[爆卦]彩虹時間試閱是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇彩虹時間試閱鄉民發文沒有被收入到精華區:在彩虹時間試閱這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 彩虹時間試閱產品中有137篇Facebook貼文,粉絲數超過6,488的網紅心靈僻靜花園,也在其Facebook貼文中提到, 💜 9/12-18天使訊息占卜 靜心閉眼,依直覺選一張牌。 👇答案如下: 1)調整你與世界的頻率,舞出最和諧的共振。 這一週是個向內自我探索與宇宙調頻的一週,事件的發展會引領你看向你的內在深層議題,也許是感到孤單寂寞,也許是觸發焦慮恐懼,亦或是開始意識到自己是一個獨立的個體,在成為英雄之旅上...

 同時也有203部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅阿藤,也在其Youtube影片中提到,本頻道主要以有趣方式 所呈獻出來的影片 如喜歡可以按訂閱 也可以分享你身邊的朋友呦 如有任何問題我有看到都會回答 聯絡信箱 : [email protected] 這週活動非常適合回鍋與老手 獎勵初次登入就有了,共有7天 比較重要應該就角色與飛寵自選券 SHOWTIME的獎勵也不錯 有時間可以...

彩虹時間試閱 在 革命開始的時候躺下來 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 20:36:52

#需要我的時候給個電話​ #通話記錄 ㅇㅅㅇ​ 𝟙 ​ 🅐:妳最近有沒有跟O見面?​ ​ ㅇㅅㅇ: 沒耶我們疫情都沒見面,因為他工作接觸的人比較多,有點回到之前我在國外的感覺,就都不太理彼此、好好笑,但過一段時間又會有「我好想你」的感覺。​ ​ 🅐:哎你們真的在一起太久。​ ​ ㅇㅅㅇ: 但之後還想...

彩虹時間試閱 在 Nini Chen♡ Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 14:57:43

故事未完待續⋯ 迷途的我離開那可愛部落 我們順利來到這個玩水秘境,那時的彼此,口罩尚未成為必需,人與人互動頻繁,雖說不認識,但在溼滑的河道裡,擦肩偶遇的幾秒,大家自然伸出雙手,不論是在即將跌入水中前,用力一把將你拉起,抑或當上游響起~「啊!我的拖鞋」下游的人們瞬間上緊發條,揚起不用擔心,交給我吧的微...

彩虹時間試閱 在 咩咩|口羊太太·正向教養·正念育兒.玩學日誌| Instagram 的最佳解答

2021-07-11 06:50:17

#關於最近 最近的日子過得很平靜 每天跟孩子在家做烘焙、做勞作、做家事 孩子每天都能找到不同的樂子 一天看似很簡單卻也很豐富 我們也嘗試各種自學的方式 一邊做一邊學一邊調整 慢慢找到屬於我們自己的步調 最近開始研究全語言學習法(有人有聽過嗎?) 不過也剛開始嘗試,等有心得後再來跟大家分享 #在家實...

  • 彩虹時間試閱 在 心靈僻靜花園 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-12 13:22:59
    有 144 人按讚

    💜 9/12-18天使訊息占卜

    靜心閉眼,依直覺選一張牌。

    👇答案如下:

    1)調整你與世界的頻率,舞出最和諧的共振。

    這一週是個向內自我探索與宇宙調頻的一週,事件的發展會引領你看向你的內在深層議題,也許是感到孤單寂寞,也許是觸發焦慮恐懼,亦或是開始意識到自己是一個獨立的個體,在成為英雄之旅上有著成就真實自我的使命。這也是靈感直覺敏銳的一週,多善用你的靈敏度,也許你會發展出本就俱足的潛能,為你的生命意義上更增添光采。建議深入內心被潛抑的主題,去探堪那些之前沒有準備好去處理的傷,這會是個絕佳的療癒期。建議多閱讀身心相關書藉、參加自我探索的課程,或是潛心宗教哲理,都能讓內在的視野更開闊,更貼近自性。

    2)烏雲的背後,就是彩虹。

    你收成的不是別人的給予,而是對自己的灌溉。如果你一路上下來都勇敢地去面對困境調整心性,想必也該到了撥雲見日的時候了,拿出你的果斷及行動,為自己的爭戰哼上步行曲,你即將要開征了。這一週你會開始收到宇宙的回饋,可以是他人的幫助,也可以是他人的肯定與認可,甚至是他人的喜愛與追隨,總之你的心可以是喜悅的。切勿對未來展望過於焦慮,或是埋首於過往缺憾中,你的重點要把握每一刻當下的擁有。只有現在此時此刻,才是真實的。

    3)翻篇的鑰匙,是釐清業力輪迴。

    不論你是否相信輪迴,這一週所發生的事及接觸的人,都帶有業力本質。也許是之前的恩,現在獲得報;或是之前種下的因,現在看見果;也可能是前世結的緣,今生透過幻象來看清自己。總之這是一個能藉由與他人碰撞來擴展意識的時期,任何經驗都是重要且有意義的。你能做的是,信任發生於自己身上的任何人事物都帶有恩典,不要對生命設限,你即將產生新的洞見。每件事來到你生命中,都問問自己:「從這件事上,靈魂要我學習什麼?」你將看穿一直以來的幻象,而窺見真理。

    4)強大,有時是為了掩藏脆弱。

    這一週雖然還是帶有強大的舞台魅力及能見度,對事情的衝勁及熱情還是存在,但重點需要擺在強大背後的心底感受。也許可以問問自己:「在強大的背後,我有什麼感受?」試著去理解自己成為強者的目的及動機,甚至是冤屈或愧咎。梳理自己不擅長的心底感受,也許你會發現不讓自己自由的,可能正是對自己的不原諒或不仁慈。一路的披荊斬棘、橫衝直撞,很可能只是為了迴避自己的感受。野心或欲望,也許使你誤以為企圖強盛,但很有可能只是沒有把自己愛好的另一種表現。現在是時候,重新練習看見自己並且學習如何表達了。

    ㊙️天使塔羅諮詢師證書班

    課程結束你會學習到:
    • 如何和自己的能量氣場調頻
    • 如何開啓超感官能力
    • 如何接收天使訊息
    • 如何得知身體病痛所傳達的訊息
    • 西方神祕學元素及應用
    • 色彩象徽符號及意義
    • 數字代表意涵及象徵、靈性數字、古希伯來文數字
    • 星座三態宮、四象宮及元素性質
    • 78張塔羅牌牌義及相關神祕學及神話元素
    • 牌陣解牌及應用
    • 天使塔羅諮詢師結業證書

    課程時間:四個星期日

    課程班別:小班/一對一

    地點:線上google meet

    費用:$30000

    完成匯款後通知我後五碼才算報名成功

    戶名:邱俞璇
    銀行:台北富邦(012)
    帳號:757-168-003670
    (可用line pay)

  • 彩虹時間試閱 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的精選貼文

    2021-08-27 07:30:17
    有 47 人按讚

    我接觸到毒不是家庭的關係,當時的動機只有兩個:一個叫做好奇,一個叫做逞強。20幾歲的時候,台灣開始流行去藥頭夜店、pub、舞廳,年輕氣盛想嘗試看看聲色場所到底長什麼樣子?
     
    哇,很多年輕人聚在一起、喝酒啊、跳舞啊、狂歡啊,可是久而久之就發現,怎麼大家都在使用藥物?但那時候不覺得那是毒品,別人會說那是助興,是一種在跳舞時幫你達到快樂的藥物。
     
    那什麼叫做逞強?當一群朋友站在你旁邊都在使用,你不用就會被笑是膽小鬼,認為你不夠勇敢、是卒仔。我就被這樣的語言激,激到後來我就說「好啊,我不是卒仔啊,我敢啊」,就在當下使用愷他命(Ketamine,又稱K他命)。
     
    但是使用完以後,那感覺非常痛苦,就像暈車乘以100倍。頭暈目炫,噁心、天旋地轉的感覺,眼睛沒有辦法對焦。後來在好奇心的強力驅使下,心裡有很大的聲音說:再試試看、再試試看啦!於是去找藥頭。
     
    那藥頭聽到有人要跟他請教這類事情當然是傾囊相授,就開始教我:「誒,你要使用搖頭丸,再使用愷他命。」所以我就吞下生命第一顆搖頭丸。那是2003年左右,我24歲。
     
    【憂「青少年對毒品去了戒心」,藥物濫用年輕化!】
    ■以為可調可控,兩年後才驚覺自己成癮
    搖頭丸是一種興奮劑,再搭配使用K他命,那一瞬間彷彿就像陷入一種迷幻的空間感裡。那為什麼這個快感讓我著迷?
     
    很多人認為藥物濫用成癮者應該是在一個破碎的、沒有支持系統的家庭,甚至是一個不健全的家庭當中;但我出生在一個(世俗標準中)很正常的家庭,爸爸媽媽的教育非常嚴謹,像是孝順父母啊、對人客氣啊、有禮貌啊,這些都是基本的教導。
     
    坦白說,我從小到大在幸福家庭長大,我的物質沒有任何缺乏,再加上我的人際關係不錯,從小到大就倍受擁戴,比如說,那時死亡車禍很多,我的父母親怕我騎摩托車,就買轎車給我;當時的我認為,成熟的表現就是要去涉及大人在做的事,一種同齡者沒有辦法感受的快感。
     
    嘗到那快感之後,我就陷在裡面。從那天開始我的人生180度轉變,再也不喜歡跟人有人際關係,也不喜歡去追尋什麼穿衣服、名牌包、手機、去好餐廳吃飯,我都不喜歡。我每天開始用錢去追求別人沒有的快感,久而久之就成癮了。
     
    每一個毒品成癮的人初期都認為,自己可以控制是否施用,但這是一個很失敗也很恐怖的想法。坦白說,我施用了一、兩年之後我才明白我成癮了。
     
    頭一、兩年,我的人際關係沒有變,因為我隱藏得很好,沒人知道我使用毒品,我也不去舞廳夜店了,每天在家房間就隨時在吸。後來有一次,剛好長期販賣毒品給我的人出去短期旅行,我一直狂打電話給他,說我要K他命,那時候我們講術語啦,我說我要褲(Khoo,台語),褲就是K,搖頭丸就叫衣(Sann,台語),所以我們常說的術語就是:「我要一些Sann跟Khoo」。
     
    光是這樣子,我找了他兩天,我發現我整個人是情緒暴躁,無法入睡、無法正常生活欸。我就說慘了,我發現我真的上癮了,我怎麼變成這樣子?[1]
     
    ■藥物濫用年輕化
    2019年我國通報藥物濫用個案共3萬6563人次,教育程度以高中職最多,其次為國初中。根據衛福部食藥署每四年一次的「全國物質使用調查」結果,推估全國約有20.4萬人曾經用過非法藥物,其中首次濫用藥物年齡以20歲到29歲最多。
     
    食藥署管制藥品組科長吳敏華表示,藥物濫用者以年輕族群居多,超過九成,首次濫用藥物年齡為20歲到29歲連續五年居冠,占45%;其次為30歲到39歲,占24.9%;19歲以下居三,占20.9%。
     
    而為了吸引年輕人的好奇心,許多新興毒品也包裝成即溶咖啡、糖果等亮麗造型。像是繽紛的彩虹菸,摻有K他命、搖頭丸粉及卡西酮類物質成分;使用K他命後會造成有如靈魂脫離軀殼的漂浮,以及欣快的神離感,但易產生噁心嘔吐、身體感官失衡等症狀,長期濫用會產生耐受性及心理依賴性,造成強迫性使用,且不易戒除[2]。
     
    ■新冠肺炎後台灣大麻案件暴增?
    台灣高等檢察署(2021)發布毒情分析報告,近期查獲大麻案件數、株數增多,恐成吸毒主流;另新興毒品持續氾濫,施用者多為青少年,且摻有多種毒品的咖啡包和笑氣一同使用,有致死可能。
     
    高檢署指出,司法機關查獲大麻案件數、大麻株數均增長,未因新冠肺炎減緩,來自美加地區夾藏大麻類毒品案件持續上升,去年創下歷史紀錄,今年到目前為止也查獲四千株大麻,不容輕忽。
     
    高檢署說,大麻毒品來源多元,取得管道便利及風險性低,案件持續暴增,未來是否會改變國內毒品施用習慣,取代安非他命地位,會持續觀察及時發布預警[3]。
     
    ■研究:呼麻(吸食大麻)者輕生念頭機會比一般人高5倍
    雖然有人主張大麻成癮與危害性低,吸食死亡人口比酗酒少,還可治療憂鬱症等藥理作用,但實證研究顯示,短期施用有幻覺、心搏過速、妄想等症狀,長期則會出現認知功能障礙、憂鬱、失去方向感、躁動等危害,因此大部分國家都拒絕合法化。
     
    美國國家藥物濫用研究所(National Institute on Drug Abuse ,簡稱NIDA)一項最新研究指出,吸食大麻者產生輕生念頭的可能性為一般人的五倍。
     
    根據英國《鏡報》報導,美國國家藥物濫用研究所近日對28萬名18至35歲民眾進行調查,結果發現吸食大麻者與輕生風險增加之間存在關聯。未吸食大麻的人約有3%有輕生念頭,非每日吸食大麻的人比例為7%,每日吸食大麻的人中則高達9%。而女性產生輕生念頭、輕生計劃和輕生企圖的風險遠高於男性[4]。
     
    ■家長別輕忽! 青少年吸毒「6徵兆」
    臺北市立聯合醫院提醒家長,隨著暑假到來,青少年因為長時間不在校園,接觸的人與環境就比較複雜,家長更要多費心思留意孩童社交環境,防範於未然,避免家中青少年有接觸到毒品的機會。
     
    臺北市立聯合醫院昆明院區藥劑科郭奕宏藥師說,如果青少年染上毒癮,初期有哪些症狀,讓我們也來瞭解,才能夠及早發現,及早協助他們戒除。初期吸食毒品徵兆如下:
     
    1、易怒或有情緒化的行為,過分的要求隱私權。
    2、容易因為小事而衝突,迴避問題和眼神閃躲。
    3、目光呆滯、精神渙散、食慾差、日見消瘦、身上長出紅疹子,偶有自言自語、幻聽幻覺,或做出無意義的動作。
    4、學校課業突然變差、翹課、早出晚歸,對行蹤交代不清,結交來歷不明的朋友。
    5、金錢花費變大,有偷竊或借錢行為。
    6、發現身邊有吸食毒品的可疑器具。
     
    郭奕宏表示,從家庭教育做起,能有效避免孩童不當接觸藥品或造成濫用,若發現家中青少年吸毒時,應該帶青少年到指定的醫療院所或毒品危害防制中心,積極的尋求協助,才是解決問題的最佳良方[5]。
     
    【Reference】。
    1.來源
    ➤➤資料
    [1] (報導者 The Reporter)【用藥常人的告白1】成癮、脫癮、戒癮,是一條漫長的回家路: https://www.twreporter.org/a/asia-pacific-transnational-drug-trafficking-chain-interview-addict-ordinary-people-1
    [2](元氣網)「四大徵兆 食藥署教你留意親友是否染毒」:https://health.udn.com/health/story/6011/5371053
    [3] (UDN)「大麻案增多 高檢發警訊」:https://udn.com/news/story/7315/5355456
    [4](自由時報)「美國新研究:吸食大麻產生輕生念頭機會比一般人高5倍」:https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/3581561
    [5](Yahoo新聞)家長別輕忽! 青少年吸毒「6徵兆:https://tw.news.yahoo.com/%E5%AE%B6%E9%95%B7%E5%88%A5%E8%BC%95%E5%BF%BD-%E9%9D%92%E5%B0%91%E5%B9%B4%E5%90%B8%E6%AF%92-6%E5%BE%B5%E5%85%86-025020902.html

    ➤➤照片
    ∎[5]
    臺北市立聯合醫院昆明院區藥劑科郭奕宏藥師指出,初期吸食毒品有六徵兆。

    2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
    ▶「國家衛生研究院-論壇」出版品(電子書免費線上閱覽)
    https://forum.nhri.edu.tw/publications/
      
    3. 【國衛院論壇學術活動】
    https://forum.nhri.org.tw/events/
      
    #國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #衛生福利部 #藥物濫用 #藥物濫用年輕化 #食品藥物管理署 #食藥署
     
    食用玩家-食藥署 / 食品藥物管理署
    衛生福利部 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇
     
    報導者 The Reporter / 元氣網
    udn.com 聯合新聞網 / 自由時報 / Yahoo 新聞
     
    戒毒/毒品諮詢知識家 / 校園反毒宣導教育
    中國信託反毒教育基金會 CTBC Anti-Drug Educational Foundation / 反毒總動員
    健康無毒 反毒幸福 / 我會向毒品說不

  • 彩虹時間試閱 在 三妍良語的勵志實驗室。自我成長書籍實踐報告 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-26 17:33:55
    有 15 人按讚

    #良友私訊提問回覆
    #如何學習老師的能力到自己身上的實際方法

    之前有一篇文章,
    我分享了從三位老師身上學到表達的方法
    收到了良友的私訊,詢問我
    關於「模仿他們說話的節奏,思考風格」
    是如何想如何進行的?有詳細步驟可以拆解嗎?
    我從這三位老師身上學到什麼東西呢?

    嗯~這個有點難簡單說明白
    不如說長期關注他們的發文、合作創造作品
    、提問交流,耳濡目染之下,對他們了解比較深。

    我是屬於那種與其到處去上課,
    不如鎖定我想學習的領域裡面,
    少數幾位個性合得來的老師,
    深入去了解他們的背景和核心思想的類型。

    這種類型的老師我覺得不是很好找,
    除了專業度上必須問不倒、給我的解答還要醍醐灌頂、一語驚醒夢中人的感受;除此之外還要會寫文章、經營自媒體,進行多領域的嘗試和跨越,眼界才不會太窄;有一身的傲骨還要有利他給予的精神、豐富與人相處的應對經驗;個性還要合得來,能接受我有時白目無知的言論,適時點醒我.....

    講著講著比我找老公還挑,如果你有找到要好好珍惜,還有記得介紹給我認識一下😂

    #跟三位老師的學習經歷

    銀色快手(Silverquick)
    像我有參加銀快老師的夢想陪跑員、當過1、2次的上課助教,我會在台下觀察他穿的服裝、講話的語氣和每頁的簡報涵蓋多少資訊配置,講了什麼樣的故事吸引聽眾的眼球。
    在簡報結束後,我會抓緊跟他吃飯的機會,詢問自己不明白的地方,我長期觀察他的文章排版結構,學到一些守則運用到文章之中。

    朵希・數字讀心術
    朵希老師之前有合作過幾次的數字小聚場插圖,也有參加過她的彩虹數字課程、去線上讀書會當神秘來賓,她會跟我閒聊她的課程背後是如何規劃的、要注意什麼地方,讓我從學員的角度,切換成講師的角度,去理解他們怎麼思考。

    天使美學銷售
    蕾媚媚老師是我見面次數和交流最少,但是影響卻很深遠的老師,她覺得我缺乏一些表達上的訓練,所以年初給我開了三個目標去挑戰
    1. 錄podcast
    2. 架設個人網站
    3. 開工作坊
    她非常擅長提問讓你思考,最後丟出完全不一樣的答案震撼你,達到被說服的效果。我和老師錄了兩集的podcast,是沒有講稿直接聊的,我把她的提問運用到了簡報裡面拿去問別人XD

    說著說著好像很籠統,不如就拿個實際的範例,給大家解析一下吧!

    🌐EP2你建立好你的創作者飛輪了嗎?個人品牌獲利Part2 技能篇
    https://youtu.be/MqDpoLPRJjM

    趕時間的話可以從59分開始,
    是我的簡報時間,不趕時間的話,其它分享者都很有料,從頭看完你會學到很多東西。

    這個影片,是我這個月,
    參加了一個由個人品牌經營者
    #我們讀書會
    聚集起來的讀書會的討論影片

    他們每屆會招收4個人,
    用一個月的時間討論一本書。
    8月份的每個禮拜四,我和其它三人,
    閱讀「個人品牌獲利」並且提問討論。

    台下旁聽的人大約10~20多位,
    都是之前參與過的學長姐

    討論的內容很有意思,許多人都給出了看法,
    有興趣的可以訂閱他們整理的
    每個禮拜討論完的電子報、影片
    或是參與討論或旁聽。
    https://wecreator.soci.vip/

    在讀書會第二場的時候,
    討論的主題是第二章《技能篇》
    我決定用一個簡報的格式
    進行口語表達和簡報製作的練習。

    剛好用這一個簡報來跟大家分享,
    我在這三位老師身上學到什麼東西
    你可以看完影片後再來比對我講的內容,
    跟下面分析的關連

    #我在簡報裡面用了什麼學到的東西

    #蕾媚媚老師
    🔸我在簡報裡面提到的「如果有一天我跟你媽掉進水裡你會救誰?」出自於蕾媚媚老師的podcast第一集對我的提問,我覺得這是個很棒的互動實驗
    🤔去年有機會上台分享時,我發現我怕的不敢跟台下聽眾講話,所以這次加入這個簡單的練習讓自己跨出去。
    大家也很捧場,在底下留言跟我互動,不過我沒預料到開全螢幕時,我根本看不到留言區的內容,所以再下一次可能就會改善這個問題,再試試看。

    #朵希老師
    🔸簡報的底色是淺灰底,主色配上簡單的深藍色、白色主色,不超過3-5種,這種極簡配色最大的好處是乾淨清爽、主題明確。出自於有次去朵希老師的《請問財富》讀書會,當神秘來賓時,我觀察到她做的風格。

    #銀快老師
    🔸在簡報裡面放上幾本相關推薦書單,增加衍生知識量。
    🔸簡報照片拉到滿版佔整張簡報,在上面壓上金句般的對話框。
    🔸進行簡報講話時,面帶笑容,聲音和緩輕柔、咬字清楚
    🔸每張簡報停留時間不要一致,有時穿插幾張滿版照片進行節奏上的切換,維持觀眾注意力

    🤔我在台下觀察好幾次銀快老師的簡報特色,他會根據主題補充好幾本相關書籍,
    讓你回家可以去找相關的資料閱讀。

    他不會放報表提出數據,而是放滿版的圖片,
    然後針對這張圖片開始講故事;他一上台,
    全程一定是面帶笑容、語氣和緩輕柔,適時和台下提問互動。
    每次參加完銀快的課程,
    回家大概會多個5-10本書單要看。

    雖然我也想要這樣做,
    但我怕塞太多資訊大家吃不消就不好了,
    所以簡單放個兩本,試試看觀眾的反應如何。

    以及我發現每張簡報都是圖+差不多的字數,就會變得很像在報告,觀眾很容易恍神。

    所以我插入了幾張滿版的圖片、
    和大的視覺符號配上小字,
    每張簡報給的知識量和停留時間不一樣。
    觀眾看同一張圖片久了,
    注意力會開始渙散,
    增加切換的頻率,
    也是拉回注意力的方式。

    好囉~希望這樣的分享,
    可以回答到良友的問題
    關於「模仿他們說話的節奏,思考風格的實際練習方式」

    ⚡我總結一下三點:
    1. 尋找你欣賞、跟你合得來的學習對象,儘可能和他們成為朋友或是關注的對象,深入交流,讓自己被他們影響。
    2. 把學到的東西,結合自己的想法,投放到最近要做的事當中,進行實際練習和測試,讓知識內化。
    3. 分享學習到的東西給其他人,以及感謝和反饋給他們,再進行深化討論和交流,不斷實驗、不斷進步。

    #好老師難找找到要珍惜
    #我們讀書會簡報
    #三妍良語的勵志實驗室

  • 彩虹時間試閱 在 阿藤 Youtube 的精選貼文

    2021-08-13 16:00:31

    本頻道主要以有趣方式
    所呈獻出來的影片
    如喜歡可以按訂閱
    也可以分享你身邊的朋友呦
    如有任何問題我有看到都會回答
    聯絡信箱 : q14442678@gmail.com

    這週活動非常適合回鍋與老手
    獎勵初次登入就有了,共有7天
    比較重要應該就角色與飛寵自選券
    SHOWTIME的獎勵也不錯
    有時間可以掛

    資訊:
    https://event.beanfun.com/kartrider/eventad/EventAD.aspx?EventADID=7834

  • 彩虹時間試閱 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2021-03-19 21:15:15

    彩虹小食串燒專門店為了挽救受疫情影響的生意,最近開始了代購服務,包括蛋糕、水果等等。剛巧有朋友住在泰國,認識了在當地開咖啡店的老闆,發現了非常有趣的百潔布蛋糕,於是便引進來港。

    彩虹小食串燒專門店(大埔)
    地址:大埔運頭街12-18號美華大廈地舖
    電話:5317 7943
    營業時間:6pm-2am

    彩虹串燒專門店(荃灣)
    地址:荃灣運通街8號運通洋樓地下M號舖
    電話:9723 1611
    營業時間:星期一至六 5:30pm-11:30pm


    足本訪問: https://bit.ly/2NgSFib




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    推薦影片:
    大埔街市豬扒麵對決 親兄弟同場開東記及世記賣炸豬扒麵 粵菜師傅+前飲食記者實試 世記豬扒鬆化多汁 東記雞翼大隻(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/FZCvnIt3O1E)
    大埔美食|堂食禁令 大埔糖水店聯區外小店搞團購渡難關 請埋大學生打工:有香港人以前守望相助嘅感覺 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/5sW3ODVzRQM)
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  • 彩虹時間試閱 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文

    2021-01-28 08:00:03

    這份「橄欖油吐司」配方質,成品質地細膩、柔軟,雖然也添加了油脂,不過不是製作吐司經常使用的奶油或鮮奶油,改以低量橄欖油融入麵團。這樣的油脂概念延伸自義式巧巴達,以這樣的低量百分比油脂添加,並不是為了增添風味,而是能提高麵團筋性延展,與出爐後麵包體的保濕性。

    特別嘗試【速發酵母】及【高筋魯邦麵種】2種版本,讓大家可以依手邊偏愛的酵母類型自由選用。過去設計麵包配方,都只能以加拿大習慣或美國容易取得的麵粉品牌,不過這次特地選用從台灣寄過,麵粉大廠【洽發】公司的2款長銷產品進行測試與設計。使用的兩種酵母都獲得不錯的成品組織。因此大家能就近購買,因此要做出完全一模一樣的品就變得非常簡單。混用了高筋與中筋麵粉是為了平衡質地與吸水性,讓這配方能在保有挺立外型下,同時兼具柔軟度質地,如果無法買到一樣麵粉的朋友,請參閱以下配方上這這2款麵粉,各自的小麥蛋白質作為參考。

    至於喜歡風味變的人,可以如同影片一樣,將其中一份改成簡易麻花編織設計,相同烤溫與時間就能同時出爐。

    [ 主麵團材料 ] 含水率63% - 速發酵母版
    中筋麵粉 (洽發松鶴) 蛋白質 -11.8.0%:520克
    高筋麵粉 (洽發彩虹) 蛋白質 -13.0%:140克
    速發酵母:6.5克
    細白砂糖:25克
    清水:420克
    天然海鹽:11克
    橄欖油:25克

    [ 主麵團材料 ] 含水率63% - 高筋魯邦麵種版
    高筋魯邦麵種:280克
    清水:280克
    中筋麵粉 (松鶴):520克
    細白砂糖:25克
    天然海鹽:11克
    橄欖油:25克

    [ 變化風味內餡 ]
    榛果巧克力醬、花生醬或芝麻醬…等適量

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