【小漢堡滿月啦，與你們分享我們的喜悅!】
經歷了壯烈的生產(吃全餐)、產後的各種疼痛、新手爸媽的混亂，我們的小漢堡竟然一轉眼就滿月了，從一個出生2980g的小隻男變成4500g的小胖豬。
　　
還在懷孕時，就有陸續在物色要送給親朋好友的滿月禮，過去生兒子送油飯，生女兒送蛋糕的習俗，至今似乎沒那麼講究，只要送禮的人開心，收禮的人也喜歡就好!
　　
所以家裡比較傳統的長輩我有準備油飯，自己的好朋友一律都是送
Cupetit 法式手工甜點 的乳酪蛋糕禮盒，收到的女生朋友幾乎都用力尖叫：「太好吃了!是兼具顏質與品質的蛋糕呀~」
　　
卡柏蒂乳酪蛋糕禮盒總共有四種口味，分別是:
#可可乳酪
85%米歇爾苦甜巧克力，微苦微甜，不論是大人還是小朋友都喜歡的口味，很適合送給家中有大人、有小孩的家庭。
　　
#抹茶乳酪
抹茶特殊的風味搭配乳酪濃郁的口感，恰到好處，是最不甜的口味，抹茶控、喜歡養生口味的人一定要試試。
　　
#莓果乳酪
酸甜莓果加上白色乳酪，配色超可愛，莓果酸甜的口感和乳酪一口咬下，超幸福!吃完一片都覺得不夠過癮，是我最喜歡的口味。
　　
#原味乳酪
原味乳酪蛋糕永遠是甜食界中永遠不敗的好味道，牛奶的乳香很醇厚、乳酪蛋糕吃起來細緻綿密，吃起來有又像冰淇淋又像蛋糕，如果不會發胖，我一定會天天吃哈!
　　
因為四種都各具特色，讓我陷入選擇障礙，所以最後全包了，選擇綜合口味，讓親朋好友四種口味都吃得到，沒想到四色造型意外的吸睛，收到蛋糕的人都覺得很驚喜、很有質感，紛紛傳訊息告訴我：「小漢堡的彌月蛋糕我們超喜歡!」
　　
人生第一次經歷懷孕、生產、當媽媽，我經常在粉專和大家分享這一段奇幻旅程中的各種心情，從中也獲得很大的鼓勵和勇氣，這一次也希望和大家分享我們的滿滿的喜悅，歡迎大家在留言處獻上你們對小漢堡的祝福/想要跟我說我的話，我會在9/29號選出三人，送給你們我精心挑選的 Cupetit 法式手工甜點 彌月乳酪蛋糕禮盒(不挑款)。
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🍰想了解更多彌月蛋糕禮盒資訊：https://bit.ly/3lL7AyD
　　
目前最低起定量為20盒，大家可以揪親友團購或是有在尋找彌月蛋糕的孕媽咪，可以私訊 Cupetit 法式手工甜點 預約線上試吃解說服務，防疫期間宅配試吃很安心!
　　
#cupetit #卡柏蒂 #台北最美禮餅 #乳酪蛋糕 #蛋糕 #甜點

彌月親送心得-
排路線然後跟每個親朋好友見面分享喜悅是件幸福的事，但也發現物流司機好辛苦，因為我們還差點送不完，甚至現在還有一些朋友因為我們少算結果要比較晚一點拿到🤣
出門極度配合的嫩嬰-
除了要喝奶以外，
（有些漂釀阿姨就剛好遇到結果沒有合照可惜了🥲）
不哭不鬧極度配合會面😂
也謝謝神隊友，
讓媽媽可以美美的華麗登場
這次選的是 #金格彌月禮盒
試吃幾間就決定是他了，包裝可愛又好吃❤️
最喜歡聽到的話：［沒有媽媽味］
［瘦回來了欸］
這大概要感謝不斷要求自己的自己跟主動幫忙的神隊友還有天使嫩嬰的配合❤️
謝謝喜歡我們的人，在彌月這個習俗過程中，也更體會到人跟人之間的邊界，一部分也為了從前不懂事的自己反省，一部分也警惕自己，其中剪也有收到一份二手禮物，連別人送的卡片都沒撕下來的部分當然也放心裡😊

感謝一切❤️

#乳名沐沐
#彌月禮 #長崎蛋糕 #初生

𝓡𝓮𝓬𝓲𝓹𝓮【 古早味桂圓甜米糕 】#食譜

以前的傳統習俗上
女兒出嫁三天後的歸寧
女方家要準備甜米糕
代表祝福夫妻兩人感情如膠似漆

而我小時候娘家爺爺奶奶
就是專門在幫人做這類習俗糕點的
有彌月的米糕和嫁女兒的甜米糕

記得以前爺奶在做甜米糕時
我總是喜歡跟在旁邊
伺機行動的偷吃掉落在邊角的甜滋味

不過以下是我自己摸索出的作法
不是娘家爺奶的版本
是我用最簡單方式
完成的無酒減糖版甜米糕 ❤️

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🔸 食材：
1️⃣ 長糯米1杯
2️⃣ 桂圓肉（龍眼乾）30g
3️⃣ 砂糖1大匙
4️⃣ 黑糖1大匙

🔸 作法：
1️⃣ 將糯米洗淨後，用過濾水浸泡1小時。
2️⃣ 將桂圓肉用過濾水泡開。
3️⃣ 將泡開的桂圓肉切碎。
4️⃣ 將泡好的糯米瀝乾放入鍋中。
5️⃣ 鍋內放入九分滿水（含泡桂圓肉水），鋪上桂圓肉。
6️⃣ 放入電鍋，電鍋外鍋放一杯半的水蒸熟。
7️⃣ 電鍋跳起後再悶30-40分鐘。
8️⃣ 趁熱拌入所有糖。
9️⃣ 趁熱倒入鋪好烤盤紙容器中，並壓實米飯。
🔟 放涼後脫模，切成適當大小冷藏保存。

💛 小撇步不私藏：
▪️因為泡米會讓米吸滿水份，所以我用過濾水或可以飲用水來做這個動作，會比較衛生安全。（桂圓肉也是同道理）

▪️因為我喜歡每一口都有桂圓肉口感，所以選擇把桂圓肉切碎，如果喜歡大塊口感可以省略此步驟。

▪️ 用九分滿水煮糯米，可以煮出QQ又不過硬口感米飯，如果喜歡軟爛一點的，可以多放點水。

▪️如果不喜歡黑糖味道，可以全部改成砂糖。

▪️ 電鍋內放蒸架再放上裝米內鍋，可以避免鍋底米飯燒焦，內鍋蓋上蓋子，可避免蒸氣水滴入內鍋裡。

▪️ 如果要直接用模具塑形，可以在模具上抹一點沒味道的食用油，方便脫模（我的照片一是用杯子蛋糕烤盤壓模的）。

▪️ 切割時，旁邊準備一碗開水，切一刀刀子就沾一下水，可以避免沾黏。

▪️ 我的是減糖版，甜度可以依自己喜好做調整。

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剛完成的糯米糕
熱熱甜甜的
有淡淡的黑糖香
冰過之後口感會變得更Q彈
很適合當孩子飯後的小點心呦～

如果想把桂圓糕變成米糕粥
只要加點熱水攪一攪就可以
但因為我的是減糖版
再加熱水會變更不甜
所以大家可以製作時自己斟酌甜度～

#莫莫廚房
#morkitchen
#古早味
#甜糯米糕

端午節連假在家玩什麼？
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還記得上一次米粒的彌月蛋糕，我並不是選擇雞腿油飯(老一輩的人說有小雞雞的要帶雞腿)，而是蜂蜜蛋糕，那個蜂蜜蛋糕讓吃過的人都說讚，所以這次米菲的彌月蛋糕，就讓我很頭疼，一開始不知道要送哪種口味，本來想說逆向操作，送雞腿油飯，不過怕收到的人以為米菲是小男生，那就搞笑了.....哈哈！

所以我就在網路上搜尋"彌月蛋糕 女兒"，結果跳出來的都是各大藝人各大部落客代言或推薦用的彌月蛋糕品牌，全部都一點也不特別，所以就不考慮，到了後來，是看到朋友分享的照片，才知道這間 1861 x 莎野佳 也有在賣彌月蛋糕，只是她們沒有像其他大廠牌一樣，瘋狂找名人代言，整個超低調.......於是我去了她們的官網看了一下，發現到裡面有個彌月蛋糕口味很特別，就是"金莎巧克力蛋糕捲"，一看到之後，我就對這個口味的很感興趣，因為身為小米菲前世情人的我，當然要送金莎巧克力啊，所以我就聯絡店家安排試吃，吃完了金莎巧克力蛋糕捲之後，更加確定這彌月蛋糕是我要送的，因為習俗的關係，所以大部分的人都送油飯或蜂蜜蛋糕，但是金莎巧克力蛋糕捲，真的超特別也很好吃，只是吃完是不會讓妳轉圈圈冒愛心啦，但是真的會有甜到心裡想戀愛的感覺唷，哈哈！(配上咖啡或熱奶茶是絕配啊)

親子吃蛋糕，甜甜的幸福感，玉膳坊玉蛋糕與你分享新生喜悅、傳遞平安│Full Moon Cake. Sweet and happy.

家裡添了一個寶寶, 這件喜事恨不得讓所有的親朋好友的知道,
在傳統習俗上, 寶寶滿月都會送彌月蛋糕給親朋好友報喜訊,
讓親朋好友吃著蛋糕, 沾沾我們的喜氣~

玉蛋糕由膳安國際有限公司出品的,
受到許多知名藝人、主播喜愛的玉膳坊頂級月子餐, 就是膳安旗下的月子餐品牌,
芭樂媽之前坐月子子, 30天都是吃他們家的月子餐,
三餐現煮即送、菜色多樣、食材新鮮高級,
這次推出的新品牌--玉蛋糕,
跟玉膳坊月子餐一樣, 除了有低糖低油的健康概念,
以及嚴選進口食材的的食安把關精神, 還有傳達彌月送禮的巧思設計,
玉蛋糕有六種口味, 因為「經典楓糖葡萄捲」裡面的葡萄有浸泡蘭姆酒,
芭樂媽吃素, 所以就沒有特別分享著口味囉,
這六種口味有, 頂級蜂蜜蛋糕、黑糖麻糬雪捲、巧克力奧利奧捲、
法式摩卡咖啡捲、北海道特濃生乳捲~

文章分享：http://house86ma.pixnet.net/blog/post/458031131

★芭樂媽其他影片★
鋼琴演奏-櫻桃小丸子
https://youtu.be/FTwNeKkIkTk?list=PLf...
第一次嘗試短髮燙捲，2017年新髮型
https://youtu.be/CsUYc_8vn7Q
焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利面
https://youtu.be/PCkMaBe4838

★芭樂媽是誰★
芭樂媽從馬來西亞來到台灣念政大,畢業結婚一年後,生下了一個可愛的小芭樂,芭樂媽從全職鋼琴老師變成了全職的芭樂人妻~喜歡寫部落格,分享育兒好物、時尚穿搭、素食料理、育兒生活、教鋼琴趣事。

★芭樂媽平台★
FB：https://www.facebook.com/86mahouse/
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