親愛的朋友們，祝大家 新年快樂，牛轉乾坤，富貴來臨，心想事成。 小時候，總是知道不要跟獨生子交往、結婚。 因為恐怖😱 然後，長大後，腦子不好，嫁給了獨子～ 婚後的第二年身懷九月胎，還是要聽婆婆的話，乖乖從樹林騎車到中和買年菜的食材。當時在沒手機的年代，對於台北也不熟的我。還是在小妹的幫助下，才使命必達。 也是這樣的訓練下，才讓我的廚藝增進。 今年早已經把菜單寫好，原本以為可以優雅的慢慢準備年菜。沒想到叔叔一家今年提早到，我又要多花兩個小時準備午餐和清洗的工作時間。這樣讓我的時間變得緊湊，有點緊張了～ 這次年夜菜準備12道，在前一晚，我就先燙了豬肉、雞肉、滷了豬腳和焢肉、煮了長年菜，共四道。 現成加工的菜餚有：佛跳牆、筍絲 除夕夜當天我只需要準備：橙汁排骨、泰式涼拌海鮮、鹽烤海大蝦、香煎白䱽、紅三剁、蘿蔔排骨湯。 紅三剁真的很下飯，私心的多煮了一些。準備初一下麵吃😎。 然後海大蝦實在太大隻了。沒大盤可以一起擺盤拍照，所以只有拍了三分之一。😆 橙汁排骨是第二次上菜，兒子們還是讚不絕口。 泰式涼拌海鮮更是讓不敢吃魚露的堂妹差點吃光整盤了。😆 因為煮了午餐⋯ 讓原本計畫11點開始準備的我，時間都錯亂了。 沒事～ 只是少了兩個小時備餐的時間。 肯定亂了步調～ 然後就是我今年竟然沒空拍自己煮的菜。🤦🏼‍♀️ 超遺憾的啦⋯⋯ 但是我還是有紀錄象廚 @e.g.kitchen 和咩莉 @omememelly 的食譜料理啦！😆 只是拜拜時間分秒必爭下，所以無法好好的拍。 因為準備好拜拜的食材後，我除了要清洗鍋具外，還要準備初一早上要拜拜的素料。 也因為，初一不能動刀。所以該切、該洗的要先準備好。當一夥人在客廳看電視等燒香，就我一個人忙不完。🙃 我覺得除夕是我每年最忙的一天。忙了一整天下來後，煮婦應該是最沒有胃口的那位。因為太累了，整個腰痠背痛的難受。 初一早上公公就來家裡，我也只能趕緊起床準備要拜拜的素料。還好初一只拜六碗素料，素的蘿蔔糕、芹菜、黃豆乾、甜年糕、發糕、菠菜。所以很簡單的煎、燙就能備好。拜完後，公公就會順便吃早餐，大兒和老爺也起床陪著公公吃。只是兒子本了想拿魚鬆配飯的。 公公：早餐就是要吃菜，不要亂啦！😆 ⭕️很棒的食譜趕緊買起來 #一個人的旅味煮食 #會開瓦斯就會煮續攤 ———————————————— #艾絲米的胡言亂語 忙完除夕夜後的我，其實很累。忙了一整天，站了超過12個小時。光是家裡的地板，我就擦了三次。 晚上近九點，好友兼小女友的她問我要去前主管家走春嗎？一開始我是拒絕，但晚上十點多洗好澡後，精神突然超好的。想想，不然就去走走看看阿😆 人還是需要社交的啦！看到前主管們家的八個小孩和兩位前同事的四個小孩。哇⋯除了兩個哥哥是大學生外，其他都是國小和幼稚園的小小孩，實在是很熱鬧啦！ 今年換玩爆破氣球🎈的遊戲，希望小孩們能早點頭暈睡覺。結果，越晚越有精神😆。 看別人養小孩真的很快耶～ 從還在肚子裡看到現在都小五了。不想認老都很難～ 其中一個好友的老婆也是我的閨蜜來的。我們也順便討論了年假期間聚會的行程。初四聚會，怕不好買食材。但我是覺得，在台北外送很便利。所以不需要擔心啦！先跟大家確定好時間比較重要。 明天初二，等拜拜完後，也要回彰化好友家聚餐。看來我應該先準備解酒液先了～ #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #好食早餐#手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #新年#農曆新年#自煮#素食

主持 @firstclassisno1 #香菇王集團 #忘年會 #尾牙 謝謝集團邀請主持年度盛會，副總統賴清德、多位總統府國策顧問、中央單位前院長、部長等官員、外交使節出席，席開五十多桌，非常考驗主持人掌握流程節奏、現場氣氛、貴賓行程、用字遣詞等細節，謝謝集團同仁全力支援，讓我們一起完成挑戰任務🙏 2020年，第一名店超市走出台北市，在新竹、台中、彰化都有新店面開幕，以進口優質日本產品/食品，逐步擴大選品規模，會員人數成長，忘年會是感謝的場合，不只會員支持，還有集團所有同仁的努力💪 還有啊，年菜真的好吃，大家可以預購！我推薦 #天白冬菇佛跳牆 #天麴豬腳凍 / #主持 #雙語主持 #中英主持 #尾牙主持 #記者會主持 #春酒主持 #午宴 #開幕記者會 #活動主持 #中英雙語主持 #全英主持 #記者會主持 #晚宴主持 #精品記者會 #全媒體顧問 #線上直播 #線上連線 #企業內訓 #公開演說形象顧問 #bilingualhost #host #emcee #PublicSpeakingCoach

新天地年菜 #多圖 #往左滑 - 台中老牌餐廳年菜開賣囉，菜色大改版～龍蝦、星鰻直接搬上桌，預訂還送多功能野餐墊！ - 新天地這次推出10人份的外帶年菜，不僅餐點跟先前做了很大的更新，食材用料都更講究之外，重點這些年菜都已經料理好了，只要約定好取貨時間就可以帶著熱騰騰佳餚回家享用，不用再自己退冰或料理超方便 - 一般宴客吃的米糕都是搭配櫻花蝦，而新天地今年的年菜用蒲燒星鰻來代替，台式米糕搭配軟嫩又入味的日式星鰻，鹹甜口味相當獨特，而且星鰻完全沒有刺，連小朋友都可以吃得很安心 - 波士頓龍蝦也是年菜裡很討喜的主菜之一，每人可以吃到半隻加拿大進口的波士頓龍蝦，調味是以蒜蓉清蒸，再淋上酥炸過的蒜蓉增添香氣與口感，吃起來香氣十足，尤其幸運吃到帶卵的龍蝦時，更是幸福感大大提升 - IG不能放連結，需要詳細資訊的底下留言+1，我會再私訊你呦 - 用分類搜尋🔍 #關關吃年菜 用地區搜尋🔍 #關關吃台中 - 🔍粉絲團： 跟著關關看世界 🔍部落格： 吃關關 🔍Line 生活圈 : @opf1685b #台中美食 #台中年菜 #台中必吃 #台中海鮮 #彰化美食 #新天地餐廳 #龍蝦 #台中聚餐 #台中龍蝦 #外帶年菜 #年菜預購 #過年#開運年菜 #除夕圍爐 #佛跳牆 #圍爐年菜 #foody吃貨 #Taichungfood #instafood #seafood #taiwanfood#foodie#igfood #travel #lobster #yeardish