跟老朋友相處時，無意間忽然發覺個有趣的現象
在所有那些能陪伴走超過三年以上，真正能稱之為知心的人當中
我們在「吃」這件事情上都必是能互補的
好比：我個人最喜歡一口症患者，或小鳥胃的朋友
逛夜市時喜歡吃東西吃幾口嘗個味道就不吃了
於是他買的開心，吃到各種口味的東西
反正有我替他吃，不怕浪費...
跟老朋友相處時，無意間忽然發覺個有趣的現象
在所有那些能陪伴走超過三年以上，真正能稱之為知心的人當中
我們在「吃」這件事情上都必是能互補的
好比：我個人最喜歡一口症患者，或小鳥胃的朋友
逛夜市時喜歡吃東西吃幾口嘗個味道就不吃了
於是他買的開心，吃到各種口味的東西
反正有我替他吃，不怕浪費
我替他吃的也很高興，吃到的種類更多，還不怕吃不飽
於是時不時都要相約出遊一下，感情當然長久
這種朋友升級版是會挑食的
好比：A討厭吃苦瓜、絲瓜、小黃瓜、蔥、辣椒
B卻特愛這類食物
所以兩人只好天天在一起吃飯
吃久了，感情不好都難
又或者雖然兩個食量都很大
可我們有類似的愛好
發現哪裡有美食，隨時能說去吃就去吃
最喜歡一群人，各點一種口味，大家交換著吃
我用一塊雞排換你一口牛排，你用一顆湯包交換我一個壽司
不知不覺間，感情不只建立起來，還穩固無比
偶爾意見不和吵架了，相約出去吃個東西
為了要能交換食物，馬上又和好了
傷心難過時，一找對方去吃個下午茶，逛逛夜市
邊吃邊安慰之下，什麼大風大浪也都忘了
生氣不是生氣，是：喂~你給我去買派克雞排來道歉喔 —
關心不是關心 ，是：拿來食物跟飲料到你面前，欸~吃啦，別難過了吃嘛，這真的很好吃耶
想你不是想你，是：欸~有家新餐廳開，我又發現一個好好吃的攤子 我們一起去好不好？
這種能在「吃」這方面互補的朋友，別說擔心丟掉
根本怎麼甩都如強力膠般緊緊黏著，到哪都如影隨形，找不到其他人替代
過N年了都還是同套模式在相處，時不時就想約對方到處吃吃，有時還挺煩的勒，怎麼活這麼大就跟你有這孽緣啊
或許，這世界上真些美食，只有與最在乎的人共享，才嘗的到美味
有些想念，只有透過愛吃來包裝，才不會顯得尷尬
美食與吃貨朋友，足以抵抗現實無盡的傷悲，熬過歲月長河
到了故事的最後，你都在。
_____
樂擎文
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強力膠種類 在 二師兄 Facebook 的精選貼文
內戰還沒打完，一年一度的端午節粽子爭霸戰已經如火如荼的展開。
台灣人是眾所周知的什麼都喜歡分派。
吃荷包蛋可以分成蛋黃全熟派跟蛋黃半熟派。
吃大腸麵線可以分成看到香菜會哭派以及不加香菜會死派。
連吃咖哩飯都可以分成「把醬跟飯拌在一起派」以及「我他媽就是要分開吃派」。
我真的不知道這有什麼好爭的，我最討厭的就是為了咖哩飯吵架的人，還有吃咖哩飯不拌在一起的人。
到底在想什麼？是不會直接喝咖哩嗎？
咳咳……離題了。
當然派系鬥爭最嚴重的還是粽子，這也許是台灣南北戰爭的核心要素之一。
兩千多年前屈原投江至今，粽子文化在亞洲各地開枝散葉，歷史淵遠流長，在台灣更是派系繁雜，種類多到可以開一個粽藝節目。
舉例來說，南部粽是將生糯米及餡料一起包進粽葉裡，直接用糖水熬煮，直到一粒一粒的米變成一坨一坨的泥。
北部人比較乾脆，直接把油飯包進粽葉裡面，然後假鬼假怪地再蒸一遍，做成間諜肉粽賣給公視拍攝生態紀錄片。
中部粽則是沒有忘記屈原投江的精神，堅持一命換一粽古法製作，最富人情味，每一口都能吃出靈魂。
我的台北朋友培文年輕不懂事，堅定地認為北部粽是台灣唯一合法的肉粽。
「南部人是不是什麼料理都要做到跟鼻涕一樣才吃得下去啊？」他總是這麼說。
每次聽到有人說這種話，來自府城的傑森總是大大地不以為然。
「北部沒有粽子，要我講幾次？」他嘆了口氣。
「我能理解你們想要跟風的心情，但人遲早還是得認清現實的。」
「你到底在供三小啊？」培文皺眉：「你就承認南部粽吃起來像漿糊很難嗎？」
「不是啊，我今天也不是要跟你戰南北。」傑森雙手一攤，說出戰南北的起手式：「兩個不一樣的東西怎麽比較？」
「就好像你不能比較北部的滷肉飯跟南部的滷肉飯哪一個比較好吃，因為北部根本沒有滷肉飯，這樣你懂嗎？」
「你就算要比，也要拿來跟南部油飯比，而且南部的油飯也沒有那麼難吃，這樣你懂嗎？」
「就好像3D版的音速小子做得跟屎一樣還是贏不了2D版的，這樣你懂嗎？」
「我沒有要戰南北，因為北部根本戰不起來，這樣你懂嗎？」
我自己不太喜歡吃粽子，所以沒有特別偏好。
很多台南人吃到美味的粽子，就會覺得：「幹，這粽子這麼好吃，我怎麽可以自己吃？」
然後他們就會一口氣買好幾串分送親朋好友。
他們沒有想到的是，那些親朋好友也都有自己喜歡吃的粽子，並且也都心有靈犀地覺得不能只有自己吃到。
基於一種「我家巷口屌打你家巷口」的驕傲，每年端午節都會變成以粽換粽大賽，家家戶戶的冰箱直接被粽子佔領。
你知道連續吃粽子一個禮拜的感覺是什麼嗎？
就好像喝了一公升的強力膠，每次排便廁所裡都是一陣腥風血雨。
你彷彿突然變成屈原，明明就只是靜靜地躺著，什麼都沒有講，人們卻不斷拿著粽子往你身上砸。
台南對粽的愛不止深刻，而且狂熱，甚至有高中直接用肉粽的圖案當校徽，也就是世人熟知的粽子女中。
想起我高中的時候，無數血氣方剛的高中男生都被吸引到粽子女中附近徘徊，只為了欣賞香噴噴白嫩嫩的……的粽子。
想起那時的時光，真的是粽有千種風情，更與何人說？
話說回來，雖然我不吃粽子，倒是很喜歡吃一種類似粽子的料理，叫做鹼粽。
鹼粽的製作方式是在糯米中加入鹼油，然後包進粽葉直接水煮，煮熟後沾糖粉或蜂蜜食用。
食用方式是用粽子沾起砂糖或蜂蜜，再就口舔食，吃完之後還可以用粽子擦去嘴角沾黏的糖粒再將其丟棄，不僅方便，並且非常台南。
想到這裡，我嘴又饞了，忍不住舔了舔嘴唇。
傑森跟培文還在我耳邊不斷爭辯。
「就算你把把油飯捏成粽子的形狀包在粽葉裡它也不會變成粽子，這樣你懂嗎？」
「就像油宅包在潮衣裡面也不會變成潮男，這樣你懂嗎？」
「油飯就是油飯，油宅就是油宅，一輩子都是油宅，這樣你懂嗎嗚嗚嗚嗚嗚……」
傑森說著說著，難過地哭了起來。
強力膠種類 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最讚貼文
「嗑藥」- 失智又變笨 --《濫用毒品易變笨及成癮改善》
濫用毒品可能造成失智？新光醫院精神科醫師張尚文指出，濫用毒品的確會造成失智，常見會造成腦部受損的毒品包括強力膠、安非他命、搖頭丸等，另外鎮靜安眠藥過量也會造成失智。
【衛生福利部】則說，國外文獻發現，搖頭丸會讓民眾的學習、記憶力減退，在美又稱為「笨藥」，呼籲青少年朋友不要因一時好奇染毒。
【新光醫院精神科醫師 張尚文】指出，由於毒品會對腦部造成傷害，濫用確實可能造成記憶力減退、失智。其中，以強力膠會腦部缺氧，有病人濫用後發生小中風、腦細胞退化、腦萎縮等後遺症。
此外，濫用安非他命，患者會有嚴重幻覺、性幻覺、妄想、注意力變差、專注度不好等狀況，同樣會造成腦部受損，長期濫用，恐致記憶力變差，若又合併飲酒，恐加速退化。
至於濫用屬迷幻劑的大麻，民眾會出現方向感變差，注意力受到影響等問題，長期濫用除恐造成記憶力減退，還會產生對周遭環境默不關心的副作用，又稱動機缺乏症候群。
(資料來源: Yahoo新聞 http://bit.ly/2VT45be )
【海洛因成癮患者合併使用安非他命與罹患失智症之研究】
【耶魯大學】的研究，在上千名海洛因成癮患者找到β前類澱粉蛋白質（amyloid precursor protein, APP）銜接蛋白家族B的成員2（binding family B member 2），簡稱APBB2，此基因與鴉片類藥物依賴有關。此基因的基因型多型性已經報告與失智症的致病過程有關。
【國家衛生研究院-神經及精神醫學研究中心】劉玉麗研究員及其研究團隊首次報導了APBB2基因的遺傳變異與接受美沙冬維持治療（methadone maintenance therapy, MMT）下的海洛因成癮患者當中，合併使用安非他命的嚴重度有關。這個結果顯示，海洛因成癮患者合併使用安非他命，可能會經由APBB2的途徑增加罹患「失智症」的風險。
此研究首次提出APBB2基因的遺傳變異與MMT鴉片類藥物依賴患者合併安非他命使用有關，單倍體基因型（haplotype）的組合進一步證實了這個觀察，特別是在尿液嗎啡測試結果陽性的患者中；APBB2與安非他命使用的關聯以及MMT患者中血漿Aβ含量的詳細機制需要進一步研究(註1)。( 資料來源:「國衛院電子報763期」: http://bit.ly/2V8hDSI / 動畫: http://bit.ly/2vmiC3u )
【Reference】
註1: 此論文已刊登於Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry, 83(2018) 92–98。
1.來源:
➤➤資料
∎(Yahoo!奇摩新聞)《濫用毒品易變笨及成癮改善》嗑藥 失智又變笨 : http://bit.ly/2VT45be
∎財團法人國家衛生研究院 - 國衛院電子報763期-2018-10-22 「海洛因成癮患者合併使用安非他命與罹患失智症之研究」APBB2 is associated with amphetamine use and plasma beta-amyloids in patients receiving methadone maintenance treatment : http://bit.ly/2V8hDSI
➤➤照片
∎(今周刊)「病發前已經在腦內進行20年！失智症的十大警訊」: http://bit.ly/2PdCzCy
2. 【國衛院論壇出版品】
∎國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽: http://forum.nhri.org.tw/forum/book/
∎「藥物濫用對健康與社會之衝擊：問題與對策」: http://bit.ly/2obG2Vx
藥物濫用長期以來一直是臺灣及世界各國所面臨之健康與社會問題；特別是在時代急遽變遷下，新興毒品的種類日趨多元，藥物濫用型態更是日新月異，除了危及國人的健康與生命外，亦衍伸出許多犯罪行為。新政府也於2017年提出新世代反毒策略與行動綱領；然而，過往的藥物濫用策略，多半著重於非法藥物，對於影響健康甚鉅的止痛鎮定安眠等濫用問題較少著墨。故106年度國衛院論壇議題之範疇，除了非處方藥外，特別融入處方藥議題，並訂定三大目標： (1)分析我國藥物濫用對健康與社會衝擊之現況；(2)研議社區及臨床之藥物管理與安全使用方針；(3)建立醫療、法律、衛生政策、教育等各界討論平臺，彙整各界意見，提供符合國情的有效方案，並提出立法與政策之建言。
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「嗑藥」- 失智又變笨 -\-\《濫用毒品易變笨及成癮改善》
濫用毒品可能造成失智？新光醫院精神科醫師張尚文指出，濫用毒品的確會造成失智，常見會造成腦部受損的毒品包括強力膠、安非他命、搖頭丸等，另外鎮靜安眠藥過量也會造成失智。
【衛生福利部】則說，國外文獻發現，搖頭丸會讓民眾的學習、記憶力減退，在美又稱為「笨藥」，呼籲青少年朋友不要因一時好奇染毒。
【新光醫院精神科醫師 張尚文】指出，由於毒品會對腦部造成傷害，濫用確實可能造成記憶力減退、失智。其中，以強力膠會腦部缺氧，有病人濫用後發生小中風、腦細胞退化、腦萎縮等後遺症。
此外，濫用安非他命，患者會有嚴重幻覺、性幻覺、妄想、注意力變差、專注度不好等狀況，同樣會造成腦部受損，長期濫用，恐致記憶力變差，若又合併飲酒，恐加速退化。
至於濫用屬迷幻劑的大麻，民眾會出現方向感變差，注意力受到影響等問題，長期濫用除恐造成記憶力減退，還會產生對周遭環境默不關心的副作用，又稱動機缺乏症候群。
(資料來源: Yahoo新聞 http://bit.ly/2VT45be )
【海洛因成癮患者合併使用安非他命與罹患失智症之研究】
【耶魯大學】的研究，在上千名海洛因成癮患者找到β前類澱粉蛋白質（amyloid precursor protein, APP）銜接蛋白家族B的成員2（binding family B member 2），簡稱APBB2，此基因與鴉片類藥物依賴有關。此基因的基因型多型性已經報告與失智症的致病過程有關。
【國家衛生研究院-神經及精神醫學研究中心】劉玉麗研究員及其研究團隊首次報導了APBB2基因的遺傳變異與接受美沙冬維持治療（methadone maintenance therapy, MMT）下的海洛因成癮患者當中，合併使用安非他命的嚴重度有關。這個結果顯示，海洛因成癮患者合併使用安非他命，可能會經由APBB2的途徑增加罹患「失智症」的風險。
此研究首次提出APBB2基因的遺傳變異與MMT鴉片類藥物依賴患者合併安非他命使用有關，單倍體基因型（haplotype）的組合進一步證實了這個觀察，特別是在尿液嗎啡測試結果陽性的患者中；APBB2與安非他命使用的關聯以及MMT患者中血漿Aβ含量的詳細機制需要進一步研究(註1)。( 資料來源:「國衛院電子報763期」: http://bit.ly/2V8hDSI / 動畫: http://bit.ly/2vmiC3u )
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註1: 此論文已刊登於Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry, 83(2018) 92–98。
1.來源:
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∎(Yahoo!奇摩新聞)《濫用毒品易變笨及成癮改善》嗑藥 失智又變笨 : http://bit.ly/2VT45be
∎財團法人國家衛生研究院 - 國衛院電子報763期-2018-10-22 「海洛因成癮患者合併使用安非他命與罹患失智症之研究」APBB2 is associated with amphetamine use and plasma beta-amyloids in patients receiving methadone maintenance treatment : http://bit.ly/2V8hDSI
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∎(今周刊)「病發前已經在腦內進行20年！失智症的十大警訊」: http://bit.ly/2PdCzCy
2. 【國衛院論壇出版品】
∎國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽: http://forum.nhri.org.tw/forum/book/
∎「藥物濫用對健康與社會之衝擊：問題與對策」: http://bit.ly/2obG2Vx
藥物濫用長期以來一直是臺灣及世界各國所面臨之健康與社會問題；特別是在時代急遽變遷下，新興毒品的種類日趨多元，藥物濫用型態更是日新月異，除了危及國人的健康與生命外，亦衍伸出許多犯罪行為。新政府也於2017年提出新世代反毒策略與行動綱領；然而，過往的藥物濫用策略，多半著重於非法藥物，對於影響健康甚鉅的止痛鎮定安眠等濫用問題較少著墨。故106年度國衛院論壇議題之範疇，除了非處方藥外，特別融入處方藥議題，並訂定三大目標： (1)分析我國藥物濫用對健康與社會衝擊之現況；(2)研議社區及臨床之藥物管理與安全使用方針；(3)建立醫療、法律、衛生政策、教育等各界討論平臺，彙整各界意見，提供符合國情的有效方案，並提出立法與政策之建言。
3.【購買資訊】
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