為什麼這篇彩虹沙拉食譜鄉民發文收入到精華區:因為在彩虹沙拉食譜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者wow0822 (Hello Daisy)看板BabyMother標題[寶寶] 食譜-彩虹溫沙...
彩虹沙拉食譜 在 做夥來呷菜 Instagram 的最佳貼文
2021-06-16 13:03:15
【沒乃彩虹沙拉─用豆腐就能做的幸褔滋味】 感謝 #大愛電視台 的食譜分享!調整了食譜配方更健康美味! 說到無蛋奶的全素美乃滋,一般多用豆漿製作,其實豆腐也能做出相同滋味!再配上原形食物—蔬果、地瓜及鷹嘴豆,吃飽又健康!在疫情期間維持最佳免疫力! ───────食材🥕🍠🥦──────── ❮主角...
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詳細圖文步驟食譜:
https://tinyurl.com/yadhzsy9
本身不喜歡生沙拉,寶寶們也不適合食用生菜,在這悶熱的天氣,簡單料理的溫沙拉是中
餐很棒的選擇。
我會依照當天採買的蔬菜和料理時間長短調整內容,你也可以改成自己偏好的食材,但重
點是,儘量挑選當季蔬菜,且繽紛多樣,才能發揮彩虹沙拉的精神。
這天翻箱倒櫃找不到藜麥,只好放棄,如果有藜麥的朋友川燙些加進沙拉,或加顆水煮蛋
,或大人吃可焙些堅果搭配吃,更加營養。
材料:(依個人喜好酌量)
1. 雞腿肉 切塊
2. 南瓜 切丁
3. 紅蘿蔔 切丁
4. 酪梨 切丁
5. 四季豆 切塊
6. 小番茄 對切
7. 紫色甜椒 切丁
8. 玉米 刨粒
9. 天然鹽
10. 橄欖油 1湯匙
作法:
1. 先將紅蘿蔔及南瓜丁放入電鍋蒸熟,取出後放至溫涼。
2. 雞腿切塊川燙。
3. 橄欖油潤鍋,雞腿塊瀝乾後下鍋油煎,先加些鹽讓雞肉入味。
4. 待雞腿塊煎出香氣後,將較難熟的四季豆先入鍋拌炒至深綠色後,加入玉米粒。
5. 接著加入小番茄、甜椒丁拌炒,加些鹽調味,蓋上鍋蓋較快燜熟,食材熟透後熄火。
6. 取一盤子,酪梨切丁裝盤,取些溫涼的南瓜和紅蘿蔔丁,及鍋裡的食材隨意搭配就完
成了。
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歡迎你一起來Hello Daisy找生活靈感:)
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