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在 形容大海的美產品中有361篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 上山下海特別企劃 澎湖無人島之大挑戰 根本台版黃金傳說 在島上無水無電 我下海找龍蝦 艾美蓋房子 阿傑釣魚 Max煮飯 一切自給自足 早上一起床直接 投入大海的懷抱 只有爽字可以形容 這應該就是我嚮往 海丸子的生活了 今天晚上十點 請大家跟著我們 上山下海過一夜 #最後一張是瘋狂製作人...
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,5種用巧克力來裝飾甜點的技巧 — 每位熱愛巧克力的人,都肯定想知道如何製作在餐廳裡美味甜點上的精致巧克力網。它並不像火箭科學那麼困難。這些用巧克力製成的精美裝飾,自己動手做起來,真的很容易。無論是黑巧克力皇冠,還是巧克力羽毛,利用這5種巧克力技巧,你的甜點看起來就像是五星級餐廳裡的一樣。 謝謝觀看...
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形容大海的美 在 蕭志瑋 八弟 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 00:30:43
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2021-09-24 12:08:50
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形容大海的美 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-01-12 18:00:095種用巧克力來裝飾甜點的技巧 — 每位熱愛巧克力的人,都肯定想知道如何製作在餐廳裡美味甜點上的精致巧克力網。它並不像火箭科學那麼困難。這些用巧克力製成的精美裝飾,自己動手做起來,真的很容易。無論是黑巧克力皇冠,還是巧克力羽毛,利用這5種巧克力技巧,你的甜點看起來就像是五星級餐廳裡的一樣。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/5-chocolate-tricks/
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1. 巧克力甜點
所需材料:
400 g 融化的黑巧克力
鮮奶油
新鮮莓果
紅色果醬
薄荷
2把叉子
1 張烘焙紙
桿麵棍
作法:
1.1 將融化的巧克力倒在一張烘焙紙中間,並用2把叉子小心地向左右劃開。
1.2 將烘焙紙放在桿麵棍上,讓巧克力在室溫下往下流,然後放入冰箱中讓它硬化。
1.3 冷卻後,將巧克力倒放在沾有融化巧克力的盤子上,然後小心地取下烘焙紙。
1.4 然後在巧克力裡放入打發鮮奶油、莓果、果醬和薄荷裝飾。嗯...太好吃了!
2. 巧克力圓頂
所需材料:
400 g 融化的白巧克力
400 g 融化的黑巧克力
香草冰淇淋
新鮮莓果
薄荷
餅乾
熱果醬
1 顆氣球
1 個碗
作法:
2.1 首先將氣球吹氣,然後將氣球放在碗中固定好。將兩種融化的巧克力,各別裝入一個擠花袋中。在氣球上用擠花袋,交替地擠出細條巧克力。
2.2 讓巧克力在室溫下往下流,然後放到冰箱中冷卻。冷卻後,用牙籤刺一下氣球,讓它消氣。
2.3 用加熱的刀子將巧克力和碗切開,然後取下巧克力圓頂。
2.4 最後用冰淇淋、莓果、薄荷和壓碎的餅乾來裝飾盤子,再將巧克力圓頂放在上面成為亮點。
2.5 淋上熱果醬來融化巧克力圓頂,就可以好好地享用了!
3. 巧克力皇冠
所需材料(6-8個):
400 g 融化的黑巧克力
新鮮莓果
瑪芬
巧克力醬
擠袋
瑪芬紙模
作法:
3.1 將瑪芬紙模向下放著,並將融化的黑巧克力裝在擠化袋裡。將巧克力擠在瑪芬紙模上,在平面的地方將巧克力稍微抹平,並讓巧克力從邊邊流下。
3.2 讓巧克力在室溫下靜置一會兒,然後連同紙模放入冰箱,直到完全冷卻。
3.3 冷卻後,小心地將巧克力從紙模取下,然後把它像皇冠一樣放在裝飾好的瑪芬上。簡直就是畫龍點睛!
4. 巧克力羽毛
所需材料:
400 g 融化的白巧克力
健達出奇蛋
巧克力碎片
1 把水果刀
1 張烘焙紙
1 個又大又深的圓形容器
作法:
4.1 將水果刀的刀尖浸入融化的白巧克力中,然後在烘烤紙上塗成長條狀。
4.2 用刀尖拉出一些尖形,讓巧克力看起來像羽毛。
4.3 將放著巧克力羽毛的烘焙紙,放入圓形容器中。讓巧克力在室溫下靜置一會兒,然後放入冰箱中讓它硬化。
4.4 冷卻後,小心地從烘焙紙上取下羽毛。將羽毛當作裝飾物,裝飾擺著出奇蛋和巧克力碎片作成的鳥窩。漂亮的巧克力甜點就完成了!
5. 波浪巧克力
所需材料(3人份):
400 g 融化的黑巧克力
打發鮮奶油
新鮮莓果
紅色果醬
3 條烘焙紙
4 個同樣大小的玻璃杯
2 個衣夾
作法:
5.1 依影片中的方法排放玻璃杯,並用衣夾固定住兩旁的玻璃杯,以避免玻璃杯滾動。
5.2 將融化的黑巧克力,薄薄地塗在一張烘焙紙上,然後小心地放在玻璃杯上。
5.3 讓巧克力在室溫下靜置一會兒,然後連同玻璃杯放入冰箱讓其硬化。
5.4 冷卻後,小心地將烘焙紙從巧克力上取下。
5.5 重複這上述作法再做出2個波浪巧克力,連同打發鮮奶油、莓果和果醬組合成美麗的巧克力大海。
無論是在蛋糕,瑪芬上,還是作為冰淇淋的裝飾 - 巧克力裝飾都可以幫你的甜點加分,讓它更加引人注目。快來試試吧!
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形容大海的美 在 吃貨們 Youtube 的最讚貼文
2020-12-15 17:00:23教室: Mama mia 手作雜貨
工商合作連絡 : paulaqueenatina@gmail.com
#盈盈 #恬恬 #PAULA #美食開箱 #吃貨們 #字幕
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「就某種程度來看,金穗獎和金馬獎相較,對於臺灣影像創作的影響更大。如果金馬獎是成果驗收,那麼金穗便是大海撈針,在廣褒無垠的原野中尋找有潛質的千里馬,難度非常高,評審組成的視野與格局非常重要,必須要能穿透表面敘事、技術水平,去看見這些新銳導演內在熱切的創作渴望,還有幾成能量等待開發,這些璞玉可以如何被琢磨?爆發力又該如何被策動?」
⠀⠀⠀⠀⠀
——《看得見的記憶:二十二部電影裡的百年臺灣電影史》
大導演的起手式:李安、短片、金穗獎 │ 鄭秉泓
https://bit.ly/2SmbpPq
⠀⠀⠀⠀⠀
終於在昨天,因疫情延宕數月、充滿未知與變數的 金穗獎/優良電影劇本 頒獎典禮得以順利舉辦,且完美落幕,相當榮幸能成為這場盛會的見證者之一。短片確實並非一般觀眾會去留心的部分,但這個創立於 1978 年、歷史悠久程度僅次於金馬獎的臺灣電影獎項,卻是李安、易智言、蔡明亮、蕭雅全、程偉豪、黃信堯等無數大導演與演員的起點,那究竟,我們今年第四十三屆的金穗獎特別之處又在哪?
⠀⠀⠀⠀⠀
沿續開頭的引文,此篇文章亦提及,近年金穗制度經歷過許多調整,增減不少獎項,也設立個人單項表演獎與評審團特別獎等,藉以鼓勵更多傑出的創作者和幕後人員。而在去年,原本金穗獎的主辦單位國家電影中心,升格為國家影視廳中心,因此自 2021 開始,金穗獎轉由金馬執委會負責辦理:
⠀⠀⠀⠀⠀
「交由金馬執委會來規劃,可以和行之有年的金馬電影學院、金馬創投進行策略合作,未來金穗獎得獎導演可以參與學院受訓,開發的題材企劃可以得到金馬獎幫助在媒合及尋找資金方面提供更多機會,換句話說,金穗獎移交予金馬執委會主辦是為了幫學生短片和國內電影產業之間搭一座橋,讓這批年輕的電影尖兵少走一點冤枉路,以更快更直接的方式去對接包括影展和產業的各個部門。」
⠀⠀⠀⠀⠀
因此,今年金穗獎的參賽作品數量寫下新紀錄,共有 415 部影片報名,66 部擠進入圍名單,增設了三個會外奬「社群名人推薦獎」、「觀眾票選獎」以及「影評人推薦獎」—— 這也是我們能參與此場盛會的主要原因。那時候,五個人各自選出了三部心中最喜愛的作品,幾經投票討論,相互提出觀點,才選出了馬來西亞導演嚴京威的《#季候風》,紀錄自身往返台灣與馬來西亞之間的心境轉折,季候風就有如吹向家鄉的鄉愁,透過男主角帶著女友返國,準備告知父母自己即將成家的過程,巧妙而深刻處理了似曾相識的家庭關係,複雜而純粹,如此不善表達情感的親子互動,一消一長間上演著爭吵與和解過後的微妙世代衝突。當時在《#入世》、《#雨水》與此部作品之間拔河了一段時間,雖然必有遺珠,可以預期,評審團前輩們也同等看見了這些作品的優異之處。
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於我而言,過去對短片的關注稱不上多,至少比起這次一同討論的影評人們是較缺乏經驗,但是這批 66 部的短片真的教人大開眼界,有質樸溫潤的,也有鮮明強烈的,從環境、歷史、移工、女性、親子現階段的問題到人們對於未來的想像,創作者透過影像凝視的議題包羅萬象,甚至會發現,臺灣電影的未知潛力超乎我們以往的狹隘認知。
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再稍微回顧個人偏愛的入圍作品。劇情片部分,不少著墨於父子或父女關係,許傑輝的《#88海水浴場》各方面都相當出色,可惜此次鎩羽而歸,透過一個非典型的爸爸與稚嫩兒子相處過程,自然流暢地呈現身為父親的辛勞與無奈,最後卻出乎意料迎來一個苦樂參半的動人結局。朱平《#降河洄游》為吳朋奉的遺作,彼此看似恨多於愛的爸爸與兒子,不但揭露養殖漁業不為人知的黑暗面與黑社會利益糾葛,也於父子矛盾之間加深了故事和情感的衝擊力道。已上映的林柏瑜《#少年阿堯》不意外名列入圍行列,鏡頭語言成熟,演員表現出色,敘述阿堯與陳以文飾演父親相依為命,任由田徑隊兒子穿著殘破運動鞋,車子依然日日停靠投注站,這就是阿堯自卑雙眸底下那好賭成性、不負責任的爸爸,看似捉襟見肘的生活,卻在猝不及防的時刻被迫瞬間成長。
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兩部探討父女情感的作品也讓人印象深刻,一為洪靖安《#吳郭魚》,聚焦於養殖漁業與高雄大林蒲遷村事件,細膩哀傷,出色結合城鄉議題、環境汙染,以及游安順與鄭宜農相斥又相互關心的緊密父女關係。再者。梁秀紅《#前世情人的情人》也是個人相當欣賞的一部,「4X相識」影展時便深感驚艷,從台語片《三八新娘憨子婿》出發,透過新舊致敬、今昔對比,結合經典與新意,展現社會風氣與愛情觀念的變化。
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整體而言,最平衡的應該可以說是《88 海水浴場》與壓軸這部李宜珊《#手事業》,楊麗音的演出尤其亮眼,不愧奪下最佳演員獎,將女性草根味表現得讓人忍不住起立鼓掌。述說三名女性在父權社會的壓迫下,如何白手起家、用手討生活,深入社會各個角落。即使現實一再打擊,她們不苦情、不示弱、不自怨自艾,就像那雙求生工具,柔中帶剛,強韌且富有生命力,以越挫越勇的意志力譜出屬於女性底層人物的狂想曲。
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紀錄片我則獨鍾陳彥豪的《#里長奧笑連》,反映時事的程度是這批作品中最厲害的,講述 318 學運出身的青年里長,原本壯志凌雲、滿腹熱情,實際成為里長後才發覺理想與現實的落差,以及落土八分命的無奈,立體捕捉這一代渴望改變現狀的年輕人真正面臨的困境在何方。以及,拿下金穗大獎的林佑恩《#度日》,外籍配偶的下一代成為我們不容忽視的社會議題,導演跟隨兩位低教育水平、從事勞力工作,年紀輕輕就成為新手父母的青少年,細膩呈現他們的青澀與世故,不得不被迫成長、提早投入社會的無奈與徬徨。
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學生作品也不顯絲毫遜色,記得當時形容,范文翰《#啊朋友再見》像是較為溫暖、趣味、平易近人的《大象席地而坐》,原來就是為了獻給已故友人胡波,「感謝你們骨頭裡挑雞蛋的精神,感謝你們的寬容和溫柔,如果我以後變得更自由、更勇敢,那一定與你們有關。」雖然主軸是青春,裡面的人物卻相對特立獨行,以面無表情、音調平版的方式進行對話,生活在絕望麻痺的荒謬世界,帶有黑色幽默與濃濃的末世感,是非常特別的作品。《入世》、《雨水》、《三步》、《無家女孩》、《季候風》,以及紀錄片《游移之身》、《咪咪貓的奇幻之旅》、《火中跳舞的蝴蝶》也都由衷推薦。
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希望,在大家的關注、討論,豪華頒獎陣容的共襄盛舉之下,未來的金穗獎想必會更加茁壯,亦能夠為成群而來的導演們、幕後工作者們鋪妥一條穩固堅實的電影之路。
形容大海的美 在 Hi Rucy Facebook 的最讚貼文
《聖亞旅店》
聖亞,位於船帆石,陽台就能清楚看見船帆石,一整片大海映入眼簾。
這次因為臨時加訂,因此分別入住四人房與雙人房。不修圖,真實呈現房間的顏色,在這拍照,陽光充足,顏色自然飽和鮮豔。
空間乾淨寬敞,視野明亮,從房裡看出去,根本就是希臘景色,房間的每一個角落,都有一種被安撫與放鬆的感受,可以待在民宿裡一整天,看海、曬太陽;對於住宿,露希總是非常注重小細節,一些些小地方,有呈現更好的空間,對這間旅店仍是很喜愛。
一個人經營整理民宿,非常不簡單,它不是一間最新的房,卻充滿誠意,之所以這麼說,是因業者的服務熱忱,疫情衝擊下的經營,雖有請阿姨協助清潔,但同時也親力親為、盡心盡力整理環境,做到能做到的最好,當親眼看見他和阿姨一同在清潔旅客離開後的房間,會讓人覺得,有機會一定要再來入住,花心力親自粉刷牆壁,更是讓人感受到房子溫度之處,你知道這是民宿,卻莫名有種家的親切,是那一點點不完美的畫龍點睛。
健談的經營者,是位有點豪邁的大男孩(不知道他年紀要怎麼形容啦),原來家住台北(還算是露希的鄰居),但已來到這生活好長的一段時間,這幾天有機會聊天,才明白經營旅店可能會遇到的問題,與在地生態,和在地生活的人接觸,就能看到、聽到、學到很多自己不知道的事。讀萬卷書,不如行萬里路,也就指如此吧!
謝謝一天中午的照顧,男孩分享了他冷凍庫的水餃給我。
「你要吃幾顆?」
「五顆。」
「太少了吧!最少八顆吧!」
「實在是太熱,吃不下。」
「那六顆好了。」
硬是被他多請一顆飽滿實在的水餃。
吃,一向也不是我旅行的重點,這幾天,有幾餐都靠好朋友7-11的支持,昨天夜裡,小美樂瑜珈的小美說要救助,幫我叫UberEat。很抱歉!我說這地處偏僻,沒有能到達,她搜尋了一下,大笑。
船帆石,是國中或是高中旅行的記憶,就是一個走馬看花,大概是遊覽車經過,導遊說「來~看一下右手邊,它就是。。。」,這次,自己騎車漫遊,終於知道船帆石在哪裡,如果想放空,不需要特別旅遊行程的你,很推薦來這享受,什麼都沒有,卻也什麼都有了的日子。
#看海的日子 #看夕陽的好地方
Seya Inn 聖亞旅店