#超認真美食戰隊
將食材轉換成美食是廚師們的事
將美食轉換為能量是每個人的事
了解轉換能量的過程
也是美食戰隊的任務之一

關於 #新影片 中的奢華燒肉便當
我們有一些燒烤的觀察

⚡️燒烤被認為是人類最原始的烹調方式
將燃料加熱佐乾燥空氣，再將食物放置在熱源附近，以加熱食物。

⚡️燒烤店：從戶外移到室內的燒烤模式
肉類在被烘烤時會產生煙霧，通常在戶外進行，並且仰賴強風吹散煙霧。
室內的話，其中一種方式為在燒烤架上方安置強力抽風機將煙霧減弱。

⚡️想烤什麼就烤什麼
幾乎任何食材都可以烤，蔬菜、水果、海鮮等都行！
不如換個方式想想，有什麼食材不能被燒烤？

⚡️亞洲人真的很愛烤
中國北方有烤羊肉串、廣東有燒乳豬聞名、香港有燒鴨燒鵝、日本有鐵板燒和大阪燒、韓國也有自己的燒烤模式。

⚡️台灣人想燒烤就燒烤
中秋節一家烤肉萬家香，烤肉變成特有的中秋文化，另外，台灣還有原住民的山豬烤肉。

⚡️烤肉要注意排煙順暢
燃燒不完全所造成的煙霧，會造成環境空氣污染問題，其產生的有害物質會附著在食物上，危害程度有點類似二手菸。

美食當前
我們有義務了解
他們背後的過程
（誰？）

正反都要下肚
選擇一個喜歡的方式
有何不可？

疫情擴大需要全民普篩嗎？
原鄉長照機構設置如何加速？

完整質詢影片
https://ivod.ly.gov.tw/Play/VOD/131097/1M/N

關於昨日有委員提出新北市某旅館徵用為集中檢疫所有分流疑慮一事，王必勝執行長也說明動線與該棟建築之住戶沒有混用的情形，且設置有24小時保安警察；針對住戶所提出之擔憂，也另行設置多支通風管和強力抽風機。請民眾放心。

另針對許多人質疑我國新冠肺炎疫情現在是不是需要普篩的問題，部長說明目前是擴大篩檢，篩檢速度比未傳染期來得快才能盡快防堵。依照過去敦睦艦隊和部桃事件的經驗，即便是有明確對象的普篩，都曾出現普篩後兩周內陸續有案例確診的情況。更何況在沒有目標性、明確時機點做普篩，這樣的普篩意義不大甚至可能造成醫療量能的不必要負擔。

最後針對原鄉長期照顧機構籌設時程冗長議題，建議衛福部應組成原鄉長照機構設置的顧問群，並積極協助建立標準作業流程，在有機構籌設計畫的時候，要求地方政府一定層級（秘書長）以上主管協調籌設，以利原鄉機構的設置效率。

#低醣吃什麼 (其實生酮也可以吃這些啦）

茶香燻雞、涼拌干絲、炒蘆筍、鮭魚味噌湯

#茶香燻雞 為了測試食譜，已經做了好多次了，終於給我找到偷呷步讓他快速上色的方法。這道菜冷了更好吃，雞肉緊實充滿煙燻味
好吃歸好吃，但燻完全家超臭，因為等等還要上健身房，我怕頭髮弄到煙燻味，說不定其他人會聞到，然後我做了超恥的事⋯⋯戴浴帽....還好老公還沒回家😂😂
希望你家有強力抽風機

逃難到健身房剛剛好，實在臭到我頭暈，更糟的是我忘了關房間的門，看來今天晚上有燻雞味陪我一起睡覺😂😂

#低醣 #減醣 #生酮 

老婆對於收東西一直很有自己的一套，
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我們家一直是石頭掃地機器人的愛用者，
今年石頭掃地機器人三代S7+又進化了！
尤其在拖地模組的進步真的非常有感，
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