【#馬祖】是一個有酒有故事的好地方，一起來看看有故事的【馬祖。閩東式傳統建築】之美。

全國22縣市中「唯一」#以福州語做為母語的縣市【馬祖】，光這個特別的點，就讓人感覺到前往馬祖旅遊，就像是「出國」一樣的有趣。而馬祖的另一大特點，就是今天 來趣.THAI北 要跟大家分享，也是在台灣本島地區幾乎不曾看過的「#閩東式建築」。

這次我們受【Airbnb】與【#AirbnbExperiences】的邀請前往了【馬祖】，其中最屬「馬祖的閩東式建築」讓我們最為之驚艷。「閩東建築」，在馬祖是最富人文氣息與特色的地景，曾有人用詩人 鄭愁予 的詩「#你底心如小小寂寞的城，#恰若青石的街道向晚」來形容傳統閩東式建築的特色與優美。

「閩東式建築」，外牆以花崗石砌成，石牆的砌法有很多種，如花砌、平砌、人字砌、斜角砌，以我們看到來說，在馬祖一棟房子，有時候會同時採用多種砌法。屋頂則以壓瓦石壓住，因為瓦片間的細縫增加空氣的對流，形成巧妙的統動循環，而屋內大多以福州杉為主要的梁柱，並用接榫的技術，不用釘子，展現木匠之精湛，四落水式紅色屋瓦和厚樸花岡石組成的房子，背山面海，隨地勢而建的石頭屋，形似印章，故稱為印式建築；屋牆部分，比較講究的採用人字砌法，石材整齊平整，通風透氣，所以又稱「#會呼吸的房子」。

這些傳統的建築，所使用的建築物的外牆都是在「馬祖」就地取材，使用當地的黃色花崗岩石，而富裕人家比較講究，會使用方整石塊人字型砌法，整體外牆石材整齊平整，外牆砌築石縫成「人」字或「丁」字形，寓意著人丁興旺。而比較一般的家庭則使用大小石塊堆疊而成，較無章法順序，因此又稱為「#花砌」有些人則稱為「亂字砌」法。

漫步聚落巷弄間，老房子牆壁上的口號標語，彷彿帶著我們回到往昔時空，有著近百棟的家屋，但早已人去樓空，遺留匠心獨具的山牆窗櫺，為早年馬祖的繁華風情做了最佳的見證；這次我們走了 北竿的「#芹壁聚落」，東莒的「#福正聚落、#大埔聚落」，南竿的「#津沙聚落」，這些都是馬祖當地很具代表性的傳統聚落，因此我們想將它們的「美」分享給各位，希望不管是有沒有去過，或是正準備前往馬祖旅遊的所有好朋友們，都能透過我們的分享，來看見不一樣，而且特別屬於馬祖當地特色的建築之美。

สถาปัตยกรรมดั้งเดิมของมาจู่ ออกแบบอิงตามโครงสร้างสถาปัตยกรรมสไตล์ฝูเจี้ยน หมู่บ้านนี้เริ่มก่อตัวและขยายตัวมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 โดยอาศัยการทำประมงเป็นหลัก ในระหว่างปี 1951-1961 รัฐบาลก๊กมินตั๋งได้ส่งกองทัพมาจัดการการเคลื่อนย้ายผู้พักอาศัยและแรงงาน เนื่องจากอุตสาหกรรมประมงของที่นี่เจริญรุ่งเรืองขึ้นเรื่อยๆ

สิ่งปลูกสร้างส่วนใหญ่สถาปัตยกรรมดั้งเดิมของมาจู่ ทำมาจากหินแกรนิตและหินอ่อนสีสันสวยงาม บนหลังคาจะมีวัตถุคล้ายรูปปลาเพื่อระบายน้ำฝน ส่วนด้านหน้าของบ้านมักจะมีสิงโตหินตั้งไว้เพื่อปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย เรียกได้ว่าสถาปัตยกรรมเหล่านี้แสดงออกถึงเอกลักษณ์ของสถาปัตยกรรมฝูโจวอย่างแท้จริง

#每張照片底下都有聚落特色的說明唷！

#Airbnb
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#疫情期間 請大家🙏
#戴口罩 #勤洗手 #少出門 #保持社交安全距離
#玩台泰找趣味就看來趣THAI北

沒工作在家～依然要吃飯
該有的儀式感，一點都不能少
今日晚餐🥣在家就來點 #燒肉吧

🔅本格和牛燒肉放題🔅新北永和店
☎02-2921-8255
🏠新北市永和區永和路二段116號5樓
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🔹營業時段🔹
🕛營業時段：11:00-22:00
※詳情依門店為主！

吃燒肉怎麼能少了 #啤酒 自調的 #檸檬🍋啤酒～口感上👄豐富多層的酸甜滋味，夾帶著啤酒🍻麥芽原物料的香醇可口，雖然自調比例不夠完美😂但至少有股屬於自己的迷人滋味
⚠️ 未成年🔞不可以喝酒

『盛合套餐』 $1290-牛盛合🐂
總重高達『1.2公斤』‼超狂肉量直接帶回家🤩就連沾醬、調味料也都貼心準備好了，讓人迫不及待在家吃燒肉盛宴呢！

共有8種品項：
* 美國帶骨牛小排200g
* 美國prime羽下牛排100g
* 現流雞腿🍗200g
* 豚梅花100g
* 牛肋條100g
* 牛五花150g
* 豚五花150g
* 雞松板100g

⚠️我個人覺得能入口的只有2樣肉品
其他的肉品，好多筋，咬不斷😖也吞不下去😭

⭕️美國prime羽下牛排100g-含有豐富的脂肪及滿滿的油花，口感鮮甜厚實軟嫩，只需簡單香煎，就可以品嚐到香甜多汁
肉質扎實的美味料理

⭕️現流雞腿-烤到兩面微金黃色，把油脂逼出來，吃起來肉質Q嫩，超級好吃。

⭕️ 韓式泡菜-完全不辣的韓式泡菜，小朋友的最愛，搭著油脂稍多的烤肉片，吃起來還算解膩。

⭕️美生菜-洗得很乾淨的美生菜，新鮮脆口，拿來包肉片、再加點泡菜或洋蔥提味，口感跟味道都有不同的層次感，比單吃肉片感覺更清爽、營養更均衡。

❌美國帶骨牛小排-肉質口感超級紮實，很有嚼勁，感到澀口，只能安慰自己沒口福，吃不了太有嚼勁的牛小排🐂

❌牛肋條-切成條狀牛肉，怎麼烤，怎麼硬🤪不僅沒汁的狀態，吃起來超級卡牙，超不涮嘴，乾硬難咬😔

❌豚梅花-被放上烤盤上滋滋作響的聲音，感覺上相當美味，雖然油花分布均勻～但實際入口還是只有一個「硬」字能形容，鞥😟

❌豚五花-肥瘦相間的豚五花，外表看似鮮美，烤後品嚐😅完全令人感到無感🤫

🚫牛五花-咀嚼著略帶油脂的牛肉，跟前幾個牛肉品項比起來，牛五花口感不算硬，相當的算好嚼入口

🚫雞松板-吃起來不會過於油膩，肉質吃起來也算鮮嫩

❤️今日總結❤️
就說需要來點 #儀式感 了
既然有了儀式感，那肉質好不好吃，似乎也沒那麼重要了😅
害我今天下午還花時間～在估狗收尋老半天，特別挑了一個4.7顆🌟好評的店家，
我覺得一次定生死，那未免太不公平了，或許是外帶的關係，不然我不相信🤨這樣的水準能獲得極高評價😂等新北開放內用時，我一定要去內用看看，我一定要搞清楚，到底問題出在哪裏～🤪

口罩下的清新健康 真的只有自己最清楚😷先哈個氣~感受一下
喜歡喝咖啡、茶、紅酒或是愛吃重口味的人也對著鏡子「e」一下😬有沒有覺得有口罩遮掩下的日子 黃黃的齒漬越來越猖狂了呢？
（這些是我自己最常在口罩下跟鏡子前做的自我檢視😳

每次去日本 看到 #Ora2 都會想一整組帶回家 現在不用出國 直接跟日本同步 也太方便了！🪥
完整的系列商品在官網就可以買

這次搶先體驗全新推出的「 #奇異果淨白無瑕牙膏」有別傳統牙膏又涼又辣的口感 是奇異果的微清甜感🥝刷起來很清新～（覺得自己減齡了的輕鬆感😆我會特別針對在意的前排牙齒🦷加強刷！

其實我最喜歡的Ora2的產品還有「#口香噴劑」跟「#微觸感牙刷」
老實說以前不愛口香噴劑類的東西 覺得味道都有點奇怪😅
但Ora2的一噴 真的瞬間感受到整個口腔都微清涼不厚黏（這種感覺好難形容~
我跟先生各噴了一下之後 整個互看彼此（覺得這個噴劑很可以 有厲害到👅哈

微觸感牙刷🪥是很多牙醫都推薦的那種小刷頭牙刷
能較精準的刷到牙齒各個角落🦷更避免大刷頭常常刷到牙齦 導致過度刺激⚠️

就覺得用Ora2的微觸感牙刷
有種牙齒牙齦被呵護的感覺
特別給先生用軟性毛刷
因為他時常過度大力刷牙😂
不誇張～他的牙刷不用三個禮拜就會大開花 🤦🏻‍♀️（是跟牙齒有仇嗎⋯
所以我都會特別幫他換這種小刷頭的軟性毛牙刷 來保護一下🦷

講了近期的愛用 當然內服＋外用都很重要～👩🏻‍⚕️❤️
✔️維他命A
對口腔黏膜有保護的作用，多從黃色、紅色、橘色的蔬果中攝取。
✔️維他命C
重要的水溶性維生素幫助降低發炎..等，新鮮的蔬果都含有豐富維他命C哦!
✔️維他命E
能抗氧化的脂溶性維生素，忙碌的人可以一天一小把堅果補充！
鈣質：記得每天早晚一杯乳製品 鞏固牙齒強健

嘴巴只有一個、牙齒只有一副
戴口罩的日子 更要有清新好口氣!!!
建議大家平時一定要做好口腔的保養 希望到了脫下口罩的日子 人人都能保持好口氣❤️

👉🏻現在加入Ora2會員 就送100元購物金唷！還有限時限量的優惠金折扣碼：「SUNNY01 」
（9月底前消費滿288元再送香氛乾洗手啦！超周到）
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心動不如趕快手刀折現+折扣❤️

我們HOCC的初體驗時裝週後台造型，這次配合的品牌“seivson”
指導團隊：#Loreal (Nick)
彩妝師：PT

2062開場....象徵復活節的黑白兔子 @wave_flower ，戴著血紅色面紗，
拿著纏繞酒紅花藤蔓的彩蛋球；在這一天，2062的早晨.....末日之後，傳說中的耶穌重生了。

戴著荊棘的妝 @potsangho ，救贖犧牲意涵的荊棘意象
，在孩子的笑聲下，時間來到未來世界。

馬賽克背景 @kaishyang_who 的未來世界；
進場時，你們是否聞到了屬於未來清晨的空氣 @eyecandletw ，溫暖的彩色光線灑進來，粉紅色、綠色、黃色、藍色，花色，像是天空畫過一到彩虹，象徵著明亮同太陽般的光芒信仰，像個孩子般的純真，走向希望與光明。

（*備註：天邊劃下一道彩虹的時候，是上帝對人類的承諾，暗示將不再懲罰人類。）服裝在此時走向彩色的混色調性；同色系的各種材質：細斜紋、光澤色澤、絲質等不同材質的漸層感，形容未來早晨的風格。

也強調女性不同時間點的各種角色，Seivson 每季以強調女性力量為出發，刻劃不同女性的魅力；溫柔的內心，也隨時擁有戰鬥的意志力；運用皮件、盔甲的服裝的結構，強調剛柔並濟的設計，全系列每件單品實穿性極高，並可一衣多穿，強調日常各種的搭配。
( #Seivson 品牌設計師創立者 申子芹 tzu_chin_shen ）
#最後的晚餐 #台北時裝週

Instagram: @hocc.mo
https://linktr.ee/hocc.mo
髮型預約LINE : @hocc.mo
https://lin.ee/C3ZeSWT

"阿聰是海味街一間藥房的老闆，他養了兩隻貓店長，不過由於這兩隻貓店長本來是流浪貓，所以兩隻貓每天都會自己出去散步、遊玩。阿聰形容感覺不是他撿牠們回來，而牠們兩個選擇了阿聰做奴才。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200216/ZMLXSJJTPTVN7EDVZEHD3XU7TQ/

提起上環，可能很多人都會想起五隻很可愛的柴犬，牠們可算是上環的狗明星，不少人見到牠們的蹤影都會拍照留念，甚至真的有明星會找牠們拍照。有些人會以為牠們是某店舖養的狗，其實不是，只是平時主人Leo喜歡帶着五隻狗去上環不同的餐廳外進餐。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200207/Z4FBU2GZ4HEAVXKQ3V7FM26SUE/

在北角馬寶道經營了超過50年的天然椰子號，老字號招牌惹來妒忌，鄰街更有店舖以同名冒假。傻傻分不清楚？辨認方法很簡單，除了認人，就是靠三隻無花無假的貓店長——黑椒、黃薑和沙嗲，呼應店舖內的香料產品：黑椒仔全身深棕色；黃薑仔鼻側有一片薑黃色毛；沙嗲妹則是兩位哥哥的合體，臉上黃色和棕色各一半，與舖頭的沙嗲醬顏色相近。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200524/NYS6CZ4UOJWE6Q35JSFK3HM4AQ/"

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#港島 #狗店長 #西營盤 #上環 #貓店長
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裝填著花生醬的餅乾布朗尼蛋糕 — 甜點界中，最搭的醬大概就是花生醬和巧克力醬了！你是否曾在吐司上，同時抺上花生醬和榛果巧克力醬呢？味道就像士力架巧克力一樣豪華吧！瑞氏花生醬巧克力在美國也很受歡迎。小巧可愛的巧克力杯裡，裝滿了鹹鹹的花生醬。它的好滋味簡直是人間的天堂！但人們總是喜歡大一點的、更更奢侈些的。所以，我們將這種花生醬巧克力杯，烤成了一個巨無霸的大蛋糕。也就是，一個裝填著花生醬的餅乾布朗尼蛋糕。3種美味一次滿足，絶對讓你連作夢也會笑。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/peanut-butter-cake/

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所需材料：
花生醬部份：
700 g 牛奶巧克力磚
480 g 奶油花生醬
320 g 糖粉
8 湯匙融化的奶油

餅乾麵團部份：
220 g 麵粉
1 茶匙鹽
1 茶匙泡打粉
225 g 奶油
220 g 紅糖
100 g 白糖
1 茶匙香草精
1 顆蛋
1 顆蛋黃
85 g 牛奶巧克力
130 g 黑巧克力

布朗尼麵團部份：
210 g 巧克力，最好是你最喜歡的黑巧克力
150 ml 油，無味
3 湯匙可可粉
175 g 糖
3 湯匙香草精
1/2 茶匙鹽
2 湯匙牛奶
4 顆蛋
150 g 麵粉

作法：
1. 首先來作餅乾麵團，因為必須將其冷藏過夜。將所有乾料成分混合在一起。將奶油倒入鍋中煮，並不斷攪拌，經過長時間後會奶油變成金黃色。讓奶油稍微冷卻一下後，加入兩種糖、香草精和蛋，一起攪拌到起泡。現在，慢慢加入乾料成分混合攪拌，並將所有材料攪拌成光滑的麵團。將餅乾麵團放入冰箱中冰15分鐘，然後將兩種不同的巧克力切碎，並揉到麵團裡。最好將麵團冷藏過夜。
2. 第二天，用隔水加熱的方式融化巧克力磚。將一半融化的巧克力，倒入直徑約25cm的圓形烤盤中。用湯匙將巧克力抺在烤盤的底部和邊緣。將烤盤放入冰箱冰大約25分鐘。
3. 將奶油花生醬、糖粉和奶油攪拌均勻，然後倒入烤盤中的變硬的巧克力上。將花生醬抺平後，再將另一半融化的巧克力倒在花生醬上。現在將烤盤放入冷凍庫中冷凍2小時。
4. 現在來準備布朗尼蛋糕麵糊。先將黑巧克力融化，然後將油拌入。加入可可粉、糖、香草精、鹽和牛奶拌勻。再慢慢加入蛋，最後加入麵粉。將所有材料均勻混合成麵糊。
5. 將烤箱開上下火預熱到170°C的。並將餅乾麵團放入直徑約32 cm的蛋糕模具中鋪平並壓緊。
6. 從冰箱中取出花生醬餡料，並從盤子中取出。（小秘訣：為了取出容易一些，最好先將盤子稍微浸入熱水中） 將花生醬餡料巧克力面朝上，放在蛋糕模具的餅乾麵團上。
7. 現在，將布朗尼麵糊倒入蛋糕模具中。放入烤箱中烤約45分鐘。食用前最好先讓蛋糕冷卻一下。

吃了一塊這種天堂般的花生醬蛋糕後，可能讓你肚子飽飽，但這確實值得，不是嗎？鹹味花生醬與甜巧克力的結合，在舌尖上的感覺讓人很難用言語形容。只能說是一種感官的享受！

還需要更多有關餅乾麵團和布朗尼蛋糕的組合創意嗎？這裡有布朗尼餅乾起司蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/brownie-cookie-cheesecake/

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