【嘉義‧東區】蕭家春捲東市場
嘉義市東區忠孝路東市場
南部集合! 【台南‧中西】金得春捲
台南市中西區民族路三段19號 【台南‧東區】長春健康素食餐飲連鎖春捲 【高雄‧三民】好市民全麥春捲
高雄市三民區建興路209號
東部集合! 【台東‧台東】明隆春捲專賣店
台東縣台東市正氣路453-1號 【花蓮‧花蓮】北港春捲
花蓮市博愛街13號(東大門夜市) 【宜蘭‧羅東】鄭記潤餅
宜蘭縣羅東鎮民權路265號羅東夜市1101號攤
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彰化民權市場潤餅 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳解答
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【台灣小吃排行榜】2021/4/1
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1.肉圓壽（脆皮肉圓）｜彰化二林
2.宏益水晶餃｜台北昆明街
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4.肥豬的攤（鹹酥雞）｜北市中華路
5.顏記蚵仔麵線（臭豆腐）｜大同區延平路
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7.王水成（麻辣臭豆腐）｜深坑老街
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9.潤餅卷｜新店三民路9號 路邊、美而美早餐店前面
10.餡餅｜台北市興安街與合江路交叉口
11.大橋頭米糕｜圓山夜市
12.My灶（滷肉飯）｜北市中山區松江路
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16.林記燒番麥｜花蓮市中山路
17.李來脆皮玉米（糯米玉米、水果玉米、黃玉米）｜桃園中壢觀光夜市
18.里長嬤碗糕｜大溪老街
19.藍家割包｜北市中正區羅斯福路
20.新葉台菜（刈包）｜連鎖門市
21.陳家涼麵｜北市松山區南京東路
22.福德涼麵｜北市中山區興安街
23.四喜肉粽（湖州粽子）｜信維市場
24.油庫口蚵仔麵線｜新北板橋
25.板橋黑肉圓｜新北板橋區中山路
26.阿川麵線｜寧夏夜市
27.麵線傳奇｜晴光市場
28.黃記滷肉飯｜晴光市場
29.基隆廟口麵線羹
30.深丘大腸蚵仔麵線｜北市板橋
31.金仙蝦捲｜捷運永春站
32.清蒸肉圓｜林口公園旁小廟
33.阿華涼糕｜北市中山區
34.阿岸米糕｜嘉義市東區民族路
35.榮盛米糕｜台南中西區友愛街
36.富盛號碗糕｜台南市國華街
37.金得春捲｜台南市國華街
38.周家蔥油餅（蔥油餅、餛飩）｜基隆市中正區信二路
39.女中肉圓｜基隆市信義區信二路
40.天天鮮排骨飯｜基隆市仁愛區孝三路
41.基隆汕頭牛肉｜基隆市中山區復旦路
42.鐘家原上海生煎包｜士林夜市
43.劉家水煎包｜公館
44.許記生煎包｜師大夜市
45.福元胡椒餅｜北市大同區
46.陳董藥燉排骨｜饒河夜市
47.十全藥燉排骨｜士林夜市
48.黃家香腸｜北市中正區泉州街
49.豆味行（甜不辣）｜北市中正區南昌路
50.賽門甜不辣｜北市萬華
51.無骨鹹酥雞｜桃園新光三越側面門口攤販
52.阿素虱目魚粥百年老店｜台南市學甲區民權路
53.老張炭烤燒餅｜北市南港
54.兩喜號魷魚羹｜北市萬華區西園路
55.樂華湯圓｜樂華夜市
56.天使雞排｜樂華夜市
57. 酥皮春捲｜旱溪夜市
58.越春真越式傳統牛肉河粉｜寧夏夜市
59.豆乳雞翅｜旱溪夜市
60.地瓜球｜旱溪夜市
彰化民權市場潤餅 在 Facebook 的最佳解答
昨天晚上12離開球場時
市場週邊某個店面
燈火通明
人潮滿載
原來是鄉親排隊買潤餅皮
才想起今日是清明
潤餅是應景的食物
也是代表的寒食小品
參考食記：https://www.catkissfood.com/blog/post/471445544
阿貓從小就很喜歡這款小吃
將豐富的配料用潤餅捲住
撒上花生粉與細白糖後
甜甜鹹鹹
風味跟口感都很精采
分享文是阿貓很喜歡的古早味潤餅攤
再努力2天達10斤的目標
我就能放風吃捲潤餅了！♥
彰化民權市場潤餅 在 豹紋貓的狂吃宅世界 Facebook 的精選貼文
代表春天的食物，潤餅就是其中之一。
彰化民權市場裡有間60年的老店，是我從小吃到大的潤餅攤，依舊保持著童年的回憶與滋味。
配料豐富口感層次多，很多客人一買就是好幾捲，現場也有簡單的座位可內用，還提供免費的熱湯。
店家也會製作潤餅皮，小時候最喜歡待在烤台前，看著老闆做麵皮，然後再買一捲潤餅邊走邊吃，玩遍整個市場。
食記新文：http://www.catkissfood.com/blog/post/471445544
民權三代潤餅𩛩
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