#彰化美食 日出川鹽麴舒肥餐盒✨ 現在彰化也愈來愈多健康餐盒，其中他們家比較特別的在於烹調方式是採用日本健康料理『鹽麴』，利用自然的酵素在醃漬肉品時達到軟化肉質、分解肉蛋白的作用，不是加一些有的沒的去軟化肉質，而且通常三餐吃外面的話想要吃得健康或是達到一日五蔬果有難度，但他們家一個餐盒中就有至少3種蔬菜，再搭配一瓶氧身果汁內有3種水果，一餐就可以吃齊全!!加上鈉含量是一般食鹽的1/3，對低鈉有特別要求的人也可以參考看看，外帶或外送也很方便👌🏻 _ ▫️鮮嫩迷迭香雞胸餐盒💰135 ▫️蒜香舒肥沙朗牛餐盒💰165 ▫️紋烤鹽麴鮭魚餐盒💰155 ▫️和風麻婆豆腐餐盒💰115 ▫️鮮魚味增湯💰49 ▫️果韻可爾必思💰65 ▫️陽光活力汁💰70 ▫️黃金淨化汁💰100 ▫️紅力亮眼汁💰100 /點餐盒可+100升級套餐：鮮魚味增湯、氧身果汁(70元)超過補差價 _ 🍴 除了鹽麴料理方式，他們家餐盒中的食材也是經過挑選與搭配，白米飯使用南投仁愛深山的川中米，是以合歡山的純淨泉水孕育出的飽滿米粒，然後搭配屏東霧台無麩質、無雜質、無殼有穀類紅寶石之稱的部落紅藜，和白米互補蛋白質，中間再放一顆用紅火龍果汁醃製的脆梅，我覺得這顆脆梅是神來一筆的概念～吃起來很酸v而且因為熱騰騰的米飯讓梅子釋放醬汁，連帶旁邊的飯也是酸甜的我覺得更有食慾🤤 🍴 配菜部分他們家的蔬菜不是水煮也不是清炒，是用蒸烤箱的烹調方式，比較能保留蔬菜原有的維生素，然後加上些許水果點綴，旁邊還有附油醋醬，我單吃是覺得真的很清淡沒有調味單純吃蔬菜本身味道，比較喜歡沾上油醋醬之後酸甜的口味，也不會到很油 🍴 鮮嫩迷迭香雞胸，雞胸肉鹽麴後再以迷迭香入味，吃起來不會乾柴，迷迭香香氣是淡淡的 🍴 蒜香舒肥沙朗牛，舒肥後的沙郎牛肉上面淋上蒜香醬汁，外層一圈烤的比較焦黑，但肉質還是很軟，我覺得醬汁口味黑胡椒香氣比蒜頭更重一些，甜甜的帶一點點辛辣 🍴 紋烤鹽麴鮭魚，鹽麴後醃製的鮭魚再用慢火紋烤，鮭魚是我裡面最喜歡的～我覺得有些只有舒肥口感太過軟跟油膩我會怕，但他們家有再烤過，外層多了烤過的焦香👍🏻肉質也軟但不會覺得膩 🍴 和風麻婆豆腐，9/14才有的新品口味！鹽麴醃製的絞肉搭配板豆腐，吃起來口味帶些許椒香，辣度是微微辣程度，口味比一般再稍微淡一點點比較清爽的 🍴 鮮魚味增湯，使用日本白味噌加入魚骨和洋蔥熬煮，裡面有嫩豆腐跟魚塊，魚塊給的很大方都是大塊大塊而且很多，口味我覺得偏甜，味噌香氣是濃郁的 🍴 氧身果汁是用冷壓機將新鮮水果鮮粹，沒有另外加水和糖，利用急速萃取方式，直接喝到水果本身的豐富維生素與抗氧化物，每一種口味也都有搭配好～ 果韻可爾必思，有鳳梨、蘋果、可爾必思，鳳梨和可爾必思味道比較重，甜度我覺得裡面比較高 陽光活力汁，單純鳳梨，不會很酸濃郁的鳳梨味 黃金淨化汁 ，鳳梨、蘋果、精油檸檬，鳳梨中帶一點檸檬香氣 紅力亮眼汁，紅蘿蔔、蘋果、精油檸檬，紅蘿蔔味道比較重但不會有本身那種生味 _ 📌日出川LINE會員限定： ☞$100吃飯金：加入會員註冊成功，可獲$100吃飯金 ☞集點送餐盒：1個餐盒集1點，滿10點換餐盒1個 ☞免費加菜：每月1日會員限定免費加菜(最高可獲得價值$100菜色) 日出川官方LINE:＠524mfdgi(有@) 以上活動依店家公佈為準 _ 本篇由 #日出川鹽麴舒肥餐盒 邀約小蘋吃 _ 🍎日出川-鹽麴舒肥餐盒 ⏰11:00-14:00/16:00-20:00 ☎️04-7226778 🍱線上訂餐 @hinodegawa 🛵可外送也可使用UberEats、FoodPanda 📍彰化市旭光路209號(靠近彰基) 現場訂餐避免久候建議先線上訂餐唷 _ ⬇️我在彰化出沒的蹤跡⬇️ #小蘋吃彰化 _ #彰化 #彰化市 #彰化市美食 #彰化午餐 #彰化晚餐 #健康餐盒 #彰化便當 #團購美食 #團購 #彰基美食 #外送美食 #彰化外送 #食尚玩家 #美食日記 #yummyfood #yummyday彰化 #yummyday #popdaily #poptour_mag #popyummy #changhua #changhuafood

［#香蕉吃彰化］ 彰化的鹽鞠舒肥餐盒，不僅吃的健康，餐盒還是以玉米製作的環保餐盒，一份餐點共有兩個餐盒，上層是醋香果風溫沙拉及溏心蛋＆蔥鹽麴豆腐，下層是川中紅藜飯及鹽麴料理。 - 👉🏻#炭火燒肉沙朗牛餐盒 切成薄片的牛肉，中間透出粉嫩的顏色，以舒肥恆溫的方式烹飪，肉保留Q彈的口感。米飯是紅藜飯，比一般白飯多了膳食纖維，梅子是使用紅藜汁與火龍果天然入色，脆脆甜甜的口感，酸甜開胃。 - 👉🏻#滋嫩鹽麴炸雞餐盒 炸雞以日式唐揚雞的方式呈現，雖然外皮不太脆，但皮薄肉多，咬下去口感非常嫩。沒想到健康餐盒也可以吃到炸雞，而且吃起來也不會油膩。 - 👉🏻#焙煎芝麻舒肥豬里肌餐盒 使用豬里肌以鹽鞠入味，鹽麴是米、麴菌和鹽發酵而成，鹽麴可代替以往醃肉的調料，除裡可以激發食物的美味外，也是益菌，有助於腸胃道健康。 舒肥豬里肌搭配芝麻，清爽不膩口，提升整體的層次感。 - 👉🏻#和風麻婆豆腐餐盒 喜歡有醬配飯的人可以選這個，日式口味的麻婆豆腐，表現溫和不刺激，不吃辣的朋友也可吃。 - 湯品是鮮魚味噌湯，裡面有兩塊魚肉及豆腐塊，以魚骨下去熬煮，湯頭很夠味好喝 #香檸可爾必思 #陽光活力汁 #紅纖養眼汁 #鮮粹蘋果汁 新鮮健康果汁，不加糖不加水，以冷壓鮮榨的方式保留水果的鮮甜及營養。 - 🖍 9/14正式開幕 全新升級雙層餐盒 加入會員贈$100吃飯金 🖍/會員專屬優惠/ 加入Line@會員 https://lin.ee/OwYGoap ❶$100吃飯金：加入會員註冊成功，可獲$100吃飯金 ❷集點送餐盒：1個餐盒集1點，滿10點換餐盒1個 ❸免費加菜：每月1日會員限定免費加菜（最高可獲得價值$100菜色） ——————————————————— 🚩#日出川鹽鞠舒肥餐盒 @hinodegawa 地址：彰化市旭光路209號 電話：04-7226778 時間：11:00-14:00、16:00-20:00(周日公休) ——————————————————— #香蕉吃餐盒 #香蕉吃便當 - #彰化美食 #健康餐盒 #彰化便當 #團購美食 #團購 #彰基美食 #外送美食 #彰化外送 #yummyfood #yummyday彰化 #yummyday #popdaily #poptour_mag #popyummy #食尚玩家 #美食日記 @wantogo

#日出川鹽麴舒肥餐盒 #彰化美食 還記得上次肥編分享過這間餐盒嗎⁉️ 位在 #彰化基督教醫院 斜對面《日出川》 是 #彰化健康餐盒 專賣，🉑️外帶外送🛵 . 🔅最近升級改版成「雙層餐盒」🥡 將米飯主食和 配菜/溫沙拉分開盛裝， 每份餐盒皆含豆腐、溏心蛋、溫沙拉🥗 「溫沙拉」是使用蒸烤箱烹煮全熟蔬果， 保有鮮脆口感，搭配清爽「醋香果風」。 各式特色主食及梅子➕「川中紅藜飯」🌾 附餐湯品為「鮮魚白味噌湯」🍲 帶洋蔥甘甜，還有滿滿嫩豆腐和魚塊🐟 . 🔹 炭火燒肉嫩沙朗餐盒 以炭火燒烤嫩沙朗牛肉🐂 最後淋上店家特製的醬汁， 放上增添口感的炸蒜片🧄 嚐起來軟嫩又飽和肉汁👏 . 🔹 和風麻婆豆腐餐盒 ✔️9/14新品上市的新菜單🆕 滿🈵️板豆腐搭配鹽麴醃製絞肉🐷 嚐起來微辣，熱熱天特別開胃～～ . 🔸 焙煎芝麻舒肥豬里肌餐盒 選用「豬里肌」以蒸烤箱健康烹調， 最後再灑上「芝麻」增添香氣， 嚐起來簡單清爽而不失美味🉐 . 🔸 滋嫩鹽麴炸雞餐盒 肥編最喜歡的「鹽麴炸雞🍗」 選用全台唯一《國產氣冷雞肉》 肉質較有彈性、鮮甜、無腥味⭕️ 炸起來外皮酥脆、內裏鮮嫩多汁， 厲害是還🈶️特殊的鹽麴醃漬味👍 . 🔺 陽光活力汁 現切鳳梨1/2顆，豐富的鳳梨酵素🍍 滿🈵️的維生素B1，沁涼又消暑。 . 🔺 鮮粹蘋果汁 紐西蘭🇳🇿進口蘋果整整三顆啊🍎 不僅能抗氧化還能增強免疫力哦！ . 🔺 香檸可爾必思 酸甜的檸檬搭配可爾必思🥤 清爽又充滿維他命C，好喝又健康～ . 🔺 紅纖養眼汁 選用新鮮紅蘿蔔新鮮現打🥕 肥編本身就喜歡紅蘿蔔汁又護眼‼️ . ———//🎉優惠活動🎉//——— 🎖9/14正式開幕 全新升級雙層餐盒🎖 加入會員贈 $100吃飯金💰 . /會員專屬優惠/ 加入Line@會員➡️ @hinodegawa 首頁有連結 ❶$100吃飯金：加入會員註冊成功，可獲$100吃飯金 ❷集點送餐盒：1個餐盒集1點，滿10點換餐盒1個 ❸免費加菜：每月1日會員限定免費加菜（最高可獲得價值$100菜色） ————————————————— #阿柚甲抵彰化👄 總評:🌟🌟🌟🌟🌟 📍 日出川-鹽麴舒肥餐盒 ⏰營業時間：11:00-14:00.16:00-20:00 🚷公休日：每周日 🏘地址：彰化縣彰化市旭光路209號 ☎電話：04 722 6778 💻臉書：日出川-鹽麴舒肥餐盒 🔎IG：@hinodegawa 📥 Line@線上點餐：https://lin.ee/OwYGoap 🛵外送平台：UberEats｜FoodPanda ————————————————— #日出川 #鹽麴舒肥餐盒 #健康餐盒 #健身餐 #彰化便當 #團購美食 #團購 #彰基美食 #彰基 #外送美食 #彰化外送 #食尚玩家 #美食日記 #彰化必吃 #彰化市美食 #彰化餐廳 #彰化景點 #彰化美食地圖 #彰化 #yummyfood #yummyday彰化 #yummyday #popdaily #poptour_mag #popyummy @wantogo