雖然這篇張錫源麵包鄉民發文沒有被收入到精華區:在張錫源麵包這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 張錫源麵包產品中有132篇Facebook貼文,粉絲數超過338萬的網紅大紀元 epochtimes.com,也在其Facebook貼文中提到, 麵包職人張錫源不藏私👨🍳教你一次就能零失敗出爐好吃、細緻口感的麵包吐司🤤🍞...
張錫源麵包 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的精選貼文
2021-08-17 23:50:18
參考張錫源老師「鹽可頌」食譜 把鹽的部分改成鹽麴(乘10) 再把20% 糖改成海藻糖 用味醂刷上再烤 剛出爐表面閃閃發亮微甜酥脆 好神奇啊我做麵包也能這麼好吃嗎(認真質疑) 可愛的繪本是 #大森裕子 的作品 我是在fb 社團「惠子的日文繪本通信」買的☺️ #lc小廚娘上菜 #q比吃什麼 #鹽麴...
張錫源麵包 在 Jewel Instagram 的最佳解答
2021-09-03 18:47:24
請鄰居試吃軟法,換來好吃的鳳梨果乾 防疫期間,張錫源老師分享了很多麵包教學,我也跟著初步練習軟法麵包,新手練習高水量麵糰,黏的到處都是,有點兒慌張,最後灑粉也是在手忙腳亂中亂灑,還好成品不算難吃,第二回再做更像樣了(自己誇!) 要看專業的麵包,一定要去 @pingchang.1020 家,姐的麵...
張錫源麵包 在 ????米娜? Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 20:16:36
生活儀式感靠自己創造🌹 因為疫情只能宅在家,就算不能出門,生活儀式感也不能少。 在家也要好好享受每一天,善用小巧思就能打造美味又舒適的下午茶時光☕️ Mina將近期私藏的美味分享給大家💕 🌟聖瑪莉Sunmerry🌟 📌冰島肉桂捲 📌檸檬乳酪肉桂捲 $60元/1個(一盒4入) ⭐️肉桂捲源自於北...
張錫源麵包 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 的最佳貼文
麵包職人張錫源不藏私👨🍳教你一次就能零失敗出爐好吃、細緻口感的麵包吐司🤤🍞
張錫源麵包 在 Facebook 的最讚貼文
好久沒有上實體烘焙課, 真的該來充電了,不然靈感都要枯竭了。 今天的課程「無框架麵包課」 很特別,學到很多原本似懂非懂知識。 張錫源(Aaron ) 老師講的很仔細。 永遠學不完 也常覺得自己懂太少, 但一直有在進步才是最重要的😊
110食驗室-廚藝烘焙手作
張錫源麵包 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳貼文
#天然花果系列麵包🌞
吐司╳貝果╳鹽可頌╳佛卡夏
張錫源老師 豐富你的產品變化力💕
📍詳細內容與報名:https://pse.is/3lxx28
| 職人嚴選麵包書之花果麵包系列 |
►難易度:★★☆
►性質:實作教學
►時間:110/9/30(四)9:30-16:00
►費用【師資、講義、食材、茶水】:$2,500/附午餐
►優惠活動:現場購買老師新書【烘焙職人嚴選麵包:廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學】,享79折優惠
►品項:
實作「果釀馬告貝果、青檸藍豆甜可頌、布魯藍莓吐司、義式香草蕃茄吐司」
加碼麵團延伸款「歐風藍莓乳酪、高水量義式蕃茄佛卡夏」
張錫源老師上課細膩~
你沒想到的~老師都先解說了!
6款令人驚艷的美味~!
1.果釀馬告貝果
綜合水果乾與馬告山胡椒,運用特殊結合方式,能夠引出迷人風味
2.青檸藍豆甜可頌
蝶豆花與檸檬的邂逅,美妙的滋味
3.布魯藍莓吐司
書中改良版,讓你在家簡單做,視覺味覺的雙重享受
4.義式香草蕃茄吐司
異國風味食材的引用,風味層次迷人
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為提供安心的上課環境,教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩,必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃,請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消,並使用隔板,期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數,學員固定座位
👉服務人員、老師,未施打疫苗或疫苗接種未達14天者,定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫,不分你我,大家一同安心上課
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