【快訊】第223期《彭博商業周刊∕中文版》6月23日在香港、台灣同步上市。香港各大報攤及24小時便利店都有銷售！台灣書店：誠品（全台分店）、金石堂及墊腳石（大台北地區），以及網絡書店「博客來」、Pubu、Kono都有銷售，請別錯過！

【FOMO為何席捲金融市場】

罹患「過了這個村沒那個店」的錯失恐懼症（FOMO）投資人，正席捲全球金融市場。從AMC股票到狗狗幣再到房地產，被希望和焦慮裹挾的投資者一路買到手軟。這波錯失恐懼浪潮已影響了央行的經濟刺激措施，並改變了疫情前以消費為主的模式。這股投機力量正將全球經濟帶往泡沫化方向前進！

【特朗普稱霸佛羅里達】

特朗普一直將自己的影響力深深植入地方政治的架構中，不僅在南佛羅里達州，其他地方也會有他的影子。共和黨人變得越來越依賴他——他主政白宮時是這樣，他離任後依然是這樣。特朗普現今退居海湖莊園，這令佛羅里達州成了共和黨人新的大本營。

【Airbnb的噩夢】

隨著Airbnb規模壯大，租屋者遇到危險事件也越來越多，而且五花八門。Airbnb會找來一個秘密的安全團隊安撫住客、協助他們的家人，防止發生公關災難。

【美國樓市會再度泡沫化嗎？】

在美國，住宅價格的升勢甚至超過了上一次危機爆發前的水平；但時代在變化，從一些關鍵指標來看，樓價上升的原因更複雜，崩盤的風險仍較小。

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❤️#貓少女x美食
彭園婚宴會館的美食推薦～板橋外帶美食～
（疫情期間營業時間調整請留意官方公告）
必吃的桌菜推薦～外帶自取好方便💗
新鮮美味的佳餚上桌，不用自己煮也有大廚的料理！
✅外帶自取7折
✅免下車安心取餐的服務
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今天Kitty要來分享彭園的美食給大家！
這次點的超級豐盛，足夠大家庭一起吃～
份量豐富可以吃2餐呢～一起來看看點了什麼😋
📍東坡扣肉-380元
（加購餅-120元）
爺爺奶奶最愛的一道！滷的十分透徹～
肥嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，上面的肉多汁且肥美
一咬下去彈牙美味，配上圓餅超級好吃😍
醬汁超級下飯，鹹香可口呢👏🏻
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📍芋頭米粉鍋-480元
這道芋頭米粉鍋很涮嘴，芋頭軟硬適中
而且份量超多！米粉吸附了飽滿的湯汁
湯頭很入味，清爽的口感讓人愛不釋手👍🏻
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📍椒鹽大西洋比目魚-480元
非常適合長輩吃的比目魚！
魚肉軟而不柴，外酥內軟配上椒鹽很對味～
超級一大片魚肉，肉質鮮美多汁
適合一家老小的一道料理😍
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📍蒜蓉蒸蝦-380元
非常可口的一道菜，蒜蓉味蒸蝦更加入味
蝦子的肉質飽滿又紮實，Q彈順口
下面還有配上寬粉，一起吃超級涮嘴👏🏻
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📍東安子雞-320元
雞肉炒上新鮮蔬菜，再加上醬汁調味
鹹而不膩的滋味，拌飯也很好吃～
桌菜中很受歡迎的一道菜色👍🏻
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📍口水雞-320元
清涼又非常適合夏天吃的一道！
解膩又軟彈的雞肉，香氣撲鼻
微微的酒香配上雞肉的新鮮氣息
喜歡到不行的口感👏🏻
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📍老蛋炒飯-180元
又香又順口的炒飯～迷人又好吃的香氣
米飯粒粒分明，炒的十分剛好
拌入蔥花及雞蛋，簡單可口的滋味！
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📍芋泥捲-100元
這個必點！真的超級好吃😍
酥脆的外皮配上裡面細緻的芋泥
越吃越香、可以把全部都吃光的點心😍
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📍炸元宵-100元
炸元宵外面裹著花生粉，裡面是芝麻內餡
一咬爆漿，外皮厚度Q彈有勁
甜蜜又美味的口感，超級好吃😋
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📍銀絲卷（炸）-80元
必點的點心之一，做的樣式很特別
小巧的樣式很可愛，吃起來外酥內軟
配上煉乳真的很可口，越吃越過癮😍
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📍奶皇包（蒸）-50元
彭園必點的奶黃包！裡面的奶酥～
包子蒸起來Q軟紮實，甜而不膩的口味👍🏻
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彭園的分店超多，可以挑選離自己近的訂購喔～
料多實在又好吃，而且價格超級佛
趕快跟家人一起吃起來😍😋
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創始店
📞02-2551-9157
📍台北市林森北路380號2樓、3樓

壹品宴
📞02-2541-9102
📍台北市南京東路二段63號2樓

台北館
📞02-2528-8122
📍台北市忠孝東路五段297號5樓

板橋店
📞02-2250-7568
📍新北市板橋區雙十路二段239號4樓

新板館
📞02-2952-7666
📍新北市板橋區中山路一段161號1樓

新店館
📞02-2911-5100
📍新北市新店區北新路三段219號2樓

三重館
📞02-8982-1366
📍新北市三重區龍門路6號3樓

基隆館
📞02-2428-8788
📍基隆市中正路62-1號5樓

八德館
📞03-366-7766
📍桃園市八德區介壽路一段728號3樓
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📍彭園-板橋店
✨電話 : 02-2250-7568
✨地址 : 新北市板橋區雙十路二段239號4樓
✨營業時間 : 週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00
✨官方網站：https://www.pengyuan.com.tw/mobile
✨官方臉書：https://m.facebook.com/pengyuan.com.tw/
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#內湖新開餐酒館

L’ATELIER CLAIR位於昇恆昌免稅店對面的巷子裡，有著寬敞舒適的環境與輕鬆的氛圍，用簡單卻細緻的烹飪方式，讓新鮮食材的美味自然呈現。

3月開始試營運的L’ATELIER CLAIR是桃園知名樂福利餐酒館在台北開的新分店，美姬跟老K要謝謝頭號粉絲Richie，因為他是樂福利的超級粉絲，知道樂福利來內湖開店後，特地安排一起來品嚐L’ATELIER CLAIR 。

🍀加拿大野生活龍蝦$1500+北海道L級干貝$200
兩隻大螯煮的紅通通加拿大龍蝦配上一顆超大顆干貝並附上法式五味醬跟檸檬，一上桌讓美姬的眼球都捨不得離開，正當美姬正在煩惱要怎麼吃龍蝦時，老K 瞬間戴起手套，拿起工具(一長一短的剪刀），三兩下的就把龍蝦肉都攤平在盤子裡，果然是有個好哥哥，三餐沒煩惱啊！
在龍蝦肉上可以看到有奶油、蒜粒跟香料的調味，一入口可以感受到新鮮活龍蝦Q彈的肉質，美姬覺得吃原本調味好的龍蝦就很棒了；而法式五味醬用奶油、橄欖油與香料調製成，美姬覺得很適合用來搭配口味濃郁的蝦膏，讓口中的蝦膏增加更多的香氣；而超大顆的干貝，外裡煎的一點點微焦，對襯裡頭的口感更顯得柔軟，嘴巴都是滿滿的海味！

🍀美國特級肋眼 8盎司 $1000+煎肥鴨肝 $300
L’ATELIER CLAIR的特級肋眼有著粉紅色的橫切面與略焦的表皮，除了肋眼牛排入口是軟嫩之外，有多了一份焦香氣與口感，另外附上是Gravy，美姬習慣先吃原味，充分感受肋眼牛排的美味，然後再沾Gravy，體驗肉汁帶來的不同感受，然後喝口氣泡水，反覆享受牛排的美味。
鴨肝也是法式料理中的高級食材，可惜它獨特的味道對美姬來說是腥味指數破表，是一個美姬無法享受的美食，但是勇於嘗試的美姬還是有吃一小塊啊！外面的部分吃起來就是鴨肉的香味，因為鴨肝最佳品嚐的熟度是七分熟，所以切開後內部膏狀一定是要帶著柔嫩的粉色， 喜愛鴨肝的朋友記得試試看啊。

🍀西班牙伊比利豬里肌 8盎司 $1000
豬界的新寵兒西班牙伊比利豬，因為飼養方式獨特，所以肉的味道也與眾不同，很早之前美姬第一次吃到時，其實並不是很愛伊比利豬的口感跟味道，L’ATELIER CLAIR伊比利豬里肌吃起來肉質很嫩，入口帶有淡淡的迷迭香的香氣，喜歡愛伊比利豬的朋友，值得來試試看喔。

🌱麵包
法式麵包佐ISIGNY STE MÈRE奶油，法式麵包外表看起來圓滾滾的，吃起來外酥內軟，最令美姬驚艷的是看起來像朵小花的特製奶油，在奶油撒了鹽之花，讓奶油吃起來帶著令人感覺很舒服的鹽味，讓美姬幾乎是吃奶油配麵包了。

🌱當日前菜
L’ATELIER CLAIR說前菜常常會變換，今天吃的是凱薩雞肉沙拉，有著小農蔬菜配上店家特製雞肉、麵包丁跟凱薩醬，L’ATELIER CLAIR的凱薩醬吃起來清爽無負擔，細細品嚐吃到柔軟的雞胸肉本身散發淡淡煙燻，以及酥脆麵包丁的香味。

🌱薯條
無限吃到飽的薯條，除了本來店家所附的番茄醬外，因為樂福利頭號粉絲Richie，我們才知道店家還有紫蘇梅醬，吃起來有點類似梅粉薯條，讓薯條吃起來更清爽解膩。

吃了這麼多道菜，還能吃得下甜點嗎？除了甜點的胃是另外一個之外，沒有好吃的甜點，怎麼幫聚餐劃下完美的句點。

甜點
🍄維多莉亞水果蛋糕 $120
小朋友們會喜愛的風味巧克力冰淇淋搭配香蕉磅蛋糕，美姬喜歡略微地濕潤的磅蛋糕口感，但殘念是老K跟美姬的罩門恰巧是是香蕉口味。
🍄現烤布朗尼$ 120
海鹽焦糖冰淇淋配上自家烘烤堅果與布朗尼，海鹽焦糖冰淇淋有讓美姬驚艷，腦袋裡一直冒出抱著這桶冰淇淋，在家一邊追劇一邊挖著冰淇淋的畫面，L’ATELIER CLAIR對於”鹽味”的使用真的讓美姬很喜歡啊！微熱濃郁的布朗尼在與融化後海鹽焦糖冰淇淋中打滾，再一起送入口中，真是個完美的句點啊。
🍄芋頭甜起司$150
芋頭甜起司上灑滿愛台灣的鳳梨配上藍莓與新鮮花瓣，顏色的搭配是裡面最漂亮的甜點，口味上也不輸給另外兩個，看起來顯白的慕絲起先沒有想到是芋頭，但入口後會在濃郁馬斯卡彭起司味道中，散發出清爽的芋頭香，芋頭控的朋友建議來試試看喔！

美姬覺得L’ATELIER CLAIR把桃園樂福利餐酒館的精華菜色都搬來內湖了，而且L’ATELIER CLAIR除了有好吃的料理之外，也有美酒可以搭配，因為美姬有看到冰箱裡有厲害的香檳（美姬剛好認識這隻酒），而且這邊是不收開瓶費，改以收杯費代替，而且是第一個杯子免費！之後一個杯子收費100，很適合下班想微醺的時候來聚餐，附近很好停車，但是要記得「開車不喝酒，喝酒找代駕」喔。

L’ATELIER CLAIR
地址：台北市內湖區金莊路90號
電話：0227962000
營業時間：試營運期間以粉絲團為主

以下是老K在樂福利餐酒館初訪時的食記參考：
https://keeat.pixnet.net/blog/post/455237456

據樂福利頭號粉絲 Richie的消息：
桃園的樂福利已經轉為一季一個套餐的形式，也有客製和外燴等服務，在二樓則是包廂形式，有興趣的朋友可以詢問店家，店家資訊：

LOVELY Casual Dining Room/1樓
Chambre香波私饗空間/2樓
地址：桃園區永順街21號1/2樓
電話:03-3022030
營業時間:午11:30-15:00/晚17:30-22:00

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