【#產業動態】臺灣農產食品外銷趨勢！
各國買主看上什麼臺式美味？

從外貿協會 6 月辦理的「國際農產食品通路商線上採購日」，將近 200 場的 1:1 洽談中，我們可以看出各國對不同產品的喜好：

[#新加坡]
1. 專業酒類進口商，對馬祖酒廠、臺灣啤酒產品甚感興趣。

2. 代理特殊酒品賀木堂的 #珍冠家，酒型特殊深獲買主青睞。

3. 老牌冷凍食品商，認為臺灣水產、豬製品、烘焙品有助吸引客人，認可 #金春勝 直接捕獲並可客製添加鹽巴的鯖魚，以及 #豐喜 的千層蛋糕。

4. 進口臺灣食品多年的進口商，希望引進更多臺灣醬菜、餅乾等宅經濟產品，尤其看好 #福義軒脆餅。


[#柬埔寨]
1. 柬埔寨健康意識開始盛行，買主希望進一步獲得 #太平洋麵類 及 #正原有機產品的資訊。

2. 另一家進口商，希望尋找可OEM代工的臺灣廠商，對供貨穩定度及品質要求嚴格。買主相當喜愛 #十方苑素食 產品的形象，後續將進一步洽談。


[#德國]
1. 德國對臺灣食品及珍奶的需求日漲，經營亞洲食品連鎖超市的買主，要求與臺灣廠商直接洽談，希望增加產品並開發珍奶商機。

2. 買主對 #皇聚 多樣產品及全套服務最感興趣，而 #上島 多樣的珍奶產品能滿足未來開店及批發需求，雙方已進一步深度洽談。


[#澳洲]
1. 經營烘焙坊、珍奶原料批發的買主，看好對 #廣達香 的肉鬆及魚鬆，認為其具價格競爭力。

2. 專營進口臺灣食品供應白人超市的買主，希望尋找適合超市的小包裝食品，認為 #弘陽植物肉乾、#豐稷南棗核桃糕 頗具賣相。


[#日本]
1. 知名百年連鎖高級超市，對 #家會香 餅乾麻糬的新奇感興趣。

2. 大型餐飲集團正尋找優質有機臺灣茶，擁有有機認證的 #有幾園 獲買主青睞，而 #瀞一的東方美人、有機烏龍茶也符合需求，雙方深入洽談中。


臺灣食品農產品與聞名世界，屢次受到國際業者的青睞。

雖疫情持續，外貿協會過去一年仍以「線上結合線下」的方式帶領我國業者參與，持續將臺灣優質產品帶入國際市場～

今年10月還有高雄國際食品展，歡迎有志外銷國際市場的台灣業者，把握機會參與！
➡️ https://www.foodkh.com.tw/

最近發現無論是登山還潛水 都是很容易胖的運動
因為很容易餓 不節制的話就會讓自己豪無忌口地大吃 🤭
以往我都是帶家庭號洋芋片一路吃到最後
(天哪～豪可怕😱
於是戶外的食物選擇真的是門大學問

這次去綠島潛水完、或是在海邊耍廢時
都吃 野菽家 Grain Plus 營養棒
總共有海苔、蜂蜜檸檬、蔓越梅三種口味
其中「海苔口味」為台灣首支鹹味營養棒，
身為海苔控的我，一不小心就嗑掉好幾個😂

另外蜂蜜檸檬口味也意外深得我心
淡淡的檸檬香氣 整體也不會太甜 很喜歡🧡
除了方便攜帶以外，
據了解其他原料是來自台灣糙米、糙薏仁及弘陽植物肉搭配低溫焙炒的杏仁果及燕麥
口感吃起來更加酥脆、營養提升不甜膩

直接把他加入下次的登山行動糧清單裡 😎

無論是日常辦公室零嘴還是戶外活動的能量補給
都超適合的啦 😃

現在在各通路或到官方網站都可以購買喔！
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#野菽家 #能量補充好夥伴 #穀物營養棒

MIT植物肉煮成仿葷食料理，效果驚人！
刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍
用台灣在地研發製造的「三機植物肉」，除了減少碳排放，營養成分更加強化🔥口感超棒，傳統素料完全比不上😎

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==========文字食譜==========

🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜

■作法
漢堡排退冰後，煎至兩面微焦，夾入蒸好的刈包皮，再加上其他配料即可。

🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉

■作法
1.青江菜洗淨後，每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多)，放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時，取出後
用清水洗淨，就做好了雪菜
2.將所有料切碎，高麗菜記得加兩匙鹽巴，揉一揉讓他出水，加水稍微沖淡鹹味，把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻，冰入冰箱30分鐘，
3.取出冰好的餡料，包入水餃皮，如沒有馬上下鍋煮，放進冷凍庫急速冷凍，之後取出時，就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水，將水餃下入鍋內，水滾後轉小火，煮5-6分鐘即可起鍋。

🔻獅子頭(4-5顆)：
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴

■食材B
菠菜100克
薑片少許

■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙

■作法：
1.將食材A備好拌勻，捏出球狀，放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油，放入蒸好的獅子頭，將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後，盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A，薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒，最後起鍋延鍋邊加入米酒，
滴入幾滴黑醋，即可起鍋。淋在獅子頭上，完成。

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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
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嗨大家！經過前幾集的「植物肉PK」系列
我們終於在頻道創立兩年來勇敢踏出第一步
找來好朋友廚師與 #野菜鹿鹿 陪我們完成籌備已久的...
植物肉街訪企劃🔥

很開心這次「三機植物肉」贊助我們許多產品
他們的堡排真的是目前吃過最喜歡的！！！
沒有素味或怪味，而且口感紮實富有彈性
每每咬下更是juicy到令人驚艷～
因此，我們對於三機植物肉排做成的漢堡充滿信心
快來看看路人們的反應吧😆

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漢堡肉在鍋裡ㄗㄗ叫聲音超誘人，站在旁的我一直聞到香氣四溢⋯⋯超餓😆
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