餐廳名稱：四五番食堂
消費時間：2020年/10月
地址：彰化市民族路503號
電話：04-7222045
營業時間：17:00-22:00 周一公休
可否刷卡：現金

圖文網誌版:https://50soact.blogspot.com/2020/10/45canteen.html

輕流量文字版

我沿著google map一路走到了傳說中的南門市場，空靈系正妹介紹時就提醒我

「在傳統市場裡的最裡面斜角一攤」

還傳了一張市場入口照片給我，不得不說，任何人都難以想像外觀看起來陰鬱的老舊市場
裡藏著日式食堂

站在市場外的對街愣了一會，鼓起勇氣慢慢走進去尋找，突然看到一整排熟悉的橘紅色日
式清酒外盒（平時有在料理的人應該會知道）

我想我應該是找到了！

店家相當忙碌的準備開店，客人們開始入座吧檯點餐、喝幾口涼飲潤潤喉

當燈光點亮的時刻播放著日本歌曲，宣布四五番食堂開始營業的儀式

不少女生朋友聊到，多數都不太敢食用生魚片，漁獲不夠新鮮的狀況下，更是整盤都烏有
去

對於初訪的日料店點餐起手式就先點一盤炙燒10貫握壽司(附湯)，外加鹽烤海大蝦

炙燒類的握壽司踩雷的機率不高，不用苦惱要點哪一道，讓師傅幫你配好10貫直送到桌前

炙燒10貫握壽司分別有 干貝、鮮蝦鮭魚卵、松露鯖魚、海鱺、比目魚、穴子、起司鮭魚
肚、紫洋蔥鮭魚x2(鮭魚不同部位)、玉子燒

附湯，裡面料很豐富，一眼就能看到大塊魚肉

店家說他們開幕時剛好遇上疫情最嚴重的時候，那段期間不少餐飲業都很慘澹

空靈系正妹來吃的那天食尚玩家夢多有去採訪，一聽到關鍵消息我趕緊擠出時間來四五番
食堂

節目一播出後，立即提升排隊困難度啊

當天前一個行程太鳥逛沒多久就離開，只好提早去四五番食堂，在周邊繞了幾圈才找到停
車位，走過去大概提早30-45分鐘，已經有幾組客人在等

也幸好我有提早到現場排，很幸運跟著第一輪客人們用餐

在現場一直聽到店家說明今日不接外帶訂單，客人大爆滿啊！

我自己喜歡吃壽司時會有一抹芥末溫順的辛辣感，但四五番食堂的壽司好像沒有芥末

一問之下才知道，炙燒壽司類他們不會放芥末，如果你想要有芥末，提前告知師傅

最後感謝當天一直被我問問題的師傅 & 店家人員都很照顧我

交通資訊

大眾交通運輸：彰化火車站　騎ubike 3-5 分鐘
步行 8-10 分鐘

提醒附近不容易停車

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