雖然這篇張錫源鹽可頌鄉民發文沒有被收入到精華區:在張錫源鹽可頌這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 張錫源鹽可頌產品中有34篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅全國食材廣場,也在其Facebook貼文中提到, #天然花果系列麵包🌞 吐司╳貝果╳鹽可頌╳佛卡夏 張錫源老師 豐富你的產品變化力💕 📍詳細內容與報名:https://pse.is/3lxx28 | 職人嚴選麵包書之花果麵包系列 | ►難易度:★★☆ ►性質:實作教學 ►時間:110/9/30(四)9:30-16:00 ►費用【師資、講義、...
張錫源鹽可頌 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最讚貼文
2021-08-17 23:50:18
參考張錫源老師「鹽可頌」食譜 把鹽的部分改成鹽麴(乘10) 再把20% 糖改成海藻糖 用味醂刷上再烤 剛出爐表面閃閃發亮微甜酥脆 好神奇啊我做麵包也能這麼好吃嗎(認真質疑) 可愛的繪本是 #大森裕子 的作品 我是在fb 社團「惠子的日文繪本通信」買的☺️ #lc小廚娘上菜 #q比吃什麼 #鹽麴...
張錫源鹽可頌 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的最佳貼文
2021-03-13 16:22:21
#新開幕 #揉PAin烘焙坊 #大力推薦 新開幕的「揉PAin烘焙坊」絕對是竹南、頭份一帶數一數二美的麵包專賣店,簡約文青風裝潢,讓你去一次就留下好印象!嚴選高級原料製作,不使用人工添加物、香料,吃了不會脹氣,滿滿餡料真材實料,讓人一試成主顧!才剛開幕不久,師傅就不斷推陳出新,種類多達50種,有日式...
張錫源鹽可頌 在 Chien Wei Yan Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:32:27
在還沒看到 #張錫源 老師的鹽可頌影片前 其實一直認為自己捲的不錯🤣🤣 看到了影片跟照片後才知道原來自己捲的這麼G 跟影片上真的落差很大 看了好幾次的影片 記下很多重點 再把捲的動作重複N遍 今天總算烤出稍微能看一點的了 層次有出來 龜裂的也滿漂亮的 但完整度不是很好 需要再多練習好幾次 但我又往...
張錫源鹽可頌 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳貼文
#天然花果系列麵包🌞
吐司╳貝果╳鹽可頌╳佛卡夏
張錫源老師 豐富你的產品變化力💕
📍詳細內容與報名:https://pse.is/3lxx28
| 職人嚴選麵包書之花果麵包系列 |
►難易度:★★☆
►性質:實作教學
►時間:110/9/30(四)9:30-16:00
►費用【師資、講義、食材、茶水】:$2,500/附午餐
►優惠活動:現場購買老師新書【烘焙職人嚴選麵包:廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學】,享79折優惠
►品項:
實作「果釀馬告貝果、青檸藍豆甜可頌、布魯藍莓吐司、義式香草蕃茄吐司」
加碼麵團延伸款「歐風藍莓乳酪、高水量義式蕃茄佛卡夏」
張錫源老師上課細膩~
你沒想到的~老師都先解說了!
6款令人驚艷的美味~!
1.果釀馬告貝果
綜合水果乾與馬告山胡椒,運用特殊結合方式,能夠引出迷人風味
2.青檸藍豆甜可頌
蝶豆花與檸檬的邂逅,美妙的滋味
3.布魯藍莓吐司
書中改良版,讓你在家簡單做,視覺味覺的雙重享受
4.義式香草蕃茄吐司
異國風味食材的引用,風味層次迷人
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📍更多課程資訊:https://pse.is/3b9aeb
🛒學員專屬:上課當天獨享 #賣場95折優惠
⭐️課程專屬~集點優惠~ #集滿折抵學費500元‼️
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為提供安心的上課環境,教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩,必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃,請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消,並使用隔板,期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數,學員固定座位
👉服務人員、老師,未施打疫苗或疫苗接種未達14天者,定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫,不分你我,大家一同安心上課
-
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820
張錫源鹽可頌 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳解答
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張錫源老師上課細膩~
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6款令人驚艷的美味~!
1.果釀馬告貝果
綜合水果乾與馬告山胡椒,運用特殊結合方式,能夠引出迷人風味
2.青檸藍豆甜可頌
蝶豆花與檸檬的邂逅,美妙的滋味
3.布魯藍莓吐司
書中改良版,讓你在家簡單做,視覺味覺的雙重享受
4.義式香草蕃茄吐司
異國風味食材的引用,風味層次迷人
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👉全程請配戴口罩,必要飲水時請勿交談
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👉每間教室計算留容人數,學員固定座位
👉服務人員、老師,未施打疫苗或疫苗接種未達14天者,定期快篩檢測
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張錫源鹽可頌 在 張錫源(Aaron ) Facebook 的最佳解答
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青檸布里歐吐司
粉油法製作方式
食材處理熟成法
一款清新淡雅的風味
簡單純粹,良好斷口性,尾韻清雅迷人的檸檬清香
趕快動手做,一款會讓你們愛不釋手的純粹風味吐司
張錫源(Aaron )
#IG:aaron0926800378
《烘焙職人嚴選麵包》:廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學
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