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張吳記什錦麵外帶 在 Facebook 的精選貼文
🙏北投爆吃馬拉松,吃到你叫不敢,北投其實也跟中南部一樣,用走路就可以吃超級多的美食,而且飲料都很強大,大家找一天來試試吧
--早上--
07:00 矮仔財滷肉飯
07:30 高記茶莊
08:00 北投乾烙韭菜盒子
08:30 蔡元益紅茶
09:00 簡記排骨酥麵
09:30 明泉紅茶
10:00 豆咖啡
--休息--
11:30 阿宗蚵仔煎
12:00 張吳記什錦麵
13:00 正當冰 台北北投店
--休息--
15:00 北投炸彈蔥油餅
16:00 粟家牛肉麵
17:00 巧涼古早味冰熱甜品
18:00 滾吧 Qunba 鍋物
--結束--
外帶 王掌櫃私房滷味
外帶 陳季炸雞
外帶 高興茶莊
🔥心得跟配方如下
矮仔財我覺得沒有特別厲害,但是滷肉飯跟筍絲真的我很喜歡,走到樓下買杯高記的無憂茶真的會升天。無憂茶我習慣喝無糖,但是入門者可以喝個半糖到正堂甜喔,最近還出了桑椹系列也很不錯
北投乾烙韭菜盒子我一次都近10顆,有泡菜也可以買一買,記得加辣醬。至於蔡元益紅茶,我覺得只有三合一比較好喝,其他我都放棄了,簡記排骨酥麵則是胡椒味有點重,算是在地名店,不刷會被當成沒來過
明泉紅茶我是愛喝仙草奶蜜跟檸檬紅茶,味道很獨特很讚,豆咖啡有三間店,我個人喜歡去捷運橋下的那間本店,手沖很讚之外,妹子也很美。阿宗蚵仔煎的特色是脆皮蚵仔煎,其他我就不建議點了,但他的蚵仔煎脆皮我覺得是一絕
張吳記什錦麵就超級大份量的什錦麵,還有臉盆大小的多人份可以挑戰,吃完我看你也炸開了,就去正當冰坐坐聊天看個貓吧。旁邊就是北投炸彈蔥油餅,排隊排到死之外又味道也不錯。還沒吃飽的話,粟家牛肉麵的麵跟滷味都不錯, 可以去巧涼古早味冰熱甜品轉換一下味道,或是散個步等吃滾吧
滾吧強的地方就是麻雕雞,其他我就不建議了,然後應該要撐死了,可以外帶王掌櫃私房滷味、陳季炸雞、高興茶莊回家跟家人分享,順便以防你要吃宵夜找不到東西
張吳記什錦麵外帶 在 壹週刊寶庫 Facebook 的最佳解答
春節將屆,許多粉絲們沒有買到壹週刊607~609期連載的〈年菜特輯〉,為回饋粉絲,特破例全文刊載,今天為各位介紹的是607期〈吃遍七大年味〉:
每凡過年,主婦們總是務求團圓的餐桌上能喜氣圓滿。而中國菜從來就有將天下滋味燴於一爐的本事,不論是善烹海鮮的「台菜」「粵菜」與「潮州菜」,抑或濃油赤醬的「江浙菜」,精於紅燒醬爆、涼拌細斬的「魯菜」,還有以香辣見長的「貴州菜」和「徐州菜」,七種菜系、各顯滋味,這回就讓我們包山包海、上天下地,在餐桌上過一個精彩好年。
吃遍七大年味-1
台菜 澎湃活跳跳
台灣四面環海,用菜佐料自然以隨手可得的活跳海鮮為主,襯上薄芡或高湯,便是能盡嚐原味的清爽料理。「福良美食餐廳」位於台中沙鹿,老闆本身是海鮮大盤,貨源充足且分量豪邁,再加上請到得獎廚藝團隊助陣,難怪生意好到嚇嚇叫。年菜主打的「紅蟹極品豚骨鍋」,一鍋便有5隻旭蟹,氣勢不凡。「蟹黃養生大干貝」選用帶卵飽滿的帆立貝,每個都有湯匙大,並以鹹蛋黃取代蟹黃,入口鹹香,外帶回家當年菜享用,保證吃得過癮。
另一家位在彰化的「大港口海鮮餐廳」,在當地以現烹高級海鮮著稱,過年推出看門菜「干貝鴨肉米糕」,醃製入味的新鮮鴨肉以老薑、麻油爆炒後拌入米糕,再撒上干貝絲,米Q肉香,一口氣嗑好幾碗不是難事。以高檔食材鮸魚肚製成的「花膠鮸魚肚羹」,在蔥蒜絲與羹湯襯托下,口感更細滑了。至於少見的「佛跳牆燴八寶」是老闆的創意,將佛跳牆的材料分開煮製,再以高湯略微煨煮入味,口口生香。
過年如果只想來點簡單的好味道,建議去台北北投的「張吳記什錦麵」採買,出身農家的老闆夫妻有著一身好手藝,不論是當天現炸、糟香肉細的「紅糟鰻」,或是帶著煙燻香氣,冷吃熱炒都好吃的去骨「冰鎮蹄膀」,都能吃得開懷,過年圖的,不就是這種「酒足飯飽、闔家同歡」的溫暖感覺嗎?!