#不用排隊的淡水海風餐廳 #保師傅年輕時曾去談判 #台北 #藍色公路 #簡陋又落後的碼頭
外傭休假，媽媽想爸爸，吵著要去淡水，於是一家人分兩車前進淡水。
父親生前愛帶媽媽去淡水看海，而他最終也從八里出海海葬，所以一行人又轉向八里，乾脆在渡船頭上船，乘風破浪，回憶海葬當日的種種，母親頻頻拭淚，一張臉揪...
#不用排隊的淡水海風餐廳 #保師傅年輕時曾去談判 #台北 #藍色公路 #簡陋又落後的碼頭
外傭休假，媽媽想爸爸，吵著要去淡水，於是一家人分兩車前進淡水。
父親生前愛帶媽媽去淡水看海，而他最終也從八里出海海葬，所以一行人又轉向八里，乾脆在渡船頭上船，乘風破浪，回憶海葬當日的種種，母親頻頻拭淚，一張臉揪成苦瓜。
剛過父親的誕辰，一個月後又逢他的祭日，母親的思念很容易泛濫成災，其實我也是，面對這個難熬的季節。
可是我出門前就下定決心，一，今天不要穿黑色的衣服，二，今天說什麼也不要亂哭，三，今天沒有要看爸爸，今天是全家郊遊日，所以我去買了很多麵包，搖了兩瓶蜂蜜檸檬水，放進我昨天在菜市場買的，好看又好用的四輪手拉行李車中，感覺好像小時候要跟爸爸出去玩一樣。
這是我第一次坐八里渡輪，很吃驚藍色公路的碼頭如此簡陋不堪，沒有設施可言，石頭水泥坡道坎坷難行，半道有張彩色大傘，下有一台悠遊卡機，人行沒有安全，毫無遮蔽，整體非常落後。
這令我想到中國水鄉和古鎮等觀光地的碼頭，以及澳洲布里斯本河把渡船當公車的景象，台灣多水卻不親水，八里和淡水之間的渡輪往來如此頻繁，政府不做任何投資與建設，壞了藍色公路的風光與價值。
一行人配合母親的腳步在擁擠的淡水老街閒晃，有人提議去吃海風餐廳，於是我三步併做兩步先去排隊占位，沒想到中午12點半的海風居然不必排就有位。
記得上次來此是十幾年前，記憶中招牌的蛋炒螃蟹既色深油膩又軟爛，所以幾年前聽到海風要歇業的消息，並沒有特別捨不得。
我葛格保師傅對海風的菜也沒有太多感覺，卻憶起年輕時曾來海風「談判」的舊事，他說當年一位廚師朋友與海風的女兒論及婚嫁，但對方父母不同意，所以找了保師傅陪同直接上門談判，結果對方父母還是說不，談判還算平和，他沒有因為登門踏戶而被砍被揍，算一算當年的女主角如今也有六十好幾了，而那位廚師朋友也失聯了三十多年了。
行動不便的母親，走了很多路，又爬上海風的二樓，所以我也努力點了很多菜，蛋炒螃蟹，烤鳳螺，炒海瓜子，白灼蝦，炒麵，蒸龍虎斑，燙小卷，烤香魚，炸蚵仔，紅燒魚皮，麻油雙腰，炒高麗菜，再加上飲料，以上5000元有找。
我並沒有吃出蛋炒螃蟹有奶油的味道，所以不懂網路搜尋海風的招牌炒蟹為什麼都會冠上奶油二字？不過蛋炒螃蟹就是桂花螃蟹，我葛格保師傅說，蛋炒碎不就像桂花嗎？
重新更新海風炒螃蟹的印象，油乾淨了，殘留也少了，不再黑漆漆油膩膩，冷凍蟹炸過再炒，殼酥肉軟，沒有腥氣，邊咬邊吸，滋味不差。
烤鳳螺是塗醬再烤，燒魚皮既厚且Q但份量稍少，燙小卷的五味醬正點，炒麵很軟很透，老媽很愛。
海風有石斑和龍虎斑兩種活魚，後者1尾880元不貴，所以點了一尾清蒸，並叮嚀別蒸太熟而把活魚蒸成死魚，廚師有聽到也有做到，而且上桌的魚比預期中大而肥，一尾彈性十足的活魚被吃個精光。
老店沒有退步就是進步，沒想到還變得更好，這是我對海風的感想。
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羅望籽原產自東非，有美麗而巨大的樹冠，因此成為人們的乘涼處，也是長者分享智慧的地方，所以在某些非洲地區，羅望籽被視為「神聖之樹」！
羅望籽的鈣含量是所有水果之冠，除此之外，他還富含維生素A、維生素B、維生素C、葉酸、菸鹼酸等等，在古早時代是被用來當成去角質的聖品！
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💯💯💯【大自然的完美保濕神水】海洋深層水
有完美保濕液之稱的海洋深層水,取自於海平面200公尺以下的海洋深層水
因陽光照射不到，且未與大氣接觸，光合作用無法進行，浮游生物因而無法繁殖，幾乎呈現無菌狀態，保留所有礦物質及養鹽，是地表最營養且純淨的水源，被日本人奉為「神水」！
海洋深層水富含的鈉、鉀、鎂、鈣、硒、鍶、銅、錳、鐵、鋅、鉻,多種礦物質元素
有助於促進新陳代謝、增進皮膚健康能、強化保濕滲透效果，並可以進而讓角質層長時間保持完美的水分比例！
達到真正保濕、及提升肌膚的鎖水力,讓我們成為名符其實的水美眉！
且其在洗淨臉部後，更能使肌膚更容易吸收保養品呦~
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💯💯💯【飽滿Q彈有活力】啤酒酵母萃取液
酵母是一種單細胞且無性生殖出芽菌的屬名，很多地方都有酵母菌
在德國，酵母是一種優良的天然調味料
其濃縮的酵母菌細胞內容物，含有大量的蛋白質、胺基酸、維生素 B 群
特別是麵包酵母或圓酵母，有時也會用啤酒酵母來進行發酵
一般其實不只釀酒，製作麵包、麵粉時也都需要酵母幫助發酵的工作！
啤酒酵母萃取液富含豐富蛋白質、維他命B群、天然纖維質、小分子的胺基酸、核苷酸、維生素等天然活性成分及多重必需氨基酸與礦物質。
因其營養成分和雞精相似，故又被稱作「素食者的雞精」！
給青春容顏吃的雞精！在清潔之後維持肌膚彈性，賦活、安撫肌底，散發迷人的晶亮光澤！
且具備清爽滲透力，能深度補充肌底必備營養成分
滿足每個年齡肌膚所需的美麗補給！
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💯💯💯【膠水般的存在】天然保濕因子
天然保濕因子又稱為鎖水劑，是我們肌膚當中原本就存在的因子！
天然保濕因子中包含各種胺基酸、鹽類、醣類、乳酸、PCA、醣類、氯、鈉、鈣、鎂等多種離子以及尿素，能在角質層間抓住水分
就像是「磚塊」與「水泥」形影不離一樣，可以成為肌膚最外層的屏障,保護水分不容易流失！
相信大家都有洗了好幾次手之後，覺得摸起來乾乾、不舒服，趕快拿護手霜來擦的經驗！
這是因為過份刺激導致最外層皮膚的油脂和天然保濕因子含量降低時，皮膚就會出現粗糙、緊繃、細紋等情況！
而適量補充天然保濕因子能夠為肌膚提供防護屏障，使肌膚留住水份，也讓剛卸下武裝的臉部多一道安心保護！
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💯💯💯【補水鎖水之王】玻尿酸
玻尿酸又稱透明質酸，是一種黏多醣的成分，具有高度黏彈性、保水性與潤滑作用，是一般我們體內就存在的分子。
玻尿酸因為結構含有許多氫鍵，所以抓水力十足，一分子可以攜帶數倍以上的水份，是當今所公認的最佳保濕成份！
補充滿滿的水份，讓卸下重重負擔的臉部肌膚多一道城河防護，提升肌膚對環境傷害的防禦力！
當肌膚喝水喝足了，水潤自然看得見！
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先不談價格，價格在我們家一直以來都是掉漆啦！
羅望籽氨基酸新生奇蹟潔顏乳擠在手上後，
捧一把水搓揉出綿細泡泡再清潔臉部，不只潔淨肌膚，同時更做到滋潤、調理、保濕、水嫩、鎖水、淨化、促進角質新陳代謝，展現肌膚自然光澤，呵護每一個毛孔，水嫩Q彈、白晳透亮！
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清洗時大大減少了蹂躪肌膚的拉扯感~
洗後摸起來的肌膚就像BABY一樣柔嫩！
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💯保證洗後不緊繃
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讓洗臉同時也是保養！讓洗臉也可以是種享受！
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設計風格：工業風、美式風
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空間格局：1房、3廳、起居室
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本季2021AW 首現特別感謝 宏遠興業股份公司
這麼支持臺灣設計師，雖然我們只是一個剛萌芽的品牌，但過程中不遺餘力的全力支持我們，無論是面料或者印布，以及無縫針織提花等等，都是不嫌次數的討論和來回修正。
臺灣不乏實力堅強的材料大廠，能夠以這樣的方式支持合作，真的是設計師們的幸運。
其二是辛苦的車製阿姨們，她們是所有服裝產業背後堅強的後盾，沒有他們絕對沒有這些設計呈現啊！必須給予車縫師傅們致上最深的感謝。
接下來是 VOGUE Taiwan與 臺北時裝週 Taipei Fashion Week 所有所有所有辛苦的工作人員，不管是音樂、背景影片、秀導、模特兒訓練等等，後台人員的調度等等，都讓身為開場秀我們非常輕鬆也非常安心，這場秀有你們才完整。
也謝謝紡拓會 一路在幕後的默默付出與牽線
謝謝 T Fashion 溫筱鴻 時尚CEO Stephanie Wen 對我們T fashion設計師們的支持跟鼓勵
一次一次讓我們更往前邁進。
最後也謝謝身邊的家人朋友，真真實實鼓勵我陪伴我，最感動的莫過於設計過程的種種包容與安慰了！
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Claudia Wang 2021.03
本季以水泥叢林為主題，結合都市線條的格紋圖案與品牌ｌｏgo組成花紋。
不管是惡搞的路邊圖文、破壞式的電變箱噴漆、年輕人廣告自我的貼紙;傳統窗花、電線纜，都在城市與陽光的光影裡被結合為一體，這就是我們居住的城市，我們生活的一部分。
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#永續
為減少服裝工序的浪費，本季品牌同樣運用#3D虛擬 即視科技設計圖樣，同時，與 #宏遠興業 合作，使用在地綠色生態素材、環保碳六超潑水、魚鱗紗，及型態記憶織物YAM DYED / 輕薄織物與回收尼龍、回收彈性布、等永續環保材料，結合設計師的對花模組數位印花與副料配件，加上前衛科技互動效果，創造貼近永續訴求，卻顛覆環保刻板印象的服裝設計。