JOYCE.

＃果然太久沒開有心第一天大家就整個買起來
＃鴨胸切片鴨菲力和去皮五花肉片目前平起平坐都想當第一名來著XD
＃早上也已補上售罄的櫻桃鴨胸鴨切片肋眼豬排
　
昨天胎胎把昨天醃好的豬排直接帶回娘家，因為最近太多事情必須不時往返娘家，所以都要跟我娘借一下她的廚房，剛剛煮完以後真的覺得，每個女人都有自己神聖的廚房，瓦斯爐火源大小、收納擺放空間、各種鍋具分門別類的使用等等等，通通都不一樣，即使我是我娘的女鵝，很多在料理上的習慣也是有落差，總之，我娘把我丟回家後就跑去做她志工，所以偌大的家裡只有我一個人（好爽XD）
　
自已在娘家的午餐實在有點克難，但我還算滿意，因為一塊是我自己最喜歡的肋眼豬排、娘給我了一大盒小白菜，剛剛回來前帶了一小包好菇道，還有三盒我最最最愛的納豆（有人也跟我一樣瘋狂愛納豆嗎？！） 我會這麼喜歡肋眼豬排就是因為咬起來的扎實有嚼勁，完全可以感受得到肉質的Ｑ彈，浮誇一點的說法是：「真的會有咀嚼肉的那種卡滋卡滋口感，超讚！」
　
這次我自己會補貨的第一是鴨胸切片（昨晚已買好4包），因為上週末跟爹娘一起去吃韓烤他們也是點了好幾盤鴨胸切片，所以這次我打算要買個兩包給他們吃到爽XD 另外一定要補的當然就是上面說的肋眼豬排和鴨菲力，排湯可能看看這陣子忙碌的狀況，太忙無法燉湯就只能自己平時回購沒法跟團買到好價錢，畢竟我要等到十月才能換大冰箱才有大大大的冷凍庫啊，嗚～
　
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＃溫馨提醒
有心這團之後，廚房旅行日記粉絲團未來胎胎不再提供任何開團連結，也不會再針對發文照片中的產品做任何介紹或心得，就純粹跟大家單純抬槓啦！若想繼續跟著胎胎購買接下來胎胎自己進貨日韓或歐美商品，請直接加入社團。社團審核很慢，也會定期清理無互動社員。
　
下週是一年一度志津匠開團，這次有超級難得釋出極少數量設計師款品牌，也只會社團開團，紛絲團就看看照片聊聊天就好啦～
📌＜＃加入社團請務必回答問題＞https://bit.ly/2AOjstq
　
　
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✅＃嫩化鴨胸切片開團第一天就賣超好真的不是沒有理由的
嫩化鴨胸切片真的是好吃使了！有心的櫻桃鴨胸有多好吃已經不需要多撰述，但胎胎要來跟你們說哪些人最適合買嫩化鴨胸切片。
① 想吃很嫩但又怕自己不知道把櫻桃鴨胸煎到幾分熟的人。
② 怕煎鴨胸時油噴到厭世的人，或你其實不想吃鴨皮的人。
③ 想要快速三分鐘熱鍋到把鴨胸放入嘴裡，沒耐心不煎半天的人。
④ 愛吃鴨胸炒菜或是單吃沾海鹽或其他醬料的人。
⑤ 你沒煎鴨胸的能耐但就是想吃像是舒肥過的嫩鴨胸而且還切好了的人。
　
以上這幾種人胎胎強烈強烈強烈建議你買嫩化鴨胸切片，因為這完全符合你的需求。因為我個人對於速度這種事就非常愛，鴨胸切片真的有夠快。我第一次煎，沒有熱鍋直接放進去鍋中再開火，加上拍照到吃進嘴裡，絕對是五分鐘以內的事，雖然在煎的過程裡，還沒翻面就可以聽到猶如煎鴨胸時滋滋滋的聲音，翻面過後大概30秒就可以盛盤，畢竟鴨胸不適合煎到全熟。
　　
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鯤牧豬這次有八個品項，其中有三款新品，我會將自己這三、四年平常不開團也會自己補貨的必買款寫在下面。雖然品項有八款，但有兩款我自己幾乎不大會買（麻煩大家自己對照一下我沒寫到的），所以胎胎這次只寫六款，因為我對於肥肉太多的還是比較敬謝不敏。以下就開始囉～
➊ ＃帶骨梅花肉排（新品）
第一次吃這款新品，坦白說我真的覺得這款新品本人花紋非常美，肉質不錯，硬要說缺點的話，就是油脂少嫌多一些，但你說多又真的還好（請見照片），所以我個人會再多買幾片來吃吃，因為煎的時候油脂蠻容易煎出，吃的時候要去掉也蠻好切除，所以我個人給他的評價蠻高

➋ ＃肋眼豬排（＃必買必買必買）
這款吃了好幾年，真的就是必買款，沒事就買來醃漬一下，隔天用烤的、煎的都好吃。胎胎我最喜歡這款就是因為油花不多，肉質扎實好吃Ｑ彈，連我開店的好友店裡的豬排都是訂有心的，真心大推！
　
➌ ＃後腿粗絞肉
有心這款粗絞肉我自己都是直接拿來炒小炒或做豬排堡，因為份量剛好做兩份，不會太多也好吃，不用特地分半瘦半油，做起來很剛好，因為漢堡排完全瘦肉對我來說會有點太柴，所以我個人蠻推薦這款大家可以試試。
　
➍ ＃湯排（＃必買）
去年年初開到今年年中胎胎依舊大愛平常自己也會去實體店回購的，除了肋眼豬排就是排湯了！之前介紹過好多次，有新的排湯不用先汆燙，直接放入金小萬直接煮，煮完的湯品幾乎沒有浮沫，所以我真的非常喜歡有新的排湯，對於喜歡燉煮苦瓜排骨湯（最近我爹生產了好多苦瓜我都買排湯來燉），喝起來超清爽又不油膩，真心大推+1～
　
➎ ＃冷燻豬培根肉片（新品）
這款新品我個人覺得不錯，但會不會常回購目前不知道，因為我本來就沒有特別愛培根，但煙燻的味道真的蠻好吃，我個人覺得去補貨時偶爾補一包是沒問題，直接卷四季豆、蘆筍來烤，比一般的培根肉片好吃非常多～～～ 私心希望有心未來能出那種直接可食用的沙拉米XD
　
❻ ＃豬肉乾（新品）
這款豬肉乾如果你要買，我個人建議一次就買三包吧！雖然看起來黑黑瘦瘦乾扁扁，但真的比我想像中的令人驚喜好吃，一次吃三根解饞hen可以，因為外層的焦香甜蠻讓人喜歡，也不會太甜覺得膩，大家可以試試，畢竟有心的豬肉條真的挺好吃！
　
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⭕️產銷履歷有心鴨
◑ 產品：嫩化鴨胸切片／有心櫻桃鴨胸／櫻桃鴨菲力肉
◑ 油脂肥美、肉質柔嫩的有心鴨櫻桃鴨胸，是煎烤料理的最佳選擇！
◑ 包裝方式：急速冷凍真空包裝。
◑ 保存方式：置於冰箱冷凍層，可放置2年（-20℃以下）。
　
⭕️鯤牧豬系列商品
◑ 產品：帶骨梅花肉排（新品）／肋眼豬排／去皮五花厚片／丁骨豬排／後腿粗絞肉／湯排／冷燻豬培根肉片（新品）／豬肉乾（新品）
◑ 什麼是鯤牧豬？
鯤牧豬成長過程是食用牧草來強健腸胃，在牧場自由活動250天以所鍛鍊出緊實的肉質，油脂則如雪花般細緻分佈（＃這點在我處理丁骨豬排的時候非常明顯的有夠細緻，明天會在介紹），因此可呈現原野的自然風味。
◑ 產地：台灣南投中寮
◑ 包裝方式：急速冷凍真空包裝
◑ 保存方式：置於冰箱冷凍層，可放置365天（-20℃以下）。
◑ 每款都無食品添加物，請安心食用
◑ 每一款的包裝方式、製造日期、營養標示在下單連結中皆有清楚說明
　
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▼ 有心肉舖子暑假檔
・開團日期：20200629-0705 23:59
・下單連結：https://gbf.tw/80ps6
・付款方式：ATM轉帳匯款（下單後兩天內匯款）、線上匯款（下單後一天內），請於時間內刷卡匯款，逾期即自動取消訂單，會將數量釋出給其他需要的朋友
・出貨時間：商品最快 7/9 到貨
・運費相關：統一優惠冷凍運費150元，外島運費均收$290，國外不寄送。
自取點：
(1)自由總倉：台中市東區自由路四段２７８號（週一～周五9:00-18:00）
(2)有心食堂：台中市南區國光路３６１號（週一～週日10:30-20:00）
★ 請注意，因冷凍貨運配送，如配送地址無法保存，請於下單時備註建議配送時間，謝謝。
★ 自取者現場會退費150塊現金。
✪ 客服資訊
信箱：service@withheart.com.tw
電話：04-22139276 #90