·· ⊱ 四拼組合┆𝘛𝘢𝘳𝘵𝘴 𝘴𝘦𝘵 ↬ $690/set ↬ 冷凍取出,解凍5~15分鐘 𓐄 四拼組合～～～（拍手進場） 我真的等很久了，在瑜伽墊上運動的那天晚上，突然不知道哪根筋不對，點開YouTube之前跑去看了妮塔塔的粉專，就被我看到了這個夢幻的口味組合，我一直在等紅茶進入四拼，於是就立刻左手右手揪起來，運動完的時候我們就成團了🤣 妮塔塔的皮都是奶油香溫柔、厚度中等、硬脆型的塔皮，越新鮮吃越脆，我幾乎都一拿出冷凍就吃，保留冰凍時吃是我偏好的方式，大家可以拿捏自己最喜歡的解凍時間 ‣ 檸檬塔 >> 檸檬乳酪&凝醬 不管吃哪一家的塔，檸檬塔都是我會想吃的品項，最簡單卻是我一直以來最喜歡的甜塔口味 這款的酸度並沒有特別高，有別於常見的檸檬塔，妮塔多了一層乳酪，冰冰涼涼的入口，在嘴裡化開的清新檸檬香更加濃郁 甜度不高、酸度中等偏上，據說可以客製特酸版(?)好像是酸度9.5 out of 10，下次回購想買！ ‣ 紅茶三重奏 >> 三種紅茶乳酪 我鎖定的口味就是他、最期待也是他！果然沒有讓人失望，即使只有「紅茶」一個元素，仍然把層次呈現地很完美 嘴拙的我一開始只吃得出蜜香紅，花蜜香明亮清新，另外兩種是婚禮茶跟奶油茶，柔淡的花香跟奶油香讓茶味滑順地融入乳酪，同時減低了乳酪的膩感，整體甜度偏低，乳酪感稍厚重，茶香明確馥郁卻不死苦澀口！上頭的鮮奶油融化很快，輕綿的質地不會過於負擔，但如果跟我一樣沒很愛鮮奶油的話，建議不要讓它退太久 是個表現在水準之上的成熟甜塔，不過這批妮塔塔實在有太多讓我驚艷的黑馬，紅茶塔在吃的當下的反而沒那麼驚喜 ‣ 波波草花園 >> 抹茶玄米乳酪 當時我只想著「要趕快吃掉，不然塔皮要軟掉了」某天食慾不是很好的下午整塊硬是吃下了整個，當下吃完之後其實不太舒服，我不是一個很能吃乳酪的人，這款是扎扎實實的重乳酪，有多重可想而知～ 不過對於味道上的記憶仍然是不錯的，甜度也不高，抹茶香渾厚不苦澀，伴隨乳酪酸酸的尾韻，是純度濃度皆高的乳酪塔 topping玄米茶甘納許是我最喜歡的部分！玄米的清香解了不少乳酪的膩，口感跟質地也比較輕盈，如果用這個玄米茶當主角直接出一款塔應該也會很棒 ‣ 雪櫻 >> 野莓玫瑰醬&優格乳酪 四拼組合最喜歡的是它！自己都好意外，這款的組成超級複雜，我一直複習還是記不起來，總共有四種料：優格乳酪‣莓果果肉‣野莓玫瑰醬‣蘭姆鮮奶霜，看似常見的玫瑰野莓，卻帶給我新穎的感受 優格乳酪解凍最慢，因此入口像雪糕，冷凍莓果則是果酸度最為顯著，是整個塔最鮮明的味道，但嚥下後口中留下的竟是溫柔的玫瑰花香，柔和自然的調味真的很喜歡，野莓玫瑰醬吃優格加一定超讚...頂層鮮奶霜的味道跟質地都屬輕盈，很快就解凍了，綿密的口感作為收尾，看似充滿了乳、奶等元素卻是最不膩口的一款 整體層次感200分，第一次吃妮塔的人請不要錯過它，不敢吃太多乳酪的人也不要錯過，優格乳酪超清爽，愛塔之人更是必收 這次吃的六個口味我最推雪櫻、百香蜂蜜塔，咬一口就被他們倆的層次驚艷到，立刻跟他們道歉，對不起我小看你們了🥲 如果喜歡乳酪又剛好喜歡茶的朋友，妮家茶塔可以收，乳酪相當扎實，茶味濃郁甜度低，茶控會滿意 闆娘優秀的文筆把自己的作品形容得淋漓盡致，雖然文都很長但不要錯過，邊吃邊看闆娘寫的介紹文，會頻頻點頭！很精彩很仔細，我就不多說了，大家可以去看粉專～ 𓐄 𝗖𝗵𝗮𝗻𝗴𝗵𝘂𝗮 ⦁ 妮塔・塔 @nitatarte